袋料栽培香菇常用的原料
香菇栽培上，可用於栽培香菇的培養料有很多，如棉將殼、玉米芯，葉樹木屑、豆秸粉、麥秸粉、花生殼、多種雜草等，其中以棉籽殼、木屑培養料香菇產量高，輔料主要是麩皮、米糠、石膏粉、過磷酸鈣、蔗糖、尿素等。玉米芯要粉碎到玉米粒大小，不應太細，否則加水後會黏結成團，透氣性太差。
如是用棉籽殼作為原料時，需混合木屑，這樣做出來培養基有彈性，而且結實，比較有利於香菇菌絲生長以及後期補水。樹枝、樹幹、核丫等葉樹的木材，可透過枝丫材切片機切成木片，然後再透過木片粉碎機將木片粉碎成適於栽培香菇的木屑。目前，也可透過先進的木材切屑機只需一次就可把直徑14釐米以下的枝丫切成木屑。
①闊葉樹木屑78％，米糠20％，蔗糖1％，石膏粉1％，料與水之比為1：(0.9～1.1)。
②闊葉樹木屑76％，麩皮18％，玉米粉2％，石膏粉2％，過磷酸鈣0.5％，蔗糖1.2％，尿素0.3％，料與水之比為1：(0.9～1.1)。
④棉籽殼76％，蔗糖1％、麩皮20％，過磷酸鈣1.5％，石膏粉1.5％。料與水之比為1：1.3。
⑤棉籽殼40％，木屑35％，麩皮20％，玉米粉2％，石膏粉1％，過磷酸鈣1％，蔗糖1％，料與水之比為1：(1.22～1.28)
⑥碎玉米芯50％，棉籽売30％，麩皮15％，玉米粉2％，石膏粉1％，過磷酸鈣1％，蔗糖1％，料與水之比為1：(1.25～1.33)
⑦碎玉米芯50％，闊葉樹木屑26％，麩皮20％，蔗糖139％，石音粉1％，過磷酸鈣1％，硫酸鎂0.5％，尿素0.2％，料與水之比為1：(1.25～1.33)。
⑨甜菜渣50％，闊葉樹木屑30％，麩皮18％，石膏粉1.5％，磷酸二氫鉀0.2％，過磷酸鈣0.2％，硫酸鎂0.1％，料與水之比為1：(1.25～1.3)
⑩甘蔗渣76％，米糠20％，石膏粉2％，磷酸二氫鉀0.3％尿素0.3％、過磷酸鈣1.4％，料與水之比為1：(1.25～1.3)。
以上配方中的水分可根據當地的氣候條件(如天氣晴雨變化)、生產情況(如料的持水性和透氣性、拌料、裝袋場所等)栽培模式(如壓塊出菇、脫袋出菇、割袋出菇、大袋出菇、小袋出菇、大棚出菇、立體小棚出菇和抹泥牆出菇等)和出菇要求(花菇、板菇)的不同做適當的調整，如專門培養花菇時，水分應適當再減少些，這樣花菇出菇率更高，品質更好。
在製作菌袋時，將選取的培養料配方，按照比例配比好原料，原料配好後，為防止裝料時刺破塑膠袋，引起雜菌汙染，需將原料中的小材枝條、小木片、尖硬物等等剔除掉。
如是拌木屑料，必須用鐵絲篩過篩一遍，篩目大小為2目。拌料時，切記儘可能拌勻，若發現培養料結團應將其搗散，再行攪拌，水分一定要適宜，寧少勿多。拌好的料必須是均勻的，與綠豆大小，無塊狀，用手緊握能成團，有水分滲出，但水分不會下滴，手放開時，抖動後拌料能散開。
為防止天氣熱時培養料發生酸變、接種後雜菌汙染、菌袋成品率低的問題，在生產中，一方面拌料的時間一定要短，拌料操作儘可能快，大規模拌料生產時可採用原料攪拌機即拌料機。在農村大多采用人工拌料，要求在2小時內完成拌料。另一方面，拌料時常按1:1000倍的比例將50％多菌靈可溼性粉劑或60％克黴靈可溼性粉劑溶於水中再拌料，要拌勻，尤其是克黴靈Ⅱ型，其效果十分明顯，有條件時，儘可能做到當天拌料，培養料堆悶24小時後及時裝袋滅菌。
拌料時還應注意培養料的pH，一般多把pH調到6.5左右。在生產實踐中，為防止培養料酸性增加和雜菌汙染，多用適量的石灰水調節。
菌袋一般用規格為15釐米×55釐米、0.045～0.050釐米厚的塑膠袋，每袋裝乾料0.9～1，0千克(溼重2.1～2.3千克)。原則上天氣熱的地方宜使用直徑較小的菌袋，天氣冷的地方多使用直徑較大的菌袋。
菌袋裝袋方法有兩種，分別是手工裝袋、機械裝袋。
手工裝袋。手工裝料是用手一把一把地把料塞入袋內。當裝料1/3時，把袋子提起來，小心地振動幾下，讓料落實，再用大小相應的啤酒瓶或木棒將袋內的料壓實，裝至滿袋時用手在袋面旋轉下壓或在袋口拳擊幾下，使料和袋緊實無空隙，然後再填充足量，袋口留薄膜6釐米，直接雙層紮緊袋口，即在離封口2釐米處再用棉線回折紮緊，而不必用須圈扎口。
機械裝袋。大規模生產時，最好採用裝袋機，這樣既能大大提高工作效率，又能保證裝袋的質量。一臺裝袋機每小時可裝香菇菌袋300～500袋。無論手工裝料還是機械裝料，都要鬆緊度適宜，裝料不能太緊，也不能太鬆，以空隙度為12.5％最佳。其檢驗方法：五指握住料袋，稍用力才出現凹陷；用手指托起料袋中部，兩端不向下彎曲。裝料過緊，滅菌後袋子容易脹破；裝料過鬆，袋膜與料不緊貼，接種、搬動操作時，袋子必然上下鼓動雜菌隨氣流進入接種穴，從而引起雜菌汙染。
袋料栽培香菇常用的原料
香菇栽培上，可用於栽培香菇的培養料有很多，如棉將殼、玉米芯，葉樹木屑、豆秸粉、麥秸粉、花生殼、多種雜草等，其中以棉籽殼、木屑培養料香菇產量高，輔料主要是麩皮、米糠、石膏粉、過磷酸鈣、蔗糖、尿素等。玉米芯要粉碎到玉米粒大小，不應太細，否則加水後會黏結成團，透氣性太差。
如是用棉籽殼作為原料時，需混合木屑，這樣做出來培養基有彈性，而且結實，比較有利於香菇菌絲生長以及後期補水。樹枝、樹幹、核丫等葉樹的木材，可透過枝丫材切片機切成木片，然後再透過木片粉碎機將木片粉碎成適於栽培香菇的木屑。目前，也可透過先進的木材切屑機只需一次就可把直徑14釐米以下的枝丫切成木屑。
常用的袋料香菇栽培袋配料配方①闊葉樹木屑78％，米糠20％，蔗糖1％，石膏粉1％，料與水之比為1：(0.9～1.1)。
②闊葉樹木屑76％，麩皮18％，玉米粉2％，石膏粉2％，過磷酸鈣0.5％，蔗糖1.2％，尿素0.3％，料與水之比為1：(0.9～1.1)。
④棉籽殼76％，蔗糖1％、麩皮20％，過磷酸鈣1.5％，石膏粉1.5％。料與水之比為1：1.3。
⑤棉籽殼40％，木屑35％，麩皮20％，玉米粉2％，石膏粉1％，過磷酸鈣1％，蔗糖1％，料與水之比為1：(1.22～1.28)
⑥碎玉米芯50％，棉籽売30％，麩皮15％，玉米粉2％，石膏粉1％，過磷酸鈣1％，蔗糖1％，料與水之比為1：(1.25～1.33)
⑦碎玉米芯50％，闊葉樹木屑26％，麩皮20％，蔗糖139％，石音粉1％，過磷酸鈣1％，硫酸鎂0.5％，尿素0.2％，料與水之比為1：(1.25～1.33)。
⑨甜菜渣50％，闊葉樹木屑30％，麩皮18％，石膏粉1.5％，磷酸二氫鉀0.2％，過磷酸鈣0.2％，硫酸鎂0.1％，料與水之比為1：(1.25～1.3)
⑩甘蔗渣76％，米糠20％，石膏粉2％，磷酸二氫鉀0.3％尿素0.3％、過磷酸鈣1.4％，料與水之比為1：(1.25～1.3)。
以上配方中的水分可根據當地的氣候條件(如天氣晴雨變化)、生產情況(如料的持水性和透氣性、拌料、裝袋場所等)栽培模式(如壓塊出菇、脫袋出菇、割袋出菇、大袋出菇、小袋出菇、大棚出菇、立體小棚出菇和抹泥牆出菇等)和出菇要求(花菇、板菇)的不同做適當的調整，如專門培養花菇時，水分應適當再減少些，這樣花菇出菇率更高，品質更好。
袋料栽培香茹如何製作菌袋在製作菌袋時，將選取的培養料配方，按照比例配比好原料，原料配好後，為防止裝料時刺破塑膠袋，引起雜菌汙染，需將原料中的小材枝條、小木片、尖硬物等等剔除掉。
如是拌木屑料，必須用鐵絲篩過篩一遍，篩目大小為2目。拌料時，切記儘可能拌勻，若發現培養料結團應將其搗散，再行攪拌，水分一定要適宜，寧少勿多。拌好的料必須是均勻的，與綠豆大小，無塊狀，用手緊握能成團，有水分滲出，但水分不會下滴，手放開時，抖動後拌料能散開。
為防止天氣熱時培養料發生酸變、接種後雜菌汙染、菌袋成品率低的問題，在生產中，一方面拌料的時間一定要短，拌料操作儘可能快，大規模拌料生產時可採用原料攪拌機即拌料機。在農村大多采用人工拌料，要求在2小時內完成拌料。另一方面，拌料時常按1:1000倍的比例將50％多菌靈可溼性粉劑或60％克黴靈可溼性粉劑溶於水中再拌料，要拌勻，尤其是克黴靈Ⅱ型，其效果十分明顯，有條件時，儘可能做到當天拌料，培養料堆悶24小時後及時裝袋滅菌。
拌料時還應注意培養料的pH，一般多把pH調到6.5左右。在生產實踐中，為防止培養料酸性增加和雜菌汙染，多用適量的石灰水調節。
菌袋一般用規格為15釐米×55釐米、0.045～0.050釐米厚的塑膠袋，每袋裝乾料0.9～1，0千克(溼重2.1～2.3千克)。原則上天氣熱的地方宜使用直徑較小的菌袋，天氣冷的地方多使用直徑較大的菌袋。
菌袋裝袋方法菌袋裝袋方法有兩種，分別是手工裝袋、機械裝袋。
手工裝袋。手工裝料是用手一把一把地把料塞入袋內。當裝料1/3時，把袋子提起來，小心地振動幾下，讓料落實，再用大小相應的啤酒瓶或木棒將袋內的料壓實，裝至滿袋時用手在袋面旋轉下壓或在袋口拳擊幾下，使料和袋緊實無空隙，然後再填充足量，袋口留薄膜6釐米，直接雙層紮緊袋口，即在離封口2釐米處再用棉線回折紮緊，而不必用須圈扎口。
機械裝袋。大規模生產時，最好採用裝袋機，這樣既能大大提高工作效率，又能保證裝袋的質量。一臺裝袋機每小時可裝香菇菌袋300～500袋。無論手工裝料還是機械裝料，都要鬆緊度適宜，裝料不能太緊，也不能太鬆，以空隙度為12.5％最佳。其檢驗方法：五指握住料袋，稍用力才出現凹陷；用手指托起料袋中部，兩端不向下彎曲。裝料過緊，滅菌後袋子容易脹破；裝料過鬆，袋膜與料不緊貼，接種、搬動操作時，袋子必然上下鼓動雜菌隨氣流進入接種穴，從而引起雜菌汙染。