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  • 1 # 神農溪茶業

    精打細算、勤儉節約是一種生活美德,值得被代代相傳,但有的人就是將這種美德使用得過了頭,比如對於一些過了保質期的食物還捨不得丟棄,還在食用,這對於健康無疑是有害的。食品有保質期,這個常識基本都知道。但說起茶葉的保質期,有些人或許會表示有點驚愕,貌似沒有聽說過茶葉有保質期一說呀?

    一般來說,沒有新增其他食品的茶葉,在儲存條件良好的情況下,是可以長期儲存的。但對於經過二次加工之後的茶葉製品,就有保質期一說了,這種茶葉製品同食品一樣,若是過了保質期,也是不宜飲用的。那我們該如何判斷茶葉製品有沒有過期呢?主要從以下3點來判斷:

    1.聞茶葉有沒有異味

    正常情況下,茶葉是帶有一股清幽的茶香味的,如果聞到茶葉中有茶香味之外的其他味道,就有可能是過期了。比如黴味,若是因為儲存茶葉的環境不好,存在一些潮溼的情況,那麼茶葉可能會因為吸收到一些潮溼而出現發黴的情況,同時還會有潮溼的味道。如果茶葉出現這種情況,那麼就別喝了,身體健康最重要,可別因小失大,太不值當。

    2.看茶葉有沒有變色

    每一種茶葉都有它獨特的顏色、色澤,比如綠茶,外觀看起來就應該是比較鮮綠的,如果綠茶外觀看起來不是鮮綠的,而是有點發黃或者是發黑的,本應擁有的鮮爽感也沒有了,那麼可能就是變質了。其他的像是紅茶、烏龍茶等,正常情況下都應該是烏黑油亮有光澤的,若是紅茶、烏龍茶看起來完全沒有光澤,反而是有些泛白的感覺,有可能就是存放不當導致茶葉變質了。但凡是變質了的茶葉,都不宜飲用。

    3.捏茶葉有沒有發軟

    正常儲存的茶葉,捏起來都是脆脆的,不會有柔軟感,若是茶葉用手一捏,顯得軟軟的,那麼有可能就是儲存不當,導致茶葉受潮了。因為茶葉的吸水性比較好,稍微有點潮溼,茶葉就可能會受潮。一般來說,受潮後的茶葉多少都會有些發黴的味道,這種茶葉無疑也是不宜再飲用的。

    一般來說,普通的、單純的茶葉因為可以長期儲存,基本不會出現過期的情況,而對於其他的茶葉製品,若是因為儲存不當出現輕微的受潮的情況,可能只會在口感上有一定的影響,再就是茶葉看起來沒有正常的那麼好看,其他的影響都還好。但若是完全茶葉製品超過了保質期,那就別再喝了,以免對健康造成傷害,實在不划算。

  • 2 # 嘉樹茶葉商行總經理

    生活中經常會遇到,有些茶葉開啟包裝之後一段時間忘記喝,下次想起來的時候擔心已經過保質期的情況,其實判別一款茶葉是否過期是有技巧的,主要從這幾方面就能鑑別出來,內容如下:

    1、顏色

    正常的茶葉的顏色一般是鮮亮有光澤的,過保質期的茶葉顏色一般是晦暗無色澤的,生活中比較常見的茶葉比如:綠茶、紅茶、烏龍茶等,正常情況,綠茶應該是翠綠有光澤、過期之後就變的黃綠灰著灰綠。紅茶正常情況應該是黑亮或者黃亮,過期之後變得灰白,烏龍茶中的鐵觀音正常情況應該是墨綠,過期之後變得暗黃無光澤。

    2、香氣

    正常的茶香應該是天然的清香、花香、果木香等,過期之後的茶葉香氣幾乎消失殆盡,有的茶葉中還會有一股發黴的味道,沖泡之後基本感覺不到茶葉本身的香氣。

    3、滋味

    正常的茶葉滋味應該是爽口、順滑、有回甘的,過期之後的茶葉滋味是澀味不散,沒有任何回甘生津,喝下之後還會有鎖喉的感受。

    當家中存放的茶葉全部符合以上過期茶葉標準的時候,建議就不要再拿來喝了,這種過期茶葉喝完之後不僅不能帶給人精神上的愉悅,也起不到養生保健的功效,反而會對身體產生一定的危害。

  • 3 # 食罷一覺醒起來兩碗茶

    免費教你一個百試百靈的辦法。以後買茶的時候去買普洱生茶或者白茶。存放得當的情況下半輩子不用擔心過期的事情。

  • 4 # 謹言

    我是從前慢,茶葉從本質上來說是一種農產品,所有農產品都有保質期,茶葉也不例外。

    國家規定,定量包裝茶葉標籤的內容必須包括:茶葉的具體名稱、配料表(僅限花茶和保健茶、藥茶類)、淨含量、加工製造商的名稱和地址、生產(包裝)日期、保質期或儲存期、質量(品質)等級、產品標準號等8項內容。所以有日期的茶葉 要判斷是否過期就非常簡單了。

    當然,還有茶葉沒有包裝的情況下,可以用以下幾種方法分辨:

    1.是否受到汙染,看幹茶是否發黴或者顏色改變。

    2.聞氣味,一般過期的茶葉會散發出與正常茶葉不一樣的陳味。

    3.看茶湯顏色,是否有明顯的變暗變渾濁。

    4.品滋味,看是否喪失原來的風味,主要看茶湯的濃度、回味性、收斂性和鮮爽度等。

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