-
1 # 勿念你
-
2 # 德拉克騎士
香蕉是我們生活常見和常吃的水果之一,它有含碳水化合物、蛋白質、脂肪、等營養成分。成成熟的香蕉中含有的果膠,可以潤腸通便,有助於消化;香蕉中含有的鉀,可以起到一定的降壓、降膽固醇的作用,鎂元素對心血管有保護作用。
你有沒有發現我們買回家的香蕉有時候香甜可口,有時候卻有點偏酸呢?是香蕉沒熟透還是另有原因呢?買到口感偏酸的香蕉有可能是你買到了大蕉哦?大蕉?大蕉又是什麼東西?從外型上看他們長得差不多啊?下面我們就來說說香蕉、大蕉和粉蕉有什麼區別?
香蕉:呈彎月牙狀,果柄短,果皮上有5-6個稜,成熟後果稜變得不再明顯。香蕉細而長,未成熟時是綠色,成熟後轉為黃色,並帶有褐色斑點,果肉呈白色,從橫斷面上看接近圓型,味道甜美,香味濃郁。
大蕉:又叫芭蕉,大蕉兩端細,中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈“圓缺狀”,果柄長,果皮上有三個稜,大蕉肥而短,大蕉果皮呈灰黃色,成熟後無斑點,果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓型,吃起來雖甜,但是回味帶酸。
粉蕉外型和大蕉有點相似,但是口感比香蕉還香甜,是三種蕉中口感最好的一種,也是最貴的一種。
三種焦從營養上講區別不大,都屬於芭蕉科植物,香蕉性質偏涼一些,芭蕉更溫一些,適合胃寒的人及老年人食用。粉蕉中含有銅元素,更適合頭暈、乏力,耳鳴的人群食用。
瞭解以上三種蕉的區別,我們在選擇時注意這些特點,選擇新鮮的水果。
-
3 # 歡囍食堂
1、香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力,維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。
香蕉還有促進腸胃蠕動,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收,從小孩到老年人都能安心地食用,並補給均衡的營養。
2、粉蕉富含碳水化合物,能夠儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝;也能夠提供膳食纖維,節約蛋白質;解毒,同時增強腸道功能。
粉蕉銅元素較豐富,銅作為人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
3、大蕉與香蕉的營養價值差不多,從中醫角度講,都有潤腸通便功效,但香蕉性涼,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老年人宜吃大蕉。
以上三種蕉類各有優勢,在中醫看來,蕉味甘,性寒,有清熱、潤腸、解毒的功能,可用於熱病煩渴、便秘、痣血,尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛、大便乾燥、痔瘡、上消化道潰瘍、飲酒過量而宿醉 未解、高血壓、冠心病、動脈硬化者食用。
希望以上回答能幫助到您![玫瑰]
回覆列表
個人感覺粉蕉口感香滑一些,香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實。其果肉香甜,除供生食外,還可製作多種加工品,而且香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。其營養高、熱量低,有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C、膳食纖維等。具有降低血壓、預防抽筋、防治便秘等功效。
1、降低血壓 香蕉是高鉀、低鈉水果,可以排除身體過多的鈉離子,有助於降低血壓。
2、預防抽筋 香蕉中的鉀能夠預防鉀缺乏所致的肌肉緊張,故對孕期女性出現的腿腳抽筋等不適症狀有很好的緩解作用。
3、防治便秘 香蕉含有豐富的果膠,能促進胃腸液分泌,從而潤滑腸胃,促進消化與排便,對孕期女性預防便秘有好處。
4、提高免疫力、保護視力 香蕉含有豐富的維生素,具有增強免疫力、抵抗疾病的作用,尤其是維生素A,能保護視力,緩解疲勞。