任何香型白酒，只要是純粹的糧食酒，就適合屯，，屯酒一定要對它足夠的瞭解。

但是酒精酒就沒有屯的價值，因為糧食酒有生命，會睡著時間成長，而酒精酒它沒有生命，放多少年都是一個樣。只會越來越差。

濃香型白酒也可以的，酒好，儲存環境好就行。1、酒最好是純糧釀造的高度白酒，一般在50度以上，品牌最好選擇老八大，老十七大，地方知名品牌，香型可根據個人偏好多樣化選擇，濃香型的五糧液，劍南春，瀘州老窖，古井，沱牌，水井，小糊塗仙，十八酒坊，伊力特，鴨溪窖等；清香型的汾酒，黃鶴樓，金門高粱，天佑德青稞；醬香型的茅王，習酒，貴州大麴，郎酒，釣魚臺，國臺，金沙，武陵，雲門陳釀，北大倉；鳳香型的西鳳，董香型的董酒，米香型的桂林三花，特香型的四特，馥郁香型的酒鬼等等都不錯。2、儲存環境需清涼通風，避免光曬，能做好恆溫恆溼最好，酒瓶最好進行封口，能有效避免揮發，酒瓶一定要站立擺放，切勿倒向，容易漏酒。

不會的，濃香白酒是越陳越香的，如果是清香就不適合了。屯白酒，要選擇高度的，固態發酵的白酒，最好是原漿白酒。成品酒的話，儘量選擇50度以上的，而且還要仔細檢查一下白酒的密封情況，不放心的話，可以用蠟再瓶口處再封一下。

不會，只要固態純糧發酵，不是酒尾低度的差酒，都會越存越好喝。

市場已經有很多人被醬香型洗腦，找幾瓶九十年代的老酒喝一下便會一清二楚，不管濃清醬什麼香型。

我雖不是一個資深酒友，但是最近對酒比較有興趣，對於酒的知識也查了不少。目前在我國白酒分很多香型，每一種都有其各自的特點，當然每個人對其喜好也不同。對於喜歡濃香型的朋友就會屯一些濃香酒，希望以後有一個好的表現，那麼長時間的儲存會不會引起酒質下滑呢？

很多人愛喝酒，但是多數人卻不知道白酒有哪些成分。很多人會將，白酒不就是酒精和水嘛？其實這隻對了一半，白酒除了含有酒精和水以後，含有豐富的醛類、醇類、酯類和酸類等風味物質，由於各個地區在釀酒過程中所用的原材料、微生物群落以及工藝的不同，進而產生了不同的香型，不同口感的白酒。

在這裡我要特意提一下酒精酒，很多人一直在說酒精酒怎麼不好，其實酒精酒也是先釀造酒，然後蒸餾得到酒精，再進行勾兌。在這過程中，酒精酒的生產效率會更高，出酒率等也會高，成本較低，當然這裡面也會含有少量的芳香物質，但是量是極少的。

近幾年，隨著醬香酒市場的不斷開拓，老酒的觀念也在深入人心，很多人都喜歡喝老酒，那麼老酒到底為什麼好喝呢？在儲藏的過程中白酒到底發生了什麼變化呢？

白酒終歸還是一些有機質，那麼有機質本身性質是不太穩定的，隨著時間的延長，會發生各種物理化學的反應，這最終改變了白酒的口感，也就是很多人講的醇厚，那麼到底是哪些原因呢？

酒精度變低，無論儲存多麼密封，酒總會伴隨著蒸發，所以時間久了酒精度就會變低了。

芳香物質會發生各種氧化反應，在儲存過程中，酒中的一些醛類會變成酸，進而吸附一些雜味物質，因此我們會覺得老酒偏酸且味道更純正。

酒精與水以及芳香物質結合更緊密，這會導致密度增加，黏度變高，酒線可以拉的更長，當我們引用的時候會發覺酒感覺很綿柔，很醇厚，有一種油油的感覺。

引起酒質下降的因素很多，但和儲藏並沒有直接的關係，而是和儲藏條件。儲藏酒一定要密封好，當然還要有一個相對乾燥通風的環境。同時在酒的選擇上儘可能選擇高度的純糧酒，這樣才能有更好的一個變化。

當然了，酒並不是儲存時間越長越好，不同的酒會存在一定的最適飲用期，在白酒上很少會用最適飲用期這個概念，當然這可能與酒廠的營銷有關，很多人一直鼓吹酒越陳越香，導致很多酒一直處於收藏狀態而不能飲用，這是一種誤導。酒如果儲藏時間太長，反而失去了飲用價值，只能用來調酒了。

如果適合儲存的話最好是一，度數高的，第二是酒質相對來說比較好的，這樣儲存才有意義，如果說酒精勾兌的那種還不如不儲存呢，家裡有幾箱都是十來年的酒了，洋河，雙溝都有，度數都是五十度以上的。儲存比較完好，每年都會那兩瓶出來喝，飲用口感絕對可以的。

50度以上的濃香型白酒比較適合儲藏！業內專家表示，具有較高品質、獨特的品牌文化價值、市場稀缺的高階白酒增值空間巨大。

所謂物以稀為貴，無論是投資還是收藏用途，認受度高且存量稀少的商品永遠是有價值且有升值空間的。作為近幾年超高階白酒市場的一顆新星，52度夢之藍手工班已經被越來越多的收藏人士“鎖定”。

濃香型酒度數高的的比較適合儲存，一般來說52度以上比較有收藏價值，低度數的酒一般會發生水解失光等反應使酒出現水味一般低度數的濃香酒不建議儲存，現在各大酒廠都會推出高度數的封壇酒值得收藏！

酒的包裝設計，種類越來越多，真正能傳承下來的有多少呢？榮和一個傳承的品牌！談醬香必談榮和；知歷史才知榮和。可見榮和在醬香的地位，一個茅臺鎮最古老的問道！

濃香型白酒不適合長時間收藏，高濃度濃香型白酒放置時間5~10年最適宜飲用，如果時間過長可能酒水會發生寡淡影響口感，自己存有95年紅星二鍋頭（56度）開瓶試飲已經沒了二鍋頭獨有的香味。

儲存不好回降低酒的品種，存酒有基本的環境要求，儲存在恆溫 恆溼 不見光 的陶壇中。

說句題外話，我國的白酒分為很多香型，其實香型就是咱們吃菜的口味風格，酸，甜，苦，辣。喜歡什麼口味風格就喝這種香型的酒。

儲存瓶裝酒一定要是原酒才行，不是的話建議趁早喝掉，因為存的時間越長品質越差。

我是釀酒的觀瀾玉清，喜歡分享一些釀酒小知識。

濃香型白酒主要看你存放的年限，濃香型白酒它酒質在一定的時間會達到一個峰值，過來這個峰值酒質就會逐步下滑的。因此不建議存放太多年限！

如果五十三度以上，可長期存放。當然必須密封。度數低就不行了！如密封不好，一兩年就會（好酒變成醋）！

六六老翁。

白酒沒有說的那樣，什麼香型能存不能存。酒質好的一樣時間越久越好，但是這個時間也不是無線。一瓶酒你存個30年不喝又有什麼用呢！想一想沒意義。我就有一缸清香的酒存十來年了。現在喝口感度數都很不錯。不用糾結什麼香型。都是以訛傳訛。

囤酒要看是什麼目的。

如果自己喝，那麼喜歡什麼香型，喜歡哪種口感，就囤什麼，酒肯定是越放越醇厚。不過要注意兩點，一是保證氣密性，不要跑酒，二是儘量選擇高度酒。

如果是為了升值，那麼醬香型是最優選擇，其次是濃香型，再次是清香型。選擇酒體儘量要優級酒，品質太差的酒不適合儲存。

我經常遇到朋友拿來存放了十幾二十年的老酒請我品鑑，結果往往令人啼笑皆非，有的根本就是酒精酒，無論放多久都改變不了品質；有的酒質很差，比如濃香型的窖面酒，低端的清香型酒等等，價值真不大；還有的不注意密封，酒已經揮發殆盡，只剩下半壇水。

所以囤酒，一要注意香型，二要選擇好酒，三要注意密封。

不建議囤，沒有意義。要囤酒就囤醬香，大麴高溫醬香，一年生產週期，三年陶壇儲存陳化，一年盤勾調酒，就這幾點其它香型是無法比擬的