從一開始把做美食當做一種愛好，到現在有了自己的美食專欄，做美食也成了一種責任。把好的食譜拿出來和大家分享，接受大家的指正，不斷提升自己，花兒是一直這麼想的。而且發現，自從做美食撰文開始，不開心的時候真的少了，因為真心熱愛這個。

當然，遇到煩心事，或是賣腎買的蘋果機被偷，心情自然好不了。這時候我比較喜歡喝飲品，而不是吃東西。想不出是什麼原因，也許是因為我吃飯慢，總是咀嚼的多。心情極度沮喪的時候就想大口吞嚥東西，吃飯慢是沒轍了，所以喝飲品比較過癮。平時我就喜歡沖泡檸檬茶，加了可食用的薄荷，味道很好。另外就是五分鐘做出的手煮奶茶，味道濃郁。在心情不好的時候，可以在暖暖奶香中平復心情，讓這種負能量儘快消失。當然，生活中只有正能量多一些，才能開心。所以朋友們一定要減少自己心情不好的時候哦，別管什麼方法，讓自己儘快開心起來就行。

人的情緒很容易受到外界環境影響，天氣不好，朋友心情不好，這些看似跟自己無關的事情似乎都能給情緒帶來負面的影響，進而變得憂鬱。憂鬱情緒困擾著人的生活和工作，要拒絕憂鬱，可以吃點讓人快樂的食物，緩解一下負面情緒，補充正能量。

　心情不好的時候吃7種食物

　　1、低脂牛奶

2、全麥麵包

碳水化合物可以增加血清素的分泌。麻省理工學院的研究人員就曾表示，把麵食、點心這類食物當作抗憂鬱劑來吃是有科學依據的。

　3、雞肉

　　4、深海魚

研究發現，全世界住在海邊的人都比較快樂。這不僅是因為大海讓人神清氣爽，更是因為住在海邊的人經常吃深海魚。哈佛大學的科研人員指出，海魚中的OMEGA-3脂肪酸與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似功效，能阻斷神經傳導路徑，提高血清素的分泌。

　5、香蕉

　6、大蒜

大蒜雖然會帶來難聞的口氣，但卻會帶來好心情。 德國科學家一項針對大蒜的研究發現，憂鬱症患者吃了大蒜製品後，感覺比較不那麼疲倦和焦慮，也更不容易發怒。

7、 葡萄柚

葡萄柚裡豐富的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體更具抵抗力，而且維生素C還可以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺和腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。

治癒系美食非甜品莫屬。又到吃草莓好處多的春季，人見人愛的減肥甜品草莓布丁，不僅美味又能助腸胃蠕動，滿足愛吃甜品的你，也能改善你的心情。

春季正好是肝火上升的季節，吃草莓可以去火，清熱，對肝火有抑制作用，是春季的水果佳品。草莓含有豐富的果膠和纖維，幫助消化，防止便秘。每100克草莓含60毫克維生素C，就是100%日推薦量。

雞蛋含有很全面的氨基酸。其中亮氨酸可以幫助減肥時期分解脂肪，穩定血糖，防止肌肉流失。

牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經;具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。

挑選草莓妙招：一要看顏色，二要看形狀，三要看重量。顏色要紅豔的，如果顏色發白，說明還未成熟。形狀要正常的，草莓本來的桃心形狀，畸形的草莓不能食用，個頭太大的也不要購買。重量要重的，有些草莓看著好看，買回去發現裡面是空心的，那是在種植過程中過度使用激素的結果。

　草莓布丁製作方法

　1、準備好牛奶、雞蛋，草莓洗淨，切片備用。

　2、雞蛋內放入蜂蜜，用筷子打散，牛奶緩緩倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入時用筷子充分攪勻，再倒第二次，以此類推直到牛奶全部倒完、

　3、攪好的牛奶雞蛋液用篩過濾兩次，濾掉氣泡， 冷水下鍋，(鍋蓋不要蓋嚴了，留一條小縫，避免蒸出蜂窩)水開後蒸15分鐘。

　4、關火後不用著急拿出來，燜2分鐘後再開蓋，放入切好的草莓片，完成。

香蕉，巧克力或甜食據說可以在大腦合成能讓必情愉悅心奮的化學物質，我認為可以去吃一點精美精緻的食物，以驅趕心裡的陰霾。

袋袋覺得呢，最近很火的舒芙蕾就可以當此重任！

舒芙蕾譯名 Soufflé

意思是“蓬鬆地脹起來”

而烤好的舒芙蕾要分秒必爭地品嚐

否則會很快“漏氣”

一般在20到30min之後會塌陷

中世紀的法華人生活都很富裕

一餐要花上三、四個小時

去品嚐二十多道菜餚，

所以想到

這種吃了沒有飽腹感的甜點。

這道點心剛出爐時能夠高高聳起

但是一旦離開烤箱便會迅速塌陷

廚師們千方百計

想出爐後能夠維持蓬鬆更長時間，

而這似乎也是個世界性的難題。

舒芙蕾 這道甜點，

其實它的用料非常普通，

但卻夢幻又感傷

——美麗稍縱即逝，繁華不再

瞭解我的人

一定是個美美的生活家

春光正好，風也很溫柔

生活不止眼前的苟且

還有

眼前的美食。

承蒙厚愛，感謝關注。

香蕉不錯，香蕉含有一種能幫助人腦產生羥色胺的物質，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂鬱，故有“快樂食品”之稱。常吃香蕉據說能治療抑鬱症。

說正題吧，在我心情不好的時候，我會沉默，儘量讓自己心靜下來，在家休息的時候，自己做做家務，整理房間，習慣性地給自己燉一點紅棗銀耳蓮子羹喝，就用家裡的壓力電飯煲煮，材料比例調配好，放入適量的冰糖，然後煮好後，自己品味親手做的美味。特別推薦女孩子在平時有空的時候，可以去煮紅棗銀耳蓮子羹喝，這個羹營養豐富，清火養胃，而且在煮的過程中，可以有自己動手的成就感。

我想大家心情不好的時候第一想到吃的就是甜的東西，對吧，但是我自己呢，會比較傾向有味道的，基本就是什麼都會吃些哈哈哈，對於吃貨，這時候就完全是個發洩的時候，也給自己一個藉口，但是我還是希望我天天心情好，開開心心的，也希望看到這條評論的你也開開心心的

當我心情不好的時候最喜歡吃甜食和香噴噴的食物，吃了這些食物，心情也會變好了。但醫生說心情不好時吃些香蕉能使心情愉快起來

我們可能方式不一樣，效果一樣。

吃東西不是重點，重點是喝點酒和幾個要好的朋友一起聊天把心裡的不愉快都說出來，怎麼說呢應該就是要發洩一下吧當然不是那種暴力的方式，也不是要喝的爛醉那種。把心裡的不愉快說出來之後再回去睡一覺醒來又是美好的一天。建議你試試甜品一類的食物，不管是在味道上還是在造型上都會帶給你不一樣心情。

吃治癒系甜品是首選！

如自制的紫薯奶昔，搭配戚風蛋糕，一口口的紫色，吃掉一口口的憂愁，收穫一口口的滿足！

芝士就是力量！加一塊芝士肉鬆手抓餅，配上黃澄澄的南瓜奶昔，明亮色，讓心情也逐漸轉靚！

心情不好吃冰淇淋最爽，甜的會使人心情愉悅，吃涼的會很爽，減少心裡的壓抑，所以吃冰淇淋會減少不好的情緒，巧克力的冰淇淋更合適，巧克力本身就會有使人愉悅的成分，所以心情不好的時候，總想吃巧克力冰淇淋！

心情不好首選是甜食

因為甜食能夠刺激大腦中的多巴胺（快樂激素）成分分泌

可以吃吃巧克力 或者慕斯甜點還有蛋糕

但事實並不是長期讓你感到心情愉悅，就像藥效一樣，遲早會過，短短的一陣子而已，吃完後沒多久就沒感覺了。

吃是其次，但最重要的是心態。心態好，自然就會開心。