回覆列表
  • 1 # 棠梨煎雪唐姐姐

    凡是53度的醬香酒,不管是茅臺酒或者是金樽吟、國臺酒等,只要是茅臺鎮正規廠家生產的有產品合格證的酒,無論什麼年份的都可以長期儲存而且越陳越香

  • 2 # 茅臺周學進

    可以的,但有兩點要注意。

    1、防曬防潮。

    無論原箱還是散瓶茅臺,都不能放在陽光直射的地方,陽光直射或者存放環境溫度過高,酒精容易揮發,長時間存放酒體還容易變質,變味。

    由於原箱紙箱容易受潮,所以在儲存過程中一定注意防潮,保持環境乾燥。

    正確環境條件:溫度一般15度-25度為宜;溼度一般60%-70%為宜。

    2、通風

    避免酒存放在密閉環境中,密閉環境容易有腐臭味,對酒口感十分不利,同時應注意保證環境通風,遠離異味,如樟腦丸、油漆、香水等刺激性氣味,這些氣味會進去酒瓶內,影響酒的口感。

  • 3 # 子衿觀酒

    第一,最好是53°的醬酒才具有長期儲存的價值,四十多度的比較容易跑酒,放時間長了後面就沒有什麼酒味了。

    第二,要做好瓶口的密封工作,用塑膠膠帶將瓶口密封好。

    第三,要放在陰涼避光的地方,當然,環境不能溼度太高,也不能太乾燥。

  • 4 # 酒無止境

    今天在這裡,我倒是突然有個建議,希望平臺在分發網友提出的問題時,對邀請回答的物件有個鑑別,已經回答過類似問題的,就不要再把問題推送給他。因為有的答案,標準答案就只有一個,像我如果選擇回答,就意味著不是每次都是原創,一個答案就能回答幾千個,甚至幾萬個網友的問題。大家看起沒意思,估計平臺也不會長期允許這種情況出現。所以,今天我希望我是最後一次回答這類關於老酒是不是可以長期儲存的問題。

    白酒一般沒有保質期,但這並不意味著白酒存放的時間越長越好。普通香型的白酒5年以後,有的口味會變淡,香味會減弱;以茅臺酒為代表的醬香型白酒,時間確實是可以儲存得久一些,但也不是越陳越好。好的醬香型白酒,經過一定時間的存放,其質量會變得溫潤醇厚。

    原理是酒在存放過程中,新酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生脂類物質,而脂類物質就是酒中主要起呈香作用的物質,沒有它酒就不能稱之為酒。由於酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優質酒一般需要貯存三四年,如果是醬香型白酒,甚至能達到30年或更長的時間。但是,當酯化反應到了一定的程度就會停止,如果繼續貯存,就會使酒精度減少,酒味變淡,揮發損耗也會增大。

    所以,哪怕是茅臺酒貯存也要有適當的時間,並非越陳越好。具體到題主說的“15年年份茅臺”,如果是叫做15年年份的茅臺,再放三四十年應該對品質沒什麼影響。如果是已經放了15年的茅臺,再放二三十年就可以了。按我自己的體驗,醬香型瓶裝成品酒,實際存放20年左右的時間,開啟喝口感是最好的。與大家共勉,學習理解不對的地方,也請大家多多批評指正。元老院,歷經歲月陳釀發酵,世間一切美好事物的見證,為感恩銘記而釀造。希望透過努力,能夠得到大家更多的關注和鼓勵,謝謝。

  • 5 # 阿興822

    不管是年份酒還是五星飛天(這二款指53度)都可以長期儲存,直立靜置於陰涼背光處,但就酒質改善與價值體現來說,不如存五星飛天!

  • 6 # 老酒源一茅粉之家

    醬酒的最佳飲用期是從出廠至15年存放期,超過15年存放的酒適合用來當老酒勾調或老酒存放。醬酒越放酒質越好越值錢。

  • 7 # 酒飲微醉處

    可以的,樓主說的無論是指2015年的出廠的飛天茅臺、五星茅臺、年份茅臺或者是茅臺各種系列酒及紀念酒等,還是指貴州茅臺股份有限公司出品的比飛天茅臺更高級別的年份茅臺酒中的15年茅臺(還有30年、50年、80年的,其中80年的每年只出廠2000瓶左右且出廠價高大20多萬)都可以長期儲存。無論上述的那種產品酒精度數都是40°以上,屬於高度酒沒有保質期,都可以長期儲存。

    茅臺酒和茅臺系列酒都是屬於純糧食釀造的醬香白酒,就是其中最入門的茅臺迎賓酒也是碎沙工藝的,都具有越陳越香的屬性,長期儲存口感會變好。另外茅臺酒酒本身的價值也會隨時間的增長增長,比如2020的飛天茅臺市場終端價格大概在2100左右,2108年的大概就在2300左右,而2017的就在2500左右。甚至在收藏界和投資界專門有人收藏和投資茅臺酒,不過他們主要做的是年份茅臺、生肖茅臺、紀念茅臺等。

  • 8 # 茅粉小妹兒

    樓主說的有三個可能:

    一:茅臺十五年

    二:2015年出廠的茅臺酒

    三:放了15年的茅臺酒

    這三種無論是哪種,都可以長期儲存,前提是酒必須是真酒[呲牙]然後就是儲存環境,溫度以15度-25度為宜,溼度以60%-70%為宜,注意避光通風,防潮衛生,遠離異味,遠離熱源即可[送心]

  • 9 # 心之語

    正宗的茅臺系列醬香酒都可以長期儲存,但最好儲存53°以上的產品,而且一定要注意通風、避光,並且要存放在陰涼但不潮溼的地方,只是個別成品酒密封不好容易跑酒,所以還要認真檢查酒瓶封口,如果自己再打蠟密封一層最好。

  • 10 # 國酒MOUTAI

    15年年份酒不適合長期儲存,因為瓶子的原料,工藝及瓶蓋部分設計有不是很完美,15年,30年,50年,80年等年份酒很多存在跑酒,漏酒,而且這種年份酒沒有收藏,增值價值,建議把它喝了

  • 11 # 茅粉私享匯

    根據國家質檢總局和國家標準委的規定,從2006年10月1日開始,10度以上的飲用酒可以不用標註保質期,幾乎涉及所有酒類。

    很顯然,樓主所說的是茅臺酒廠生產的15年茅臺酒,此酒的酒精度數在53度,是可以長期儲存的。

    但是,說到茅臺酒又涉到另外一個問題“升值空間”。畢竟茅臺酒佔用的資金太大,如果長時間儲存無法獲得相應的利潤,則沒有必要長期儲存。好巧不巧的是,茅臺酒中唯獨茅臺年份酒沒有長期儲存的價值,且價格波動較大。

  • 12 # 茅粉事務所

    首先說品飲。

    根據茅臺酒年份酒的產品說明可知,年份酒並非自然瓶陳那麼多年的陳年茅臺酒,而是指採用不低於15年的基酒,調兌出相當年份茅臺酒的特徵,特徵包括色香味諸方面。

    因此,如果是站在品飲的角度來說,15年年份酒即便買當年的喝,也有15年茅臺酒的“感覺”。

    對比精品茅臺酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒,因為15年年份酒和陳釀茅臺酒是一個銜接產品,個人認為精品茅臺酒(2017年及2018年早期)不比15年年份酒差,甚至爆口的感覺精品茅臺酒更好;站在價效比角度考慮,30年茅臺酒絕對秒殺50年茅臺酒,口感已經達到了極致,價格便宜一半。

    其次說投資。

    茅臺酒自1997年開始,陸續推出了30年年份酒、50年年份酒,1998年又推出了80年年份酒,1999年推出了15年年份酒,自此沒有間斷。除了80年年份酒,其他品種均不限量,不具備稀缺性。

    和自然瓶成茅臺酒相比,年份酒沒有故事性。試想一下,我們面前放的是一瓶自然陳放了15年的茅臺酒,這15年,我們經歷了多少歲月滄桑?有時候,喝的不是酒啊,是人生。但是年份酒顯然沒有這層意思。沒有故事,沒有概念,是年份酒最大的短板。

    當然,不得不承認,單純論酒質,年份酒是茅臺酒的巔峰之作,尤其是80年年份酒,據稱其調味酒還是當年巴拿馬萬國博覽會上的酒,當然,信或者不信,它就這樣存在。

    最後總結一下。

    茅臺酒的年份酒,並非是指自然瓶陳那麼多年份的陳年茅臺酒,而是透過調酒師妙手回春技藝勾調出來的茅臺酒,論酒質,代表了茅臺酒的最高技藝,產品不具備稀缺性,收藏價值一般,是土豪朋友們的好口糧。

  • 13 # 輝哥二手車鑑定

    不可以因為茅臺帶有揮發的效果,你可以放地窖裡去儲存,如果樣子好的話那你值錢了欽,這東西就是一個品相一個外觀,你打算多久去賣呢兄弟這東西很值錢的現在。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h哈哈哈哈哈哈我真的好喜歡這個節目的呢我們自己的綜藝節目都是這麼些年後就覺得自己太喜歡這個節目的啦我真的好喜歡這個節目真的是太給力了喲我們都已經看到了這個去啦。

  • 14 # 茅臺鎮名酒阿鄧

    我是茅臺鎮人 作為我個人觀點來說 封存白酒的有幾個重要的特點 首先是要選用五十三度以上優質的 純糧醬香酒,密封性要好 儲存的環境 和溫度 很重要 能達到這些條件是可以長期儲存的

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 2020年了,手裡的尼康d800還能用嗎?小夥伴們討論下?