寵物店中的商品是寵物店經營中的一個比較龐大的專案,寵物店產品對於寵物店很重要,而管理寵物店的商品也是寵物店非常重要的部分,那麼寵物店的商品如何管理最好呢?
1、缺貨管理
“缺貨是營業最大的敵人”,這個是零售業的一句行話。缺貨使顧客的需求無法獲得立即滿足,而且還導致顧客流失。如果寵物店常有這個現象,顧客一定會大量流失,營業額自然急劇下降。有研究表明寵物店缺貨3%就會影響1%的銷售,可以想象一下缺貨對店鋪業績的影響。因此,有效地控制缺貨率,是店長管理商品的重點工作。
2、鮮度管理
在寵物行業,尤其是寵物店,其主力商品是寵物食品及寵物零食。嚴格按照先進先出原則,嚴禁出現過期近期產品。寵物店的店長,就需要對商品的鮮度進行管理。如何能使商品自廠商——庫房——寵物店均能維持在恆溫狀態下,並以鮮活的狀態賣給顧客,而使損耗降至最低,也是商品管理的重點。
3、耗損管理
寵物行業競爭是異常激烈,耗損高低也成為是否獲利的主要關鍵,也是節流管理中相當重要的一環。損耗常由於進貨不實、顧客偷竊、員工處理不當、殘貨過多、標價錯誤、變價不實等導致,這是是內部管理控制的重要工作,店長必須關注和改善這些管理漏洞。減少損耗就是增加純利,店長們一定牢記這個原則。
4、寵物店活性化管理
主要是如何配合季節主題做好促銷活動,把商品的質感、量感、關聯性、活性表現出來,讓商品週轉加快,是店長經營水平的體現。
寵物店中的商品是寵物店經營中的一個比較龐大的專案,寵物店產品對於寵物店很重要,而管理寵物店的商品也是寵物店非常重要的部分,那麼寵物店的商品如何管理最好呢?
1、缺貨管理
“缺貨是營業最大的敵人”,這個是零售業的一句行話。缺貨使顧客的需求無法獲得立即滿足,而且還導致顧客流失。如果寵物店常有這個現象,顧客一定會大量流失,營業額自然急劇下降。有研究表明寵物店缺貨3%就會影響1%的銷售,可以想象一下缺貨對店鋪業績的影響。因此,有效地控制缺貨率,是店長管理商品的重點工作。
2、鮮度管理
在寵物行業,尤其是寵物店,其主力商品是寵物食品及寵物零食。嚴格按照先進先出原則,嚴禁出現過期近期產品。寵物店的店長,就需要對商品的鮮度進行管理。如何能使商品自廠商——庫房——寵物店均能維持在恆溫狀態下,並以鮮活的狀態賣給顧客,而使損耗降至最低,也是商品管理的重點。
3、耗損管理
寵物行業競爭是異常激烈,耗損高低也成為是否獲利的主要關鍵,也是節流管理中相當重要的一環。損耗常由於進貨不實、顧客偷竊、員工處理不當、殘貨過多、標價錯誤、變價不實等導致,這是是內部管理控制的重要工作,店長必須關注和改善這些管理漏洞。減少損耗就是增加純利,店長們一定牢記這個原則。
4、寵物店活性化管理
主要是如何配合季節主題做好促銷活動,把商品的質感、量感、關聯性、活性表現出來,讓商品週轉加快,是店長經營水平的體現。