我吃素11年。對我來講吃素並沒有煎熬的過程。吃素這個事情對自己來說，是自己心態上是很願意接受吃素這個事情，還是我在剋制我必須要求讓我自己吃素。內心是接受的平和的狀態，就會能夠長期的吃下去，因為是自己認可的方式。我身邊有很多吃素的人，有很多吃素的寶媽，生孩子的時候也依然吃素，孩子生出來很健康，查各種微量元素都不會缺失。我自己的體質也很好的。因為我同時也是一個徒步的領隊。如果沒有一些好的體能，肯定是帶不了人翻山越嶺的。長期吃素可以讓人的內心平和，對大自然對生命會有一種敬畏之心。

我之前是個吃貨，幾乎什麼都敢吃（飯店做的，不包括老鼠、蝗蟲、知了、蝙蝠這些），2006年因機緣接觸素食，開始是下意識地強制自己吃素，後來慢慢變得非常習慣自然食素，至今大約15年。沒有發生什麼營養不良問題，精力充沛、幾乎不生病，狀態非常的好。

以前葷食時，幾乎頓頓魚肉才高興，到市場也是喜歡往肉、魚、禽類區域採買，現在時間長了一點都不想葷色，超市的肉食品櫃檯都避開走，所有肉魚葷食類都聞到強烈的葷腥味道，難聞的很。

我現在外面吃少量“鍋邊菜”（葷食裡的素菜），在家裡絕對簡單全素，花錢少、製做簡單、吃得香，關鍵是避免了繼續吸收肉類的毒素，不生病或者少生病，簡單快樂。

我現在能夠理解動物被殺時的恐懼和痛苦，所以堅持不殺，是一名完全的自覺的（無絲毫心理上的缺憾和痛苦）素食主義者。

　　作為一名素食者，我可以說一說我自身的經歷。

　　首先一點就是體重變輕了，跑步運動都感覺非常輕鬆，比以前利索很多！而且免疫力也提高了，冷一點熱一點沒以前那麼害怕；並且自從素食後，感冒發燒也遠離了我。

　　然後就是心情變得開朗了，不像以前看什麼都覺得不公平，看什麼都覺得不忿；如今覺得應該先反省自己，而後自立自強，不抱怨不嫉妒，做好自己的事，走好屬於自己的人生道路，昂首挺胸，內心陽光，積極向上，利人利己！

　　最後就是對家人更加用心了，以前總是想著自己的事情，心裡眼裡都撲在自己的事情上。尤其是自己做事情的時候，被家裡的七事八事打擾，心裡就會煩躁。這個非常的不好！

　　而如今我會將家人放在第一位，尤其是父母妻兒的事情，我會第一時間放下手頭的工作，儘可能的去幫助他們。

　　家，永遠是我的根，只有先將家庭穩固，根系扎得越深越牢固，我的枝幹、葉脈才能更加茁壯茂盛。也茂盛的更有意義！

　　所以素食給我的感覺，就是各方面都在變好！(*￣︶￣)

我以前堅持了大概2個月吃素，問題就出現了，會經常的頭暈特別是蹲下起來的時候，眼前漆黑一團，很擔心哪天會突然間暈倒，於是就去了醫院，是因為減肥長期吃素後，說就是因為全程吃素導致的，我當時提出很多人都是長期吃素，為什麼沒有這種情況發生？我個人體質都不盡相同且有差異，說了很多長期處於吃素狀態，身體慢慢變差的原因，會引起微量元素和維生素缺乏，關於補鋅，來自於各種的熱量，吃飯呀，所以素食者都缺少這些東西，會導致容易發生貧血。而且長期吃素呢，會導致消化不良記憶力下降免疫力也會降低內分泌和代謝功能都會發生一些障礙，所以最好還是不要長期吃素。

求採納

我認為長期吃素首選營養不均衡，曾經看過一篇文章介紹長期吃素會加速衰老，其實這也不難理解，任何飲食都要營養均衡，不偏食，不挑食，身體自然會好。在現在的生活水平提高的前提下，餐餐離不開肉，普遍存在營養過剩的情況，這時候多吃一些素食，可以減肥，補充維生素。適量吃一些肉也是我們人體必需攝入的。

對於吃素的話題很多人也是比較關心的，這其中兩種人是最關心的，一種是剛開始吃素的人，另一種是想要準備吃素的人，他們非常關心吃素會帶來什麼好處？長期吃素的人看到這樣的問題不會搭理的，拒絕吃素的人也是不喜歡關注吃素的好處這樣的話題，凡事都有一個過程，主動吃素的人和被動吃素的人，從認知到體驗，再到喜歡吃素的感覺，也是需要一個認知上的過程，剛開始吃素的人比較執著，因為開始吃素之後的各種體驗和變化，使得自己很開心，就想分享吃素帶來的快樂，想要準備吃素的人都是被動型的，所以在吃素前都是猶豫不決或者半葷半素，吃素其實是非常普遍的一件事情，在許多人眼裡覺得吃素是一件很不容易的事情。我是主動選擇吃素的，在這個過程中沒有任何的糾結，下決心開始吃素就從那天起不再吃肉喝酒抽菸了，儘管身邊的人都覺得我的做法不理解，也不會動搖吃素的信心，甚至有人開玩笑的對我說是不是被洗腦了，也不做解釋，因為對一個不理解的人去解釋吃素的原因是沒有意義的事，在別人眼裡覺得我吃素以後好像我的生活很單調，很艱苦，其實他們根本無法理解吃素過程中的快樂和感覺，之所以很多人不理解的原因是吃素之前我是每頓飯沒有肉吃不下飯，每天離不開肉和酒，突然有一天我決定開始吃素了，認識和不認識的人們都有一些偏見，很多人不理解吃素的原因還是因為不能認可吃素健康的觀念。今天我不講吃素對人有什麼好處，想不想吃素該不該吃素的道理你都明白，我不用重複的介紹，我只是分享真實的感受，我只是分享身邊一些朋友們對於素食的看法和理解，吃素以後認識很多吃素的朋友，大部分都是有信仰的，也是因為信仰堅持吃素的，也有一些朋友從小就吃素，還有一部分跟我一樣自發的開始吃素，沒有其他的想法，只是覺得吃素能讓自己更健康，在我身上反差很大，從以前餐餐有肉到後來拒絕吃肉，許多人的確是佩服我的決心，其實我自己覺得很簡單，剛開始的時候我有隻是注重強調吃素的好處，每次跟朋友一起吃飯就會說吃素的感覺和好處，後來通過了解素食、佛經、瑜伽、修禪之後，就明白了許多，一個人能吃素都是自願的，被動吃素的人都是因為危及生命不得不開始吃素，許多從醫院裡出來養病的人都是聽大夫建議開始吃素，曾經有一個朋友的朋友，有錢有權，出院的時候大夫建議吃素，一直堅持吃素一個月左右病情有所好轉，在這期間又服用一些保健品，他認為病情的好轉是因為吃了保健品而不相信是素食的好處，所以後來拒絕吃素，結果很快就走了，所以很多人不理解吃素是有原因的，主要原因就是觀念的問題。