-
1 # 小賀嘮叨
-
2 # 江湖人稱武哥
食用野生動物,對人體健康有危害?我還是最近才聽說的。
野生動物,就是除人類圈養的一切動物。包括天上飛的,地下跑的,水裡遊的。無論是哪一個領域的野生動物,我們的古人祖先們哪個不曾食用過?如果真的不健康,應該不會有人類才對。當時醫療的條件可沒有今天這麼發達,當時的人口也沒有今天這多。現在很多野生動物都被吃成了一二級國家保護動物了。古代的有一種職業叫獵戶,專業打野生動物吃的。如果您能穿越回去,他們會讓你品嚐野生動物的味道。
不是說食用野生動物對人體健康與否,就算您食用養殖的動物,吃多了也不健康啊。以豬肉為例,一頭豬從豬仔到出欄,最快3~6個月,每天食用各種新增劑催肥劑各種激素抗生素,這樣的豬肉對人體就健康嗎?還是一樣有很多人吃。
我們之所以拒絕食用野生動物,完全是從人類自身利益考量的。生態系統要平衡,對人類自身才有利。像澳大利亞野兔成災,軍方出動部隊殲滅。美國的大閘蟹和鯉魚成災,這都是生態失衡所致,最終澳大利亞人和美國人最頭痛。
居安思危,未雨綢繆。一榮俱榮,一損俱損!
-
3 # 中醫內科Doctor張
被曝光的野生動物,往往屬於國家一二級保護級別。“穿山甲”事件中的穿山甲就屬於國家保護動物。捕殺、交易野生動物的人會受到嚴懲,那些食用野生動物的人也會受到懲罰。
那些人為什麼吃野生動物:
不少人購買、食用野生動物,是認為區別於家養的,這些野生動物更能滋補。商家在宣傳的時候,也會說這些野生動物更能滋補身體,不斷的宣揚吃野生動物的好處,例如,吃鹿肉能滋陰補腎、強身健體;吃穿山甲能祛瘀散結、活血通血。很多中醫的古籍有記載,但是更多是現代商家的宣傳。
吃野生動物的安全隱患:
1、寄生蟲較多
在生活中,野生動物因為要躲避人們的獵殺,往往生活在環境較差的地方,這些環境中極其容易出現細菌、病毒的繁殖。相對來說,這些野生動物身上的細菌、寄生蟲要多於家養的動物。更多的時候,缺乏市場監督、衛生檢疫,這些野生動物在交易過程中,往往會侵入較多的細菌、寄生蟲,這些病原體要是進入身體,無疑非常危險,會引起諸多疾病。一些野生動物,例如,蛇類,身上可能會帶有較多的病毒,這些病毒會引起腹痛、腹瀉,嚴重的時候,會引起持續性發熱,進而會造成死亡的發生。
2、引起的危害
就此次冠狀病毒來說,就是食用了未經煮熟的蝙蝠,把蝙蝠身上的病毒帶到人類身上。
就青蛙來說,不少人會食用,其中的裂頭蚴蟲寄生在眼睛中,可能會造成失明;進入到大腦中,可能會造成癲癇;進入到肝臟、心臟可能會造成肝臟衰竭。
3、造成過敏
個人體質不同,對食物的需求也不同,就食用野味動物來說,還有可能在食用的時候,造成身體過敏,引起全身出現皮疹、臉部出現紅斑等。
這就是關於食用野生動物可能有害身體的描述,野生動物遠遠沒有想象中那麼安全,希望大家多加重視,科學飲食,杜絕食用這些野生動物,才能更好的調節、保健好身體。
-
4 # 雄霸與滅霸
食用野生動物有什麼危害
看一下這條新聞:
食用野生動物會怎樣?江西男子吃蛇膽腦里長11釐米長寄生蟲!!!
2018年3月以來,江西的李先生多次出現突然暈倒、口吐白沫、肢體抽搐等症狀,回家休養後,情況仍不見好轉,接連兩次被診斷為腦梗死。
日前,他輾轉來到廣州治療。經過醫生診斷,發現了令人吃驚的真相。
經廣東三九腦科醫院診治,在李先生腦子裡發現一條活蟲,在不停地蠕動。幸虧發現的早,要是再晚點,蟲子爬到功能區破壞以後,他的對側肢體功能基本上就不會恢復了。
想想就後怕,一條長達11釐米的活蟲在腦子裡肆無忌憚,是怎樣可怕的場景!但好端端的,李先生腦裡怎麼會長蟲子?
據李先生回憶,20多年前,李先生曾在廣東沿海一帶打工,在朋友勸說之下,曾經試過生吃蛇膽,懷疑因此感染了寄生蟲。
“野味”比普通肉類更有營養?
關於食用“野味”,曾有這樣一說法:認為野味比家禽、家畜吃起來更有營養,口感也更好;更有人覺得,能吃到“野味”是一種身份的象徵和炫耀的資本。
不少商家在宣傳的時候,也會說這些野生動物更能滋補身體,不斷的宣揚吃野生動物的好處,例如,吃鹿肉能滋陰補腎、強身健體;吃穿山甲能祛瘀散結、活血通血。真實的情況真的是這樣嗎?
其實醫學界早有共識,野生動物肉質並不比普通肉類更營養或美味。尤其現在物質條件已經很優越,無須依靠野味充飢。
更可怕的是,野生動物往往攜帶大量寄生蟲和不明病毒,濫食“野味”會對食用者造成難以挽回的傷害。
就拿青蛙、蛇來說,不少人都會食用,但這些青蛙和蛇因為生活環境非常潮溼,非常容易受到細菌的傳播,造成食用時蚴蟲進入到身體中。
人們在青蛙、蛇的身上發現多種對人體有害寄生蟲,比如常常寄生在蛇和青蛙的皮下、肌肉和腹腔中的曼氏裂頭蚴,以及寄生於蛇膽內粘膜上的鞭節舌蟲。其中,蛙類感染曼氏裂頭蚴病非常普遍,高達91%。
即便是經過高溫烹製,宰殺野味過程中也存在著非常高的風險:動物攜帶的病毒,會傳染到接觸人身上。比如被野生動物咬傷、透過飛沫傳播……或者病毒進入眼睛等。
而且,嚴重者更可能引發病毒人際傳播,釀成重大社會公共安全事件。
再看下面幾張圖片
網上看到幾句話,說的非常好:
今天野味吃下肚,明天棺材就常住。
多喝一碗蝙蝠湯,火葬場裡睡得香。
嚐了一碟穿山甲,壽衣穿得很優雅。
吃了一塊刺蝟肉,地府裡面個人秀。
野味鍋裡做得好,骨灰盒中樂逍遙。
拒絕食用野味,從我做起。
回覆列表
比如這次的冠狀病毒。
食用野生動物極易傳染疾病。野生動物與人類共患的疾病有100多種,如狂犬病、結核、鼠疫、甲肝等。它們的內臟、血液乃至肌肉中均含有各種病毒、寄生蟲,如B病毒、弓形蟲、絛蟲、旋毛蟲等,有些即使在零下15℃的低溫或100℃的高溫下也不能被殺死或清除。稍有不慎,就會得出血熱、鸚鵡熱、兔熱病、腦囊蟲、肺吸蟲、血吸蟲、腸道寄生蟲病等。例如我國主要猴類之一獼猴有10%至60%攜帶B病毒,而生吃猴腦者感染的可能性很大,一旦染上B病毒,人則必死無疑。再拿人們吃得最多的蛇來說,它的患病率很高,諸如癌症、肝炎、寄生蟲病等幾乎什麼病都有,再者,在廣東地區,由於對飲食力求新鮮,食用生食和半生食,這使得食源性的寄生蟲發病率逐年增加。據最近的調查,在廣東省這種寄生蟲病的感染率已達16.7%。再者動物是人類的朋友,我們應該善待自己的朋友!