上面講的常州市區的，再來說一下常州三縣的，金壇縣的豐登封缸酒，朱元璋御用酒600年曆史，非遺，金壇雀舌綠茶，長蕩湖蟹。溧陽市就是大名鼎鼎的天目湖魚頭，溧陽白芹，還有南山竹雞，南山壽眉綠茶。武進的芙蓉田螺，寨橋老鵝，焦點扣肉，戴溪青魚等都是常州地方有名的菜品

來北京，我帶你吃特色～牛牛碳烤鰻魚，在通州區通朝大街上，世紀星城東邊，不說了，上圖

來吧～環境還好，而且，還有折扣哦，老闆也很帥～

海南甜品不可少

一定來一份芋圓/清補涼/涼粉/湯圓/雞屎藤

夜宵不可少

粉湯/溼炒/炒粉/米線/豬腳飯/燒烤

夜宵吃的早餐也能吃到呢

經典老爸茶必喝奶茶（比較甜）

烤麵包片

休閒一百分

我的家鄉在甘肅省敦煌市，是祖國西部邊陲的一個小城市，又是著名的國際化旅遊城市。

家鄉匯聚了許多西北地區的特色美食，下面就給朋友們挑幾個說一說，希望來了一定要品嚐品嚐，千萬不要錯過。

驢肉黃面，就是用灰和的面，多次揉醒後拉的長面，配上熬製的醬菜，加上滷好切片的驢肉，吃起來勁道滑爽，味美無比。

羊肉粉湯，就是用農家養的小羊羔肉燉的湯，裡面加上粉條，羊肉片，如果加丸子、木耳、家撒的就叫羊肉合汁，如果只加羊頭肉的就叫羊雜碎，再放入蔥薑蒜，喝湯吃肉，鮮美無比。

臊子面，就是用鹼水和麵，擀成長麵條，用切好的肉粒、豆腐粒、青紅蘿蔔粒、木耳粒等等炒好熬製成臊子湯，澆在勁道滑爽的鹼麵條上。臊子面吃起來酸爽可口，既有有肉的香味也有面的勁道，是西北地區的特色麵食，也是家庭必備的待客美食。

除此之外還有泡兒油糕、胡楊燜餅、大盤雞、漿水面等等。

小雞燉蘑菇是首選

第一步，家雞洗淨，折成小塊，焯水。榛蘑洗淨，用溫水泡好。

第二步，起鍋燒油，油溫五成熱放入雞塊翻炒，炒至小雞出油金黃，依次加入蔥，姜，蒜，炒入味，加適量湯汁，加生抽調色，加適量精鹽，味素，花椒，大料，一小塊桂皮，一小塊陳皮，燒開，轉小火慢燉三十分鐘，放入榛蘑，對了加湯時一定要用泡榛蘑的湯，這樣更鮮濃。燉十分鐘，燉至肉爛湯濃即可。

第三步，淋上調料油，撒上蔥花，香菜葉，出鍋裝盤即可。

來到東北，一定要嚐嚐遠近聞名的東北幹豆腐。

做一道東北幹豆腐千子

第一步，豬肉，洗淨剁碎，加澱粉，加一個雞蛋，加少量溫水抓勻，加適量精鹽，味素，花椒，加生抽調色，加蔥花，調成肉餡。

第二步，幹豆腐鋪平，均攤上調好的肉餡，捲成卷，邊上塗水澱粉，輕壓一下，上屜蒸二十分鐘。

第三步，蒸好的千子斜刀切片，碼盤，拼出花辦即可。

來東北，不嚐嚐東北肉段可是遺憾。

第一步，豬肉洗淨，切成2釐米左右的方塊，加適量精鹽，味素，花椒，大料淹十分鐘入味。放澱粉，加蛋青，加適量清水抓勻掛糊。

第二步，起鍋燒油，油溫五，六成熱放入裹上糊的肉段，炸至談黃色撈出。油升高溫度，有微煙冒出時放入肉段復炸，炸至金黃色撈出，控油。

第三步，鍋中油少許，加蔥，姜，蒜炒出香味，放入炸好的肉段，加入兩片胡蘿蔔片翻勺，加一勺湯，加適量精鹽，味素，花椒，大料，翻炒，水澱粉勾芡，出勺裝盤即可。

我們東北特色大拉皮你也要嚐嚐，不然，會後悔的。

第一步，拉皮要新出鍋的，又軟，又嫩，又滑，又Q彈的那種。

第二步，黃瓜，胡蘿蔔，紫甘藍，木耳，洗淨，切細絲少許。

第三步，碼盤，放入炒好的肉絲，加入適量精鹽，味素，雞精，香油，芝麻油，一小勺白糖，拌勻即可。

我們東北菜，賊拉拉實惠，東北人，火辣辣熱情，您一定不虛此行。

我是太原人，推薦太原特色美食。

過油肉 糖醋丸子 燜帶魚 羊雜割 蒸碗小酥肉 蒸碗燒肉 銅火鍋 燒賣 頭腦 剔尖 打滷麵 黃醬面 莜麵栲栳栳 蕎麵灌腸

至於飯店，高大上，太原特色，推薦山西會館、晉韻樓、老太原。平民小館，散佈在

街頭巷尾，很難一一介紹。不過還是有訣竅，看看哪家飯店門口車多，裡面人多，尤其是本地人多，味道自然也差不了。

如果你來我的城市—張掖 旅行。那美食可就太多了！

首先給你說一下張掖的幾個美食劇集地：甘州市場、甘州巷子、甘州名吃！

這三個地方基本就能吃到張掖的地方特色美食。你像甘州市場，裡面有炒炮、搓魚子、卷子雞、牛奶雞蛋醪糟、涼皮子、蒸餅子、麻辣乾鍋，只要你想吃的，基本都有！最喜歡甘州市場裡面的灰豆湯，那叫一個正宗、好喝！

第二個就是甘州巷子，就在甘州市場的旁邊，大概18年夏天開始投入運營的，裡面的環境又比甘州市場好一點，中間都是吃飯的桌子，四周是店鋪，不僅有張掖的特色小吃，還有外的的小吃，像螺螄粉等。

最後一個就是甘州名吃，最值得說道的就是裡面的環境，古香古色的環境，你可以坐在船上吃飯，可以看戲劇，別提有多閒適、安逸了！我最喜歡甘州名吃裡面的牛肉撥魚子，一份四五十，兩個人管到飽，牛肉撥魚子筋道、湯汁濃郁，我常常會光顧，還有沙蹄卷，一種饃饃，屬於張掖市臨澤縣的一種特色小吃，喜歡美食的，來張掖，去這三個地方就夠了！

分享完畢！

如果你來我們陝西關中地區，尤其是著名的5A級國家旅遊聖地，太白山旅遊風景區來旅遊度假，相信大家對其優越的地理環境，眾多的旅遊景點，各位完備的服務設施，以及超前的旅遊資源開發和發達的交通優勢都有了詳細的瞭解，今天我著重想要介紹一下當地的飲食文化，以供大家參考。

關中平原地區是中國最早的飲食文化發源地之一，周秦漢唐曾在此地區發展壯大並定都，因此形成了獨特的關中飲食文化習俗。尤其以麵食為主發展出當地很多很有特色的飲食產品。其中以岐山哨子面特別有名，其有薄經光湔稀旺酸辣香的九字特色，做法考究選材獨特，工藝一流，因此到關中地區來這是首選，一股不吃三五十碗就放不了碗，具有強大的畏覺衝擊力。其次是肉夾饃，更是一絕，如果你初次來不論是到西安還是寶雞，對你來講都是繞不開的選擇。當時象什麼涼拌麵，揪片面，棍棍面，漿水面，槓壓面，真是應有盡有，你是咥不完的。尤為引人注目的是當地有一特別有名的面叫biang、biang面的一種面，簡直就是一個字絕，光這個字就是一項世界之最，世上絕對僅有，面寬象褲帶因此又叫褲帶面，加上油潑辣子一激，聽著刺溜的吱吱聲你就會流口水。另外還有雞湯麵，雞蛋麵，油潑面，水水面，戶縣軟面，眉縣爐齒面，反正走進關中光面就有上百種使你眼花撩亂，駐足不前。另一具有特色的小吃時涼皮，分㨴麵皮和蒸麵皮等，又是小吃中的一絕。另外一個就是羊肉泡饃，只要你來到關中無論東府西府，不吃羊肉泡饃就等於沒有來過關中，這是在全國有名，很多吃貸追宗的美食。

當然到這裡來旅遊吃的品種太多，說是說不完的，各種妙炸燜煮燴燒烤的品種多了去了。假若一起幾個人一起來玩，建議你吃關中老八碗，絕對讓你讚不絕口。一個人來建議你吃當地小吃，品種繁多，根據個人口味可選性很大。各種炒菜，肉的素的食材考究品種豐富。另外各種飽子，餅子，上百種。

總之，來這裡各種吃住的配套設施齊全，網店密佈，絕對只要你想吃的應有盡有，除了哨子面，肉夾饃，麵皮，羊肉泡饃這些獨具特色的品牌品種外，因人而異自得自樂吧！

不知道各位小夥伴們，還記得那些年，早上六點上學時候，在湯粉街吃早餐的回憶？反正客家仔是記憶猶新的啊！惠州橫瀝特色美食橫瀝湯粉，雖然沒有聞名於全國，但是倍受男女老少喜愛的惠州地方美食之一。橫瀝湯粉對於惠州人來說，是必不可少的，早、中、晚都可以吃，葷素搭配皆宜。這碗橫瀝湯粉陪著惠州人長大，喚起每一個惠州人記憶深處的味道！遠離家鄉，最想的就是家鄉的食物，想過腸粉、白切雞、燒鵝，但很多惠州人，常常選擇的卻是一碗滾燙的橫瀝湯粉。無論與它相隔多遠，或是經歷多少年，味蕾總能翻湧起回憶。

惠州人似乎離不開湯粉，早晨吃一碗滾燙的粉，便開始匆匆忙碌的一天。順滑的河粉，配上鮮嫩豬腳，滷蛋牛腩，成為惠州人摯愛的地道美食。正宗的橫瀝湯粉，不要看只有那麼一碗湯粉，工序很不簡單的。每家師傅在配料上都有自己的秘方，出了惠州，再好的湯粉，都不是正宗的橫瀝湯粉。

橫瀝湯粉與其他地方的豬腳粉不同是因為它的湯，據說是用蝦粉與魚肉丸、骨頭熬製出來的，同時配菜除了豬腳外，還一定要有滷蛋和牛腩。一大勺河粉放入鍋中，撈起入碗，加入湯汁，舀上配料，短短的幾步，一碗熱騰騰的橫瀝湯粉就可以出爐了。端上來的橫瀝湯粉香氣四溢，雖然做法簡單，但是勝在湯美料足，在惠州可是家喻戶曉的。在橫瀝當地，吃湯粉不僅僅是早餐，還是一種日常飲食。

早餐、午餐、晚餐、宵夜，橫瀝湯粉都是不錯的選擇。如今生活的節奏很快，早餐時間也充滿很多雜念，專心品味一碗湯粉的時間都很少。地道的老惠州，舌尖上的烙印，必有橫瀝湯粉的一席之地。不知道是從什麼時候開始的，反正記憶裡，橫瀝湯粉無處不在。這碗橫瀝湯粉陪著惠州人長大，喚起每一個惠州人記憶深處的味道！小夥伴們，你吃過橫瀝湯粉嗎？歡迎到我們惠州橫瀝嚐嚐正宗的橫瀝湯粉。

對於一個摩旅愛好者來說，那麼我可以給您介紹幾個熱門旅遊地的好吃的。

自我介紹一下。北方80末摳腳大漢一枚。曾經藏區生活了兩年不到，尼泊爾生活一年，大理也生活了一段時間了。那麼就和您說一下拉薩和大理的幾個好吃的地方吧。相信我，我的攻略絕對比那些美食攻略更全面，更廣泛。

先從拉薩說起。說起藏區的話呢，不得不先說酥油茶和甜茶了。嗯，先說甜茶吧。在拉薩呢，甜茶館遍地都是，其實都沒有太大差異，拉薩比較有名的兩個茶館，一個叫做光明港瓊，一個叫做倉姑寺甜茶館。兩個都在大昭寺附近。甜茶喝起來有略微奶味，甜甜的。略微腥，其他感覺和奶茶沒太大差異。畢竟是網紅打卡地。推薦指數★★★★

酥油茶就要著重說一個地方了。這個地方很多人都不知道的。在拉薩到林芝318國道邊上有一個叫做日多的地方，那裡一排都是藏餐館，我敢說那裡的酥油茶是我喝過最正宗的酥油茶了，來一壺酥油茶，一張青稞餅，再來一碗犛牛肉湯。味道特別特別正宗的。記得那家叫做昌都便餐的，老闆是昌都人。做的味道特別贊。我不會和你說歌手韓紅去拉薩路上也會去那吃的。因為他家裡有和韓紅的合影掛在牆上的。13年的時候人均消費 40足夠。現在應該也差不多。推薦指數★★★★★

其次就是小吃了，在拉薩市區生態路有一個很小的店面，叫做措姆涼粉，那裡味道做的特別贊，而且特別實惠，一個寬粉記得當時才3塊，他家的招牌就是寬粉，涼粉，還有就是具推薦的手工酸奶冰淇淋。寬粉特別滑口，加上辣子，那叫一個爽，吃完接著來一個酸奶冰淇淋，冷熱交替，嗨翻天的節奏。推薦指數★★★★★

在拉薩還隱藏著一家尼泊爾印度餐廳。叫做娜瑪瑟德，一個花園餐廳。在老城區八角街範圍，距離倉姑寺也就兩三百米的距離。那裡有很正宗的咖哩飯和印度薄餅的nann，還有印度版的蒸餃叫做momo，不過可是咖哩味的。如果您有興趣的話可以試一試。畢竟如果正宗印度菜系的話，那裡絕對也算的上一號的。老闆包括很多服務員都是尼泊爾人。人均消費50左右也可以搞定的。推薦指數★★★★★

破折號—————大理篇！

說起雲南不得不說米線了。米線算是雲南一大特色。就像湖北的熱乾麵，四川的擔擔麵，湖南米粉一樣，屬於雲南人自己的小吃。那麼先來大理兩家不錯的米線吧。

大理的小吃除了米線之外，還有特有一種食材叫做餌絲，糯米做成的類似於麵條形狀。口感黏黏的。但是也比較有嚼勁。在大理古城有一家米線老店叫做青石橋，他家米線味道不錯。也很實惠，一碗小碗米線八塊錢，女孩子做早餐足夠分量。餌絲也同價。來大理的朋友們不妨可以試一試。

下面就說一些本地美食了。首先要說的當然非生皮莫屬，生皮顧名思義就是生豬皮，是本地人殺豬之後用稻草烤至六七成熟的樣子。然後吃的時候直接蘸調好的蘸料就可以了。具體有興趣的可以自行百度。圖一就是生皮了，直接從豬身上割下來的肉皮蘸著蘸料就吃了。這個估計很多人會不適應。但是這是大理特色。大理本地有宴席必有的美食之一。答主曾經有一次參加本地人宴會。試著吃了一塊帶著血絲的生肉，那個感覺，難以下嚥。。。不過距離大理古城五六公里的觀音堂附近有一條街都是本地人開的餐館，那裡可以吃到生皮的，算是比較正宗的。推薦你們去嘗一嘗。那裡消費也不高，人均50左右，推薦指數★★★★★

最後再說一個本地的小吃。喜洲粑粑，具體可以自行百度。據說上過舌尖上的中國。喜洲粑粑顧名思義用碳火烤的餡餅，外脆裡軟，裡面可以裹玫瑰醬，肉醬供您選擇。在距離大理古城25公里左右的喜洲古鎮四方街有賣。如果有來大理旅行的朋友可以試一試。味道還是很讚的。推薦指數★★★★

我在天津，津菜是具有天津風味的地方菜系。歷經幾百年的發展，逐步完善成一個涵蓋漢民菜、清真菜、素菜、家長地方特色菜和民間風味小吃的完整體系。

天津小吃特別多，尤其以“天津三絕”最為著名。“天津三絕”有狗不理包子，耳朵眼炸糕，十八街麻花。這些都是外地人來天津必吃的美食。

天津特色小吃：大餅雞蛋，茶湯兒，果仁張，麵茶，崩豆張等。

天津特色早點：煎餅果子，鍋巴菜，老豆腐，果子，卷圈，燙麵炸糕等。

天津特產：天津甘慄，天津冬菜，獨流老醋，狗不理包子，十八街麻花，耳朵眼炸糕。

1. 花果山鳳鵝：採用沂河淌綠色養殖基地的鵝源，經60多道工序精心製作而成。皮薄肉嫩，軟硬適中，香酥可口。

2. 馬鮫魚：肉多刺少，口味香鮮，營養豐富。魚尾味道最好，素有“鯧魚嘴，馬鮫尾”之說。

3. 南美白對蝦：甲殼較薄，肉質鮮美，營養豐富，富含牛磺酸、鈣、鋅等。

4. 梭子蟹（海蟹）：肉質細嫩，味道鮮美，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。

5. 牡蠣（海蠣）：肉味鮮美，富含氨基酸、鈣、鋅等，可改善男性性功能。被稱為“海里的牛奶”，經常食用可潤膚美白。

6.花蛤：價廉味鮮，蛋白質含量高，脂肪含量低。有益腎明目、軟堅化痰、益精潤髒之功效。

來福建，賞的不僅僅是美景和客家文化，最重要的還是福建的美食。來福建不品嚐福建的美食特產，那客官您去的那是假福建啊。福建美食千千萬，那麼福建排名前十的美食您知道是哪幾個嗎？來看看客官您老家的美食有沒有。第十：簸箕粄。

拌麵扁肉沙縣拌麵是一道色香味俱全的名點，屬於閩菜系沙縣小吃的一道招牌菜，一般與沙縣扁肉搭配成餐，具有香味濃，色澤鮮，原料簡單，烹飪方式易掌握的特點。小編高中第一次吃，就覺得怎麼會有這麼便宜這麼好吃的美食，拌麵本身勁道有彈性，而拌麵裡面的花生醬，油而不膩，加上醬油、豬油、蔥花等，呼之欲出的美味，令人垂涎三尺。扁肉的外皮薄、滑，卻煮不爛，扁肉湯裡面加點醋，搭配拌麵，世界上最完美的情侶套餐就出現在福建。第八名：魚丸。

魚丸魚丸又稱“魚包肉”，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，屬於粵菜或閩菜系。說到魚丸，當屬福州的最正宗好伐，小編有幸在福州工作，在福州品嚐到各式各樣魚丸，而最正宗的莫過於三坊七巷的魚丸店，魚丸外皮金瑩剔透卻不厚，包裹超大的肉泥，湯底採用蘑菇、魷魚等香料，來福州玩一定要是三坊七巷的魚丸，記住，小編牆裂推薦的哦。第七名：沙茶麵。

沙茶麵沙茶麵，閩南語：Sua dei Mi，起源於福建廈門，是流行於福建閩南地區、臺灣地區、東南亞地區著名的湯類麵食小吃。小編高中暑假經常去廈門，每次去廈門的海邊玩，到了晚上，走在廈門的小巷子，來一碗醇香料足的沙茶麵，此生何求。沙茶麵的湯底，濃、鮮、香、辣，你絕對不知道配方是什麼，美味的背後更浮上一層神秘的面紗。搭配蝦，魷魚，花蛤，各式各樣的青菜，小編的暑假廈門之旅，多了一絲美味的足跡。第六名：五香卷。

五香卷五香卷是一道來自於福建的特色名吃。逢年過節、婚壽喜慶，家家戶戶必備滷麵，配以五香條來招待親朋好友，這也是漳州當地的傳統民俗。感謝大學時期熱情的漳州同學，每次回家必帶五香卷啊，一口咬下去，油滋滋的豆皮，裡面包著漳州石碼五香醃製的肉，一口氣吃了五個啊，加點醋，我能吃十個。小編覺得自己可以去做大胃王吃播了。第五名：福鼎肉片。

福鼎肉片福鼎肉片是一道由精肉、澱粉等原料製成的菜品，是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。福鼎肉片的名號和沙縣小吃一樣了吧，無人不知無人不曉。福建每個大街小巷都有福鼎肉片，大媽大叔推著小推車，車上掛著福鼎肉片四個大字，路過的人，總會瞧上兩眼，或許心裡在想，不知道這家肉片好不好吃呢。小編最喜歡吃Q彈的肉片，最好帶著筋的那種，香菜、辣椒、蔥、、醋必加，不然這是一份沒有靈魂的肉片。時長買一份煎餅果子或者手抓餅配著吃，打工族的快樂，你們這些有錢人是體會不到的。第四名：板栗餅。

板栗餅板栗餅是一種食品。它以純天然板栗，優質花生油為主要原料，按歷代相傳的手工工藝精製而成，是閩北傳統名點之一，最早發源於福建南平地區。南平盛產板栗，所以做出來的板栗餅最正宗。南平市延平區有一家超出名的板栗餅店，在小巷子裡，店面很小，但是絡繹不絕的客人會讓你知道，名號，不是靠店面和宣傳做出來了。這家板栗餅店已經有十幾年了，堅持用手工製作，這種匠人精神值得很多人學習。每一塊餅的餡兒都是板栗（很多板栗餅的店家會加地瓜），外皮酥脆，加上芝麻的香，簡單卻無與倫比的搭配，創造出南平的最美味。而小編每次去南平，回家的時候，總是不會忘記買幾盒板栗餅回家，讓家人也一起品嚐南平的美味。第三名：荔枝肉。

荔枝肉荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色傳統名菜，屬於閩菜。已有二三百年曆史。因原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬肉，烹調後因外形型似荔枝而得名。荔枝肉，福州的美食，小編偏愛甜食，在福州上學的時候最愛吃的一道菜就是荔枝肉。五花肉裹粉油炸，醬汁用番茄醬、香醋、白糖、醬油等調料即成。五花肉的Q彈，加上香甜的醬汁，小編能吃三碗飯。第二名：牛肉兜湯。

牛肉兜湯兜湯，傳統小吃，屬於客家菜。兜湯名字來由，做兜湯的時候，所有食材都是放在一個漏罩裡兜著，燙熟後再放入碗裡，所以有兜著做的意思，因此叫“兜湯”。牛肉本身就是美味，用地瓜粉保留住牛肉的本身，湯底沸騰時，放入牛肉，2分鐘，撈起，淋上湯底，加上想菜，誰能忍住不吃呢?也可以在用兜湯煮粉面，小編想想都覺得奢侈啊。第一名：佛跳牆。

佛跳牆佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。佛跳牆通常選用鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和紹興酒，文火煨制而成。這道菜很有名，但是在福建並不是很多人吃過。因為----貴啊。聽說佛跳牆裡面的寶貝軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。