大家好，我們養牛戶能經常用到麥麩，是養牛過程中非常可取的一種飼料。麥麩含磷比較多而且具有緩瀉作用，但是不能吃太多，不然會造成鈣磷比例失調或者牛拉稀。所以麥麩要搭配別的粗飼料和精飼料來餵養牛。麥麩雖然不能多喂，但卻有著一些重要作用，下面我給大家講一下麥麩在養牛過程中的巧妙作用和怎麼搭配精飼料。

一：麥度在養牛中的作用

1.治療牛的便秘：麥麩粗纖維含量比較高，可以促進腸蠕動，另外還有緩瀉作用。當牛 發生便秘時候，適當提高飼料中麥麩的用量或者飲麥麩湯，便可以很好的起到緩瀉作用，特別是分娩時候的母牛，飼餵麥麩效果更好。

2.能有效清理牛犢身上的黏液：牛犢剛出生不久飼養人員應該及時清理掉牛犢口鼻中的黏液，避免發生窒息，對於身上的黏液最好是讓母牛添乾淨，氣溫過低或者母牛不舔牛犢就得需要擦乾。那麼這時候用麥麩是最好的辦法，不斷的往牛犢身上撒麥麩反覆搓，麥麩會將牛犢身上的黏液吸走，一會的時間牛犢身上就變乾淨了。

3.預防胎衣不下：牛犢身上的黏液含有一定的激素物質，可以促進母牛胎衣排除，給母牛餵食有黏液的麥麩，有效預防胎衣不下的問題。

4.促進母牛發情：除了促進胎衣脫落，還能促進母牛發情的效果，可以將麥麩晾曬乾存放，母牛不發情的時候可以餵食，可促進母牛發情，不過不能長期儲存，存放時間越長效果越差。

二：育肥牛精飼料的搭配

肉牛平時飼料主要以粗飼料為主，但是粗飼料不能滿足平時的營養要求，不許還得搭配精飼料。精飼料全面與否直接影響牛的生長髮育。

精飼料的搭配：精飼料包括好幾種，有能量飼料，麥麩就是能量飼料，蛋白質飼料，礦物質飼料，微量元素和維生素。

1、能量飼料主要是玉米、高粱、大麥等約佔精飼料的 60%~70%.

2、蛋白質飼料主要包括豆餅，粕，棉子餅粕，花生餅等約佔精飼料的 20%~25%.犢牛補料、青年牛育

肥可以新增 5~10%豆餅粕，豆餅，粕，花生餅最大日喂量不宜超過 3 kg。

3、礦物質飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量常量元素、維生素新增劑一般佔精飼料量的 3%~5%.青年

牛育肥骨粉新增量佔精飼料量的 2%左右架子牛育肥佔 0.5%~1%.冬、春、秋季節食鹽新增量佔精飼料量的 0.5%~0.8%.

以酒糟為主要粗飼料時應新增小蘇打新增量佔精飼料量的 1%,其他粗飼料喂牛時夏季可新增精飼料量的

0.3%-0.5%.

4、微量，常量，元素、維生素新增劑一般不能自己配製需要從正規生產廠家購買按照說明在規定期內使用嚴禁應用"三無"產品。

5.按照我自己養牛的經驗，我的配方一般是這樣的，米麵，麩皮，豆粕，骨粉，小蘇打，預混料，食鹽。其中的佔比是玉米50% 麩皮15% 豆粕26% 小蘇打1%食鹽1%預混料5%

三：精飼料配置注意事項

不要新增國家不準使用的新增劑、性激素、蛋白質同化激素類、精神藥品類、抗生素濾渣和其它藥物國家允

許使用的新增劑和藥物要嚴格按照規定新增，嚴禁使用肉骨粉，飼料中的水分含量不得超過 14%.

綜上就是關於育肥牛過程中麥麩的使用方法和精飼料的配置，肉牛精飼料的配置有很多種，還要根據你們當地的情況配置適合的飼料，根據牛不同階段飼料的配比也會有變化，建議你多去跟你們當地養牛戶多學習一下就可以了。

麥麩是小麥加工成麵粉之後的副產物，粗蛋白15%，能量比較低，B族維生素含量豐富，粗纖維10%，有輕瀉性，可潤腸通便。在架子牛階段新增量10%——16%，草料豐富斤少加，草料不足，就取上限值。這樣做的目的為了保障瘤胃發酵安全。

對於肉牛催肥階段，需要的能量比較高，麥麩的用處就不大了。袍哥給你推薦個催肥階段配方

這個配方玉米佔比69%，蛋白類原料佔20%，配下來粗蛋白為15.8%，符合肉牛後期的生長需要。育肥期，精飼料用量比較大，小蘇打新增到2%，小蘇打高於3%會影響飼料適口性，如果肉牛在反芻的時候，嘴巴有白泡，可以單獨加點小蘇打給牛吃。多給青乾草，也能很好解決瘤胃酸性重的問題。

上面這個是良種肉牛的配方，我再給個土雜牛的配方，土雜牛對飼料營養要求沒有那麼高，可以適當把營養值做低一點。配方如下：

麥麩養牛不可取？肉牛催肥該如何搭配精料？

養牛是現在人們喜愛的養殖業之一，由於部分農民對於年收入的要求，慢慢的他們不再侷限於種植業，他們瞭解了養殖業，其中養牛是相對來說是比較受人喜愛的。就這樣，農村的小型家庭式養殖場慢慢的開始入雨後春筍一般建立了起來。

正是因為做養殖業的人們越來越多，慢慢的各式各樣的問題也是逐漸顯現，其中對於養牛問題影響最大的就是對於餵食的選擇，許多養殖戶不知道應該喂自己牛什麼東西，還有部分養殖戶不根據科學依據去大量餵食麥麩，麥麩雖好，可不要大量餵食呀！雖然許多養殖戶都會在牛飼料中摻加麥麩，但是大家知不知道麥麩是不可以大量投餵的。

麥麩是小麥在加工麵粉後的產物，雖然其價格低廉，但是其營養價值還不算是很低，所以這也是導致一些養牛戶將麥麩新增在飼料中的主要原因。麥麩雖然含有大量的粗纖維，可以幫助牛提高消化能力，也對抑制腸道細菌有著很高的預防作用，但是喂多了也會出現很多問題，吃多了麥麩的牛隻吃料不長肥，這是養殖戶們最不願意看到的問題，因為投餵量大就會導致牛的消化吸收受到麥麩影響，就出現幹吃不胖的因素了。

缺鈣也是將大量麥麩進行與牛飼料的混合出現的問題，大量餵食麥麩會出現牛的鈣磷比例失調導致缺鈣。結石病也是接踵而至，甚至嚴重的情況時候會導致牛的死亡現象發生。

綜上所述，麥麩養牛有好也有劣，適當食用麥麩才是起到營養均衡的主要搭配。任何東西都不能多吃，麥麩也是一樣，適當的進行搭配麥麩是有助於牛肉的生長的，使用麥麩養牛是可取的，但是其中最重要的問題就是進行比例的合理搭配。

在養殖過程中許多養殖戶都會遇到一個問題就是就是肉牛吃的多而肉卻不見長，這時候我們應該如何去搭配精料呢？在飼料中可以新增一定量的膽汁酸這樣可以提高肉牛對於飼料的轉化率，能夠加速催肥提高重量。對於每個時期的牛也是要採取不一樣的飼料配比，因為出現牛在不同時期的消化功能不完善，所以隨著牛的生長程度提升可以麥麩的配比量促進牛的消化功能的提升。

在這個肉牛增肥的時期我們可以按照小蘇打2~3%、棉粕13~15%、豆粕7%、麥麩7~8%、玉米60~63%進行配比飼料，經過實地考察試驗這個比例配出飼料對於肉牛增肥的效果還是十分顯著的。

綜上，在每個時期對於飼料的配比對於肉牛的把控是十分重要的，按照比例進行肉牛飼料的搭配可以有效的進行肉牛增肥。

麩子不能多喂，容易翻毛，那裡面沒啥營養，和粗飼料差不多。育肥牛追肥期喂點酒糟，酒糟中有稻殼，苞米瓤這些粗飼料，又有玉米，高粱這些精料，搭配合理正好喂牛，因為育肥牛後期粗飼料少精料多，喂酒糟可以平衡粗精比例，而且經過熟化，發酵好消化吸收。後期育肥牛精料比例大容易產酸，所以要新增小蘇打，我喂牛的新增比例是三十公斤精料裡新增一斤小蘇打，雖然不知道合不合理，但是我喂的挺好。還有就是喂瘤胃寶，豐臀寶這些新增劑，價格不貴。因為我養的少，二十來頭，所以我喂的玉米麵都是經過蒸熟的，熟化的玉米麵更容易吸收，可以節省成本，因為這些飼料中只有玉米最便宜。但是如果是喂生苞米糠，最好是少喂，因為苞米糠太細反芻過程中會沉澱，容易產酸，影響消化。主要飼餵育肥濃縮料顆粒料，裡面的微量元素平衡，保證肉牛健康成長，比例最小也最貴的是豆粕，豆餅，我喂的是熟豆餅，村子裡的小榨，能保證純度，一天就給一公斤每頭牛，喂的多成本太高。

小麥麩皮就是小麥加工以後的副產品，主要是作為能量飼料用，小麥麩皮的質量差距比較大，一般現在我們這裡的養殖群裡面的人用的都是0.8元/斤左右的，我們國內小麥麩皮的使用量還是比較大的，每年大約有1000多萬噸，那對於肉牛催肥應該怎樣使用呢？下面我們來說一說。

小麥麩皮

1.恢復能量用：這個也就是牛羊運回來之後，前兩個小時儘量不讓她們吃東西，這個時候可以使用麩皮加食鹽兩公斤左右，中間再搭配一些優質乾草，主要是防止他們應激過大。還有就是牛羊在進行生產以後。他們的食慾並不是特別好，吃的不多。此時我們主要是以小麥麩皮加電解多維也可以加一點食鹽讓他們快速的恢復體力，尤其是在產後用的特別多。

2.育肥牛催肥：對於肉牛來說是一個非常良好的飼料，飼料配方可以佔到25%。一般它的配方是這樣的。下面的一個飼料配方，大家也可以選用，這個是放牧補飼的一種飼料配方，因為考慮到我們國內80%的養殖戶都是採用的放牧加補飼的育肥方法。

如果自己的微量元素掌握不足，同時也可以使用預混料，我們可以使用4%的預混料。目前來說，預混料的價格有1.5-2.5元/斤，直線育肥他們的麩皮使用量在育肥前期，育肥後期都是不太一樣的，在這裡我就不一一的介紹了。

按飼料的分類如下：青飼料、青貯飼料、粗飼料、能量飼料、蛋白飼料、1青飼料：包括天然牧草、人工栽培牧草、青作物，這些可降低成本。2青貯飼料：青貯飼料是以新鮮牧草、野草、玉米杆和各種藤蔓等為原料混合，用機器打碎後放入袋子發酵成飼料。3粗飼料：這類飼料特點是粗纖維素含量高能值低，包括玉米杆乾草秕殼等。4能量飼料：是指每千克飼料幹物質中含量在31.40兆焦以上，主要有三個：禾籽實、塊根、瓜類。5蛋白飼料主要包括豆類、油料籽類等是肉牛的良好蛋白飼料。6礦物質飼料：光靠天然飼料礦物質是不夠的，必須在南寧飼料中補給，如食鹽、骨粉、貝殼粉等。 肉 牛育肥方法如下：

1按當地的自然環境和和習慣而異，放牧育肥這是成本最低的一種方法。2舍料育肥～這是與人工草料喂，酒槽等主要育肥方法。

麥麩屬於能量飼料，麥麩中含有較高含量的粗蛋白，含量大約在12%-17%，維生素B的含量比較高，這是麥麩的優勢所在，但是它的蛋白質質量相對來說差一點，而且鈣磷比例不平衡。但是任何一種物質都是相對的，所以麥麩適不適合喂牛，也是一個相對性的問題。接下來我們來分析一下。

麥麩應用

麥麩，尤其是小麥麩，其實是牛、羊、馬、兔的良好飼料。粗蛋白的含量較高，而牛強大的消化系統剛好可以很好的利用。麩皮的質地很輕，體積大，對很多動物都具有一定的輕瀉作用，大家都知道，一般都建議給產後的母牛喝麩皮湯，就是因為產後易便秘，麩皮湯可以調節母牛消化系統的功能。麩皮還有助於泌乳母牛泌乳。麥麩可以用於精飼料的製作，像牛的精飼料中，麥麩用量可以控制在25%-30%。

精飼料育肥

我們日常所說的精飼料當中就包括了能量飼料、蛋白質飼料、礦物質和一些飼料新增劑。而我們說的能量飼料就包括我們講的麥麩，還有比如說米糠，以及馬鈴薯、木薯、甜菜渣，還有玉米、小麥、稻穀、高粱等。蛋白質飼料比如一些大豆、豌豆，還有比如大豆、菜籽、花生榨油之後的的餅粕，也是很好的蛋白質飼料來源。像精飼料的配方，網上一找一大把，題主可以根據自己的實際情況決定取用哪種。比如你們當地玉米產量高，價格低，就選以玉米為主的。

如果用精飼料催肥，一定要控制好用量，因為牛是反芻動物，它的消化系統比較特別，精飼料喂得太多。很容易導致牛的消化系統疾病，這樣反而降低日增重，而且浪費飼料，增加值養殖成本。得不償失。在育肥期精飼料含量可以佔每日攝入量的35%-40%。精飼料的比例是要慢慢增加，給牛一個適應時間，而不是突然一下增加到百分之三十幾，精飼料可以早晚飼餵，同時供應以青草或青乾草為主的粗飼料。

我家以前養牛喂的最多的精料是麥麩跟麻渣（胡麻榨油後剩餘的渣子）的混合物，麥麩單獨喂牛並不好，育肥效果不明顯。

麥麩是小麥磨麵粉後剩餘的粗料，人是不吃的，主要用來喂家畜。麥麩裡面含有大量粗纖維成分，但營養物質含量較低，單獨喂牛不能滿足牛生長髮育所需營養，大量給牛餵食後牛還可能得結石症，這個症狀若病情嚴重會危機牛的生命。

那麼肉牛催肥該如何搭配精料？

1.以青貯玉米為粗飼料，再配合適量精飼料。精料的配方為：玉米粒40%、麩皮20%、棉籽餅38%、食鹽0.5%、骨粉1.5%。

2.以紫花苜蓿和青乾草為粗飼料，需要的精飼料配方為：玉米粒45%、麩皮18%、棉籽餅35%、食鹽0.5%、骨粉1.5%。

肉牛的催肥期一般為3～5個月，現在的短期強度育肥基本為90天左右。我們常見的育肥牛有犢牛育肥、架子牛育肥、成年牛育肥，在育肥過程中需要搭配的精飼料各有不同，但主要還是玉米粒、麩皮、豆粕（棉籽粕）、骨粉、食鹽的混合物，只是比例有所不同。我們在上面的配方中注意到：牛的精飼料裡面麥麩的含量不會超過20%，若超過這個標準，精料的營養成分就有所下降。

最後總結：麥麩作為精料來單獨喂牛並不可取，但只要和其它精料合理搭配，催肥效果還是很不錯的。養殖戶在專門育肥肉牛時要掌握好育肥技術，精飼料的合理配比可起到事半功倍的作用。

做養殖都是靠“飼料換肉”，所以用於養殖的飼料配方的營養成分和營養均衡對於畜禽的生長繁殖、提高育肥、提高經濟效益來講很關鍵。就拿育肥肉牛來說，透過科學的搭配精粗飼料，有效利用低成本飼料原料，在能控制養殖成本的同時，又能提高經濟效益！

麥麩介紹

麥麩是小麥加工後的副產品，有些地方也叫麩子。在小麥磨成麵粉後曬下留下的種皮就是麥麩。其主要成分是纖維和糊粉，但其富含一些礦物質和維生素。因為中國飼料緊缺，加上麥麩成本比較低，但仍具有營養價值，所以麥麩會被利用到畜禽的養殖上，透過合理的新增，以替代部分糧食飼料原料，可充分發揮其營養價值。

麥麩養牛應該揚長避短

長處：麥麩因為成本低廉，常被養殖戶新增到肉牛的飼料配方中，用作精飼料的成分。麥麩含有一些礦物質和微量元素，含有豐富的維生素B和其他維生素，所以新增到肉牛飼料配方中可以起到調節營養均衡的作用。

短處：但是凡事都有一個度的問題，不要因為它成本低就大量新增，其實麥麩不太適合養牛。首先來說，麥麩只是飼料原料副產物，其營養價值並不如玉米、豆粕；然後它的粗纖維含量大、具有輕瀉作用，而且也嚴重缺鈣，所以對於育肥牛來講，可能會出現吃料不長肉、缺鈣的現象。

參考育肥牛的科學飼料配方玉米-豆粕-棉籽粕型：玉米60%、脂肪粉3%、麥麩10%、豆粕7%、棉籽粕13%、小蘇打2%、育肥牛預混料5%。

我是老馬，一名江湖獸醫。專注牧場經營管理，專業處理牛羊運輸應激綜合症。

老馬觀點：育肥牛1000斤以內，精飼料配比應注重拉骨架，塑體型。碳水化合物，鈣磷，粗蛋白佔比較高。麩皮25左右，豆粕棉粕35左右。預混料、玉米等。青貯黃貯需新增蘇打配比，其他乾草不建議新增蘇打配比。

後期追肥，需要高能量，高熱量飼料配比。需降低麩皮，豆粕棉粕含量，應加大玉米配比。