飼料成本佔養豬生產總成本的60－80％，如果減去從分娩到上市這一段的飼料費用，肉豬生產其他費用約佔飼料費用的78％，如果生產肥豬，飼料費約佔總成本的54％，其他開支佔46％，為經營好豬場並獲得相當利潤，就必須全面而深入地瞭解豬的營養。那麼豬最重要的營養成分主要有哪些？
（一）豬的營養中最重要的營養成分：水分，能量，蛋白質(氨基酸)，礦物質和維生素。
1.水：水最為常見，因而很少認為它是一種營養成分，但它或許是最基本最便宜的營養物質。水是豬體中比例最大的組成部分。豬一旦斷水，會降低採食量，從而嚴重影響生長；並會影響到許多生理功能，例如熱調節；對哺乳母豬則迅速影響到泌乳量。
在正常條件下，豬的水消耗量約為採食量的2～2.5倍。如果環境溫度和溼度很高，豬每採食1公斤飼料，需耗水4～4.5升。豬飲用水必須清潔，混有豬糞尿被汙染的水會嚴重影響豬的飲水量，這對於沒有安裝自動飲水器的小型豬場顯得尤為重要。
飲用水重要的是清潔，水質一般不會對豬的飲水量及生長造成不良影響，但水中高水平的礦物質含量也會影響生產效能。硫酸鹽因為其輕瀉作用而具有特別意義。飲水中高濃度硫酸鹽（鹹水）的主要影響有
（1）仔豬易於出現下痢
（2）日增重和飼料轉化率下降
（3）有的出現神經症狀
（4）關節僵直，腿病增多
（5）增加飲水量
（6）降低飼料採食量
水是最重要的營養成分，沒有飼料動物可以活很長時間，而斷水則無法存活。
豬飼料中常用的能量原料為谷實類如玉米，高梁，大麥，小麥及其副產物。大多數穀物具有良好的適口性和較高消化率。儘管谷實類碳水化合物含量較高，但缺乏豬所需的蛋白質，微量元素和維生素。因此，日糧中必須新增蛋白質、微量元素等原料，使之達到豬的營養需要量。實際動物需要的能量飼料部分佔總日糧的70－80％以上，以滿足生長和維持生命的需要。幼年動物所能需 能量飼料部分比例高於成年動物。懷孕母豬需要的能量飼料部分少於泌乳母豬，如果豬採食的能量高於其需要量，則會以脂肪形式沉積在機體內，可能導致過 於肥胖。
日糧中的纖維能夠擴大腸道的容積，提高採食量。在懷孕母豬日糧中提高粗纖維有一定益處，例如提高泌乳期的飼料採食量，提高窩產仔數和仔豬成活率。但生長豬日糧中豬纖維含量不應高於5％，過高的粗纖維含量會降低飼料的消化與吸收。配種期間公豬和母豬日糧可以增加飼料的粗纖維含量，以增強胃腸活力，刺激多采食。
豬需要一定的脂肪溶解一些維生素（A，D，E，K），以利於吸收。維生素有兩類，1.水溶性維生素2.脂溶性維生素。實際上，豬對脂肪酸的需要量為0.03%~0.22%。新增脂肪或使日糧中可利用亞油酸的含量達到0.03%可促進採食量，改善生產效能。石家莊正大肉豬料中新增的玉米油等植物油，含有豐富的亞油酸。動物性脂肪新增過多會使豬變肥，背膘加厚。
3.蛋白質和氨基酸：日糧中粗蛋白水平常用來區分不同生長階段的日糧，但豬所需要的是組成日糧蛋白質的氨基酸，蛋白質是由許多氨基酸組成的。在消化過程中蛋白質被分解為單個氨基酸。豬從腸道中吸收氨基酸後，在體組織中重新合成新的蛋白質。事實上，豬需要的不是蛋白質，而是需要氨基酸。在進行配方時，必須認識到大多數穀物缺乏賴氨酸，色氨酸和蘇氨酸。對蛋白質原料（如豆粕、魚粉）質量優劣的評價應首先立足於這些氨基酸的含量及利用能力，特別是賴氨酸。
4.常量元素：礦物質元素在豬日糧中的比例很低，但其對健康的作用極為重要，礦物質元素可被分為兩類—常量元素和微量元素。常量元素通常也稱為大量元素，有鈣、磷、鈉和氯、微量元素（少量或痕量元素）主要考慮鋅、銅、鐵、錳，碘和硒。
礦物質元素的功能極為廣泛，從組織的結構成份到一系列調節功能。在集約化飼養的大趨勢中，動物由於接觸不到土壤和粗飼料，滿足動物的微量元素需要顯得尤其重要。
飼料中鈣、磷缺乏，幼豬會出現生長緩慢，腿病增加，常引起風溼症、貧血、腸炎等併發症，嚴重時可導致佝僂病；斷奶前後仔豬缺鈣常發生痙攣症；育肥後期嚴重缺鈣常因骨盆或股骨折損而癱瘓；妊娠母豬的鈣磷用於自身和胎兒發育的需要，如果飼料鈣磷不足，常會產下死胎、畸形或體質虛軟的低活力仔豬；哺乳母豬如果缺鈣，則泌乳量減少，影響仔豬發育，更嚴重的母豬動用自身骨中鈣磷造乳，常會引起後期骨疏鬆而癱瘓。
豬對鈣磷的吸收必須具備三個基本條件：第一，飼糧中含有足夠的鈣和磷；第二，鈣和磷之間比例適當，一般以1：1~1.5：1為宜；第三，有充足的維生素D存在，以促進鈣磷吸收和成骨。此外，日糧中過多的脂肪會妨礙鈣磷吸收。
食鹽能刺激食慾，促進消化，提高飼料利用率。飼料缺乏食鹽時，豬的食慾減退，面板粗糙，增重降低，易發生肯泥、喝尿、舔牆等異常現象。
銅和鐵是正常造血和防止仔豬營養性貧血所必需的物質。
豬缺鋅會發生類似疥瘡樣的但不癢的皮炎，面板表現粗糙。常見豬的缺鋅性皮炎是由於飼糧中含鈣過高所致，即由於鈣含量過高引起豬對鋅的需要量增加所引起的。
仔豬缺硒時會發生白肌症，亞硒酸鈉是防治缺硒症的有效藥品，也是仔豬水腫病的輔助治療藥品。
5.維生素：維生素是一系列為維持機體正常代謝活動所需的營養成份，所以是保證機體組織正常生長髮育和維持健康所必需的。一些維生素可以在體內合成並足以滿足豬的需要；另有一些在常用飼用原料中存在並含量充足；但是，一些維生素必須從日糧中另外新增以獲得最佳的生產效能。維生素的需要在目前的飼養實踐中比過去更為重要，因為日糧組成比較簡單，只有幾種原料，而且動物接觸不到青綠飼料，青綠飼料是維生素的良好來源。
新增到豬日糧中的維生素可以分為兩類，即脂溶性和水溶性維生素。新增的脂溶性維生素為A，D，E和K，水溶性的主要有B族維生素，其中在以玉米為基礎的日糧中可能缺乏的有泛酸，核黃素，煙酸、膽鹼和維生素B12。
B族維生素及脂溶性維生素A、D、E對於母豬的繁殖非常重要，母豬缺乏維生素A，發情異常，易引起死胎、流產，產出瞎眼、兔唇等畸形仔豬；缺乏維生素D會導致產死胎、弱仔，母豬於泌乳後期癱瘓；缺乏維生素E時母豬不孕或胎兒發育不正常，發生流產、死胎。
（二）影響營養需要的因素如下：
1.品種，性別和遺傳背景
2.環境溫度與豬舍條件
3.豬群的健康狀況
4.飼料質量
5.日糧中黴菌，毒素或其他影響營養吸收的物質
6.日糧營養成分的吸收利用率
7.日糧中能量濃度
8.飼餵水平—例如進行限飼
想要豬長的好長的快，就要滿足豬各個生長階段的營養需求。減少一些影響營養需要的因素，這樣才能更好的養豬。歸總起來就是讓豬吃好，少生病。
飼料成本佔養豬生產總成本的60－80％，如果減去從分娩到上市這一段的飼料費用，肉豬生產其他費用約佔飼料費用的78％，如果生產肥豬，飼料費約佔總成本的54％，其他開支佔46％，為經營好豬場並獲得相當利潤，就必須全面而深入地瞭解豬的營養。那麼豬最重要的營養成分主要有哪些？
（一）豬的營養中最重要的營養成分：水分，能量，蛋白質(氨基酸)，礦物質和維生素。
1.水：水最為常見，因而很少認為它是一種營養成分，但它或許是最基本最便宜的營養物質。水是豬體中比例最大的組成部分。豬一旦斷水，會降低採食量，從而嚴重影響生長；並會影響到許多生理功能，例如熱調節；對哺乳母豬則迅速影響到泌乳量。
在正常條件下，豬的水消耗量約為採食量的2～2.5倍。如果環境溫度和溼度很高，豬每採食1公斤飼料，需耗水4～4.5升。豬飲用水必須清潔，混有豬糞尿被汙染的水會嚴重影響豬的飲水量，這對於沒有安裝自動飲水器的小型豬場顯得尤為重要。
飲用水重要的是清潔，水質一般不會對豬的飲水量及生長造成不良影響，但水中高水平的礦物質含量也會影響生產效能。硫酸鹽因為其輕瀉作用而具有特別意義。飲水中高濃度硫酸鹽（鹹水）的主要影響有
（1）仔豬易於出現下痢
（2）日增重和飼料轉化率下降
（3）有的出現神經症狀
（4）關節僵直，腿病增多
（5）增加飲水量
（6）降低飼料採食量
水是最重要的營養成分，沒有飼料動物可以活很長時間，而斷水則無法存活。
豬飼料中常用的能量原料為谷實類如玉米，高梁，大麥，小麥及其副產物。大多數穀物具有良好的適口性和較高消化率。儘管谷實類碳水化合物含量較高，但缺乏豬所需的蛋白質，微量元素和維生素。因此，日糧中必須新增蛋白質、微量元素等原料，使之達到豬的營養需要量。實際動物需要的能量飼料部分佔總日糧的70－80％以上，以滿足生長和維持生命的需要。幼年動物所能需 能量飼料部分比例高於成年動物。懷孕母豬需要的能量飼料部分少於泌乳母豬，如果豬採食的能量高於其需要量，則會以脂肪形式沉積在機體內，可能導致過 於肥胖。
日糧中的纖維能夠擴大腸道的容積，提高採食量。在懷孕母豬日糧中提高粗纖維有一定益處，例如提高泌乳期的飼料採食量，提高窩產仔數和仔豬成活率。但生長豬日糧中豬纖維含量不應高於5％，過高的粗纖維含量會降低飼料的消化與吸收。配種期間公豬和母豬日糧可以增加飼料的粗纖維含量，以增強胃腸活力，刺激多采食。
豬需要一定的脂肪溶解一些維生素（A，D，E，K），以利於吸收。維生素有兩類，1.水溶性維生素2.脂溶性維生素。實際上，豬對脂肪酸的需要量為0.03%~0.22%。新增脂肪或使日糧中可利用亞油酸的含量達到0.03%可促進採食量，改善生產效能。石家莊正大肉豬料中新增的玉米油等植物油，含有豐富的亞油酸。動物性脂肪新增過多會使豬變肥，背膘加厚。
3.蛋白質和氨基酸：日糧中粗蛋白水平常用來區分不同生長階段的日糧，但豬所需要的是組成日糧蛋白質的氨基酸，蛋白質是由許多氨基酸組成的。在消化過程中蛋白質被分解為單個氨基酸。豬從腸道中吸收氨基酸後，在體組織中重新合成新的蛋白質。事實上，豬需要的不是蛋白質，而是需要氨基酸。在進行配方時，必須認識到大多數穀物缺乏賴氨酸，色氨酸和蘇氨酸。對蛋白質原料（如豆粕、魚粉）質量優劣的評價應首先立足於這些氨基酸的含量及利用能力，特別是賴氨酸。
4.常量元素：礦物質元素在豬日糧中的比例很低，但其對健康的作用極為重要，礦物質元素可被分為兩類—常量元素和微量元素。常量元素通常也稱為大量元素，有鈣、磷、鈉和氯、微量元素（少量或痕量元素）主要考慮鋅、銅、鐵、錳，碘和硒。
礦物質元素的功能極為廣泛，從組織的結構成份到一系列調節功能。在集約化飼養的大趨勢中，動物由於接觸不到土壤和粗飼料，滿足動物的微量元素需要顯得尤其重要。
飼料中鈣、磷缺乏，幼豬會出現生長緩慢，腿病增加，常引起風溼症、貧血、腸炎等併發症，嚴重時可導致佝僂病；斷奶前後仔豬缺鈣常發生痙攣症；育肥後期嚴重缺鈣常因骨盆或股骨折損而癱瘓；妊娠母豬的鈣磷用於自身和胎兒發育的需要，如果飼料鈣磷不足，常會產下死胎、畸形或體質虛軟的低活力仔豬；哺乳母豬如果缺鈣，則泌乳量減少，影響仔豬發育，更嚴重的母豬動用自身骨中鈣磷造乳，常會引起後期骨疏鬆而癱瘓。
豬對鈣磷的吸收必須具備三個基本條件：第一，飼糧中含有足夠的鈣和磷；第二，鈣和磷之間比例適當，一般以1：1~1.5：1為宜；第三，有充足的維生素D存在，以促進鈣磷吸收和成骨。此外，日糧中過多的脂肪會妨礙鈣磷吸收。
食鹽能刺激食慾，促進消化，提高飼料利用率。飼料缺乏食鹽時，豬的食慾減退，面板粗糙，增重降低，易發生肯泥、喝尿、舔牆等異常現象。
銅和鐵是正常造血和防止仔豬營養性貧血所必需的物質。
豬缺鋅會發生類似疥瘡樣的但不癢的皮炎，面板表現粗糙。常見豬的缺鋅性皮炎是由於飼糧中含鈣過高所致，即由於鈣含量過高引起豬對鋅的需要量增加所引起的。
仔豬缺硒時會發生白肌症，亞硒酸鈉是防治缺硒症的有效藥品，也是仔豬水腫病的輔助治療藥品。
5.維生素：維生素是一系列為維持機體正常代謝活動所需的營養成份，所以是保證機體組織正常生長髮育和維持健康所必需的。一些維生素可以在體內合成並足以滿足豬的需要；另有一些在常用飼用原料中存在並含量充足；但是，一些維生素必須從日糧中另外新增以獲得最佳的生產效能。維生素的需要在目前的飼養實踐中比過去更為重要，因為日糧組成比較簡單，只有幾種原料，而且動物接觸不到青綠飼料，青綠飼料是維生素的良好來源。
新增到豬日糧中的維生素可以分為兩類，即脂溶性和水溶性維生素。新增的脂溶性維生素為A，D，E和K，水溶性的主要有B族維生素，其中在以玉米為基礎的日糧中可能缺乏的有泛酸，核黃素，煙酸、膽鹼和維生素B12。
B族維生素及脂溶性維生素A、D、E對於母豬的繁殖非常重要，母豬缺乏維生素A，發情異常，易引起死胎、流產，產出瞎眼、兔唇等畸形仔豬；缺乏維生素D會導致產死胎、弱仔，母豬於泌乳後期癱瘓；缺乏維生素E時母豬不孕或胎兒發育不正常，發生流產、死胎。
（二）影響營養需要的因素如下：
1.品種，性別和遺傳背景
2.環境溫度與豬舍條件
3.豬群的健康狀況
4.飼料質量
5.日糧中黴菌，毒素或其他影響營養吸收的物質
6.日糧營養成分的吸收利用率
7.日糧中能量濃度
8.飼餵水平—例如進行限飼
想要豬長的好長的快，就要滿足豬各個生長階段的營養需求。減少一些影響營養需要的因素，這樣才能更好的養豬。歸總起來就是讓豬吃好，少生病。