平度大蔥和章丘大蔥哪個好是仁者見仁智者見智的問題。不過可以這麼說，平度大蔥品質不輸章丘大蔥，平度大蔥主要品種為“日本鐵桿蔥”，以口感好著稱，而章丘大蔥的品種主要是“大梧桐”，因為長得高在網上走紅，二者屬於不同的品種，各有特色。　　

平度是青島大蔥的主產區，種植面積約8萬畝，其中南村鎮及其周邊的種植面積就有近5萬畝，是平度大蔥的典型代表。南村鎮的姜家埠大蔥12013年被國家農業部認定為國家地理標誌保護產品，2015年又被評為青島市優質農產品品牌。

首先，平度大蔥的種子特別貴。平度大蔥使用的種子是日本鐵桿大蔥，一罐100克要好二三百元，算下來一斤超過1000元。經過了17年實驗，海選近20種的蔥種子後，選定了3種蔥種進行種植，其中最高的畝產能達到2萬斤。而其他地方的種子主要採用的是傳統的育種方式，一斤種子的價格不過幾百元。

其次，平的大蔥的交易特別火爆。南村鎮蔬菜批發市場是平度大蔥的主要交易市場，12月以來，每天都有上百噸的平度大蔥從這裡運往全國各地，北方的北京、河北已經東北三省市場，南方的上海、寧波市場都是平度大蔥的主要消費市場。日交易量上百噸對於南村蔬菜市場並不算高，巔峰時期平度大蔥的日交易量超過1000噸，每天凌晨3點半就有各地的客商前來交易，每早5點就已經斷貨了。

二者相比來說，平度大蔥甜中帶辣，而章丘大蔥的辣味輕，吃起來甜；平度大蔥長度在1米左右，蔥徑超過2釐米，比一元硬幣還要大一圈，相比於長得高的章丘大蔥，更便於運輸；平度大蔥更耐儲藏，常溫下放置一個月仍有水分；此外，平度大蔥的抗病性也更強。

感覺各有優劣吧。

平度大蔥主要以鋼蔥品種。

優點是耐運輸，蔥杆充實，更加耐寒等。

冬季大家可以去超市看看，鋼蔥鮮蔥要多於章丘大蔥，而章丘大蔥主要以幹蔥為主。

缺點就是口感不如章丘大蔥。章丘大蔥雖說商品性稍微有些遜色，口感上絕對比鋼蔥好上太多了。

這兩種大蔥本人也都有種植，如果真的分好壞，從種植者的角度，鋼蔥市場南方認可度高一些，而章丘大蔥北方認可度高一些。個人比較喜歡吃章丘大蔥！