問題中描述的資訊並不準確，鵪鶉50天左右可以出欄，一隻可賣70元的話估計是不可能，實際生活中鵪鶉的價格並沒有這麼高。

鵪鶉分兩種，一種是肉用型，就像題目所說的50天左右就能夠出欄銷售了。一種是蛋用型，飼餵鵪鶉主要是為了賣鵪鶉蛋。

一.鵪鶉蛋和肉的優點

平時鵪鶉沒怎麼見過，但是鵪鶉蛋吃過好多次了。

鵪鶉蛋是個好東西，雖然個頭比較小，但是它的蛋白質和各種氨基酸含量都比雞蛋要多，膽固醇含量低，鵪鶉蛋吃起來細膩，清香，口感很好。

鵪鶉的肉裡蛋白質，鈣，磷，鐵等營養成分比雞肉高，而且細嫩，多汁，比雞肉更好吃。

二. 養殖戶不願意養鵪鶉的原因。

與其說養殖戶不敢養鵪鶉，倒不如說經過一系列和其他家禽的比較之後，覺得養鵪鶉不划算，不願意養。

至於不願意養的原因，我覺得有以下幾個方面。

1.人們對鵪鶉蛋和肉的優點認識不足，宣傳力度小。

雖然鵪鶉蛋和肉都比雞蛋要好很多，但是很多人都不知道，只是把吃鵪鶉蛋當做日常生活中的一種調節。

絕大多數人幾十年來養成的習慣就是吃雞蛋和雞肉。而對別的家禽的蛋和肉都吃的比較少，比如說鵪鶉，鴿子等等，無法作為主要的禽肉變成日常消費。

2.鵪鶉的消費市場總體來說太小了，養殖戶總體算起來不划算。

平時吃鵪鶉蛋的人太少，價格基本不變，我老家一般六七塊一斤，基本沒漲過價。一隻成年鵪鶉一年產蛋才3公斤，太少了。

就像雞蛋一樣，人人都知道很重要，每天都要吃。但是如果是鵪鶉蛋的話，我這個月買了一次，吃的很好吃，可能下個月才會再買一次吃。

這中間和雞蛋最大的區別就是人們通常都是把鵪鶉蛋當作一道菜，而把雞蛋當做日常必用品，每天都要吃。

3.養殖鵪鶉也需要專業的養殖技術，品種選擇，疾病防控等。

總的來說，鵪鶉的飼料報酬是比較高的，而且抗病力強。但是鵪鶉也是家禽的一種，同樣需要專門的管理技術，不同的季節以及它的生長階段，對鵪鶉的飼料餵養等要求也不同。

鵪鶉常發的疾病同蛋雞一樣，包括馬立克氏病新城疫，沙門氏菌等等。

如果對鵪鶉的飼養管理以及疫病不是很懂的話，前期餵養也會有一定風險。

三. 總結

對於養鵪鶉來說，雖然它的蛋和肉都比蛋雞要好，但是現實生活中，鵪鶉總體的市場消費容量比較小，人們並不是特別認可，還需要進一步的加大宣傳力度。

作為養殖戶來說，並不是不敢養，而是做了一番全面的分析後，覺得不是特別划算，所以才不養的。

我在2013年時差點就養鵪鶉了，主要是因為場地的原因，養殖方向為蛋鵪鶉。當時做這個決定是深思熟慮過了的。

首先，蛋鵪鶉的產蛋速度快，最遲40天便可產蛋，高峰期有一年，也就是說鵪鶉一年產蛋有300枚以上。

再一個，鵪鶉養殖需要的地方不大，因為它非常適合密集養殖，養上萬只也僅需200平米左右，這些我都是實地參觀和學習過了的。

養鵪鶉的成本也不是很高，它對飼料的需求不如雞，平均一隻鵪鶉一年可賺十元左右，一萬隻鵪鶉產蛋高峰期一天收蛋一百五十斤左右。一個人可以管理5千隻，人工要求不高。而且在我們這裡鵪鶉蛋的需求較高，有許多蛋批發商都是從外地進貨回來。

我知道這些是因為我兄弟就是搞蛋類批發的，我當時跟他一起進蛋時走了許多的養殖場。養鵪鶉還有一個優勢，就是養殖過程中如果出現了瘟疫等，做好措施後再補救也很快，因為它的週期短，所以見效快，我見過幾個養殖戶因各種原因導致鵪鶉全部死光後，又在短短几個月內重新開張且盈利。

但是養鵪鶉主要有兩點，一是防疫，這個貫穿整個養殖週期，不間斷，因為鵪鶉很脆弱，一發病就是整個群體全部被影響，主要是它的養殖密度太大了。再一個溫度控制，小鵪鶉要保溫，大了夏天要通風，冬天要保暖加溫，鵪鶉的排洩，味道相當大，當然了，把糞便發酵過後就是一種很好的肥料了。

再回到最先的我沒有養殖的原因，因為是要求密集養殖和防疫要求以及環境等，所以場地要偏，儘量遠離居民，再一個要有水源。當時找了幾個地方均不如人意，機緣巧合之下有了現在的工作，相對於養殖，現在的工作相對穩定，便沒有再想養鵪鶉了。

我曾經也想養殖鵪鶉，但是經過一系列的調研考察，還是放棄了，養殖鵪鶉對飼養裝置很嚴格，下面和大家分享一下我的考察：

一、食槽進料槽須光滑，便於鵪鶉進料，不浪費飼料，同時清洗消毒方便。該槽可由木材、竹材、鍍鋅板、硬塑膠板等材料製成。

（一）長食槽：長食槽可以製作樹形槽和金屬製槽兩種，從圖10可以看出，使用簡單的大竹，將1／3割除，留下2／3，把底部削平，切成50～70cm的長度。這個竹溝的深度取決於所使用的竹的直徑大小。

（二）自流式乾粉料桶：自流乾粉鬥由兩部分組成，第一部分為無底料斗，高35cm，直徑22cm，下口直徑25cm。剷鬥上部設有手柄，手柄可懸掛在乾粉桶上。第二部分是供料盆，底盤直徑為40cm，周圍外壁高9cm，板材邊緣寬度為2cm，板底中心有一個直徑為25cm、長度為20cm的圓錐體，使進料在底盤周圍均勻流動。剷鬥底部透過以平均距離支撐三個鐵條與底盤連線，使得剷鬥的下部距離板底約3cm。農民可以用廢漆桶、染料桶等自己做。乾粉桶適用於收集乾粉飼料。

（三）食盤：它用於起重機的開機和進貨。托盤長30 cm，寬12 cm，高2.5 cm，塑膠托盤也可購買。二、飲水裝置

（一）塔形真空飲水器塔式真空飲水機可由鍍鋅鐵皮、塑膠、黏土等製成，也可由竹寬嘴玻璃瓶等製成，塔式真空飲水機由上部裝有饅頭或尖的水桶和底部略大於桶的圓盤製成。桶的特殊形狀防止鵪鶉站在飲用水頂部汙染飲用水。桶的頂部和側壁不漏水，底盤高度2.5cm處有1x2個孔。當水桶充滿水後，當盤子中的水的位置低於孔時，水自動流向板底；當圓盤中的水的位置高於孔時，空氣不能進入桶內，桶內的水不能流出。

（二）長條飲水器：長水機為長條形水箱。截面一般為“V”形、“U”形或“口”形。其尺寸可能因鵪鶉的進料階段（即使用年限）而變化。一般情況下，5.0cmx5.0cm可採用鍍鋅鐵薄板和無毒塑膠管，竹子可作為農戶材料。用塑膠管或竹子為材料，切長20~30cm，切割成兩根，兩端無滲水。水箱採用鍍鋅鐵板，不僅要嚴格焊接，還要注意防鏽和防腐。帶式加水器結構簡單，供水可靠，但是用水量大，容易傳播疾病。

（三）吊塔式飲水器：吊塔式用水用於平板養殖，透過彈簧和繩索懸浮在空氣中，並根據吊車鵪鶉的大小調整懸吊高度，使水槽的邊緣比吊車鵪鶉的後部高出約2cm。當水槽中的水被起重機切斷飲用一定量時，彈簧拉槓桿鬆開活塞，水冷卻器上升，水迴流到水槽中。

三、育雛保溫裝置育雛室保溫方式很多，主要有煙道、傘形育雛器、紅外線燈等。紅外線燈泡的規格一般為250瓦，可以根據育雛需要的實際溫度來調節燈泡的懸掛高度。一般懸掛在距離地面40~60cm高處。

（一）地下煙道育雛保溫：根據設計的煙道路線，開挖35 cm寬，靠近爐頭深度25 cm，靠近煙囪端深15 cm斜槽，在溝中磚高11 cm，煙道寬20 cm，用磚或雙層瓷磚覆蓋，煙道的連線處應用水泥砂漿密封，不能讓煙火從連線處冒出，以免鵪鶉中毒。將河邊的沙子等填入溝渠，在地下放一層5cm厚的青沙三重土。在煙道入口處用煤爐加熱。煤爐的灰分很嚴格，只留下一個像手指那麼大的洞，讓煤慢慢燃燒，通常只在早晨和晚上一次。煙道出口處見一個煙囪。

（二）保溫器：根據保溫器的熱源，可將其分為電熱式、煤爐式和燃氣式三種。電熱式保溫器：電熱恆溫箱溫度調節方便，使用方便，清潔。在形狀方面，有三種樣式：方形、矩形和圓形。培養箱有兩套電熱絲，每臺300瓦，照明燈泡，可用於250~300只鵪鶉。煤爐保溫器：煤爐培養箱由位於煤爐上部的白鐵或木板製成的傘或方罩製成。除了要求煙氣管道將煙氣引匯出燃燒室之外，煤爐還具有通向煤爐下部以提供氧氣的進氣管。室內通風應注意防止氣體中毒。

（三）紅外線：使用紅外線燈發出的熱量來育雛，舍內要乾淨，安裝方便，溫度穩定。普通紅外光為250~500瓦，距地面40~60 cm，可根據幼鵪鶉實際需要調節燈泡的懸掛高度。一般情況下，每盞紅外線燈可保持100~150只鵪鶉。普通白熾燈照明球也可用於轉移鵪鶉幼仔的保溫，特別是在攝食能力低的情況下，既經濟又實用。一個100cm長，50cm寬，50cm高，一個簡單的繁殖箱是由木材製成。兩個通風口在盒子的上部開啟，兩個60瓦的燈泡掛在盒子的頂部取暖，也可以用小紙箱。

四、 其他裝置

（一）運動場：鶴鶉的野生性質沒有改變，活潑活躍，特別是在繁殖階段，應該有一個安靜的運動場進行培育。運動場可以是草坪，也可以是排水良好的沙地，周圍需要是排水溝。鵪鶉喜歡沙灘浴，可以根據需要在操場的一個或兩個角落設定沙灘浴。應在操場周圍用磚塊和石塊建造低牆，以防止貓、狗或其他動物的入侵。應在遊樂場頂部和周圍設定圍網，以防止鶴鵪鶉和其他鳥類進入。圍網的孔徑小於4平方cm。

（二）棲架：平養條件下，育成鵪鶉舍及種鵪鶉舍內、運動場上要根據鶴鶉種類的需要設定棲架。關於鵪鶉養殖過程中對於飼養裝置的要求今天就說到這裡啦。

當然鵪鶉相信很多人都不會陌生，市場中的鵪鶉蛋也賣得比較火熱，一元錢可以買到3個，其營養成分比較高，在市場中一直很有吸引力。而鵪鶉的餵養週期不是太長，一般來說50天就可以成功的賣出去，之後就算一直餵養，它的個頭也不會再漲，說到底這和它的生物特性有關，當然它一般可存活2年時間，在這個期間內它可以產出四斤左右的鵪鶉蛋，按照一斤8元的行情來看，它可以賣出64元的價格，而它本身可以賣出6元，這樣的話就可以實現70元的產收，如果能夠在家裡餵養1萬隻以上，那利潤可是頗為可觀的。

就算是去掉成本，比起其他的專案也要好很多。而雞就沒有這麼好的價格，且市場的波動比較大，在10月份之前雞可是賣出了不錯的價格，但到了本月開始，它的賣價就不是太可觀了。

而農民似乎對它也沒有太多的興趣，很多養殖戶都不敢去餵養，就算商家宣傳的再好，也不會輕易的投入其中。首先它的產蛋率並不是太高，在天熱時以及天冷時都會產蛋困難，而它在餵養後期也很難會產蛋，這樣一來真正產蛋的量並不是太多。而它的餵養風險也特別的大，普通人還真的難以擔負，一旦行情有變它的賣價就會降低。到時候農民的利潤也會縮水。

當然它的養殖技術也不是太容易，其風險不像雞鴨那麼可控，且獸醫也不是太多，一旦有了什麼疾病，找不到獸醫，自己又是一知半解的話，到時候農民的損失可就會加大了，而它的整體行情並不是太讓人滿意，因此到最後虧本的還是農民。

目前鵪鶉的養殖人數也不少，一旦大家都盲目的進入其中，最後只會害了自己，因此農民並不會深入其中。

這個東西風險是非常大的，養了多了你要跑銷路，養的小了你要跑市場。而且還有一個非常關鍵的因素你需要考慮——辦證（馴養許可證、引種證明、動物防疫證明）等，當然了引種證明你有可能在你的上家能搞到，如果沒有以上的一些證明。你在開出市區的時候被攔下來就有可能說你是非法捕捉野生動物。

肉鵪鶉的價格也並不怎麼樣，如果零售的話十幾塊錢一斤，這個確實有賺頭。但是你搞養殖的能天天蹲在那裡搞零售？如果是普通情況下你大批量出售，價格也6-7元/斤左右，能夠達到8塊/斤已經非常不錯了。如果鵪鶉和養雞之間必須選一個，我還是推薦你養雞。

我就懷疑現在的一些媒體是不是整天坐在辦公室裡面腦補？你有沒有去調查過呀，你有沒有去切身的感受過，我們養殖東西容易嗎？我們搞養殖的沒有一個是容易的，我可以非常負責任的告訴你。有人說一個月賺五六萬，我天呀！如果真的賺這麼多，你還在這裡敲啥鍵盤呀，你怎麼不養殖呀？

①養殖不是腦補：我就拿我們這個養兔子的來說，你沒有市場的話，你知道什麼價格嗎？一斤活兔子只有7-8塊錢，收購價格報價是12塊/斤，這一斤差了整整5塊錢，你讓養殖戶怎麼養？養殖鵪鶉同樣也是這樣。你說12-13塊/斤，我就問你在座的各位有誰賣到了這個價格？鵪鶉價格散養戶能夠賣到8塊/斤就已經非常不錯了。這些人只會在辦公室裡面腦補，從來不會真真切切的去養殖場看一下。

鵪鶉蛋價格：現在鵪鶉蛋的價格也只是在小漲而已，這兩天的價格一般是4.8-5元/斤，廣東地區鵪鶉蛋的價格比較高一直維持在5.3元/斤。

②風險大：我跟你說養殖風險比養雞還要大，鵪鶉和雞同樣屬於禽類，如果說雞的抵抗力比較差，那麼鵪鶉的抵抗力比雞更差，在養殖過程中你需要預防和雞幾乎同樣的寄生蟲病、各種禽類易感病，這些都需要預防。

③養殖技術不如雞：現在我們國際上發展的可以說最巔峰的兩個養殖產業就是肉雞養殖和生豬養殖，這兩個產業已經達到什麼水平了？也可以說是最高的水平，不能再發展了，你培育出來的品種只能是這樣了，不能再往上提高了。已經到了集約化養殖規模的階段，就例如肉雞養殖，料肉比已經達到1.6:1，幾乎沒有再上漲的可能性了，你不可能達到1:1。品種培育幾乎沒有什麼大的價值了，但是養殖鵪鶉不同，它屬於特種經濟動物養殖，有很多技術上面的東西雖然和雞類似，但是在育種以及其他的飼料配製等方面還是與養雞有很大的區別。總之一句話：就是目前有些技術散養戶沒有掌握到。雖然說他發展的也成熟了。

究竟能不能賺錢你不要聽這些媒體胡咧咧，他們有時候連養殖的一些基本的步驟以及需要準備的工作都不知道，你能瞭解啥？

其實鵪鶉的價格相對來說不是太高，現在在市場上賣的野生的鵪鶉的價格也僅僅在10元左右一隻，在農村那些收購的鵪鶉的價格也只有6元到7元一隻，行情不是太高，而且味道還比較好，當然這現在已經被嚴格禁止捕捉野生鵪鶉。對於人工餵養的鵪鶉價格那就更低了，現在平均價格在四五元左右一隻，不像題主所說的70元一隻的鵪鶉，這應該屬於其他的鳥類，或者是養殖的野雞的價格吧。鵪鶉作為一種鳥類被馴化成為人工養殖的技術非常的成熟，但是鵪鶉的養殖需要進行養殖場的封閉，否則的話鵪鶉會大量逃亡的現象，也就是說會丟失的現象非常的嚴重，畢竟這是一種長了翅膀的鳥類，再怎麼馴化也有飛翔的功能，不像我們養殖的雞鴨鵝體重比較大。也就是說養殖鵪鶉的成本比較高，以至於造成了養殖戶不敢大量養殖，當然鵪鶉的消費市場也是有一定的侷限性的。總之，鵪鶉作為一種特殊的養殖專案，近兩年的行情總體上來說還是非常好的，平均每隻的利潤在2~3元。當然並不是題主所說的每隻鵪鶉的價格達到了70元，其實現在的價格也就在7元左右每斤，等於誇大了鵪鶉的價格，也誇大了鵪鶉養殖的利潤，儘管人工養殖的鵪鶉的體重比野生的鵪鶉體重要高一些，但肉的味道比野生的要差一些。可以說體主事的確不瞭解鵪鶉的市場即便是烤熟的鵪鶉的價格也不超過20元，所以題主根本不瞭解鵪鶉的消費市場。

能不騙人不提問者？別70一隻了給你3只你有百分之兩百的利潤了比很多幹了坐牢的買賣利潤都高了幹嗎？看到這種不要臉的作者就想

鵪鶉最大多重？鵪鶉蛋十元一斤是鹽焗的，大概二角多一隻，進貨價應該不超過六元一斤，五十天賣70元？懸，成年鵪鶉鳥賣多少錢一隻？應該十五頂破天，五十天鵪鶉鳥可產幾隻蛋？賣70元？賣種苗也許可行，忽悠一下他人賣十元一隻苗，四十天開產十隻苗一百元，加上鳥賣十五元，七十元只多不少，可惜沒人上當，養鳥以量營利，技術，場地，銷量是關健，所以少人涉足，但貨源滿天飛，己飽和，想賣種苗叫他人上當暴利，真的好難。。。

你問問你爸爸，養鵪鶉不是養鵪鶉，是餵羊！最早賣給你建鵪鶉廠房的裝置。然後是鵪鶉苗，飼料，防疫，回收鵪鶉蛋，你做不下去了，拉個脫毛機在你廠房門口回收鵪鶉！最後你就知道啥叫全套服務！

鵪鶉利潤可觀，50天能出欄，一隻可賣70元，養殖戶為啥不敢養？鵪鶉50天內能有這麼大的70元價值嗎？如果真有，我就想搞養殖。

我認為題主說的鵪鶉70元的價值包括它要產8斤鵪鶉蛋再加上鵪鶉本身的價格吧。我們當地現在鵪鶉蛋是8元一斤，今年價格下跌了，原來是9元一斤。這樣看鵪鶉的身價也掉了。

鵪鶉本身是野生經過馴化過來的，人們都說鵪鶉有營養，但是馴化的鵪鶉都是吃飼料的，身體這麼小，只有小雞那麼大，去皮刨髒沒有什麼肉了。一隻下蛋淘汰的鵪鶉只有幾元錢一隻，一隻鴿子還要25元一隻呢。

不過鵪鶉蛋還是不錯的。我家小朋友喜歡吃鵪鶉蛋，所以我經常買鵪鶉蛋，目前價格8元一斤，一斤有二三十個吧，具體我也沒有數，分幾次煮，一次吃幾個，小朋友還是挺喜歡鵪鶉蛋的口感的。但是我也不知道鵪鶉蛋的營養好還是雞蛋的營養好，但是我家小朋友每次吃雞蛋不吃蛋白，所以只有給鵪鶉蛋給她吃。

養殖戶養殖鵪鶉本身存在風險，鵪鶉是很脆弱的動物，沒有多大反抗，本身不愛動，群體發病起來風險大。再一個，養殖鵪鶉是有季節性的，在熱天很難養的，自有在天氣涼快的秋冬才適合養，鵪鶉蛋也不容易壞。所以這樣看來，50天出欄的鵪鶉，哪有70元的收入？

我們隔壁村有一半是養鵪鶉的，裡面套路也不少，利潤並不高。首先我們平常見到的鵪鶉是灰褐色花紋的正種鵪鶉，養殖用的是下蛋品種鵪鶉，是白色羽毛，而且身上只有幾根羽毛的光腚品種，家裡養過雞的應該都知道養雞偶爾會有個別雞不長毛，身上只有幾根毛，你養的品種鵪鶉全是那樣的。而為了銷路問題只能跟養殖合作社合作，從那裡買幼苗，買飼料，人家會定期送飼料過來並收鵪鶉蛋和糞便，糞便是一毛一斤回收的。鳥大概八個月退化不下蛋再來回收老鳥你再購換幼苗，老鳥是一塊錢一隻回收。一般家庭少的養個三四萬只要大概工地一層活動板房四間那麼大面積，有多的一家養十來萬隻。有次人家賣老鳥叫我們村的兩個去幫忙，回來時讓帶鳥回家吃，一人帶了十幾只（一鍋也只能燒的下那麼多），我看那鳥渾身沒毛，有幾根還都是白色的又全部喂的激素飼料，噁心我一個都沒吃。鄰村有小學同學家養的去看過問過，他家養了三萬多隻，一年十一二萬的毛利。外面街上超市裡鵪鶉蛋是不便宜，但是合作社回收蛋都是壓到最低價。2016年時記得超市鵪鶉蛋6-7塊錢一斤，人家回收4-5塊錢一斤

一看標題就知道胡說八道，一隻鵪鶉能賣70元，我的天哦。在中國辦養殖，養豬，養雞養鴨，養梅花鹿，你仔細考察一下，有掙錢的嗎？沒有政府補貼，也只有一個字 虧 。

我真不懂這些，可是我看明白的是每隻70元，這個金額對不對？我也不怎麼買菜，可是好歹買鴿子買整雞也沒到這個價格標準呀，你這是在哪賣到70的？

老祖宗們留下的名言，家財萬貫，帶毛的不算，養殖的風險本來就高。無論是什麼都要做萬手的準備，所以，養殖有風險，入行需謹慎！！！

七十，你以為官字兩張口，價格你來走！三十都沒人伸手。不要以為言論自由就可以隨便張口，多少跟風和滯銷就是被這樣帶進溝裡的！！！！