孩子不愛吃葷菜，媽媽也可以用些小技巧，將肉“藏”起來，比如將肉切成細末，放入豆腐中蒸熟；或者將肉末和香菇切碎混在一起；把蝦泥放入湯中；用酸乳酪攪拌番茄；將乳酪和培根肉放入到飯糰之中等，都是不錯的選擇。常見的“藏肉”菜譜，有香菇肉餅、乳酪培根飯糰、吐司蝦託、肉餡豆腐、肉末蔬菜軟飯等

同時，改變製作方法，也是避免孩子挑食的好方法。在烹製美食的時候，你可以經常變換煮、蒸、熬、燉、氽等方法，使食物呈現不同的口感差異，另外將不同顏色的食物“混搭”，紅紅綠綠的色彩，更能吸引孩子的眼球。還可以藉助模具，將食物做成孩子喜歡的小貓咪、愛心、花朵、火箭等造型，也有助於孩子進食。

這個相信很多的家長都會遇到這樣的情況，我的女兒也是這樣。問她為什麼不愛吃肉，她說太硬太渣了，不好吃！孩子不愛吃肉對成長是有一定影響的，特別是一些蛋白質和一些氨基酸啊、無機鹽啊、微量元素啊等等……我們都知道需要葷素搭配才能做到營養均衡！所以，為了讓孩子吃肉，我也嘗試了很多的方法：煎、煮、蒸、燉，發現只要把肉做得又香又爛易嚼之後，小傢伙肯吃了，而且還會跟我提出要求，還會跟我點菜了。所以說，要讓孩子吃肉，首先應該瞭解他不愛吃的原因。然後找出解決的方法，可以儘量多做得好看又香，讓孩子自己有興趣吃，這可是很重要的！

孩子都是很天真的，適當的時候可以讓他參與到這個操作的過程中，讓他有參與感和自豪感，這樣更容易讓他主動去吃。

從我個人的經驗來看，有以下幾點供參考：1.要想辦法變點花樣，瘦肉，肥肉，排骨，肉元肉餅。紅燒，清煨，總有一樣孩子喜歡的。2.營造不同的環境，家裡，親戚家，小吃店等。3.經常家裡人或讓孩子認識的其他人和孩子一起吃飯，鼓勵他誇他。4.找和孩子差不多大的喜歡吃肉的孩子和他一起生活一階段，帶帶他，時間長了就好了。

孩子不愛吃肉，有什麼辦法嗎？

(丨)找時間給孩子的身體做一個綜合檢查和醫生好好溝通，儘量的瞭解孩子的身體狀況。

(2)再找一個有經驗的營養師，把孩子的身體狀況說清楚；如果孩子的身體：需要肉的話，做父母想想辦法。比如:夾在餅裡、夾在饅頭裡、先從孩子沒太有感覺的情況下，再慢慢的加多，營養師會給你一個可行的方法。做父母的對孩子這麼上心，孩子長大了也會記住這份恩情的？這回你放心了嗎？歡迎：關注/點贊/評論/轉發。

小孩子不愛吃肉一般來說是嫌肉塞牙，嚼著累，不容易吞嚥。所以媽媽們可以改變一下肉的做法。或許小孩子就愛吃了。

下面添媽分享幾個日常給添寶做肉的方法:

一 做成蔬菜肉丸子。把瘦肉剁成肉泥，然後拌入蔬菜末。比如，肉末，香菇末，薺菜末。搓成丸子煮湯，包餛飩或者做成餡餅。我家添寶是非常愛吃的。

二 炸成“雞米花”。把肉切丁，用酒，胡椒粉，鹽醃製之後。沾麵糊和麵包糠炸熟給娃沾番茄醬吃。一般的小孩子都會愛吃。不過，不能多吃，油炸的容易上火，油脂也過大。

三 做成各種肉排。把豬大排或者牛排用刀背敲打，把筋切斷。放入鹽，生抽，澱粉醃製。然後用煎鍋煎熟。我外甥也是不愛吃肉的，但是我做的豬排，他很喜歡。

對於每天都在快速發育的小孩子來說，肉是必不可少的食物，可以給孩子提供所需的蛋白質以及微量元素，比如鐵。所以家有不愛吃肉的孩子，媽媽們就要多花心思啦！

我家孩子超愛挑食，肉更是非常少吃，經常只吃白飯，在吃飯這方面真的沒少讓一家人頭疼的。從他開始吃飯後，家裡人就一直變著花樣的希望他能改變挑食的習慣，能樣樣蔬菜魚肉都吃一點，在這一兩年的吃飯戰爭裡，也多些總結了一點經驗，這裡跟大家分享一下我對孩子吃飯改造過程的階段。

1、儘量不要讓孩子養成挑食的習慣

最好一開始就不要讓孩子養成這種挑食的習慣，這樣後面的一切麻煩問題都能減少很多，這裡只能針對剛開始新增輔食，準備參與一日三餐的小寶貝，如果已經形成嚴重的挑食習慣，那麼就只有慢慢走上更改大戰了，而且可能是一場持久戰。

2、不要強迫孩子去吃他不想吃的東西

我開始在糾正孩子挑食的時候，就經常強迫他去吃不想吃的東西，看著他這樣不吃那樣不吃，心裡非常著急，就怕他缺什麼營養啊，維生素之類的，而他一副打死不吃的樣子，讓人真的很想揍他一頓，可是不管是強迫，還是揍一頓，他不吃還是不吃。

這樣長期下去，大人會很有挫敗感，脾氣也會被弄的很暴躁，而小孩還可能會更加挑食，不願意吃其他東西，所以千萬不要強迫孩子去吃他不想吃的東西，我們可以用下面的一些方法來徐徐善誘地引導他去嘗試吃不同的蔬菜和肉類。

3、讓孩子跟大人坐在一張桌子上吃飯

改變孩子挑食，不吃蔬菜和肉的第一步，就是讓孩子跟大人坐在一起吃飯，給孩子營造

一個好的吃飯氛圍，也順便給孩子起一個好的引導和榜樣。孩子看著大家都吃的很香，也許會願意去嘗試，慢慢讓他在家人的好胃口，好食慾的帶動下，去主動願意嘗試吃那些他平時不願意吃的食物。

4、變著花樣給孩子嘗試，找到他願意吃的口味

對於挑食的孩子，我們可以把肉多變點花樣做給他吃，比如：蒸、煎、炸，或者是切絲切片，又或者是做成不同形狀形式的樣子。經常在網上可以看到有些媽媽為了孩子不挑食，多吃點，把飯菜做成孩子喜歡的卡通形象圖案，孩子光看到就很有興趣。

比如：我家的孩子在各種嘗試中，發現他喜歡吃肉絲，把肉切成絲，而且必須要用芡粉醃一下，這樣嫩滑的肉絲他就比較喜歡吃。所以大家不妨多花點心思，給孩子變著花樣吃，觀察他喜歡那種吃法和口味，以後就知道怎麼讓他多吃一點肉了。

5、不要只盯著豬肉，其他肉類的營養也很好

除了變著花樣給孩子做吃的以外，還有就是找替代品。現在人們的生活水平都提高了許多，能買到的肉類產品種類也很多，不用只盯著豬肉，可以試試魚肉、牛肉、雞肉、鴿子肉、蝦等，這些肉類一樣的營養，而且這樣換著吃，也不至於讓孩子吃一樣吃膩，孩子吃膩了的話，就容易不愛吃了。

最好的就是不要讓孩子有這種挑食的習慣，但是如果已經形成，那大家要耐心地去幫孩子改正，不要太心急，不要每餐都跟孩子打仗，或強迫他，或威脅他，這些都不要做，給孩子一些時間，也讓自己輕鬆一點，只有好的家庭就餐氛圍才能帶動孩子有好的胃口。

可以把肉剁成肉末做成肉圓子，既好消化孩子也喜歡吃！或者在菜市場有加工火腿腸的，可以自己買肉去加工，小朋友都喜歡吃火腿腸！自己加工的雖然保質期短，可是很安全！還可以包在餃子或者混沌裡！炸酥肉也好吃，我兒子特別愛吃！

我們知道，肉類食物營養豐富，含有影響人類生長髮育的必需氨基酸，相較於蔬菜，肉類食物內的氨基酸在種類和比例上，更容易被消化吸收。所以，對於正在生長髮育期的孩子，補充適當的肉類食物是很重要的。但是有些孩子偏偏不愛吃肉，可愁壞了一群爸媽。

孩子不愛吃肉，究其原因有三，我們需要對症下藥

有些孩子不喜歡吃肉，是因為他太小，肉嚼不爛，所以不喜歡。

針對這種情況，可以在炒制之前將肉上漿，但不建議選擇嫩肉粉，因其含有一定量的亞硝酸鹽，經常食用會對身體不利，可以選用玉米澱粉製作。

其次，可以選擇豬肉，因其組織柔軟易軟爛好吸收，牛肉相對來說就不太容易製作軟爛。

還可以利用食物搭配來使肉質軟爛，比如菠蘿、木瓜，本身就含有可以分解肉類蛋白質的水果蛋白酶，搭配製作可以使肉質變得軟嫩易嚼易消化。而且食物中還會含有水果的清香，值得推薦。菠蘿肉塊是一款不錯的推薦，可以試試

有些家長小時候因為吃肉太多，對肉類產生了厭煩心理，見到肉就會犯惡心，我們這邊叫吃肉吃頂了。身邊就有很多這樣的例子，他們家的餐桌一般很少會出現肉類食物，慢慢地，孩子也會跟著家長的口味不喜歡吃肉了。

對於這樣的情況，我們不強迫家長吃肉做榜樣，但是建議家長每隔幾天需要給自己孩子做上一兩次肉類食物，來保證孩子營養均衡。

有的家長覺得肉類營養豐富，就會讓孩子多吃肉，但每個人對食物的喜好程度是不同的，家長越是強迫，孩子可能越是不喜歡。

所以，對於不喜歡吃肉的孩子，做家長的要理解，同時要提高自己的廚藝，多花點心思，面對色香味俱全的肉食，哪個孩子還會拒絕呢？

下面推薦幾款肉類食物：

糯米珍珠丸子，晶瑩的糯米包裹多汁的肉丸，讓人慾罷不能

各式各樣的肉餡餃子，色香味的完美搭配

紅燒雞翅，紅亮的色澤一下就能吸引孩子的目光，不覺食慾大開

不怕孩子不愛吃，就怕家長不肯花心思。

孩子不愛吃肉你可以做多重口味的肉。

1.糖醋里脊肉，糖醋排骨。我想這帶點甜甜的口味的肉肉，孩子應該會愛吃的。而且裡脊肉肉質細嫩，燒好的裡脊肉味甜，口感滑膩，易嚼，正好適合孩子吃。而排骨，營養豐富，因為肉中帶有大骨，孩子吃可以用手直接拿著，即方便，又可以增加孩子的樂趣，一開心自然胃口大開。

2.炸小肉丸，雞柳。雞肉，富含多種蛋白質，其中的好處不用我說，大家都知道。炸小肉丸可以用五花肉，瘦中帶肥，這樣炸出來的肉既不會太柴，又不會太油。可以在剁碎的肉中加入剁碎的山藥或者蓮藕，可以增加小肉丸的酥脆感。而炸雞柳選用雞胸肉，切成細條，裹上澱粉，雞蛋，麵包糠，炸至金黃，外酥裡嫩，味道超級好！而且自己做的既健康，又安全。

3.魚丸，魚排。魚肉含有非常豐富的蛋白質，對視力發育也很好。孩子不愛吃肉，你可以講魚肉去刺，剁成魚肉泥，開水煮成魚丸給孩子吃。即營養又美味。魚排，也是用魚肉，裹上澱粉雞蛋液麵包糠，用油炸，味道也是很好的，而且孩子都愛。

4.牛肉。牛肉可以涼拌，可以燉土豆，也可以煎成牛排。

5.如果寶寶小，可以把這些肉剁成泥，加入雞蛋裡，一起燉。或者加入粥裡，一起煮……

兒童正處在生長髮育的關鍵時期，新陳代謝旺盛，對各種營養素的需要量相對成人要高。肉類富含優質蛋白、B族維生素、維生素A、鐵、鋅等營養素，是兒童膳食中的不可缺少的部分 。《中國居民膳食指南》也不主張兒童選擇全素膳食。肉類中的氨基酸組成更適合人體需要，且賴氨酸含量較高，有利於補充植物蛋白中賴氨酸的不足。此外，肉類中的鐵吸收利用率高，可以預防因鐵缺乏引起的缺鐵性貧血，這也是兒童期最常見的疾病。

孩子不喜歡吃肉，我們首先要找到原因。只有找到根源，才能“對症下藥”。

1、 肉相比於其他食物，質地要粗一些。孩子的咀嚼能力還沒有像大人那樣發達，所以給孩子吃的肉一定要煮爛，儘量切小切碎。大人對於嚼不爛的東西也不喜歡吃，更別說孩子了。給孩子做食物一定要精細，不能太粗放。肉類本身不好消化，做精細也更有利於孩子的消化吸收。比如把肉剁成餡，做成餃子、包子、餡餅、肉丸等。

這張圖是我給孩子做的肉包子。包子餡中除了肉，還放了胡蘿蔔、白菜、小油菜等蔬菜，這樣營養更豐富。

2、 孩子對於食物的色香味更敏感，家長們一定要精進廚藝。一盤五顏六色的飯菜肯定更能吸引孩子的興趣。在飯菜的搭配上也要下功夫，儘量用天然的各色食材來搭配出色彩鮮豔的菜餚。有時並不是孩子不愛吃，只是沒能夠引起他的興趣，不願意去嘗試。

這張圖是我給孩子做的蔬菜肉末粥，穀類用了藜麥、大米、小米，粥裡放了菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、肉末。食物儘量做到顏色豐富，更能勾起孩子的食慾。

3、 如果以上兩點都做到了，孩子還是不愛吃，那就要觀察孩子吃完是否會有不舒服的症狀。肉類本身脂肪和蛋白質含量高，對於脾胃嬌嫩的孩子來說會不容易消化，吃多了容易積食。如果孩子吃完會有不舒服的情況出現，那就不要強迫孩子去吃。先把孩子的脾胃養好了，或者先從少量的肉糜、肉泥開始，逐漸過渡，循序漸進再加量。

不愛吃肉的孩子比較少見，如果真遇到了，您也彆著急，《黃帝內經》裡有這麼一句話：五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。什麼意思呢？這段話其實說明了我們華人的飲食結構。

五穀雜糧是主食，種子有生髮力量，是可以養人的。

水果乾果在飲食結構中是輔助地位，特別是水果，很多水果性寒，並不適合孩子嬌弱的腸胃，應少吃，適量的吃。

五畜就是肉類了，肉類為益，錦上添花的作用，並不是必須品，它的營養價值並不高於五穀雜糧。

蔬菜為充，這個充不是補充的意思，是說蔬菜可以幫助吃下去的五穀雜糧中的精轉化為氣，氣在中醫裡是很重要的一個角色，五臟六腑的運化工作都要依靠氣，轉化為氣，氣機通暢，充滿體內。

從這句話來看，肉類的角色不重要，特別不重要。最重要的是五穀雜糧，然後是蔬菜，再就是水果，肉在最後一名。

所以您就不用糾結孩子不愛吃肉的事兒了，孩子願意吃多少就吃多少，他吃是因為他身體需要，他不想吃了是因為身體不需要那麼多。要是您實在擔心，那您就好好學學廚藝，變著法子把肉食做得美味可口，勾起孩子肚裡的饞肉，他也就願意多吃幾口了。

總之，不用著急，順其自然。也別跟別人家孩子比，更不要給老外的孩子比，老外的生活環境和飲食習慣跟咱們不一樣，比不起，不比！

你好，我現在是一位6歲孩子的父親，我家孩子就不喜歡吃炒菜裡肉，肥的瘦的一概不吃。但是發現他喜歡吃肉餡餃子、燒烤、烤肉等。你可以試試將肉做成陷，混合一些孩子愛吃的菜裡讓他吃點。孩子不吃肉對身體發育不好。還可以試試別的肉類。

寶貝不喜歡吃肉 ．不要急。你可以給他做各種各種形式的花樣 你今天就弄肉弄小一點 放點青菜一起。也可以把肉弄成泥……不喜歡吃肉也可以多弄點肉湯 ，