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1 # 瓜田暮
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2 # 曉茗說茶
茶葉方面的書還是很多的，不過圖片全有，看著也比較舒服，內容不錯的也有一些，在這裡給你推薦一本吧，是王建榮主編的《茶道：從喝茶到懂茶》，這本書比較適合“新茶友”拿來讀，通俗易懂，也比較有趣，你可以去看下！
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3 # 老牛1550574
最早的茶書是唐代的《茶經》，其次還
有許多關於茶的書籍。
如，《茶葉通史》，《茶道方法論》《吃
茶養生記》《茶之書》《說茶》《中國茶
經》《綠色金黃》《茶葉辭源》等等，都
是不錯的品茶，鑑茶，健康養生的書籍。
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4 # 楊老闆的茶
推薦幾本最近看到的好看的茶書！
作為一個一年四季都愛喝茶的人，深受喝茶種種好處，也經常閱讀相關書籍，入門書是《茶經》《茶之書》，後來又陸續看到一些內地出版的好看的茶書，在這裡給大家推薦一下啦！
1.《紅茶之書》這是最近剛上架的一本書，作者是磯淵猛，一位來自日本的紅茶大師，同時也是麒麟飲料的商品顧問，之前著有40多本紅茶相關的書，足見其對紅茶的熱情。寫的東西範圍十分廣泛，從紅茶的趣史、沖泡手法、茶園遊歷等方面入手，文字特別平實，沒有一絲做作矯情炫耀之意，看了後真心覺得很驚喜，而且很適合紅茶入門與娛樂消遣）
2.《茶味的初相》這本，可以說是非常細緻講述了茶學之美，金句很多，配圖也都精緻。作者是人澹如菊茶書院創辦者與第十屆臺北文化獎得主李曙韻， 文字功底還不錯，適合茶學入門感受茶藝之美與精進。
3.《喝茶慢》是馬來西亞紫藤文化企業集團茶藝學習中心主任、講師許玉蓮，她著作不少，這一系列的還有 《茶人的第三隻眼》和《茶鐸八音》，深受臺灣與海外讀者喜愛，也在福建、浙江等高校擔任客座教授。
4.《無我茶會》是一代茶道宗師蔡榮章所著茶書，蔡是華人世界久負盛名的茶文化研究專家，曾任中國臺北陸羽茶藝中心創辦總經理，寫過很多有關茶藝的書。這本書內容資訊量很大，從茶會的形式、場地、聯誼、泡茶等方面介紹瞭如何辦一場精緻的茶會，感興趣的朋友可以一看。
以上是最近看到的茶書，今後有好的書再與大家分享~
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5 # 喜茗堂
推薦茶書很容易，學好茶文化卻很難！
茶文化實際上是博大精深的，雖然簡單到一個“茶”字，分門別類卻有無窮之妙趣。想看茶書，不如從喜歡茶開始，不如從熱愛茶開始，因為一一“熱愛是最好的老師！”
我認為目前內容比較全面，知識量豐富的的茶書是中國茶學泰斗，中國農業科學院院士，中國茶葉研究所長陳宗懋主編的新中國第一部茶學著作《中國茶經》。雖然這部書是陳宗懋主編，但是參與編輯的權威專家學者達50餘人，協助幫助支援的人更多，內容涵蓋面廣，是一部專業茶學鉅著。
《中國茶經》內容按大類分為一一茶史篇一一茶性篇一一茶類篇一一茶技篇一一飲茶篇一一茶文化篇。長篇大論，旁徵博引，是一部難得的茶學茶文化工具書。對於想深耕茶學，熱愛茶文化的人，這部書彌足珍貴，不愧是至愛之寶。
當然，圖書市場上還有很多茶學，茶文化之類的書，更有針對性，實用性，如茶學大師林治主編的《中國茶藝》、《中國茶道》，可能更適合初涉茶文化的愛茶人士。“世上無難事，只怕有心人。”只要肯學，找書是最容易的事！
2019年5月5日
生活中有茶，茶中有健康！
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6 # 紫砂之心
《茶經》此書成於唐朝，是第一部完整介紹茶及茶道的書籍，不過此書也有侷限，對唐以後茶的變化沒有提及。
《茶之路》按照各個茶廠區介紹對應的茶以及茶特點，是每個茶人都應該讀的。
《茶道六百年》完整介紹茶道的變化過程以及每個時期的特點。
《茶器之美》說到茶肯定離不開茶具，介紹完整的茶具歷史及使用。
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7 # 吳垠約茶
NO.1 《茶席窺美》
——作者靜清和
作者用數百幅親手拍攝的不同季節、不同背景的高畫質照片，以散文的筆調，將茶席歷史、茶席構成、茶席美學、茶席的插花等，娓娓道來，客觀嚴謹，翔實耐讀。
對於喜愛喝茶、剛剛入門的茶友來說，想要了解、學習茶席佈置，此書最合適不過。
莊子說：“樸素而天下莫能與之爭美。”茶席的簡潔樸素，是理性的刪繁就簡，是心態寧靜的表現，是繁雜之後的疏朗，是絢爛熱鬧之後的靜寂，更是虛空之後對茶的真正接納。——選自原文摘錄
NO.2 《下午茶》
——作者簡媜
一看起初以為意為品茶鑑茶一類的書，讀了前言方知是散文極短篇。
作者借茶感悟人生，筆下文字清新脫俗，搖曳恣縱。文中沒有指名道姓，也沒有男角女角，清清淡淡地敘以平常故事，可以是你，可以是我。
雖文字婉轉多情，在現代看來略顯矯情，但喝茶的時候，品的就是悠悠清香，猶如此書，品完又是另一番滋味了。
當我想象與你相會在遼闊的草原時，誰在更高的峰頂想我們的來路？並且預設了一步悲哀的棋子？如果那一步棋是無所逃避的，那麼，我透過想象在草原上與你飲茶所獲得的歡喜，已足以抵擋未來的悲哀了。
因為，那悲哀合當只有我一人承受，你再也不能靜候於人世間的街頭，引發我任何的想象了。——選自原文摘錄
NO.3 《茶事遍路》
——作者[日]陳舜臣，譯者餘曉潮 龍利方
本書是一本有關茶史茶話的歷史隨筆。
作者透過飽覽各種史料和詩歌文獻，親身遊歷考察了許多茶產地，以細膩且飽含真摯的情感、生動而又富於哲思的筆觸，將茶源、茶品、茶人、茶地等娓娓道來。
此書文筆平易淺顯，如同慢慢品飲的一壺清醇甘冽的茶，還曾獲得日本第四十屆讀賣文學獎，愛好茶文化的茶友不可錯過。
與唐代相比，宋代顯得更為內斂保守。雖然沒有盛唐時期的豪華氣派，然而實際上，宋代普通老百姓的生活水平卻遠高於唐代。唐代是貴族社會，留下了恢宏的詩文，然而在其背後，卻是為貧困所迫的平民。
在宋代，雖然貴族的浮華收到壓抑，然而由於平民生活的改善，其社會內涵非常豐富。先後不斷遭受遼、金和蒙古壓迫的宋代，絕非雄武強大的朝代，但卻大概稱得上是一個蘊藏著深厚底蘊、注重內斂的時代。
——選自原文摘錄
NO.4 《茶葉戰爭》
——作者周重林、太俊林
本書是國內第一部透過茶運看國運的權威著作，透過一杯茶，讓我們看到為何英國以茶而富強，而晚清卻因茶而走向衰亡？
所謂全球化，又是如何展開的？首次展現了茶葉影響大國興衰、改變世界格局的力量。
推薦給想要深入瞭解茶文化的茶友，在書中，看中國茶再度崛起。
很幸運，在《茶葉戰爭》一書中，我們不但看到了清朝晚期（上層建築）的萬千現象，還看到了固步自封的、走向衰落的天朝興衰的本質。問題是，這並不是本書值得稱道的，因為這是任何一個有責任心的學者、任何一部學術著作都應該具備的使命。
本書最值得稱道的是，那些無法抹去、淡化的重大歷史事件、歷史人物，在註定悲劇的時代裡，經作者之思之手，宛若跨越時空，讓今天的讀者倍感真實、震撼，也從一個新的角度解讀了晚清的衰落。——選自專業書評 楊春
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8 # 戀山堂掌櫃
一、茶葉通史
型別：工具書、史料類
書評：陳椽教授作為中國茶學泰斗，所寫的內容絕大部分都非常接地氣，語言平實，如果各位有認真看過他發的一些述評和書類，我最直觀的感受是“接地氣”，經驗/理論研究/個人的實踐都有記錄，所以老一輩的茶學泰斗接地氣的“感覺”，在如今的書籍中總感覺少了一絲味道。
那麼這個茶葉通史作為一個基礎，全面的歷史書籍，能夠幫助各位快速迅速建立茶葉發展歷史的脈絡，是一個大而全的書。當然若是要想更加細緻瞭解某一類歷史問題，還是需要配合閱讀專題文獻和參考，所以這是一本大脈絡書籍，而且完成時間在1950年，所以近幾十年的歷史沒有涉及，略顯遺憾。
二、中國茶經
型別：工具書
書評：陳宗懋院士/楊亞軍共同主編的，這本書我平時是不看的，但對於我實際意義是一本非常全的工具書，對於茶葉的各種專業解釋均有設計，你可以看成是茶學的一本大“辭海”。
三、製茶學
型別：專業理論
書評：這本書把製茶的理論基礎概念和原則/裝置等有涉略，也對部分製茶相關的化學原理有所涉及，還對各個名優茶的製作工藝也都有列舉。我覺得對於一線的製茶人有助於理解原理化的知識，對於茶葉從業者，也是一本非常不錯的參考工具書。所以對製茶原理感興趣的朋友都可以閱讀。
四、茶樹栽培學
型別：專業理論
書評：圍繞著茶樹生長代謝、水、肥、土壤、大氣等維度分章節的理論書籍，其實在沒有讀這本書以前，我也總覺得沒有關係，可是你讀了以後會發現，對你跑產區看茶園，茶葉鮮葉品質鑑定等等都有所幫助，所以理論書籍對從業者都有很大的幫助。當然茶樹栽培和茶葉的生產、品質鑑定是相互依存但各自獨立成專業體系的學科，並非一本書就能說得清的，還需要結合大量的實踐經驗幫助理解，否則光看書會有很大的認知誤區。（書本的理論你看懂了發現基本都是對的）
五、茶葉化學
型別：專業理論
書評：茶葉化學是對茶葉內含物質豐厚和茶葉品質的關係，各茶類生產製作過程中化學物質的變化研究的一門學科，看這本書能夠幫助你理解茶葉品質背後的根本關係，更有助於辨別茶葉品質的成因，有很大的實際作用。
不過客觀的說，茶葉化學這本書是2002年出版的，在今天來看，茶屆的目前新的很多問題沒有寫進書裡，稍微有點遺憾吧，我期待新版的推出。
六、茶葉生物化學
型別：專業理論
書評：茶葉生物化學跟茶葉化學出發點有所不同，生物化學更加傾向於茶樹代謝和生長機理的化驗層面研究，茶葉生物化學和茶葉化學兩本書有著理論知識點的大面積重合，但寫作的角度不同，我個人覺得茶葉化學更貼近實際生產和品質鑑定的意義。
七、茶葉審評類書籍
型別：專業理論
書評：審評是一門專業知識體系，哪怕到今天雖然考了不少證，但我相對擅長的還是紅綠茶的審評，其實真的想做到精通所有茶類別審評是有一定經驗要求的，不過關於審評體系裡面書很多，我推薦的是農業出版社的這一本，我看過很多本審評書籍，這一本相對來說結合茶葉其他學科最好，可讀性強，比較適合有一定基礎的朋友，沒有基礎的可以看看圖2
八、中國古茶樹
型別：專業理論、工具書
書評：這本書比較翔實的論證了各種茶葉原產地理論，並且有著大量的田野研究資料，大部分是對古茶樹的分型和介紹，我是沒有仔細全部看完的，但可以作為一本很不錯的植物學的專精古茶樹的一本書，有著一定的參考意義。
九、茶葉全書
型別：史料類
書評：美華人寫的一本書，作為研究歷史的書，建議各位看看不同版本的，你會發現每個人寫的茶葉歷史都會拼命蒐集跟自己理論相關的證據。所以這個只能算是史料書籍，而且這本書的作者理論有一些是被中國茶學泰斗陳椽所質疑的。
十、甲骨文的書《綠色黃金》/《茶葉大盜》
型別：史料類
書評：各位自己看，外華人不管些什麼書我讀起來都像寫故事，哪怕是理論書籍，所以兩本書很多內容我都忘了，茶葉大盜總體是寫的茶葉怎麼從中國運到國外，綠色黃金茶葉帝國更多是關於站在上帝視角或者說文明和茶葉的關係寫的一本書，當然我認為想理解茶葉和人類文明的關係太難了，還得多看看同期其他方面歷史書，很遺憾我沒空看，希望不要單純的被這個書影響到認為茶葉能夠改變世界。
十一、靜清和四件套
型別：雜文
書評：“茶席窺美、茶味初見、茶路無盡、茶與茶器”，嗯怎麼說呢，一系列有著情懷和強烈個人情感的書，但讀起來跟日本茶人寫的書籍相比，我覺得還是缺少了些落地的實用角度。但作為一個初學者不讀一些晦澀難懂的書籍，靜清和的書適讀性非常廣
十二、茶葉的真實歷史
型別：史料
書評：以時間線為軸，穿插了國內外茶葉的歷史，基本上可以簡單的通讀，非常適合想快速瞭解茶葉歷史的朋友，當然這本書邏輯性更偏個人，跟茶葉通史相比並非按照理論結構撰寫，更偏向時間軸去寫，但更適合通讀。
寫到這寫不動了，再列舉幾個坑吧，建議是別買的
1、尋茶記
大量圖片和文字的錯誤和不嚴謹，在我看來基本上你只要能做到列個好提綱+善於使用百度，基本上就能寫了，照本宣科。對於初學者的幫助基本上跟百度也沒啥區別
2、紅茶品鑑
坑，理由同上
寫不動了，我列出來的每一本都是我自己讀過的，還有很多其他的書，有些忘了還得翻一翻回憶一下，等我後續更新吧，暫時寫這麼多。
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9 # 茶業復興
1、《茶葉戰爭》
《茶葉戰爭》是周重林的代表作，這一次鎖線裝歸來，可讀性又有提高。
透過一杯茶，我們看到的不僅僅是一個衰敗的王朝，收穫的也不只是那些廉價的屈辱，而是日常生活中的那杯茶，是怎樣到了手中，又是怎麼丟失的。所謂全球化，在那個時間裡，又是如何展開的呢？
2、《茶經述評》
《茶經述評》從1979年開始撰寫，由於出現了一些曲折，因而花費了較預想為多的時間。最初，因為《茶經》原文較為古澀，於是用了較多的時間來對照它的版本，研究它的文字，這樣，當時所寫出的內容，就較側重於《茶經》的註釋，後業才陸續加入了一些新的評述的內容，搞出了第一稿。但這一稿的內容，有的已超越了評述的範圍，所以，又加以精簡，把述評突出出來，寫成第二稿。最後，再加以修改補充，這便是現在出版的第三稿。同時，在第三稿修改過程中，又不時發現新問題需予解決。
3、《綠色黃金:茶葉帝國》
《綠色黃金:茶葉帝國》，這是一部對人類生存和發展做出重大貢獻的植物的傳奇歷史。
從古時候的“冷門”飲品到一種具有政治經濟影響力的商品，茶葉是如何被人類發現的？它為何以及如何被傳播到世界各地，又是怎樣登堂入室、走入英華人的日常生活的？茶的種植和加工對這個行業裡的那些勞工以及他們的鄰居產生了什麼影響？茶的苦味是否說明它含有某種人們還不知道的物質，某種對人體有益的具有收斂性的“藥物成分”？茶葉對喝茶國家的文明又產生了哪些影響？茶葉的傳播和幾個同時崛起的強大文明國家之間是否具有更為廣泛的聯絡？那些可能的保健效果的真實性又如何？
本書從一片鮮為人知的葉子開始，為大家講述了飲茶是怎樣成為人類歷史上讓人著迷的一種嗜好的，從理論上探索了茶對於塑造當今我們共同生活的世界的推動作用。
4、《茶之基本：陸羽茶經啟示錄》
這是一本慢書。重林發願寫一本與眾不同的註解《茶經》的書，潛心鑽研15年，參考了古今40多種重要版本。這個過程，放在追求速成的讀圖時代，殊為不易。用10萬字，註解7000多字的《茶經》，不是靠想象和抒情就能做到。而陸羽21歲決定寫《茶經》，到最後完成，耗時20多年。這也是一本快書。正因為做了大量工作，讀透了《茶經》，所以才深入淺出，讀起來暢快無礙，“眼前直下三千字，胸次全無一點塵。”
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茶，一旦喜歡上就真的離不開。而茶文化，博大精深。鑑於你是初步茶葉愛好者，暮暮推薦你可以先看一些茶葉入門級的書籍。如果有需要，我可以發一些我之前做茶藝培訓時的簡單資料發給你。