對於我本人來說，突發奇想，想學習做西點，不為別的，就因為女朋友想吃了，這就是想學西點的原因，因為她用她的青春陪著自己一起努力，所以我也要滿足她的一點小需求。

隨著經濟的快速發展，全世界各方面的文化都互相交流，互相借鑑。在中國有傳統的點心，在西方有目前深受大眾喜愛的西點。西點越來越受到人們的喜愛，各種西點店鋪，還有的大酒店都會設有西點餐飲。

目前學習西點，對於一些想把做西點成為自己的職業進行學習，也是完全可以的。只要自己喜歡，西點師人才還是很緊俏的。所以學習西點烘焙是很不錯的選擇。只要技藝過關，薪資也會很高大上。西點師還會有一良好的的工作環境。

做西點師，學成之後相比普通行業的優勢，工作環境好方面，通常一些大型連鎖店或者星級酒店都需要；在福利待遇方面相比普通行業也有很大優勢；經驗越豐富待遇越好。

學習西點和做西點，在職業年齡方面，沒有明顯的職業年齡界限。對於年輕人來說學習西點可以成為一生職業的開端，對於中年人而言可實現就業。西點的銷售形勢，也迎合了現代人消費需求，快捷性、方便性是其發展利器。

現在關注這方面的人都發現了，國內各大城市的西點餐廳、麵包店、蛋糕房等，鱗次櫛比。也給有喜歡和有想法的年輕人創造了，就業和走向社會的機遇。尤其現在的一些外賣平臺，也促進了私房烘焙逐漸變多。所以學習西點前途真的是很不錯的。

總結：

1、學習西點只要技藝精湛，就業空間很大，收入也很可觀。

2、現在大街小巷西點屋、麵包房比比皆是。

3、西點對個人而言就業、從業年限比較長。

西點是什麼

西點就是中國人對西式糕點的統稱

從商業的角度來說，想要學習西點，無外乎就是發現，現在人喜歡追求這樣的美食和需求量大，可以很好的實現商業化，成為盈利的方法。

如果從藝術角度來說，可能是出於愛好，個人的追求，西點文化的喜歡，是個人興趣愛好，這種力量可以很好的推動西點文化的傳承和發展，興趣是很好的老師和動力，所以會去開一家西點博物館，西點文化館都是很正常的事情，最終實現個人價格也帶來了額外的收入。

如果是飲食文化來說，可能僅僅是飲食文化的不同，自己喜歡吃這麼簡單，既然文化傳播已經沒有界限，所以，不分人種，在目前生活條件好的情況下，很多人會選擇在自己家裡做點西點來增進家庭氛圍或者打發無聊時光，這麼好的事情，可以增進自己手藝也可以帶來歡樂，最主要可以分享自己的成果，帶來的喜悅和高興也是很難得的不是嗎？

當然，也有為了滿足自己內心的小願望，喜歡西點的手工和被人喜歡吃的感覺，所以不管怎樣，都是可以值得學習的，必定從某種意義上來說也是一種生存技能！

1.西點行業發展

近幾年來，西點行業發展可以用飛速來形容，大大小小的西點品牌層出不窮，就連三線、四線城市都隨處可見各種甜品蛋糕店。行業的發展使西點專業人才在市場上開始供不應求，許多企業都高薪難聘一位優秀的西點師。所以女孩子選擇西點專業學習將來的就業前景還是非常好的。

2.工作內容

西點師的主要工作是研究和開發新式西點製品和製作各種麵包、蛋糕、西餅等，製作過程需要細心和耐心，非常適合女孩子，相比其他工作也比較輕鬆。無論是到大型酒店當西點師，還是自己創業開西點蛋糕店，都是不錯的選擇。

3.工作環境

西點師的工作地點大多為連鎖西點烘焙坊、星級酒店，工作環境優雅，冬天不冷，夏天不熱，對於女孩子來說，確實是份不錯的工作！

4.甜蜜西點適合你

優美西點為了滿足不同人群不同需求，有不同時長不同專業供大家選擇，總有一款適合你。並且，優美西點採取小班授課，都是行業經驗豐富的老師教學，一對一對學生進行指導，能夠讓學生學到全面的西點製作技術。

專業不同授課內容不同，麵包、蛋糕、慕斯、餅乾、裱花等西點製品，還有各種網紅流行西點製作，授課內容豐富多彩。

西點對於我來說，一點也不陌生。

小時候，家裡就是開糕點廠的。

耳濡目染，興趣漸增。

後來有了孩子，才行動起來。

作為一個媽媽，總希望給孩子做各種好吃的。

尤其是他們很喜歡西點，西餐。

學習西點，源於深沉慈祥的母愛……

什麼原因使你有了學西點的想法？

1.關於疫情

作為武漢人中的一員，武漢是疫情最為嚴重的一座城市。一座歷史名城，一座英雄的城市，因為一場突發的疫情而變的“沉默”起來，從封城之日起，除了購買日常所需，人們基本足不出戶，一日三餐變成了唯一的樂趣。從來沒有經濟過這種生活方式的人們想出了各種打發時間的“樂子”，網上爆料影片，有人在家裡地板上學蛆蠕動，有人在家舞動身軀向對面樓棟的住戶打招呼。更多的是在家學起了各種“美食療法”以排解壓抑的心情。

2.關於學西點—民以食為天，大部分人可能平日裡吃的是傳統的中式菜，西點成了部分人疫情期間換個口味的想法。

說是西點，學這個無非就是想在他人面前顯擺爾耳，不是說國外的的不好，但普通老百姓有多少能接觸？學個這，無非讓人感覺好像高大尚的樣子，覺得自己鶴立雞群，不同凡響的樣子，沒必要這麼裝，真的。

起初學習西點烘焙，只是有一年媽媽生日給她買了個烤箱，結果買回來人家懶得動，就淪為我為她打工了，她喜歡吃各種中西式的糕點，尤其喜歡奶油、巧克力。我作為兒女，老人家想吃，咱就給做唄。

起初也是不知道失敗了多少回，跟著烤箱送的食譜，糟踐了不少糧食，我一次次做，老太太一次次失望，後來慢慢總結失敗的原因，還有各種百度解決問題的方法，後來也就慢慢好了。

但我主要想說的是，在整個製作的過程中，你會放下沒事就刷的手機，安安靜靜的沉浸在製作的過程裡，不疾不徐，我每當心情不好的時候，不管是煩躁、焦慮、難過，製作它們的過程都可以成功的治癒你的情緒，這對我來說是最重要的，再加上每次製作成功的成就感，也會讓你欣喜一陣子呢，如果你剛好有愛的人，做給他們更是意義的所在。

我經常浮現在腦子裡的一句話就是“吃美食治嘴饞，做美食愈心煩”！

原因之一就是自己喜歡吃

原因之二就是外面賣的太貴

原因之三就是自己做的沒有新增劑，吃的放心。

雖然沒有在面買的好吃，但做糕點的過程也是一種享受。

第一、外面買的太貴了。我在西南一個小縣城，一個蛋撻最便宜四元。

第二、外面做的顧及口感，會很多新增劑、防腐劑、太甜太膩，就拿戚風蛋糕來說，人家一個六寸的配方，我可以做兩個，而且不影響口感哦，關鍵是吃著放心。

第三、充實業餘生活。週末不再像以前一樣喜歡到處玩，在家裡追劇、種花、再做個戚風蛋糕、烤盤蛋撻，一天就過了。

來，看看我做的糕點！

新東方西點西餐學院，西點專業，畢業推薦就業，創業也有提供幫扶，小班教學，實操練習。想就業，想創業，或者興趣愛好都可以學。

　　西點烘焙行業發展市場巨大，需要更多專業的西點人才，以培養精通西點製作，懂經營、善管理，並具備創業能力的西點人才為目標。