盛果期的蘋果樹應注意不斷地調整蘋果樹各主側枝間的間距和角度，以免交叉重疊打亂樹形，另外，主枝不要過長，促其正常生長髮育，多結蘋果。現將不同枝條的具體修剪方法簡述如下:

①均衡中央領導枝與主枝的關係，如果中央領導枝過強，而主枝較弱，要透過“換頭”消弱中央領導枝，增強主枝生長勢。如果中央領導枝較弱，就要使其直立生長，以增強長勢，同時回縮或疏間主枝，抑制其生長。

②主側枝的生長一定要平衡。如果主枝間生長不平衡，對生長過強的主枝，應適當疏剪，中、下部生長較強而無培養前途的輔養枝，或改用角度大向外伸長的分枝代替主枝。對生長弱的主枝可用向上生長的枝條做新“頭”。

④結果枝組逐年增多，果枝不斷增加，要注意使結果枝組和結果枝在樹冠內均勻分佈，可儘量使其結果。弱結果枝組要注意更新復壯，連續多年結果的。組要短截更新，回縮至健壯部位。一個果臺枝生長出兩個果臺枝的，要截一留一，截弱留強。

⑤及時處理骨幹枝上的輔養枝，對影響主側枝生長的要逐年縮剪，去強留弱，去直立枝留斜生枝，少疏剪，少短截長期輔養枝上的結果枝。

⑥易發生徒長枝，要及時疏除無價值的直立枝、徒長枝，或先重短截，以後再逐年剪除，可保留利用的徒長枝要適度短截，消弱生長勢，把它改造成結果枝組。

⑦因枝條負擔過重而形成的下垂枝，要注意縮減以恢復生長勢。

進入盛果期後的蘋果樹，結果逐漸增多，生長勢頭慢慢減弱，樹勢趨於緩和。新梢生長量減少，樹體生長和結果處於相對平衡狀態。 現在有些地方，大部分果樹處於盛果狀態，如果管理不當，就容易出現大小年現象。

(上圖就是對盛果期的蘋果樹，採取的修剪措施效果圖)

首先，管理重點應以土壤、肥水為主，在此基礎上進行修剪。一個良好的樹體平衡結構，才是解決光照的有效方法。

①清理上下層空間，加大層間距離，引側光照入內膛。在蘋果樹生長季節，果農一般層間距離為50～60釐米。由於在幼樹管理中，修剪過程基本是輕剪長放，留下的輔養枝塞入內膛，影響通風通光，所以進入盛果期後必須及時清理。 具體辦法:要分期、分批疏除，一次不能太多疏除，否則樹勢返旺。

②開天窗，也就是落頭開心。在落頭時必須把最上頭的主枝角度拉到位，並且粗度大於中心干時，在該主枝上的落頭部位進行環剝，強迫其上部成花，等結果2～3年再開天窗。

蘋果樹以2～3年的結果枝組上的結果效能強勢，4年生長以後結果效能就開始下降。所以在更新時，應保留2～3年的部位的結果枝。對於一些衰弱的結果枝組應及時疏除或回剪，復壯這些枝的長勢。

對這個時候的蘋果樹修剪必須精細，一般採用三種辦法修剪，使正常的中庸樹或者中庸枝的花芽、葉芽比例維持在1:3，弱樹1:4，強盛樹1:2。這種方法應根據冬夏兩季加以調整為妥。

蘋果樹進入盛果期，樹勢緩和，樹體骨架基本定型。發育枝、中長枝就會逐年減少，短果枝數量增多。修剪要看樹勢情況，做好修剪，沒有最合理，只有儘可能合理。

所以修剪上，主要任務就是調節生長與結果的關係，維持健壯的樹勢，保持穩產豐產，延長盛果期。復壯更新，取除衰老結果枝，培養新枝。同時，進入盛果期，蘋果樹大多數情況下，會出現樹體密閉、果園密閉，這就要求我們及時疏繁就簡，疏除嚴重遮光的一些大枝、枝組，改善果園光路問題。

1.控制骨幹枝，平衡樹勢。

修剪時，樹體外圍枝不再短截，也要少疏枝。要多加強夏季管理，比如拉枝、拿枝等方法處理枝頭，控制旺長又不能衰弱。

①中心杆，樹頭的修剪。

蘋果樹進入盛果期，就要控制樹體高度，改善上層通風透光條件。

對原頭輕剪緩放多結果；疏除競爭枝削弱其生長勢；或將競爭枝拉下垂，使其結果，逐年回縮，最後落頭疏除。

②主枝的修剪。

疏除主枝前端的直立旺枝，減少外圍枝量；帶帽修剪延長枝，緩和樹勢，促進內膛長枝，改善光照條件。對於生長勢弱的主枝，總背上枝帶頭太高枝頭，同時控制枝頭花果量，恢復生長勢。同時要採用放縮結合的方法，嚴格控制樹體上強，影響下層光照。

2.調整和控制輔養枝，改善樹體光照條件。

蘋果樹進入盛果期，結果要以骨幹枝為主，逐漸回縮、疏除輔養枝，來解決樹體通風透光問題。

3.結果枝組的修剪。

蘋果樹進入盛果期，結果枝組的強弱，決定著蘋果質量的好壞和產量高低。所以此期要對結果枝組細緻修剪。要根據枝組的生長勢強弱，採用不同的修剪方法，促使枝組生長健壯，勢力中庸，保持較好的結果能力。

①強旺結果枝組的修剪。

這種結果枝組，旺枝、直立徒長枝多，中、短果枝少，花芽少，成花難。修剪時，疏除過密的直立旺枝，其餘的可以利用臺剪法或拉平，促生中短枝；對於枝組內中庸斜生的枝條，緩放促發短枝；緩放枝組內的中、長果枝，使其結果，以果控勢；枝組內的串花枝，結果後回縮；對於較弱的結果枝及時回縮更新。

②中庸結果枝組的修剪。

看花量修剪，抑頂促萌，中枝帶頭，疏除直立旺枝，對下部水平、斜生枝條進行緩放；對於旺枝，也可以重短截，發枝後摘心促發短枝。

對於衰弱的結果枝組，要及時回縮，逐漸疏除。

盛產期是蘋果樹週期中的黃金時期，產量最高，品質最好，這個階段的修剪非常重要，有人提出了“枝枝必問”式修剪，來著重強調其重要性。

這個時期修剪的主要任務是為了維持健壯合理的樹體，更新復壯結果花枝，確保高產穩定的果品生產，延長出產盛果的期限。針對以上任務，我們一般採取如下的修剪方法。

一：控樹形，清層間，疏枝間，力求樹形鬆散，層次清楚。

①：疏密透光是原則。

及時清理臨時枝、甩放枝，疏除旺枝和過密枝，改善冠內的光照和通風，培養緊湊的結果枝組和通風良好的樹體結構。

②：適宜佈局要保持。

葉幕力求左右緊湊，上下寬透。枝組最好以中小型為主，枝軸之上，每60釐米左右最好能有大型枝組，40釐米左右有中型枝組，20-25釐米左右有小型枝組，如此佈局，對保持高產和穩產十分有益。

二：各級枝組從屬良好，細緻修剪，以求枝條的有條不紊。

①：抑制前端長勢，促進內膛勢力。

盛果期的新梢生長減弱，內膛發枝很少，修剪骨幹枝的延長枝，最好稍重一點。於枝條的中部短截，剪口下留飽滿芽，使外發育枝的長度維持在40釐米左右，粗度維持在0.8釐米左右，特別要重視枝條的粗度。至於如何保持骨幹枝、延長枝的長勢，可以先將骨幹枝回縮到2-3年的生枝上，使其萌發一年的新枝，冬剪時再短截，2-3年再縮剪，如此交替。

②：培養更新結果枝組。

盛果期的蘋果樹既要注意新結果枝組的培養，修剪時，穩定枝組上的分枝，促使開花結果，特別更要注意老結果枝組的更新。修剪時，骨幹枝的前端少留枝組，利用中後部萌發的新枝短截培養新的枝組，適當擴大下部的枝組。過分衰弱的疏除或重新回縮，過密的適量疏除，選取枝組上強旺枝條留三到四個芽短截，促發新枝。這裡著重說說中小型結果枝組的修剪。

中型的結果枝組，採取留強枝，去弱枝，抬高枝組的枝角度，短截分枝來複壯。枝組內如果結果枝數量過多，一定嚴格疏除部分花芽，嚴格控制好結果枝和預備結果枝的比例。而小型枝組大多采取疏花的方法，調整生長與結果的關係，使枝條間保持骨幹枝延長枝的長勢和冠體枝組間輪換。

總之，盛果期的蘋果修剪僅僅是蘋果管理中的一個重要階段，與其他時期的修剪相輔相成，與蘋果的栽培、肥水、病害、花果等其它管理環節同樣重要，我們只有充分認識修剪的原理、方法，才能在實踐中靈活自如。

蘋果在進入盛果期後，生產的目標與幼樹期及初果期不同，修剪的任務發生了根本性的變化，在具體修剪時應以變應變，搞好修剪。據我們的經驗，蘋果在進入盛果期之後，修剪時要做好以下四個轉變，以利於豐產、穩產、優質：

　　一、樹形的轉變

　　喬化蘋果園目前生產中主要以自由紡錘形和改良紡錘形整形為主，在幼樹期及初結果期，為了提高留枝量，增加光合產物積累，留的枝軸較多，每株留枝軸在10個以上；在進入盛果期之後，容易出現鬱閉現象，導致樹冠內光照惡化，不利於產量和質量的提高。生產中改善通風透光條件，最佳化內膛成花結果能力，實行全方位結果便成為生產中管理的主要目標之一。生產中透過落頭以增加頂部光照；透過疏除樹幹上大枝，拉開枝的層間，以增加側光的量；透過鋸除過低大枝提幹，以增加反射光的利用率，這樣透過綜合措施的實施，就使蘋果生產中應用的樹形發生了變化，即由紡錘形向開心形轉變。開心形總體枝量少，光能利用充分。在盛果期後，利用開心形有利於豐產、穩產、優質，因而是盛果期果園應用的主要樹形。隨著樹齡的增加，要逐漸減少大枝的量，最終每株保持3～4個大枝軸即可。

　　二、修剪手法由增加枝量變為控制枝量

　　幼樹期生產中的突出問題是枝量少，因而增加枝量便成為管理的主要任務，在修剪時提倡輕剪多留枝；而在進入盛果期之後突出的問題是田間鬱閉，枝量過大，導致通風透光不良，因而減少枝量便成為管理的主要任務，要透過疏枝手法的應用，將667 m2枝量控制在8萬條左右，保證園內有良好的通透性。疏枝時應側重疏除過密枝、重疊枝、交叉枝、並生枝、輪生枝、多頭枝、對生枝、病蟲枝及粗度大於母枝1/3的枝。

　　三、葉幕層由厚變薄

　　在幼樹期，隨著樹冠的形成，葉幕層逐漸加厚，進入盛果期後，由於葉幕層變厚，光照不進去，就會導致樹冠光照惡化，樹冠內膛及下部光照差，成花能力弱，就會變成無效生長區，不利於產量和效益的提升。因而在進入盛果期後，要人為地促使葉幕層變薄，以最佳化通風透光條件。促進葉幕層變薄的方法主要為疏除中幹上的大枝，透過疏大枝，開啟層間，變一層葉幕為多層葉幕，增強通風透光性。

　　四、結果枝由老枝向新枝轉變

　　蘋果樹由幼樹期、初果期樹向盛果期過渡的過程，是結果枝逐漸形成、利用和老化的過程。在進入盛果期後，大量的結果枝老化，結果能力下降，因而在進入盛果期之後，要注意加強結果枝的更新，以保持生長旺盛的壯枝結果。在蘋果樹體中，一般香菸粗到大拇指粗的枝條均具有結果能力，但枝的粗度不同，所結果實品質是有差別的。一般粗壯的枝條中積累的養分多，所結果個大，品質高，而細弱枝很難結大果。因而對於結果多年之後變的細弱枝要及時疏除，在疏除細弱枝之前，要注意在準備所疏枝周圍選留壯枝進行培養，以實現替換更新。一般2～7年生的蘋果枝均有成花結果能力，但枝齡不同的枝，所結果實差異較大，其中2～5年生枝齡的枝所結果實品質最優，5年生以上的枝結果能力就有所下降，7年生以上的枝所結果實品質多不高。因而在進入盛果期之後，每年應分期分批地注意對結果枝進行更新，保持壯枝結果，提高樹體結實能力。