是可以的，去脂。巖茶是屬於半發酵茶，裡面有很多消化酶，幫助腸道消化。喝下去後，會有腸道蠕動，打嗝等情況的。是可以的茶。

喝茶改變的只是消化的過程和感受，並不是消化的結果，食物的能量並沒有因為喝茶而損耗掉,因此並沒有刮油瘦身的功效

茶葉含有咖啡因、茶鹼和可可鹼等複雜成分，能顯著刺激胃酸分泌，促進胃動力。胃酸分泌增多，促進胃腸蠕動，加快食物消化，使人產生消脂解膩或餓得更快的感覺。

但是不要以為“消脂解膩”或“餓”是減肥，喝茶改變的只是消化的過程和感受，而不是消化的結果。我們一日三餐吃下的不論是糖類、蛋白質還是脂肪，不會因為喝茶而跑掉，它改變的只是從食物到糞便的消化過程。

武夷巖茶富含茶多糖，茶多糖的含量達1.8%-2.9%，是紅茶的3.1倍、綠茶的1.7倍。茶多糖具有增強機體免疫力、降血糖、抗凝血（幹抗血栓）等生理功能。

1、陳茶較新茶而言，更有利於消化（消化效率提高）。

2、陳茶較新茶而言，降血糖的效果及速度更加明顯快速。

3、陳茶較新茶而言，分解油脂的速度和效果更加快速明顯。

首先是多酚類物質的轉換。

一般來說，新茶的多酚類物質含量比較高，這類物質雖然能促進消化系統，但十分的刺激。如果攝取過量的話反而會引起消化不良。而對於陳茶來說，多酚類物質的含量雖然減少了，但茶紅素、茶黃素等水溶性的色素反而增多。這類物質不但具有了茶多酚的助消化作用，而且更加的溫和。（影響消化酶的數量與活性）所以在促進消化這方面陳茶相對來說效果會更好

其次，茶葉中更多的內涵物質轉換成相對容易消化和吸收的物質。

這樣消化系統作用於消化茶葉的時間減少，同時又具有促進消化的作用，兩者結合，陳茶的消食速度就顯得比新茶快。

再次，油脂在腸胃中需要經胰脂肪酶和腸脂肪酶分解成甘油和脂肪酸。

陳茶相對於新茶而言，有著以下的優勢：

1、陳茶相對新茶的遊離脂肪酸含量高。在陳放過程中，茶葉中部分脂質物質會轉化成遊離脂肪酸（陳味），遊離脂肪酸是一類可以直接作用於人體的物質，可以透過影響血清中的遊離脂肪酸的含量來促進著腸胃中對攝入的脂肪的消化。

2、咖啡因在代謝中會產生一種副黃嘌呤的物質，該物質能夠加速脂解，使得解膩的效果更加明顯。新茶中的咖啡因含量較陳茶高，適量的咖啡因能夠促進脂肪的分解，而過量反而會適得其反，刺激胃粘膜，增加胃酸分泌，影響消化系統的正常執行

最後，是茶多糖的轉化。人的飢餓感與血糖濃度密切相關，茶葉中的茶多糖物質能夠進一步的轉化成多糖和寡糖，直接被人體吸收，進而影響了胰島素的分泌，從而使血糖降低，血糖降低以後很容易就會產生飢餓感。