低糖生活指導猿來解答~

無糖食品不能治糖尿病！

糖尿病的治療從來不是某一種或者某一類食物可以治療的！糖友必須去正規醫院，在醫生的治療方案指導下，遵循五駕馬車的建議，做好日常血糖監測，積極改善生活方式及飲食習慣，方能有改善以及逆轉的可能。無糖食品是什麼？

一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，用木糖醇等甜味劑來替代糖的食品。

根據GB28050-2011食品安全國家標準《預包裝食品營養標籤通則》規定，“無糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。

不加糖的無糖食品真的就是無“糖”嗎？

市場上常見的無糖食品，包括無糖糕點、無糖飲料等。

這裡很重要的要注意無糖糕點，雖然沒有新增蔗糖果糖等簡單糖，但是！糕點本身是各種精製米粉或麵粉製作而成，澱粉類它們既和白糖一樣會快速升高血糖，又和白糖一樣容易令人發胖，對於糖友來說一樣很麻煩！

無糖飲料，比如零度可樂、怡泉、東方樹葉、三得利烏龍等配料表的確沒有新增白砂糖等相關新增糖的，糖友可以飲用，但也並無多少營養價值，沒有治療糖尿病的作用。

無糖食品的注意事項

1、仔細看配料表

除了蔗糖之外，要看是否含有“糊精”、“麥芽糖”、“澱粉糖漿”、“玉米糖漿”等詞。

2、甜味劑也要少攝入

甜味劑會刺激食慾，增加肥胖風險。可優先選擇含有低聚糖和糖醇的產品，儘量少選擇含有“阿斯巴甜”、“甜蜜素”、“安塞蜜”等甜味劑的產品。

3、無糖食品並不代表是營養價值高的食品

4、謹記並非食品中沒有白砂糖就不會對血糖產生影響，就可以多吃。

控制血糖，最好的飲食方法還是均衡飲食，少吃任何人工甜味的食物，多選擇粗糧豆類薯類，用天然質地的新鮮水果來替代甜食和甜飲料，千萬不要把希望寄託在什麼無糖、低糖食品上。

無糖食品能治糖尿病？太誇張了吧！我想你肯定是表述的有問題，不是治療，而是適合。

糖尿病患者最怕的就是糖了，無糖食品確實可以幫助糖尿病人減少很多的麻煩，不過並不能像藥物一樣具有治療的效果。

這裡的無糖食物也有兩種意義，一種是不含糖分，一種是指代糖做的食物。其實嚴格意義來說，完全無糖的食物是不存在的。代糖是一種代替白砂糖、蔗糖提供甜味的食物，因為其符合無糖的標準，被定義為是無糖。

無糖食品不能治糖尿病！說無糖食品能治糖尿病的，那都是無良商家的噱頭。食品就是食品，不會具備藥物的療效，如果真的有療效，那它就是藥物，要走國藥審批的。

無糖食品是近年來被誤解得最多的一種食物，很多老年糖尿病人缺乏醫學常識，就會誤認為無糖食品就是“不含糖”，可以岔著吃！結果呢？血糖飆得老高，老嚇人了。

這是因為，無糖食品僅僅是沒有新增“蔗糖”，它的甜味往往來源於各種甜味劑，如木糖醇、安賽蜜、阿斯巴甜等。這些甜味劑熱量很低或不含熱量，對血糖的影響很小。但是，無糖食品如無糖餅乾、無糖糕點、無糖麻薯等，它們雖然沒有新增糖，但它們本身就是高碳水食物，碳水化合物含量很高，升糖速度也很快。

可以這麼說，無糖食品僅僅是比普通食品的升糖速度慢一點而已，它仍然具有較高的熱量和升糖速度，糖尿病人不能隨意吃，更別指望它能治病。

糖友們在購買食品的時候，不要只盯著包裝袋上的“無糖”標籤，也要看看它的營養成分表，像小麥粉、糊精、澱粉、人造奶油等成分都是升糖的。看看營養成分中的碳水化合物含量，這個值很高的話，那這種食物的升糖速度就慢不了，切記。

如果問題中所說的“無糖食品”是真正的無碳水食品，那它真的不會引起血糖升高，但是治療糖尿病還是需要綜合的飲食療法，包括蛋白質、脂肪和碳水的攝入比例都有一定的要求。市面上的所謂“無糖食品”大多隻是單純的把蔗糖換成了木糖醇，要知道那些做餅乾蛋糕用到的麵粉也是含有大量碳水的，碳水可以轉化為糖，同樣引起血糖升高。

真正的“無糖食品”是“極低碳水食品”，因為還沒辦法做到百分百無糖，只能是用含有極低碳水的原料來製作的食物，不只是把蔗糖換成了更安全更健康的甜菊糖、赤蘚糖醇等不會引起血糖變化的糖，麵粉也是要換成扁桃仁粉、椰子麵粉、亞麻籽粉之類的無碳水粉類。我的美食影片就是專門教大家制作這種真正“無糖食物”的，外面買的誰知道給放了些什麼進去，還是自己做的更放心，更實惠，感興趣的可以看看我的影片。

首先這是妥妥的誤解，無糖食品不能降糖，不能治糖尿病，它只不過是讓患者的血糖更易控制而已。

糖尿病人要控制血糖平穩，手段無非兩個，一個是藉助藥物的作用，降低胰島素抵抗，提高機體自身對血糖控制的能力，這才是治療糖尿病，才是正常意義上的降糖。

另一個手段是吃升糖指數低的食物，這些食物的特點就是釋放葡萄糖緩慢，讓人的血糖不會很快升高，它只是不給血糖控制系統過多的壓力，而不是改善血糖控制系統的能力，這個手段不能稱之為有降糖作用，更談不上治療糖尿病。

新增糖是能快速升高血糖的，所以糖尿病人的食物中不要額外新增糖，現在市面上許多的商品都會醒目的標註無糖食品標識，就是因為不想糖尿病人忌諱。

但只做到這一步還不夠，因為澱粉會在消化系統內分解成葡萄糖，白米飯、白麵饅頭的升糖指數並不比白糖低多少，所以儘管沒有新增糖，但是那些白麵做成的餅乾之類的，糖尿病人最好也少吃。

應該怎麼辦呢，應該吃全穀物製作的主食，並且跟蔬菜和肉類一起吃，這樣子能進一步降低主食的升糖指數，有利於控制血糖平穩。

所謂無糖食品就是無新增蔗糖食品。一樣能升高血糖，不會治癒糖尿病。無糖食品五花八門，商家不良宣傳也亂七八糟，切勿上當。

無糖食品能治糖尿病嗎？

嚴格意義上的無糖食品，由於幾乎不含碳水化合物，所以食用後在人體內經過消化，幾乎不分解為葡萄糖、即使入血，也不會對餐後血糖產生太多影響。利於血糖控制。但是:

市面上所售賣的無糖食品一般都是商家給糖尿病患者的一商業宣傳噓頭！這是因為:

第一、營養學中，嚴格意義上的無糖食品，是指該食品中碳水化合物含量≤0.5克每百克（固體食物）或≤0.5克每百毫升（液體食物）。也就是說這種食品中，不但不含有蔗糖等天然調味劑，而且連澱粉的含量也是微乎其微。

第二、然而平時大家所認為的無糖食品，是狹義層面的，也就是指在製作過程中未新增葡萄糖、麥芽糖、蔗糖等天然調味劑的食品。

第三、從以上可以看出，市場上售賣的所謂“無糖食品”是不存在的，只是借用了一個概念而已。

第四、無糖食品，在主食類食品中，幾乎不存在，除了麵筋。

無糖食品有哪些？

1、穀類食品中，除了麵筋，幾乎沒有。

2、豆類、都製品中，有豆腐腦、老豆腐

3、蔬菜水果中，大部分都是低糖食品

4、預包裝食品，不存在無糖食品

【營養師建議】

木糖醇，雖然是作為糖尿病患者的調味劑，食後，不影響血糖水平，且不會引起齲齒，但如果過量食用，是會引起腹瀉的。建議每天的攝入量不超過20克。

糖尿病患者還是要老老實實透過藥物與飲食治療相結合對血糖水平進行科學的管理，才是正道。

敲黑板！無糖食品不能治療糖尿病！不能治療糖尿病！不能治療糖尿病！重要的問題說三遍。同時，無糖食品只是不含附加糖，澱粉含量少一些而已。無糖食品也是可以升血糖的，所以，也要控制攝入量。無糖食品攝入過多，一樣會升高血糖！

1.無糖食品是不能達到治療糖尿病的效果的，符合健康營養標準的無糖食品是可以作為調劑糖尿病患者或者忌糖人士生活飲食方便性的一種選擇，滿足糖尿病患者對於甜味食品的一種需要。

2，無糖食品的種類主要分為：主食類，零食餅乾類、糕點類、飲料類，衝調類，選購時一定注意檢視營養成分表及配料表，儘量選擇熱量相對較低，膳食纖維含量高，蛋白質含量高，脂肪含量低的。

鄭重提醒：一定不要多度迷戀無糖食品，食用注意控制量，以免造成血糖的控制失衡！

首先，糖尿病的發病原因目前已知的就有幾十種，而且很多=型糖尿病都是病因複合型的，別說是食品，就算是把藥店裡所有治糖尿病的藥品全用上，也不能保證能治好。能控制住血糖就不錯了。其次，臨床所指的糖泛指碳水化合物，即凡是含碳水化合物的食物都是含糖食物，吃了都能升高血糖。所以，無糖食品真的有嗎？看看那些標榜著無糖食品的包裝盒，哪一個成份表中不是赫然寫著碳水化合物多少多少。所以，所謂無糖食品和臨床上的糖根本就不是一回事。無糖食品對糖尿病就是個坑，僅僅是安慰劑吧了。如果大意再放開肚皮吃，血糖照樣下不來。與其到處買無糖食品，不如花點時間好好算算自己一天總熱量的控制標準才是上策。定好總熱量後，按要求配餐，想吃什麼都可以，只要不超量。更要關注的是合併症，這才是關鍵。另，糖尿病最佳康復期是糖前期，這個時候飲食運動作息把握好，超80%的患者不吃藥也能避免糖尿病進展到臨床期。錯過了這個糖前期，急也沒用了，認命吧，老老實實按臨床期要求控制吧。可怕的是中國糖尿病患者確診時間普遍延遲平均7年，即很多患者都是平均患病7年左右才發現自己是糖尿病，且絕大多數都是看併發症時才發現的，實在可悲。

無糖食品歸根到底屬於食品，不能夠治療疾病，不具有預防和治療疾病的功能，保健食品同樣如此。任何宣稱疾病預防和治療的食品都不要購買！

市面常見的無糖食品現在一般有兩類，各種甜味劑飲料比如某可樂某雪碧等，還有一種是糖醇製作的餅乾糕點等。但其實餅乾糕點還是有大量油脂，對身體也無益處，並不推薦食用。糖尿病人還是建議食用抗餓（低GI）的粗糧，適量蔬菜水果，優質蛋白，飲食才是健康根本。

為了增加食品的口味，很多食品在加工製作過程中會新增糖。但是對於糖尿病人來說，這些食品卻猶如洪水猛獸，糖尿病根本不敢食用。無糖食品的出現，讓糖尿病人看到了曙光。但是無糖食品能治糖尿病，哪些食品是無糖食品？

無糖食品是相對於添加了糖的食品而言，無糖食品的種類很多，比如無糖餅乾、無糖飲料、無糖月餅等等。對於無糖食品，國家是有相關規定的。無糖食品是指每100毫升液體或每100毫升固體食品中單糖和雙糖的含量不超過0.5克。單糖就是我們所說的果糖、半乳糖和葡萄糖；而雙糖是蔗糖、麥芽糖、乳糖和海藻糖。只有複合這個標準的食品才是無糖食品，但是有些打著無糖食品旗號的產品並非是真正的無糖食品而是無蔗糖食品。

無蔗糖食品沒有統一的相關國家標準，大多數無蔗糖食品中不含有蔗糖，但是卻新增其他的糖，比如麥芽糖、葡萄糖等等。如果糖尿病人把無蔗糖食品當做無糖食品來食用，結果不敢想象。在購買食品的時候一定要看清楚是無蔗糖食品還是無糖食品，切莫買錯而後悔莫及。

即使是無糖食品，糖尿病人也不宜因此而放心大膽地吃。比如無糖餅乾、無糖月餅，雖然在製作的過程中不新增蔗糖而添加了木糖醇之類的甜味劑，吃起來不甜但是其主要成分是小麥粉。如果食用較多的無糖餅乾類食物，血糖也會升高。無糖食品不能治療糖尿病，只能作為偶爾的加餐來食用。