各地的用牛的喊聲是不同的，但無外乎是向左，向右，後退，停，拐彎，之類。這與訓練小牛時的口令有關係，一個地區的訓練小牛的口令是統一的。至少在一個鄉的用牛口令應該是一樣的，或許略有一點不同。

我們這裡訓練小牛定於農曆“二月初二”，俗話二月二，龍抬頭。我也不知道為什麼定在這一天。我們這裡訓練小牛，方言叫”開窖”。訓練小牛叫“窖牛”。生產隊窖牛是請專門的用牛手，也就是通常的老用牛的。窖小牛，一般至少四個人，少了不行。

將小牛的角用棍棒固定住，兩個人，一邊一個。將牛軛架在小牛的脖頸處，然後一個人牽著牛，一個人在小牛後邊扶著犁梢，讓小牛在人的指揮下耕地。窖，訓練小牛（從來沒有幹過活的小牛）。我們這兒地少，水田多。牛幹活是要下水田犁田的，但訓練（窖）小牛肯定是先要在旱地進行。訓練好了才下水田犁田。

沒幹過活小牛，訓練它犁田地，讓它聽懂人的口令，這是要有一個訓練過程。這種小牛沒訓練前，一點也不聽話，不聽人的指揮口令。又有力氣，這就是為什麼要先固定住小牛的角，由兩個勞力人工強行牽引它。讓它聽從後面扶犁用牛手的口令，聽從指揮，向左，向右，後退，停，等。

訓練小牛很吃苦的，也很累，訓練小牛要好多天。連續訓練幾天，有的小牛訓練後，即可以下田地幹活，犁田犁地了。有的小牛沒有訓練好，還得"復爐重新訓練"。向左，qie啦。向右，pie啦。後退，suo。停，wa啊。在春耕季節，遠遠可以聽到，qie啦.. pie啦.. wa啊.. 的喊牛的口令聲。

‘鄉村四月閒人少，才了桑麻又種田。潮爺在農村十幾年，農活樣樣幹過，對喊牛的口令聲，當然是很熟悉的記憶了。

這個問題我來回答。回答這個問題之前講個笑話，我的姑父是個人民教師，雖然經常侍弄牲畜，但是不會說操作牲畜的語言也就是上面我們提到的“得駕” “喔“ “呺” “籲”等口號，每到需要的時候，就直接對牲畜說“向前走、向後走、停住”的人類的語言，逗得我們大笑！

本人曾經在農村裡呆過二十多年，在這期間做過不少的農活，也駕過車，侍弄過牲畜。趕牛車、馬車、驢車的時候，需要駕車人給這些牲畜一個訊號，讓它們明白該怎麼行動，比如向前、向後、停住等，但是這些牲畜是聽不懂人的語言的，於是長期從事農活的人就琢磨出一套人和牲畜都能聽懂的語言，這就是我們現在經常聽到的“得駕” “喔“ “呺” “籲” “稍”，分別就是“快點走” “向左走” “向右走” “停住” “後退”的意思。

你去問牛吧，五十多年沒有養牛了，只知小時候有牛拉車，說駕牛向前走，說往牛停止前進，根地說丿，向不左偏走點，乀向右偏走點。兒童時趣事，見牛拉水車轉，管牛人的不在，叫喊往，牛就停下不走了，然後我們兒個小伴溜走了，等管牛的人回來了再叫駕，讓牛幹活。

我在東北趕過馬車，

是三匹馬的，

趕馬車和開汽車一樣，

要向左轉，向右轉，

前進，停止。

這四個口令。

開汽車是人操作，

趕馬車是人喊馬聽，

駕，就是前進，

與，就是停止前進，

咗咗咗，就是向左轉，

呦呦呦，就是向右轉。

掌握方向的是左邊的哨子馬，

我一喊咗，它就帶著往左，

我一喊呦，它就帶著往右。

前進，後退是轅馬的事。

哪個馬不聽命令，

我的就鞭子的伺候。

小時候我爺爺就是趕馬車的，用我爺爺的話說那時候趕小馬車的，就像現在的小車司機給企業里拉一些東西的時候拉點兒什麼，總會蹭到一些什麼。所以說作為爺爺的那個職務，我們一家人吃的喝的到年的時候都是很豐盛的，所以說對爺爺趕馬車的事情，我到現在還記得許多生活的樂趣。

所以說，至於在趕馬車或者牛車的時候說的"得得"就是讓牛車或者馬車加油向前跑的意思。"咧咧"的意思，就是告訴馬或者牛前面或者是後面來車了，咱們向路邊靠一靠。"吼吼⺀意思就是要聽話的意思。"稍稍⺀就是向後退的意思。

你問的這個問題，年輕人可能都不知道，只會開著車前進、靠左、靠右、倒車、仃車，只有我們老人回答了。趕牛車，鞭子往前一甩，大聲喊“得，得”，就是讓牲口拉車往前走，也就是司機掛上前進檔，一踩油門往前開。鞭子往外甩，喊著“咧，咧”，讓牲口靠右拉，右拐彎。趕車人喊“吼！吼！”，是告訴牲口不要拉了，仃下。趕車人喊“哨！哨！”，是讓牲口往後倒。我說的對嗎？因為各地方言不同，喊牲口的叫法不一樣，大家討論吧。

趕牛車時得得是前進的意思，咧咧是向裡拐彎，吼吼是向外拐。稍稍退停的意思，各個地區，各個方言不同，而我們濰坊剛是駕駕，前進，伊裡，是裡拐彎，往好是外拐彎，得，是住下或者停的意思。

這是對牛發出的 前 後 左 右行走的口令。得得 是向左轉的口令。列列 是向右轉的口令。吼吼 是催促快速前行的口令。稍稍 是直接倒退的口令。

我們那裡趕牲口一般不外乎這幾個音，“得、駕、哈、咿、喔、稍”、"籲”。讓驢前行，用“得（音dei）；讓牛前行，用"哈"；讓馬前行，用"駕"，共用這幾種牲口合犋耕地時，用這幾種音交叉喊來指揮，牲口也很聰明，一個走都走，它們都能聽懂。一般牽牲口，人在它左邊牲口在人的右邊。牽引它們的繩索繞在牲口的左耳上，向裡拽是"咿”表示左轉彎；向外引是"喔"表示右轉彎，口訣是裡咿外喔。讓牲口停下來，喊"籲"。套車、耕地有時需要它們後退，就喊"稍、稍、再稍”。聰明的牲口半季活，就能被人們使的得心應手，這是我在農村幹農活使牲口的一些經驗，給大家分享，也讓不知道這些知識的孩子們有所瞭解。

牛屬於大牲畜，在生產力低下的年代，畜力是代替人力幹農活唯一選擇。

經過幾千年的馴化，牛成了莊稼人最忠實可靠的朋友，牠可以幫助人耕地、拉車、打場等。

在馴化的過程中，人們發明了與牛交流的特殊語言，使牛能聽得懂人在讓他幹什麼。這些＂牛語＂無非是一些簡單的吆喝聲，比如：＂達＂是走的意思，＂駕＂是快走，＂與＂是向左，＂我＂是向右，＂噦嘞＂是停，＂潲＂是後退等等。這樣的＂牛語＂也有＂方言＂，比如有的地方＂嘚”是前進，＂與＂是停止。

你只要多觀察也就明白了，那是在給牠發指令。比如“架”，就是令牠走起，剛開訓是不會懂的，用鞭子抽牠，多幾次便成“條件反射”，聽到“架”就走了。訓動物都這樣，也包括人。胡蘿蔔十大棒是訓動物和人的不二法門。

只是人有思維，有主觀自主意識，比動物高階聰明點罷了。

北方人四種用語給牲畜；

一種用說左行另語右走；

三用話讓前力四讓仃止；

個人趕過車您問不例外。

地域不同吆喝的語音不同：我們這吆喝籲!一聲，為停，哦哦，為向外，唷唷向內，哣其，向前出勁的意思，稍稍向後的意思，繩子拌住腳腿時喊抬抬家畜自動抬腿。其實這些語言指揮和鞭子指揮相結合的。時間一長家畜就聽懂了。

得得，是向左，咧咧，向右，吼吼，加力，用勁，稍稍，倒檔.後退，這是小時候爺爺趕車，我有的印象,應該就是這個意思。

在六七十年代牛車在農村大量使用，連牛帶車這麼一套農用工具價格也不是太便宜的，那個時候應該在兩千元左右，相當於現在賣一輛拖拉機了，非常的不容易，使用起來也是格外地愛惜。特別趕車的人，雖然手裡拿個鞭子或木棍兒，但是對牛是捨不得打的，只是做個樣子，好讓牛聽話，主要是靠一些口令指揮牛的行動。

牛車啟動的口令是:"噠，噠！”這相當於現在開車掛一檔了，如果速度太慢，牛不使勁，需要加大馬力，就喊:"得，得！”牛車沒有方向盤，需要拐彎怎麼辦呢？別忘了牛有牛鼻圈呀，牛鼻圈上栓著一根長長的韁繩，用力一拽，牛就知道拐彎了。"稍，稍！”是倒車的意思，如果牛踩了東西，可以用鞭杆或木棍兒敲打牛蹄子，喊著:"抬，抬！”牛就知道抬蹄子了。

當然，現在牛車在農村很少見到了，年輕人也不知道該怎麼使用了，這些用來指揮牛的口令也失去了意義再也難以聽到了。

畜生同人性。但也有好孬之分。如果是一條德性好，成熟老練的耕牛，即使你不在行，也不必吆喝，牠會熟練地耕作。如果天黑了還沒歇下來，就調皮地有幾下提醒，你繼續使用，牠會訓服地加班。收工將牛繩搭在背上回家，到塘邊洗農具，返回時牛再走，到家後直接進牛欄。多默契啊！就差語言交流。

這個問題讓我回想到了童年，那時候農村耕田基本上全靠牛來拉犁。我小的時候我家種了十多畝地，耕田時為了趕時間，父親天還沒亮就起床鍘草喂牛。

等到天剛剛亮牛也餵飽了。父親就套上牛車趕著牛去田地裡幹活。父親耕田時和趕牛車時的號子，“得得”、“咧咧”、“吼吼”、“唔唔”粗獷的聲音還在我耳邊迴響。現在回憶起來總有絲絲傷感。我記得當時我問父親，耕田時的號子聲是什麼意思。父親說“得得”是向右轉，“咧咧”是向左轉，“吼吼”是用力拉，“稍稍”是後退，“唔唔”是站住的意思。說起這些來讓我想起了父親的艱辛和不易，眼中泛起了點點淚花。

在我們東北地區的農村，趕馬車，趕牛車都是用這7個東北當地方言的，我說給大家聽聽，看看哪個地方趕馬車，趕牛車的吆喝聲與我們東北地區是一樣的。1：嘚（dei）4聲；2：駕（jia）4 聲；3：喔（wo）2聲；4：嗨（hai）4聲；5：籲（yu）2聲；6：躍（yue）4聲；7：稍（shao）4聲。在東北的農村，或者說在我們吉林省農村，這是最正宗的趕馬車，趕牛車的吆喝聲音，把前五個音符連起來，就是嘚、駕、喔、海、吁了，一般的情況下，馬車牛車起步的時候，嘚駕是一起吆喝出來的，這就是趕車的老闆子告訴拉車的牛馬，走起了！我生活在東北的農村，那個時候每個生產隊都有馬車，牛車的，每個生產隊都得有三四輛馬車，也都是用馬拉車，不用牛拉車的，因為牛拉車太慢了，一般情況下都是三駕馬車，是三匹馬拉的車，有時候車拉的的重量大的話，就會外掛一匹馬，四個馬拉一臺車的，每一臺車都是有一個趕車的老闆子的，那個年代在農村生活的農民朋友們，都能趕，都會趕馬車和牛車的，冬天下雪之後，就趕馬拉爬梨的，馬拉爬梨在雪地上跑起來，也是又輕又快的！嘚駕，或者嗨駕就是往前走的命令了，馬牛都是聽吆喝的，喔就是右轉的意思了，一般趕車的都會連續喊喔，喔，喔的，因為右轉也是要慢慢的轉過去的，按我們現在東北開車司機的說法，就是小回的意思了；躍就是左轉的意思了，馬車轉彎也是要慢的，所以趕車的老闆子就會連續喊躍，躍，躍的，按我們現在東北開車司機的說法，就是大回了！籲，就是讓馬牛停下的意思，一般籲的時候，都是會拉長聲的，籲……籲……，這樣馬牛也就會乖乖的停下來的；稍就是後退的意思，用司機的話說，就是向後倒車的意思，連續喊稍，稍，稍，馬牛也就往後退的，至於這個咧咧，還有那個吼！吼！在我們東北的農村是沒有用的，我們東北的馬牛是不懂的咧咧的意思了，我們東北農村的馬牛也是不懂吼！吼！的意思的，這應當是哪個地方當地的方言吧！還有，假如馬或者牛被車套繩子什麼纏住了腿的話，那就是一邊牽著馬或者牛，一邊用趕車的鞭子的鞭趕子輕輕的壓住纏在馬或者牛腿上的繩子，一邊嘚嘚的喊著，馬或者牛聽到這個嘚嘚的喊聲，馬或者牛的腿就會抬起來，從纏著腿的繩套子中脫離下來的，從這一點上也可以看出來，馬或者牛也是通人性的，或者說馬或者牛與人類也是有共同語言的！感謝您對從善如劉三農問答的關注和支援，歡迎您的評論留言！

這是一種典型的“長期訓練”導致的“條件反射”所引起的，不但在農村裡面耕地和牛拉車的時候會用的到，就連馬戲團裡面訓練的耽誤和警犬都是這樣的原理。因此就單純說說這件對於農村裡面養牛的事情，大家都神佑體會了。

1、你養的小貓小狗是不是要你一個名字，剛開始在叫的還沒有反應或者是反應很小，當你天天叫，時間一長這小貓小狗就認識了屬於自己的“名字”，主人一叫也就樂呵呵的跑過來了；

2、那麼在農村裡面聽到這樣的聲音更多是在“春耕”的場景裡面，單單對於牛和騾子的指令就有很多，“嘚嘚、吼吼、稍稍、哦要喙”等，我家以前養牛耕地的，完全就是這樣的一個情景；

3、那麼題目當中所說的這3個口令，在農村裡面是對於牛和騾子驢專門用的，因為他們是典型的食草反芻型牲畜，用在牠們的身上這含義是不相同的，我一個個來給大家解釋。

“嘚嘚”就是牛在耕地的時候走得慢，或者是不走，那麼這個口號起到的是一個趕牛耕地的作用，和在影視劇上面那些騎馬的喊“駕”是一個道理，並且還會伴隨著鞭子抽打屁股的聲音，不過對於耕地的黃牛來說，不用抽的那麼狠。

“吼吼”是牛在耕地的時候讓牠好好走，繼續走的意思，和“嘚嘚”還略微不一樣，吼吼處在一種行進當中。

“稍稍”的意思就是說牛在耕地或者是在拉車的時候走的比較快，主人稍微“有效跟不上趟”，所以要喊，讓這牛走的慢一些，但是不要停下來。

“哦要喙”就是牛在耕地的時候我們讓牠停下來，這是我們甘肅農村裡面在種植耕地的時候用的比較多的了，似乎只有這牛能聽見和聽懂了，但是在騾子和驢上面，這三個字不經常用，甚至是不會用到，只是簡單的拉住加呵斥一聲“停”就可以了。

關於家畜耕地拉駝東西人們所喊出來的這些話，是一種典型的口頭語，象聲詞會，想必大家在看專業的運動比賽的時候運動員們所喊出來的都是有異曲同工之妙的，為的是一種宣洩和表達意思。而家畜更加偏向於後者。

我是農村人，雖然沒有正兒八經的趕過車、梨過地，但是駕馭馬牛的口令還是懂得的。

在我們遼東地區駕馭馬的口令是這樣的，走是駕、停是籲、倒是稍、往裡是喔喔、往外是啊啊。駕馭牛的口令走是駕、停是籲、倒是稍、往裡是咧咧、往外是噠噠。

各地有各地的駕馭口令，就比如我現在所在的山西朔州，喊停的口令是捲起舌頭嘟嘟，我就想我們那地方的牲口肯定聽不懂這樣的口令

駕馭馬牛驢的口令就是讓它們形成條件反射，日子久了他們就會領會人們的意圖。

有人曾經給我說過一個笑話；說是以前有一戶人家，家裡窮就養了一頭瘦驢，春耕的時候一頭驢拉不動梨啊！沒辦法只能父親和驢拉梨，沒成年的兒子扶梨，父親和驢拉梨兒子不能喊駕啊，只能說爹走吧！等這驢長大了自己能拉梨了喊駕它聽不明白了，扶梨的人只能喊爹走吧！這驢才走