悉尼的海鮮市場非常的大，集合了批發、零售和餐飲三種業務在一起的綜合市場，是遊客們一定要去的地方，也是當地人也經常光顧的地方。

週末的時間會有大量的旅遊團過來遊玩，人比較多，如果要自由行的遊客，建議星期一到星期五的時間來玩，人會比較少，逛起來也比較舒心。

這個市場營業的時間並不久，大概到下午三四點鐘就關門了，所以遊客要是來的話，最好選擇上午的時間，這樣會有充足的時間逛海鮮市場，還可以在海鮮市場是個午飯。

海鮮市場有很多吃的，有大量新鮮的水果，還有那種買了之後馬上就可以吃的海鮮，可以用來清蒸或者炒的，很多遊客會那裡買新鮮的海鮮，然後可以選擇你喜歡吃的烹飪方式，這樣馬上就可以吃到新鮮的海鮮。

大量的遊客喜歡來這裡因為是海鮮聚集的地方，有很多種類可以選擇，價格也比較優惠，食材也很新鮮。

但最近網上爆出來在悉尼魚市場工作的中國工作人員，爆出來悉尼魚市場的並不新鮮，除了生蠔、龍蝦、三文魚是本地的，其它的海鮮是從世界各地運過來的，有的是泰國產的，有的是馬來西亞，有的來自印度尼西亞，有的來自中國，這樣價格會更便宜，但是對外宣傳的卻是當天漁民們自己捕上來的，這個並不是事實。

接下來的爆料更是驚悚，有些海鮮是腐爛發臭的，商家會把這些海鮮拿來煎炸，燒烤等，再賣給遊客們。而且海鮮市場的工作的人自己是不會吃這些海鮮的。

這個爆料是真是假，就不得而知，但出去玩一趟，多留意點是好事情。

悉尼魚市場（Fish Market）是悉尼乃至整個澳洲最大的海鮮市場，集批發、零售和餐飲為一體。據說世界上只有日本的海鮮市場規模超過它。悉尼魚市有500多種海鮮，每天早晨5:30-7:00是拍賣時間，主要面對餐館和小市場。白天這裡擠滿了人，有前來購買海鮮的市民，但更多的是來到此地參觀並享受美食的遊客。市場內各種海鮮琳琅滿目，有深海澳洲大龍蝦、巨大肥碩的帝王蟹、亮晶晶的大對蝦、還有各種海魚、生蠔、螃蟹等等，令人目不暇接、垂涎三尺。魚市不僅出售新鮮海鮮，也有熟食部將海鮮做熟提供遊客即食，另外遊客還可選購新鮮海鮮，然後交給大廚，按照自己的口味烹飪。市場外海港旁有露天餐座，挑好喜愛的食物，一邊品嚐美食，一邊欣賞美景。海鷗海鳥或在水裡，或在頭頂向人們討要食物，倒是別有一番風味。

近日，一名Fish Market的員工向澳洲第一傳媒爆出了驚人黑幕。爆料者表示：“我是在悉尼的中國留學生，和我住一起的室友在悉尼的Fish Market一家店裡打工。他告訴了我很多內幕，我希望同胞們能警覺。”

現在，無論是導遊還是網上的資料都說Fish Market的海鮮都是澳洲漁民補的，天沒亮前送來魚市場，保證最新鮮。

海鮮非本地

但是爆料者稱，很多店家的魚都是泡沫保鮮箱從來的， 上面都是標著“product of thailand" , "product of Malaysia", " product of Indonesia" ，但是很多一部分都是“ product of " （都是中國和東南亞的海鮮） 。 波波菜覺得這就很諷刺了..中國遊客大老遠跑來吃澳洲海鮮，就是衝著澳洲海鮮產品的高質量，為了吃個本地味，到頭來還是花澳元買的自己生產的東西。

爆料者稱，一個來自海南的幾十塊人民幣的螃蟹，運到澳洲來，就被不良商家以幾十澳元的價格賣給中國遊客。

只有龍蝦，三文魚，還有生蠔全部都是本地的，其他fish market的海鮮很多都是東南亞和中國進口過來的。但很多商家卻都說自己的海鮮是本地產的。

臭了就油炸

很多魚市場的海鮮從別的地方運過來之前，因路途遙遠都會做防腐處理。爆料者說，“尤其是那個魷魚，開啟那個保鮮箱，綠色的臭水都流出來。然後，用炸了發黑的油炸起來賣給顧客，掩蓋味道。很多油炸的海鮮，第一是口感好，第二幫助商家處理味道較重的產品。”

稱中國顧客是傻瓜

Fish Market的員工自己很少會吃Fish Market的食物。爆料者稱，他的同事看見顧客來了（尤其是中國顧客， 因為Fish Market裡，70%都是中國顧客), 他們都會私下裡說“ stupid people are coming" ，意思就是傻瓜來了。

爆料者當時聽到了就說“都是傻瓜養活了你們....”，現場瞬間氣氛瞬間尷尬到冰點。

Fish Market的員工很多都是印尼人，那些攤位沒有一個是中國老闆的，基本都是澳洲本地老闆。二樓那個中國餐廳，也是不會講中文的越南華僑老闆。

眾所周知，悉尼魚市場的36小時海鮮馬拉松，是澳洲聖誕最盛大的事情之一，每年都有差不多10萬消費者購買超過600噸的新鮮海鮮。 大家可以為聖誕囤食材，同時還可以享受魚市的熱鬧氣氛，或者好好放肆吃頓生蠔以及魚和薯條。

作為消費者，我們很難辨認出海鮮的產地在哪裡。那既然爆料者這麼說，今年咱們就多買三文魚、生蠔和蝦，畢竟這些基本都是本地產的。

至於其他的海產品...大家就去找自己信得過的商家買。不論是什麼海鮮，儘管有些人可能不喜歡，但是煮熟著吃才是最安全的。