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柿子種子出的小苗為什麼不脫殼

為什麼我吃柿子沒有吃到它的種子，沒核沒種子它怎麼繁殖呢？檢視全部6個回答

為什麼我吃柿子沒有吃到它的種子，沒核沒種子它怎麼繁殖呢？

我來答

拜託哎呀

LV.9 2019-10-24

柿子的品種很多，按照種子是否發育，可以分成無核柿和有核柿兩大類。北京栽種的柿子，不管是傳統的火柿、磨盤柿、杵[chǔ]頭柿，還是從日本引進的次郎、禪寺丸，都屬於無核柿。所以學生們沒見過柿子的種子那是再正常不過了。

無核柿的種子不發育，最主要的原因是胚囊敗育。植物的種子，是由子房中的胚囊在受精後發育而來的，如果胚囊本身就不發育，那麼自然也就不能接受精子並形成種子。

也有少數無核柿品種的形成原因是染色體異常。普通柿子不管有核沒核，全都是6倍體，而日本的“平核無”品種是9倍體，於是就像香蕉那樣，不能形成正常的種子了。

9倍體的“平核無”品種。

吃無核柿的時候，會感覺其中有四個硬硬的“小舌頭”，那其實是內果皮形成的隔膜，如果有種子，就應該生長在裡面。柿子發育完全的種子是黑褐色的，很硬，吃的時候肯定要吐掉，一般人不會嚥下去。

柿子的種子長在這裡。

柿子的胚和周圍的胚乳。

不澀與無核，不可兼得

說到吃柿子，就免不了會談到它的澀味。柿子果實中含有大量鞣酸，也就是單寧，它們會和唾液中的蛋白質結合，刺激口腔，讓人感覺到澀。

柿子有後熟的現象，採收下來後要儲存一段時間才能完全成熟，之後澀味消失，就可以吃了。不過也不是所有的柿子都需要經過後熟處理，有一些品種的果實能掛在枝頭自動脫澀，這類叫做甜柿，那些需要人工脫澀的，就叫做澀柿。無核品種一般是澀柿，而甜柿大多是有核的（嗯，所謂的不可兼得）。

實際上，柿子全身上下最不常見的結構不是種子，而是根。現在大部分地區種柿子主要都靠嫁接。嫁接就需要砧[zhēn]木，柿屬中能做柿子砧木的植物有好多種，在中國最常用的是君遷子（D. lotus），也就是黑棗。

在“柿子樹”靠近地面的位置有這樣一圈嫁接留下的傷痕，傷痕以下是君遷子，以上是柿子樹。

有些甜柿品種和君遷子親和度差，還會先在君遷子上嫁接澀柿，再把甜柿的芽接在澀柿上。所以說，如果將一棵“柿子樹”刨出來，看到的往往都是君遷子的根。柿子真正的根外皮粗糙，呈黑褐色，主要在淺土層向四周分佈。

柿樹根是黑色的。

那麼古人是從什麼時候開始嫁接柿子的呢？最晚是在北魏時期。《齊民要術》中記載“柿，有小者，栽之；無者，取枝於㮕[ér]棗根上插之。”意思就是說，你要是能找到柿子小苗就直接栽，找不到就把柿子枝條嫁接到㮕棗上。一壽”沒說錯，柿子壽命很長，活個兩三百年稀鬆平常；“嘉實”說的是結果子，二、五、七絕說的是它枝葉茂盛，葉片厚而寬大，秋天會變紅；三和四就純屬段先生觀察不仔細了，柿子的寄生蟲不少，對生產危害最大的就是舞毒蛾和介殼蟲。至於鳥巢，反正我是見到過柿子樹上有鳥築巢的。

我來回答這個問題。要知道柿子是一種壽命很長的果樹，在我國分佈較廣，品種很多，不同品種結出的果實不一樣，大的可達一斤，小的如乒乓球，顏色有黑色的，紫紅的黃色的等等，不同的柿子成熟早晚也不一樣。

柿子的種子外殼很堅硬，裡面的果仁大都發育不全，很多種子就幾乎沒有果仁，所以說想用柿子的種子繁殖苗相當困難。

培育柿子常用黑棗繁殖，黑棗不是我們經常吃的大紅棗，我們徐州當地叫它圓棗子，和柿子樹親緣關係同屬同科，柿子樹就是在它上面透過嫁接而成，

首先在晚秋從樹上採摘黑棗，用編織袋裝上半個月，待到果肉鬆軟後，碾碎把種子取出，淘洗乾淨，摻和沙子堆積到開春。

然後春天，經過催芽，播種，小苗就長出了。t

小苗出土後因為它的殼較硬，所以會粘在根上，時間一長根系自然就會把它頂掉了。