廚電是目前家電界最亂的品種，沒有像冰空洗一樣經歷過“大革命”。雜牌橫生，市場真的亂得一塌糊塗。低端廚電成本低，利潤高，很多已經消失的家電品牌又復活在了廚電這一類別中。

說真的，銷量第一的廚電我真沒有看到過，但是我知道在我生活的一個四線小城市中，雜牌的分佈真的比一線品牌要高。說到品牌，除開方太老闆（這兩個是隻做高階廚電，一般家庭是接受不了的價格），萬家樂、萬和、華帝、康寶、帥康、神州這幾個品牌就是廚電行業的佼佼者，畢竟這幾個品牌都是經過了歷史的沉澱，實力和質量是使用者有目共睹的。

接下來我說說價效比，廚電硬要選擇價效比的話，雜牌的價效比是無敵高的。某些雜牌仿方太老闆的高階油煙機，效能一樣，價格只是人家的一半甚至更低。那些機器基本上沒有質量可言。所以價效比這一說，我覺得不存在。都是一分錢一分貨。

作為一個家電人，我真的不建議消費者在廚電上最求價效比，價效比只有更高，沒有最高。我給大家一些選購廚電的建議吧。

首先說油煙機，不要最求所謂的吸力，並不是吸力大，油煙機就好。是要講風壓和出風量，還有安裝油煙機的位置來決定一臺油煙機的好壞的。油煙機的自清洗只是噱頭，如果真的很懶，現在市面上很多牌子已經開始研發“免清洗”煙機，渦輪是有不粘油塗層的。

煤氣灶，推薦買上進風和鑄鋁爐頭的。上進風安全，鑄鋁爐頭方便以後維修。

至於消毒櫃，只要是高溫櫃，櫃體是304不鏽鋼的就好。沒有什麼好說的。

熱水器一定要選大品牌！一定要選大品牌！一定要選大品牌！重要的事情說三遍。大品牌做熱水器就是注重安全，就算說難聽，出了事，人家也賠得起！

火星人整合灶才是最牛的，我家人比較多天天在家做飯，每次都要炒好幾個菜，我用的蒸箱款，炒菜時可以同時蒸菜喲，售後人員定期會到家裡保養機器，用了三年了廚房還跟新的一樣！真心喜歡這個品牌，好東西一定要推薦給大家

方太：只出精品，打造高階

創立之初，方太就確立專業化、高階化、精品化的三大定位。方太集團董事長兼Quattroporte茅忠群曾用一句話表達方太人打造高階品牌的決心：要把產品做成精品的話，一輩子只做一件事都不為過。

21年來，方太堅持每年將銷售收入5%用於廚電產品及技術研發，相繼開創中國歐式吸油煙機、近吸式吸油煙機、不跑煙吸油煙機等多個品類，帶動吸油煙機的迭代升級；從油煙機、燃氣灶、消毒櫃，到微波爐、電蒸爐、電烤箱，再到水槽洗碗機、燃氣熱水器，過去20多年以來，方太要求推出的每一款產品都必須是精品。

進入2017年以來，方太更迎來一輪科技創新和新品迭代：釋出全新一代智慧雲魔方產品，讓中國廚房智慧油煙機進入“無人駕駛”時代；擔任中國油煙機產業聯盟首任理事長單位；依靠全球領先的油煙淨化技術，牽頭國內頂級高校與科研機構共同拿下了“十三五”重點科研專案，成為廚電行業首家牽頭和主導國家重點科研計劃專案的民營企業。永不停止的科技創新，是方太品牌作為引領中國廚電品牌的根本支柱。

老闆：工匠精神鍛造領軍品牌

艱苦奮鬥的老虎鉗創業精神是老闆電器的企業價值觀，時刻保持艱苦奮鬥的優良工作作風，全力以赴建設引領烹飪生活變革的世界級百年企業，老虎鉗的形象不斷地與公司發展融為一體，成為企業文化的形象表達，成為企業文化的物質載體，成為公司的文化圖騰，同時也是所有“老闆人”所共同踐行的“工匠精神”。

在老虎鉗創業精神指引下，老闆電器作為中國廚電行業領導者，憑藉精湛的產品技術深得市場的信賴和全行業的認可，市場份額逐年遞增。據老闆電器2017年第三季度報告顯示，年初至報告期末老闆電器總營收入為49.88億元，同期增長25.15%。

2017年11月9日，第十七屆全國質量獎評審結果公佈，老闆電器獲得2017全國質量獎，成廚電行業唯一榮膺該榮譽的品牌。這是老闆電器繼去年榮膺全國質量獎管理特色獎之後所獲的又是一個響徹全廚電行業的榮譽，無疑彰顯了老闆電器在廚電行業的領軍地位，也再一次為“老闆”這一品牌增添了說服力！

華帝：科技創新演繹智尚生活

華帝整合廚房於2002年12月正式設立，專注於整體櫥櫃的研發、製造和銷售服務。2016年年底，華帝股份引入諮詢公司對集團發展進行了梳理及規劃，並於2017年年中輸出了集團戰略規劃，整合廚房作為集團戰略的重要板塊之一，被納入重點發展之列。

同時，華帝在2014年就確立了名為”V計劃”的人工智慧戰略，逐步深挖科研成果，推出煙機、灶具、蒸烤箱、後廚房家電等在內的一體化高階智慧廚電產品組合，一舉將廚電產業的智慧化從單品擴散至系統化、全線化的發展新階段。

9月20日晚，華帝2017品牌釋出會舉辦。釋出會上，華帝進一步對品牌戰略進行了最佳化與深化，提出了國際化戰略、智慧廚房戰略、時尚戰略，並鎖定“知富階層”作為目標消費群體。華帝還在釋出會上推出了全新品牌主張“智慧+時尚家”，並與時尚集團簽署了“智尚生活戰略合作白皮書”，共同打造“智尚生活新標準”。 華帝的時尚化轉型，不僅僅是產品視覺形象的最佳化，更是對廚電類生活家電產品的使用場景的昇華，將家庭烹飪從簡單的剛性生活需求轉變為更符合時代要求的生活主張與態度，真正讓產品的開發深入到使用者痛點與使用習慣之中，打造全新的生活方式。

萬和：升級品牌，聚焦使用者

萬和成立於1993年8月，現已發展成為廚房電器專業製造龍頭企業，擁有七大生產製造基地，年產能超過1500萬臺。萬和踐行企業低碳發展的社會責任，致力於傳統清潔能源（燃氣）與太陽能、空氣能等新能源的高效利用，為消費者創造高品質的低碳生活，立志成為“專業的廚衛電器供應商”。

為了普及“陪伴文化”，提倡“讓家更溫暖”的品牌價值理念，萬和早在2014年就發起打造了“1212陪伴日”，經過連續四年的溫情提醒，“萬和陪伴日”至今已經融入了億萬家庭。

2017年5月，萬和與德國知名品牌博世的合作的專案正式投入運營，融合德國工業4.0在生產、工藝、質量控制等方面的優勢，真正實現“德國品質、萬和製造”。除此之外，萬和第一家海外專營店不久前也在亞塞拜然商業中心區開始營業，主營“萬和”壁掛爐產品，這是萬和在海外開啟自主品牌運營的第一步。目前，萬和已明確提出以“熱水系統”和“廚房電器”為驅動的雙子星戰略，在鞏固燃熱第一品牌的同時，大力發展廚電產品，開啟雙驅動超跑新時代。

萬家樂：敢為人先，華麗蛻變

一直以來，萬家樂專注於改善中國家庭的熱水和廚房生活，透過對清潔能源的高效利用，以領先科技和卓越服務，提供包括家庭和商業熱水、家庭廚房的專業解決方案，持續幫助每個家庭降低能源消耗，減少碳排放，助力建設環保、智慧型社會，創造高品質的熱水和廚房生活。

站在百年品牌的目標上，萬家樂斥資7億元，打造萬家樂熱水廚電科技產業園。面對網際網路時代的大潮，萬家樂又再次凸顯出強大的網際網路思維和創新精神，探索出一條產品研發由市場導向思維向用戶體驗思維轉變、營銷模式由傳統渠道銷售向“O2O”的轉變之路。

11月21日，萬家樂聯合蘇寧易購在南京舉行主題為“科技煥新生活”的新品釋出會，推出了包括X7 PRO家用中央熱水、S7“無電洗”電熱水器、MATE7“智聯飪”自動烹飪系統及蜂鳥洗碗機在內的多款廚電新品，旨在給更多的使用者提供安全、舒適和環保的家庭熱水生活，及擁有一個潔淨廚房生活空間和智慧輕鬆的烹飪過程。