中度脂肪肝吃什麼好？

中度脂肪肝吃什麼好這是脂肪肝患者都很注意的一個問題: 脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。

脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。那中度脂肪肝吃什麼好 中度脂肪肝的飲食應注意五個原則低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食 中度脂肪肝吃什麼好——低熱量 中度脂肪肝的飲食要控制飲食的量旨在達到和維持理想體重。

所謂理想體重通常是以“體重指數”表示。其計算公式為體重指數體重公斤/身高米2其理想值為22。體重超過理想體重之10表示過重超過理想體重之20表示肥胖。對於體型肥胖的脂肪肝患者中度脂肪肝的飲食通常是每週降低體重0.5-1公斤合適。

中度脂肪肝吃什麼好——低膽固醇 中度脂肪肝的飲食每日總攝取量應低於300亳克膽固醇只在動物性食品中才有植物性食品中不含膽固醇。各種肉類包括雞、鴨、魚、豬、牛、羊等膽固醇含量平均每兩約含20-30亳克膽固醇。

中度脂肪肝吃什麼好——低脂肪 中度脂肪肝的飲食儘量少吃飽和脂肪酸的食物包括動物性食品肥肉、全脂奶、奶油、豬油、牛油、豬腸、牛腩及肉類外皮和部分植物性食品烤酥油、椰子油、椰子、棕櫚油。烹呼叫油宜選擇較多不飽和脂肪酸的油例如大豆、米油、玉米油、紅花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄欖油、花生油、芥花油、苦茶油另外中度脂肪肝的飲食要選用魚類及豆類之飽和脂肪酸含量較少脂肪肝患者也可多考慮用以取代其它肉類作為蛋白質之來源。不吃或儘量少吃高油點心 腰果、花生、瓜子、蛋糕、西點、中式糕餅、巧克力、冰淇淋。

中度脂肪肝吃什麼好——高纖維的食物 如各類水果、豆類、燕麥片、洋菜、木耳、海帶、紫菜、菇類、瓜類、莢豆類及蔬菜莖部都有利於脂肪肝的治療。以上是專家對中度脂肪肝的飲食的相關常識的簡單介紹。

1.白朮蒸桂魚 材料桂魚250 克 500克白朮片15克生薑蔥少許火腿肉15克香菇15克調料等。方法旺火蒸15分鐘。

2.鯽魚湯 材料鯽魚500克陳皮10克硃砂3克蓽撥10克裝入紗布袋內調料、蔥、姜等。方法將紗布袋、蔥姜放入魚腹內蔥油將魚略煎熟加水煮沸待湯呈乳白色即可分2-3次 。

脂肪肝忌吃什麼，你必須明白的兩大點:

1、忌吃刺激性、油煎炸的食物，和高膽固醇食物； 2、忌吃高熱量的食物也不可以如巧克力等。

忌吃食物列表忌吃理由其它建議

瘦肉 經常吃煎蛋容易使油脂攝入過量，誘發高血脂和脂肪肝。 應減少瘦肉的食用。

炸土豆條 高脂肪、高能量的食物，儘量減少食用，會加重脂肪肝的症狀 脂肪肝應忌食。

動物內臟 高脂肪、高膽固醇的食物，儘量減少食用，會加重脂肪肝的症狀 脂肪肝應忌食。 因此可以放心吃魚✔

1、宜吃新鮮時令蔬菜瓜果； 2、宜吃具有洩肝作用的食物； 3、宜吃富含維生素及微量元素。

宜吃食物列表宜吃理由食用建議

燕麥 含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。 即食類的用開水或與牛奶同煮，即可食用。

牛奶 含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。 可以每日結合早餐飲用。

常見症狀：肝腫大、疲勞、消瘦、噁心嘔吐、食慾異常、右上腹痛、血脂異常　　脂肪肝的臨床表現多樣，輕度脂肪肝多無臨床症狀。僅有疲乏感，而多數脂肪肝患者較胖。脂肪肝病人多於體檢時偶然發現。中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現，可有食慾不振、疲倦乏力、噁心、嘔吐、肝區或右上腹隱痛等。肝臟輕度腫大可有觸痛，質地稍韌、邊緣鈍、表面光滑，少數病人可有脾腫大和肝掌。當肝內脂肪沉積過多時，可使肝被膜膨脹、肝韌帶牽拉，而引起右上腹劇烈疼痛或壓痛、發熱、白細胞計數增多，誤診為急腹症而作剖腹手術。此外，脂肪肝病人也常有舌炎、口角炎、面板淤斑、四肢麻木、四肢感覺異常等末梢神經炎的改變。少數病人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。重度脂肪肝患者可以有腹腔積液和下肢水腫、電解質紊亂如低鈉、低鉀血癥等，脂肪肝表現多樣，遇有診斷困難時，可做肝活檢確診。

　　1、合理膳食每日三餐膳食要調配合理，作到粗細搭配，營養平衡。足量的蛋白質能清除肝內脂肪。

　　2、適當運動每天堅持體育鍛煉，可視自己體質選擇適宜的運動專案。如慢跑，打乒乓球、羽毛球等運動;要從小運動量開始，循序漸進，逐步達到適當的運動量，以加強體內脂肪的消耗。

　　3、慎用藥物肝臟是人體的化工廠，任何藥物進入體內都要經過肝臟解毒，所以，平時不要動不動就吃藥，特別不要隨便吃廣告上宣傳的所謂保健類的藥物。對出現有症狀的脂肪肝患者，在選用藥物時更要慎重，謹防藥物的毒副作用，特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用，避免進一步加重肝臟的損害。

　　4、此外，心情要開朗，不暴怒，少氣惱，注意勞逸結合等也是相當重要的。

1.何首烏粥取何首烏20克，粳米50克，大棗2枚。將何首烏洗淨曬乾，打碎備用，再將粳米、紅棗加清水600毫升，放入鍋內煮成稀粥，兌入何首烏末攪勻，文火煮數沸，早晨空腹溫熱服食。

　　2.赤小豆鯉魚湯取赤小豆150克，鯉魚1條(約500克)，玫瑰花6克。將鯉魚活殺去腸雜，與餘兩味加水適量，共煮至爛熟。去花調味，分2～3次服食。

　　3.菠菜蛋湯取菠菜200克，雞蛋2只。將菠菜洗淨，人鍋內煸炒，加水適量，煮沸後，打入雞蛋，加鹽、味精調味，佐餐。

　　4.靈芝河蚌煮冰糖取靈芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。將河蚌去殼取肉，用清水洗淨待用。靈芝入沙鍋加水煎煮約1小時，取濃汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，飲湯吃肉。

　　5.兔肉煨山藥取兔肉500克，懷山藥50克，鹽少許。將兔肉洗淨切塊，與懷山藥共煮，沸後改用文火煨，直至爛熟，飲湯吃肉。

謝邀，我先被確診脂肪肝後肝硬化，前幾天出院確診肝尚好，弄的本就對自己不太負責任的我愈加不信大夫了尤其是中等醫院的大夫。肝是不可逆的，一三年發病時確有乾嘔鱉得淚流滿面情況，戒酒至今一好了起來，什麼動物內藏啊五花肉啊況魚乎!哈哈什麼都不訪 ，但我相信沒誰說這頓吃幾條魚或幾碗肉就算一餐的吧?哪國人吃飯也得搭配著不是嗎?安中醫術後要忌辛"辣"魚"可術後大夫讓我往腸飼管裡灌魚湯…講營養講忌口都沒問題可不能讓自己成為保護動物而大受限制，我說對自己不負責任是我活的並不十分在意，不要把自己劃到哪類就不可越雷池

食物對我們而言，分三個等級:

低階營養食物:米，小米，麥面，玉米等，不改變細胞結構的素食。

中級營養食物:雞，鴨，魚，肉，蛋，牛奶等。這是讓身體細胞發生變化的食物，可逆轉。中度脂肪肝，一段時間內放棄這些，迴避這些食物，身體恢復指日可待。

高階營養食物:我們一日三餐的佐料，辣椒，大蒜，味精，花椒，胡椒，八角等。這些屬於改變細胞結構的佐料我們要謹慎攝入，並非滿足味蕾那麼簡單。顯然，你更應該回避少攝入為妙。

把握這個原則，處處皆春。簡單易執行。

中度的脂肪肝主要表現為沒有食慾、消化系統下降、腹瀉的消化腸道的症狀，肝功能會有輕度的衰退。那麼魚類能吃嗎？這是可以的。

魚類含有豐富的蛋白質，給人類提供個豐富的營養物質，而且不像豬肉、牛肉等，含有大量的脂肪和膽固醇，對於人體也不難消化，但是對於魚類的做法還是有一定的講究，因為脂肪肝的患者不適宜吃油炸的食物，所以最好以清蒸魚、燉魚湯為主，即不會讓魚的營養流失掉，也適合脂肪肝患者食用。但是大量的攝入某一種食品都是對身體不利的，所以也要控制好攝入量。

患有脂肪肝的人不能吃的東西有：

1、不要吃油炸的食品，經常食用一些高脂肪高熱量的食品，比如油炸的，燒烤的，一些動物的內臟，甜食之類，甚至主食的過多攝入都會對肝臟造成一定的傷害，這些食品會產生較多的脂肪，所以會加重病情。

2、不要吃高膽固醇的食品。

3、不要吃高熱量的食品，比如巧克力等等。

4、要多吃蔬菜和水果，這些食品會產生大量人體需要的維生素，其果酸對脂肪的消化會有一定的作用。

5、吃一些含有蛋白質的食品，比如牛奶、豆製品等等。

專長：肝硬化門靜脈高壓症的外科治療，上消化道出血微創外科治療，腹腔鏡肝臟腫瘤，腹腔鏡膽囊結石手術。