一、性味與成效味辛，性溫。成效：理氣降逆，溫中止痛，暖腎。

二、傳統運用主治脘腹冷痛，呃逆、噁心、嘔吐；腎陽缺乏的陽痿，及寒溼帶上等病症。本藥常用於以下傳統方劑：①丁香柿蒂湯（《症因脈治》）：丁香、柿蒂、人參、生薑，治療呃逆因於寒者；②丁桂散（《千金翼方》）：丁香、肉桂，治療久心痛不止，及跌打損傷。

三、主要成分：主要含揮發油丁香油等成分。

五、藥理作用：長白山藥谷丁香葉茶殺死幽門螺旋桿菌

1、抗胃潰瘍：可抑制大鼠實驗性胃潰瘍構成。丁香揮發油和丁香酚可使胃黏液分泌分明新增，而酸度不新增。丁香酚可以是抗潰瘍的活性成分。

2、健胃：可緩解腹部脹氣，增強消化才幹，減輕噁心嘔吐。

3、抑制腸興奮：其水煎劑能抑制離體兔腸自發性收縮，並能統一乙醯膽鹼、組胺等對離體腸管的興奮作用。

4、抗腹瀉：其水提物和丁香酚能拮抗番瀉葉或蓖麻油惹起的大腸性腹瀉與腸腔積液。

丁香葉茶現在市面上有很多種，但是其中以長白山藥谷丁香葉最為正宗，並且告訴大家，治胃病的一定是丁香葉而不是藥店裡的公丁香，公丁香為香料對胃病沒有緩解作用。

【丁香】主要成份:丁香酚、乙烯丁香酚、B-丁香油烯等。藥理作用:本品煎劑對人型結核桿菌可完全抑制，對枯草桿菌、傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌有顯著抗菌效能。丁香醇浸液於體外對白喉桿菌、傷寒桿菌等有抑菌作用。

“你說你最愛丁香花，因為你的名字就是它”

當年一首丁香花橫空出世，紅遍大江南北！小食哥至今還能哼唱幾句，因此小食哥在學習“丁香”這味中藥時記憶深刻！（雖然它們屬於不同科屬的植物，沒什麼太大關係）

歌中所唱觀賞的丁香花是是木犀科丁香屬的植物。

而作為調料和藥用的丁香，是桃金娘科蒲桃屬植物。

藥用丁香屬於溫裡藥。

因其形似釘子，且有香氣，因此得名，而在古代更常被稱之為“雞舌香”

【性味歸經】辛，溫，歸脾、胃、腎經。

【效能特點】

辛香溫散沉降，藥力較強。

入脾、胃經，善溫中降逆，治中寒呃逆。

柿蒂

（配伍：丁香配柿蒂、丁香柿蒂湯，柿蒂苦平，降氣止嘔，兩藥相合，既溫中散寒，又降氣止嘔

治虛寒嘔吐，呃逆效果顯著）

入腎經，能溫腎助陽，治腎陽虛諸證。

（配伍：常與肉桂，附子等補腎助陽藥同用）

【功效】溫中降逆，溫腎助陽。

【主治病症】

中寒呃逆、嘔吐、洩瀉、脘腹冷痛。

腎陽虛之陽痿、宮冷。

【用法用量】

內服：煎湯，1-3g；或入丸散。

外用：適量，研末敷，或煎湯燻洗，或浸酒外塗。

【使用注意】

辛溫香燥，易傷陰助火，故熱證及陰虛火旺者慎服。畏鬱金。

作為調料，丁香是十三香之一，主要用於肉類、糕點、醃製食品、炒貨、蜜餞、飲料的製作配製調味品。

藥書記載，丁香為桃金娘科常綠喬木植物丁香Syzygium aromaticum(L.)Merr.et Perry的花蕾。主產於坦尚尼亞、馬來西亞、印度尼西亞等地。中國廣東、廣西等地有栽培。通常在9月至次年3月，花蕾由綠轉紅時採收。曬乾。生用。

　　[性味]辛、溫。歸脾、胃、腎經。

　　[藥性]本品辛溫，善暖中下二焦而降逆止呃，為中焦虛寒呃逆，下元虛冷陽痿所常用。

　　[功效]

　　1.溫中降逆 本品能溫中散寒、暖胃降逆，可治療胃寒嘔吐呃逆，亦可用於脾胃虛寒的食慾不振、嘔吐、洩瀉。

　　2．溫腎助陽 常用於治療婦科宮冷腹痛，陽痿等證。

　　[藥理知識]

　　1.治療腸梗阻：丁香30-60g研末，酒精調和，敷於臍。（《廣西中醫藥》1988；

　　2.治療早洩：丁香，細辛各20克，75%乙醇100ml浸半個月，取出浸出液，塗擦陰莖頂部，經15-30分鐘行房事，治療早洩患者156例，因精神因素所致較好，單用本方有效，其它原因，須辨證配內服藥治療。（《浙江中醫雜誌》1988:

　　[有效成分]花蕾含揮發油即丁香油。油中主要含丁香油酚、乙醯丁香油酚、β-石竹烯，以及甲基正戊基酮、水楊酸甲酯等。

[臨床應用]

　　1.含有1%濃度的丁香的乙醚浸出液，水浸液或含8%濃度的丁香煎劑，對許蘭氏黃癬菌、白色念珠菌等多種致病性真菌均有抑制作用。較高濃度時對新型隱球菌也有抑制作用。

　　2.水或醇提取液在體外對豬蛔蟲有麻痺或殺死作用。丁香油較煎劑為優。

　　3.5%丁香油酚乳劑可使胃粘液分泌顯著增加，而酸度則不增強；丁香油之作用稍差。連續應用，可使粘液耗竭，36小時後方能部分恢復反應。數月後，完全恢復。

　　4.丁香油（少量滴入）可消毒齲齒腔，破壞其神經，從而減輕牙痛。

　　5.家兔靜脈注射丁香油酚，可產生麻醉、降低血壓、呼吸抑制與抗驚厥作用。但對小鼠皮下注射，不能產生麻醉作用。丁香還含有子宮收縮成分。

丁香的花十分美麗，有白色，有紫色。雖然不是豔麗無雙，也有一番文藝清新的氣質。戴望舒在著名的《雨巷》中，就把女子比做丁香花，結著淡淡的愁怨。丁香除了花朵美麗，它的根，莖，葉，花和果實都可以入藥。丁香的根莖清心，解熱，丁香的嫩葉可以泡茶，成葉有清熱燥溼，解毒消炎，利溼退黃等作用。

現代藥理學證實，丁香有以下幾種作用。

1.止瀉。有研究表明，紫丁香嫩葉提取的汁液，對氟氏痢疾桿菌的抑菌效果很好，其實民間一直都有用丁香葉來止瀉，防治痢疾，因為比較經濟實惠，而且老百姓易於接受。天氣熱的時候，取丁香葉泡茶喝，既可解暑，又能防治夏季的腹瀉。

2.補腎助陽。中醫認為，丁香味辛，性溫，能暖腎，祛風勝溼，補腎助陽。因此一些脘腹冷痛，風溼痛，都可以使用丁香。

3.溫胃健脾。丁香對由於寒邪引起的胃痛，呃逆，嘔吐，洩瀉等效果都很好，是由於丁香中的揮發油發揮了健胃的作用。

4.治療牙疼，口腔潰瘍等。丁香油中的丁香酚可以減少齲齒的發生，降低口腔疾病的發生率。而且丁香能夠防治口臭，古代華人沒有口香糖，就嚼丁香。

5.提神。這種功能也是由於丁香含有的揮發油，能興奮神經，調節情緒，提神醒腦，促進健康。

6.其它。還有研究證實，丁香可以降壓，滋補身體，止血。

總之，小小丁香，有十分神奇的作用。

藥用功能上溫馨體貼

丁香在藥用功能上也施展拳腳，對很多疾病都有很好的療效。中國古代醫學通常認為，丁香藥性溫和，對胃和腎都有較好的養護作用。

《本草通玄》：丁香，溫中健胃，須於丸劑中同潤藥用乃佳。

《醫林纂要》：補肝、潤命門，暖胃、去中寒，瀉肺、散風溼。

《藥材學》：治慢性消化不良，胃腸充氣及子宮疝痛。

《得配本草》：丁香，得五味子治奔豚，配甘蔗、薑汁治乾嘔。肉桂溫能發表，丁香溫能和胃。

上述醫學作品中都對暖胃溫腎做了較好的註解。

而現代醫學的研究成果也為這一理論提供了支援。

丁香花蕾中含揮發油即丁香油，油中主要含丁香油酚，乙醯丁香油酚、葎草烯等成分。

丁香油酚分子結構圖

在實驗中，丁香浸出液灌胃能顯著增加胃酸排出量和胃蛋白酶活力。

水提取物灌胃對應激潰瘍、醚提取物對消炎痛誘發潰瘍、水提取物和醚提取物對鹽酸所致胃粘膜損傷，均有較好的保護作用。

臨床裡，以丁香為原料的藥品對消化道疾病也有較好的效果。

在暖胃，溫腎功能以外，丁香中的一些成分，可以製作區域性麻醉藥，用以減輕病人的痛楚。

除此之外還有多多妙用，有興趣的朋友可以特別瞭解。

丁香在藥用功能上表現出的溫暖、止痛，是否也讓你為它傾心呢？

近年來，丁香花的抗菌作用也被廣泛開發應用。

經過天津大學的師生們努力探索，丁香花精油散發出來的香味能夠對儲存時間較長的紙質品和木製品上的真菌有抑制作用,而真菌就是導致古字畫和木質文物上黴斑的罪魁禍首。

如果，你在博物館裡欣賞古畫，你會發現一縷花香在幾幅名畫旁悄然縈繞。

這些古畫想必是用了丁香花精油進行儲存的。

把丁香花精油滴在紙片上,與文物放在一起,讓其慢慢揮發,就可以有效抑制真菌。更讓人驚喜的是,這些芬芳的氣味對文物沒有絲毫破壞。

在新時代中，丁香花可能將會作為文物、珍貴木材的“貼身保鏢”而被世人再次認知。

丁香也分公母，母丁香為是丁香的成熟果實，將果實收集起來曬乾後即能夠在Sunny暴曬下破裂，其中的種仁就是我們要使用的母丁香，因為其形狀恰似公雞之舌頭，民間將這漂亮的種仁稱為“雞舌香”，其味辛，性溫，能夠散寒止痛、溫中止嘔，《蜀本草》中認為母丁香“療嘔吐甚效”，這與母丁香氣味雄烈，芳香散寒止痛，降逆止嘔的功效密切相關。

口臭疾病用芳香醒脾的母丁香來治療常常能夠取得較好的效果，經驗使用的母丁香泡水漱口治療口臭疾病畢竟只是應用母丁香治療疾病的冰山一角，我們在後來還發現用母丁香研磨內服用以治療心絞痛或胸痛疾病有較好的效果使得母丁香的治療適應症更為廣泛。