話說，《權力的遊戲》這部美劇上映以來，吸了不少粉，第六季雪諾的復活讓劇迷喜大普奔，奔走相告，嗯，除了激動之外，其實中食展也很關心劇中那些人都吃的啥，為啥沒有一個像樣的菜，連麵包都是黑呼呼的，說到這，咱們來看看中世紀的歐洲人都吃些啥?如果你也好奇，不防跟著中食展探個究竟。
中世紀飲食，對窮人來說，一大主題是飢餓。沒東西吃。莊稼歉收誰也受不了。幾場暴雨發洪水把你種的地泡了，河流漲水把牲口淹了，就只能吃去年剩的了(如果你去年剩了)。第二年再歉收怎麼辦?1315-1317年就是小麥歉收，連著三年。
另一個造成飢餓的原因是圍城戰。如果你住在城堡或者城鎮裡(城鎮是有城牆的)，敵人圍困你，食物很快就消耗沒了。
關於那幾頓飯
中世紀時候，英格蘭普通人只有兩頓飯，早飯是沒有的(早餐大概要等到伊麗莎白時代)。起床後通常會拿些麵包和乳酪出門幹活。然後到10點、11點左右，人們會吃dinner，這是一天當中最主要的一頓飯。之後下午4點、5點左右吃輕量級的supper(不要太在意這兩個詞的意思，時至今日，除了早餐breakfast以外，其他飯都叫什麼，英國各地方言都有自己用詞。像也有管晚餐叫tea的，這就是high tea的由來)。
那些還沒有的食物
土豆、西紅柿、火雞，這都沒有，它們都在美洲新大陸，所以當時英國人過聖誕是吃不到火雞的(如果你有錢，你聖誕節吃的可能是天鵝、鵝、牛肉、火腿、培根)。胡蘿蔔當時是紫色的，沒人吃。大米只有少量進口，意麵還沒進入英格蘭。
天鵝應該只是其中的一頓
話說，《權力的遊戲》這部美劇上映以來，吸了不少粉，第六季雪諾的復活讓劇迷喜大普奔，奔走相告，嗯，除了激動之外，其實中食展也很關心劇中那些人都吃的啥，為啥沒有一個像樣的菜，連麵包都是黑呼呼的，說到這，咱們來看看中世紀的歐洲人都吃些啥?如果你也好奇，不防跟著中食展探個究竟。
中世紀飲食，對窮人來說，一大主題是飢餓。沒東西吃。莊稼歉收誰也受不了。幾場暴雨發洪水把你種的地泡了，河流漲水把牲口淹了，就只能吃去年剩的了(如果你去年剩了)。第二年再歉收怎麼辦?1315-1317年就是小麥歉收，連著三年。
另一個造成飢餓的原因是圍城戰。如果你住在城堡或者城鎮裡(城鎮是有城牆的)，敵人圍困你，食物很快就消耗沒了。
關於那幾頓飯
中世紀時候，英格蘭普通人只有兩頓飯，早飯是沒有的(早餐大概要等到伊麗莎白時代)。起床後通常會拿些麵包和乳酪出門幹活。然後到10點、11點左右，人們會吃dinner，這是一天當中最主要的一頓飯。之後下午4點、5點左右吃輕量級的supper(不要太在意這兩個詞的意思，時至今日，除了早餐breakfast以外，其他飯都叫什麼，英國各地方言都有自己用詞。像也有管晚餐叫tea的，這就是high tea的由來)。
那些還沒有的食物
土豆、西紅柿、火雞，這都沒有，它們都在美洲新大陸，所以當時英國人過聖誕是吃不到火雞的(如果你有錢，你聖誕節吃的可能是天鵝、鵝、牛肉、火腿、培根)。胡蘿蔔當時是紫色的，沒人吃。大米只有少量進口，意麵還沒進入英格蘭。
天鵝應該只是其中的一頓