幫你分析一下，500g牛肉，250g牛奶，這裡食物提供的主要營養就是蛋白質。

牛肉中蛋白質約20.2克/每100克，牛奶中蛋白質約3.00克/每100克，每天至少攝入蛋白質108.5g，這裡不包括從其他肉蛋和豆類攝入蛋白，也不包括從一些穀物類的蛋白。

我國膳食構成以植物性食物為主，蛋白質的質量及消化率較差，成年人蛋白質推薦攝人量為1.16g/(kg·d)，老年人為1.27g/(kg·d)。

也就是說一個70kg成年男子每天推薦攝入蛋白量為81.2g，60kg的女生需要69.6g，分類分析：

1.如果一個普通男子沒有比較多的運動量的話，每天都吃這麼多肉和奶有點多了，因為不可避免的還要吃到穀類蛋類等等，蛋白量可能更多，有可能出現蛋白質消化不了，上火等現象。

2.但是如果有比較規律的運動，特別是無氧運動、肌肉訓練，這樣的量也可能消化，第一是因為每天需要的能量比較多，第二是無氧運動塑造肌肉會需要更多的氨基酸，因此需要蛋白質。

3.如果本身屬於體質較差，或者之前蛋白量吃的都比較少，或者是氣色較差的女性，可以逐漸增加食物量，對補充蛋白，補鐵補血都是有利的，但是對女性長期這樣吃可能還是難以消化。

其實要是改善體質補充蛋白類食物，除了肉、奶，可以吃雞蛋，讓飲食多樣化一點也更好吸收，比如每天能夠保證一個雞蛋，半斤牛肉、半斤奶、少許豆製品等，另外肉也可以時常替換著吃，比如吃魚蝦類、雞肉等，這樣多樣化的飲食讓食物中的蛋白髮揮更好的作用。

除了蛋白質，想要曾倩體質不能忘記維生素和礦物質，多補充蔬菜，吃適量水果都是必要的，也都要多樣化一些，也要增加運動鍛鍊身體。

這麼多供參考，希望有用！

持續一個月對機體影響沒那麼大，持續個幾年，會腎衰，會死。

純瘦牛肉100g蛋白質大概是20g。能量：106kcal，一斤就是蛋白質100g，能量530kcal。

如果別的食物不進行調整，依然這麼弄著，那麼每天增加的能量是：680kcal。每日額外增加的蛋白質是：110g。

7kcal能量轉化成1g脂肪，所以每日增加的脂肪量是：100g左右，一個月就是3000g，6斤脂肪。

所以如果是個非常消瘦的人，那麼長了6斤。如果是個正常人，那麼胖了6斤，如果本來就胖，那麼更胖了6斤。

如果將主食、其它高能量食物大幅度下降，比如說吃肉就吃飽了，別的吃不下了。

那麼根據能量計算，一天的熱量很可能會小於一天消耗。那麼就是減肥的節奏。當然這需要進行計算才能明確知道。

如果沒什麼特別情況，短期如此，對於身體的抵抗力、免疫力等方面是會有提升的。我國的哈薩克民族就是這樣的飲食。人家對於疾病的免疫力確實就比較高。

但是如果長期如此，蛋白質由腎代謝，長期超過腎的負擔，腎會撂挑子，腎衰竭，透析，換腎，死。

以前單位有這麼一個人，迷戀健身，又不懂科學飲食，每天大量牛肉，幾年之後腎衰竭了，估計現在墳頭草都一米高了吧。

樓主應該是想減肥吧，每天吃這些是餓不死，但攝入的營養種類太單一，基本的碳水化合物都沒有，長期下去身體肯定出問題，加點蔬菜，水果，蔬菜沒事，水果別太多，也會胖，這樣就行了，保持2到3個月至少瘦15斤

首先你應該要認識到，每天平均吃一斤牛肉是嚴重肉食超標了。半斤牛奶一天是可以的，目前中國營養協會建議每人每天300毫升牛奶或奶製品。

1、熱量。

我們按照牛肉均值（相對較瘦）來算，每100克牛肉熱量在125卡路里，那麼一斤牛肉就等於125*5=625卡路里。如果按照成年男性平均每天總熱量需求2400卡路里來說的話，就已經佔了總熱量的四分之一。

2、蛋白質。

牛肉蛋白質平均在20%左右，也就是說每100克牛肉大於有20克的蛋白質，那麼一斤牛肉就有100克蛋白質。而成年人全天蛋白質攝取在65克左右就足夠了，多餘的這麼多蛋白質也無法吸收代謝。代謝不掉的蛋白質還會產生一些毒素物質，長時間積累反而對健康不利。

3、脂肪。

牛肉雖然比羊肉、豬肉的脂肪含量要低，平均100克含有脂肪4.2克左右，但是如果一斤牛肉吃下去，就至少吃進20克脂肪，這裡還沒有計算烹飪牛肉用的食用油的分量。

對於脂肪的攝入，成年人建議全天控制在60克左右，而且這還是包括炒菜用油和食物本身的一起，這也足可以證明，一天吃一斤牛肉是太多了。

綜上所述，無論是熱量、蛋白質、脂肪都嚴重超標，也許持續吃一個月可能還不會呈現太明顯的健康隱患，但是如果不盡快調整，持續半年至一年，很有可能會有發胖、血脂異常、尿酸偏高甚至其他的健康隱患。

還有一個方面是需要值得注意的，像牛肉、豬肉、羊肉等這類紅肉食品中含有大量的血紅素鐵，雖然對於補充鐵質、預防貧血是不錯，但是如果攝取量過高，血紅素鐵也是會催化致癌物亞硝基化合物的產生，因此現在紅肉已經被證實是致癌的重要因素之一。

1、減少每天牛肉攝取量，按照【中國居民膳食寶塔】建議，成年人，全天的葷菜量在150~200克左右就夠量，也就3~4量的肉類即可。

2、最好不要天天都吃牛肉，因為儘管牛肉確實蛋白質含量高，但有一點很重要，就是每一種食物都有它的優勢、也有它缺乏的部分，因此，最好是每天的葷菜可以更換種類。比如一週中也可以搭配4~5天的雞胸肉、鴨肉、魚蝦、貝殼類、軟體類等等，這樣才能做到營養均衡。