收藏老酒是一種平民文化。是中國酒文化中的一個重要分支。一般來說，會喝酒，尤其喜歡喝白酒的人家裡多少會收藏幾瓶。尤其是好酒。

本人收藏老酒有二十多年了。最先，年輕時因不喝酒，將親戚朋友送的地方酒放置一邊，束之高閣，慢慢遺忘了。待多年後，聽會喝酒的說，老酒好喝，不上頭。便到家裡將這些陳年老酒重新整理了一下。結婚後，因工作或朋友之間的應酬，也學會喝酒了。隨著對酒的接觸越多，加之對瓷器的瞭解，開始對各種形狀的酒瓶也越感興趣，於是便在網上收集有關老酒的知識。不經意間便對老酒產生了好感，便慢慢收集了。

那是90年代中期，一次出差去四川鄉下，中午在一個小鎮上吃午飯，因口袋無煙，上菜前便到隔壁小店去買菸。在小店裡發現了兩瓶五糧液(普裝版，如下圖)，於是花了不到十元錢買了兩瓶。回家後，發現是89年的。便進行封裝，放在柴間裡。至到前幾年因茅臺酒的突然提價，其它酒也猛漲。我才想起前幾年買的這十多瓶好酒。尤其是我們當地的一種酒，因酒基是五糧液的，大家紛紛收藏。我在這段時間便出手了。獲得不小的利潤。於是，對老酒突然有了濃厚的興趣。

於是也開始收藏了老酒。

存放白酒，是一種情懷，存放的白酒只要是知名品牌的稀缺產品，時間長了以後要是想賣也是有市場的，也有人專門收購的，但是要選擇好酒的品牌。

我們存酒的時候都有自己的初衷，有的是存放給自己老了喝，有的是打算升值，有的是給自己的兒女存放結婚用酒，因為用途不一樣，所以在選擇的時候要求也是不一樣的。

①自己喝的口糧酒只需要滿足兩個條件，一是純糧酒，二是高度酒50度以上的，然後自己密封好以後存放在乾淨通風陰涼的地方，存放一定的時間以後老熟味很明顯，醇和不辣口，喝起來就是享受，所以想喝老酒的朋友是可以存放，邊存邊喝。②存放來升值的產品，一般就是要選擇大品牌，或者那種口碑好但是瀕臨倒閉酒廠的白酒，最好還是選擇八大名酒，你看目前市場上拍賣的老酒值錢的基本都是八大名酒，存放升值的白酒，講究的就是這幾個字“稀、缺、絕”，還有就是外包裝一定要儲存完好，現在好了種類，存放好，比投資房地產還要暴力，但是！要記住這句話“投資有風險”相當於是一種賭博，所以不適合普通人玩，有閒錢倒是不在乎。③還有就是為他人而存放，為孩子，為友人，很多朋友會給孩子存放結婚用酒，或者就是單純的存放紀念酒，市場上的中高階產品都可以，如果是存放白酒單純的是為了跟以後的友人小酌一杯，那麼我建議你存放酒質好點的醬香坤沙酒，喝醬香白酒的朋友都知道，坤沙工藝的白酒是醬香型白酒裡面酒質最好的，如果能夠買到好點的坤沙酒存放那麼你是非常幸運的，到時候與友人邊喝好酒邊回憶以前的趣事豈不快哉。我是茅臺小王，一名一線釀酒工人，雖說身在醬酒之鄉，不缺酒，但是我也為我女兒存放了一罈醬香型坤沙工藝的散酒，打算等她成年以後再開啟，到時候意義不一樣吧，喜歡醬香型白酒的朋友可以關注我！私信我！一起交流學習。

曾在朋友那有幸喝過一次老酒，四川產的本地自釀酒。當地人動遷從老宅地窖挖出來得。也沒個名字，說實話本人不太懂酒也不怎麼喝酒但是當時那個酒喝一口給我的感覺就是不一樣，以前喝的酒不管什麼牌子的喝一口就不想喝第二口，嗆的慌喝完得趕緊喝茶或者吃菜壓壓不然總感覺要吐出來。而那個老酒一口下去並沒有難受的感覺，不喝茶不吃菜我還能繼續喝下去，而且當天沒少喝第二天早起頭竟然不疼嘴裡身上也沒有太大的酒味。

現在我也買了一些當地自己釀得酒，然後埋了一些[呲牙]

順其自然吧 經濟條件富裕的可以存點 不用刻意 年輕正是闖蕩的 少不了朋友聚會 哈酒聚會 能喝就喝 老了只要能喝還會有老了的酒 不過不經意還是會留下那麼幾瓶老酒 不一定是好酒 但會是一種記憶

我平時在江浙滬收酒，你這個想法和我的很多客戶一樣，現在經濟狀況還可以，想收藏一點酒，以後自己喝或者賣都可以。

這個坑跳下去之前，你要問自己幾個問題：

1，收藏什麼酒？

2，我怎麼賣？

我來給你幾個我的客戶一些常見的意外：

1，啊？這個酒居然這麼便宜，我當時買的價格也比你給的價格高啊。。。。（沒有選好品）

2，啊？！我看jd上賣一萬，你為啥只給八千？（資訊不對稱，我收的又不是我自己喝，我要賺取差價，我付你一萬我還賺個毛線啊）

3，啊....怎麼跑酒的價格這麼低，我買的時候沒看重量啊。。。。這個為啥標爛了價格也低了一點？酒不是還在這瓶子嗎？（不懂價值評估，你就收藏不好酒）

祝好，兄弟，一千塊可以收藏一瓶留著，一千萬買的酒也不算多。