提這個問題的你不知道多大哈？原則上學廚師沒有廚師限制，通常來講，目前學廚師有兩個渠道。

其一，就是烹製職業高中，這個初中升高中的時候，報考志願如果報的是烹飪職高，那麼如果考上了，自然就順其自然的開啟了學廚師之路。

再一個就是社會人員直接拜師或者到有廚師（廚工）需求的餐廳應聘。有一些餐廳會招聘一些沒有任何烹飪經驗但喜愛這個工作的人，進廚房從小工幹起。至於是不是能跟對一個好師傅，有沒有師傅肯帶你，直至有沒有學廚的天分，那就要看自己的造化了。

相對來說，你關心的學歷問題，烹飪職高畢業後，自帶學歷，當然是高中學歷了。按正常的程式，畢業後學校會安排到酒店或者餐廳實習，這時候如果實習的酒店或餐廳正好有人員的需求，那麼如果你幹得好的話，很有可能就被留用了，這個我覺得是最好的情況。

還有一些則是餐廳或酒店本身就請烹飪職高代培，那麼也就意味著職高畢業後直接就會被分配到這些酒店或餐廳去，但這裡面有一個問題，倘若畢業季酒店或餐廳的廚房恰巧不缺人，那麼酒店或餐廳肯定也不會趕你走，但極有可能暫時會被分配到其他部門，往往這時候對學員是最考驗的，畢竟喜歡廚師才考的職高，若是被分到了一個自己不喜歡的工種的部門，哎，一言難盡啊。我身邊的一些朋友就有這種，自此改行了就。

另外，職高畢業後，如果有繼續深造的需要，其實亦有烹飪專業的大學可供選擇。那麼，如果運氣好考上了的話，單純從學歷的角度上，那真是很牛的一件事了。

就我們國內來說，廚師的學歷普遍不高，這不可否認，我知道有很多廚師，在自身廚藝不斷提升的過程中，亦參加了一些自考，為了提高自己的文化素質狠下了一番功夫，時間證明，學歷不是束縛學廚師的條件，但真正的頂級廚師，一定是有相對高學歷的。

不能夠一概而論，分你選擇的情況的。一般的初中畢業，或是高中畢業的去學習就會有中專或者大專畢業證書。如果是社會人士去學習培訓也是可以，當然現在也有一些大學本科的，或者是大專的，再或者是專門的廚師學院是要有學歷限制的。其實就是看你所在的地區去選擇的學校，還有就是單純的廚師培訓。