學廚師去正規的廚師培訓學校好嗎，學習廚師肯定要去專業的廚師學校。

一個好的廚師學校，會聘請大師，有經驗，技術實力強的來作為學校裡的老師，這樣才能培養出有實力的學生，以後就業更好。

一個好的廚師學校，有好的教學裝置，學生有更多的實操機會，實操多所以就學得更會，學得會，發展機會就多。

一個好的廚師學校，肯定會有好的企業與之合作，就業的單位也是有名氣的，工資也會更高所以選擇學校很重要！

【重慶新東方烹飪】學習時間：3個月/6個月【學習內容】1、從基本功開始，認識烹飪的各種原料、輔料、佐料的性質和特性，由培訓師傅演示各種刀法、花刀、顛勺、翻鍋、裝盤、菜品配製技術和油溫、火候、掛糊、上漿等基本知識及技能。2、主講川菜，24種味型，雞、鴨、魚、兔、鵝、牛、羊、豬等特色川菜、酒店流行菜、家常菜、江湖菜、時尚菜、滋補藥膳等近百種菜餚，水果拼盤、普通冷盤以及食品營養、衛生與安全知識，成本核算等，由老師手把手教學，學員親自動手操作。3、主要學習刀工成型技術：絲、丁、片、塊、條、泥、末、茸、十字花刀、荔枝花刀、鳳尾花刀、眉尾花刀等刀工技術、勺功、火功、翻鍋技術，掌握多種翻鍋手法等基本功強化訓練及油溫鑑定。4、各種漿糊的製作與應用，制油、制汁、制醬、制湯操作。5、傳授燒、炒、爆、熘、炸等烹調技法及不同檔次的實用菜餚。6、傳授乾料漲發（海參、魷魚、蹄筋、魚肚等）。重慶新東方烹飪學院專注中餐、西餐西點烹飪教育，學校師資力量雄厚，教師來自名氣大餐飲業，經嚴格考核才允許入校授課；教學設施先進，裝置更新與當前的餐飲業行業同步，全天教學，90%實操課程。

可以去學。

也可以在廚師界拜師。廚師是一項技能，有點理論知識當然好，但更多的是靠實踐。拜師學廚是很辛苦的，裡面時間裡可能只給大廚打打下手。要做好思想準備。

學廚師還是去品牌廚師培訓學校好，現在有名氣的廚師都是經過高等學校深造出來的。學廚師我推薦去福建新東方，學校教學管理好，重要的是學校已經開辦了30多年，為社會培養了很多的成功學子，我覺得你要是方便的話可以多關注下。對於前途？如果你志向於以後做大型酒店的老闆，那你們可以去學八大菜系中的其中部分；如果你們想他是穩定生活，我覺得去學西點就還不錯，特別是你這個專業對於你女朋友來說更適合，具體的情況你們多考慮了，學廚師真的是很不錯的、

廚師不是學出來的，廚師是悟出來的，從食材的選擇到食材的搭配，食材的烹飪。但刀功是練出來的，這個只要看影片就可以了。千萬不要被所謂的廚師學習給誤導。

去酒店，我給你說一下我的經歷我也是剛開始想去學校學廚師後來去了，上了兩個月啥都沒學會，後來一想我去飯店試試，結果到飯店倆月刀功就可以了，還可以做職工餐，只要你勤勞給師傅搞好關係，廚藝上漲的快著呢。

根據我個人經驗去學校學純粹是為了拿個廚師證或是能多認識幾個同行多交幾個朋友，學些理論性的東西，這會給你以後的廚師生涯中會有所幫助，但要想實際操作還是要直接去一家大酒店先從打合學起，最好拜一個手藝好的師傅帶哈，這樣上手會比較快，實操的機會就比較多，學起來就比較快

學廚師還是去品牌廚師培訓學校好，現在有名氣的廚師都是經過高等學校深造出來的。學廚師我推薦去杭州新東方，學校教學管理好，重要的是學校已經開辦了30多年，為社會培養了很多的成功學子，我覺得你要是方便的話可以多關注下。對於前途？如果你志向於以後做大型酒店的老闆，那你們可以去學八大菜系中的其中部分；如果你們想他是穩定生活，我覺得去學西點就還不錯，特別是你這個專業對於你女朋友來說更適合，具體的情況你們多考慮了，學廚師真的是很不錯的、

廚師是一個永遠不會倒閉的行業，餐飲業找的廚師都是身經百戰的，會創造自己的菜系的，才有資格成為一名真正的廚師老大。其實不管你在哪裡學，首先你自己得有興趣，這是最重要的，因為你壓根都不愛好這一行，所以註定是學不好的；

其次你自己得有悟性，這一點在廚師行業也很重要，所謂的悟性就是天賦，其實廚師這一行源自於生活，也是為了更好的生活，只要你天賦和悟性，就能創造出和別人不一樣的東西；

最後要能吃苦，俗話講：吃得苦中苦方為人上人，廚師這一行很辛苦，所以年輕人一隊要能耐心和毅力。

最後再來回答在哪裡學比較好的問題：

老闆找員工肯定找的都是熟練工有社會經驗的能靈活多變的。

在學校那是一個封閉的環境學出來的東西沒有經過實踐的冶煉，很多都是出於理論的一套，就像學拳不能只耍招式，沒有真正的基本功那是不行的。

在社會上學徒只要嘴巴甜一點手腳勤快點，既有工資拿又有技術學，而在學校那是要花錢，除了上課就是玩，你根本難以練習到基本功，我建議是在社會先學習了基本功以後，可以繼續去學校深造學習理論，這樣有錢養活自己也有錢學習了！

最後告訴你從學校出來的都是要跟社會上的廚師後面打下手的，跟學徒沒兩樣，任你有文憑 任你理論滔滔不絕，老闆是要上鍋能炒菜的，不是要花架子的。