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1 # 雨霖森森
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2 # 克拉營養研究院
一提到代餐,大家想到的十有八九是減肥。廣義上的代餐,是指任何功能性的替代部分或全部正餐的食物,這裡的功能性並不侷限於減肥。由於近年來減肥風潮流行,代餐食品也被賦予了減肥的意義。
除了代餐粉、代餐棒,近些年什麼代餐奶昔、代餐麵包、代餐餅乾逐漸流行……過分了啊,這是減肥該有的樣子嗎?毫無疑問,也正是這些打破常規的概念輸入抓住了消費者的眼球。減肥的關鍵無非在於打造熱量缺口,同樣都是吃,憑啥代餐就有噱頭稱自個兒能減肥呢?無論她再怎麼花哨,都逃不開以下兩個要求。首先它的單位熱量一定要低,少熱量就能實現飽腹感,原料多半是粗纖維,吸水性強的食物,像薯類、雜糧、魔芋等。其次,商家會向消費者提出要求:一天食用不能超過XX;要大量喝水;只能吃代餐或儘量少吃其他食物……
如果嚴格遵照以上要求來做,不出半個月,你一定會瘦。若是你再堅持一個月減肥速度越來越慢,看著體重秤上的數字一直不跌,你陷入了憂慮:到底還要不要繼續代餐呢?恢復飲食,怕是連現在的體重都保不住;繼續吃,體重何時才能降,感覺多撐一天都是極限。吃代餐這件事由最初的充滿儀式感逐漸變得枯燥、機械化。可怕的是,你時常感到乏力、精神不佳、頭痛、失眠甚至掉頭髮,口腔潰瘍和感冒的次數也變頻繁了。每天掙扎在體重與代餐間的你越來越疲憊……這絕非是個段子,很多靠吃代餐減肥的人都有過這樣的經歷。
代餐能做到的減重,正常食物同樣可以。都是要控制總熱量,前者只能吃一種食物,而後者的選擇卻要多得多。
大多數減肥代餐營養單一。這就犯了膳食指南的大忌——我們一直強調均衡飲食和多樣飲食的重要性,不同種類的食物其營養素種類、數量不盡相同,合理搭配能夠發揮協同效應,讓營養素更大程度被利用。
完整食物的營養價值無法被取代。除了常見營養素,穀類、蔬果中豐富的植物化學物在抗氧化、增強免疫力、預防慢性病等領域潛力無限。
一些代餐產品為了改善口感,表現健康,推出各種水果口味,實則“掛羊頭賣狗肉”,你吃下去的不可能有水果,就是一些水果味的甜味劑罷了。甜味劑低熱量但甜度高,近年來,關於甜味劑對健康的影響頗有爭議,尤其是長期食用的安全性無法保證。
說到底,代餐的優勢可能只剩一項——方便。
天然、完整的食物在自身生長演化過程中,與自然界達成共識。它們就像一個巨大的寶藏,而自以為聰明的我們卻要扔掉這個“寶藏”,去吃所謂的“人工合成”。
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3 # 王思露營養師
什麼樣的人需要代餐粉?
其實,“代餐粉”是一種“特殊食物”,並非人人皆可食用。術後疾病無法正常飲食的人,可以在醫生的建議下透過補充劑(代餐)攝入流食;缺乏代餐粉中某一種營養素,且飲食又無法方便補充的人也可以適當選擇代餐對身體進行補充。
實在要用“代餐”進行減肥,應該怎麼做?偶爾使用,避免傷身:減肥,其根本原則“管住嘴,邁開腿”,飲食上適當調整,控制食物攝入的類別和數量,適當堅持完全可以“健康瘦”;代餐可以當成“不方便正常吃飯時的補給”,既提供了很強的飽腹感,又給自己解決了燃眉之急,“偶爾食用”更加靠譜。
代替部分主食,助力減肥:關注市面上大多數的“代餐產品”,其中所含的碳水化合物都要比普通主食略低,而蛋白質的含量卻高於我們常吃的主食;既然如此,用“代餐產品”代替部分的主食較為靠譜,同餐搭配充足的蔬菜(每頓200克左右)和其他富含蛋白質的食物(去皮禽肉、魚蝦、豆類食品等食物),營養充足,還可以降低能量攝入量;長期堅持,必然可以“健康慢瘦”。
大家要明確:沒有誰可以堅持一輩子代餐,短暫的代餐減肥後,如果您還想維持健康的體重,養成“科學、靠譜的飲食模式”才是關鍵。
有人用代餐粉代替嬰兒配方奶粉給“寶寶”當加餐,以達到促進生長髮育、提高學習能力、增強免疫力等作用。
這件事從根本上來講就是“不靠譜的謠言”。代餐粉說到根本只是一種“固體飲料”,它歸類為“普通食品”,而嬰兒配方奶粉有著嚴格且特殊的國家標準和管理規範,兩者根本不能相提並論。
如果真的有人在生活中用固體飲料去代替奶粉餵養嬰兒,則很容易誘發孩子的營養不良,這必然會增加“大頭寶寶”的出現機率。
值得注意的是,有些代餐粉宣稱自己有“增強智力、強大免疫力”等作用本身屬於“違規行為”,固體飲料只是普通食品,根本不存在這些“神奇的作用”。
代餐,噱頭大於作用,需要客觀理解;安全風險較高的一類產品,食用必然會給自身帶來煩惱。科學減肥,唯有長期堅持,“管住嘴、邁開腿”方可維持美麗且健康的身材。理性看待代餐,別拿盲目當“奇蹟”,願各位安康。
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4 # 優加妙代餐奶昔
您好,代餐產品現在有很多品牌, 但是個人建議要看看營養成分,我們代餐減重的目的不僅是追求美麗,更是為了減下來體重更健康這個目的,所以我們在減少熱量攝入的同時,必須保證身體所需要的營養成分,這樣的減肥行動才是有積極價值的。所以選擇一款代餐奶昔需要了解成分詳情。一般情況下,根據個人能夠接受的體質進行代餐次數的制定,就拿u+meal來說,首先,這款代餐奶昔的營養是滿足人體基本需求的,其次他的熱量一瓶不超過170kcal,一共有六種口味,每天都可以喝到不同口味的奶昔,最後,咱們要詳細瞭解的是他的成分,u+meal裡面含有綠咖啡,綠咖啡中含有一款重要物質綠原酸,綠原酸能降低肝糖原的水解,並降低外源葡萄糖的吸收,促進人體內脂肪分解,達到減重功效。這是其一,其二含有白芸豆提取物,是天然的澱粉酶抑制劑,可降低膳食中澱粉的消化和吸收,實際一頓只吸收1/3,降低脂肪生成,有助於體重管理。其三,含有少量益生元,能夠輔助腸道蠕動,防止便秘。還有魔芋、圓苞車前子殼、酶解燕麥、奇亞籽等成分,可以增強飽腹感,低熱量。別看這一瓶小小的奶昔,滿足了小仙女們成為瘦子的全部需求。如果你選擇u+meal,那麼個人建議你前一週代餐一餐,也就是晚餐,身體適應了這個過程之後,再代餐早晚兩餐,之後堅持一個月之後,相信都會有效果的。
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5 # 沫兒1226
有的代餐也可以靠的住,我曾經吃過,過程很艱難,我中午和晚上吃的,早上一定要吃的豐富一點,因為早晨是最關鍵的時候。中午就是吃的代餐還有一些沒有脂肪粗纖維的食物,下午也是,代餐不是說你不能吃其他的食物,他是充當其他能量的東西。像我嘴比較挑,想吃偏鹹的食物。如果你著急減脂可以採納代餐來減,但是主要還是要運動哦。
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6 # 使用者9696574071980
“代餐”就其字義,是為取代部分或全部正餐的食物。“代餐”的主要配料包括大豆蛋白、魔芋、果蔬纖維等,一般具有高纖維、低熱量、易有飽腹感的特性。同時,脂肪是人體內主要的儲能物質。攝入食物能量降低,人體透過消耗體內貯存的能量來維持各項生理活動。因此,低能量膳食對減肥有一定幫助。
但是代餐只是減肥輔助手段。但是長期只吃代餐食物,不吃“正餐”,這種做法肯定是不科學的。選擇早餐或者晚餐中的一餐比較合理,這樣不容易反彈。
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7 # 和合源食品劉大佩
謝謝您的邀請,我覺得減肥代餐粉不是很靠譜,“為了能擁有苗條身材,很多女性一直都在追求減肥,會嘗試各種減肥方式,包括現在的代餐粉減肥,成為一些女性朋友的選擇,但是這樣的代餐粉減肥有沒有副作用呢,這是很多女性朋友擔心的事情。代餐粉雖然能產生飽腹感,但是因為是低脂肪的食物,如果長期代替主食,會出現營養不良情況,如果真需要的話帶晚餐就可以,
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我認為代餐每日代一餐即可,我也是這樣吃的就是代晚餐就可以了!其實理論上是可以減肥,因為攝入少了所以減少了身體內脂肪的囤積,如果是選擇代餐最好還是搭配一定的運動,這樣才會事半功倍!