苦瓜是山東濰坊地區種植較多的蔬菜品種之一，可以露地和保護條件下栽植，其耐熱耐溼，產量高，很受市場歡迎。特別是保護設施下栽植的苦瓜，上市早，價格高，種植者的經濟效益較好，在我們這裡，大棚種植苦瓜越來越受到重視。

苦瓜還是比較容易管理的，但有一種病害讓種植戶很頭痛，那就是苦瓜的霜黴病。苦瓜一旦得了霜黴病，對產量的影響非常大。下面我們就來說一下此病。

像我們這裡，苦瓜大都是大棚種植，溫度和溼度都比較有利於苦瓜霜黴病的發生。前些日子，老張的大棚苦瓜就發生了霜黴病。

在老張大棚內栽培的苦瓜，在早晨葉片上有露珠時，你會看到在苦瓜葉片的背面有針刺狀水浸狀斑點，當露水消褪後，就看不到病斑了，但隨著病情的進一步發展，就會發現葉片上有很多不規則的病斑，呈多角形。當病情嚴重的時候，病斑就會連成一片。當乾燥時，葉片上就是病斑，當溼毒大時，葉背面的病斑就會形成一些紫灰色的黴狀物，最後葉片由黃變乾枯。

得了霜黴病的苦瓜植株，病症會從下部往上發展，菜農稱其為＂跑馬杆＂，就是一根秧上的苦瓜葉片都枯了，但並不能脫落，就像一根跑馬杆一樣。這可是苦瓜栽培中最容易發生的病害之一，而且嚴重影響苦瓜的產量和質量。所以，苦瓜霜黴病的及時預防和治療是苦瓜栽培成敗的關鍵之一。

老張是一個種苦瓜的老把式，為什麼他的苦瓜得霜黴病如此嚴重呢？這這本不應該發生的事情啊。老張苦笑著說，因為自己今年種了一個抗霜黴病的苦瓜品種，覺得不大用預防，所以噴藥有點懶，又加上抗病品種病斑較小，葉片表現出來的症狀並不明顯，即使發病也不會有黴層出現，而且發展速度太慢，葉片上也不易連片，所以噴藥也懶了，但沒想到卻造成了嚴重損失。又加上今年的特殊氣候，這讓老張措手不及。

那麼苦瓜霜黴病是如何發生的呢？我們又該如何進行預防呢？

1，適宜溫度和溼度有利於霜黴病的發生

苦瓜霜黴病是一種真菌性病害。霜黴病菌的發生有很窄的溫度範圍，一般是在10–26℃的範圍內發病，最適溫度為16–24℃，溫度越高對病菌的抑制作用越大。大範圍流行時的溫度為20–24℃，在此溫度下3天內就會發病。

而今年春天的氣溫大都是在20℃左右的範圍內，棚內溫度恰好就是在22–25℃的範圍內，並且夜間溫度低，大都在15–16℃，甚至有10℃以下的低溫，這樣的溫差很容易造成葉片有露水，而這恰好給霜黴病菌帶來了侵染的機會，病菌就可以發生。

現在苦瓜大棚和露天種植己普及。但田間如何管理，獲得高產這是人們普遍關心的問題，我覺著應該從以下幾方面注意。

1，溫度，苦瓜喜歡高溫多溼環境，一般在25一30度最肯結瓜。10度以下停止生長，露天種植等穀雨過後再移栽。

2，種子的選擇，選擇適合當地種植品種。苦瓜的種子比較堅硬，難出苗。先將苦瓜種子浸泡12一24小時，然後在25度環境裡保溫催芽，等稍微出白芽栽至溫箱。長出3一4片真葉開始移栽。

3，選擇肥沃土地，上足底肥，摟溝打籠。穀雨過後氣溫回升開始移栽苦瓜。

4，苦瓜其實也不容易生病，主要防止瓜葉黃斑病，平常用稀釋倍數白醋噴灑，防止各種疾病的發生。

大家都知道苦瓜略帶苦味，吃起來有苦澀的味道，小的時候這個是最不喜歡吃的一道菜了，每當老媽做這個菜的時候，我寧願吃白米飯，都不吃這個菜，現在長大了，反而喜歡吃苦瓜了，特別喜歡吃青椒炒苦瓜，喜歡那種吃著有點苦，但是吃下去又有點清涼潤喉的感覺，而且苦瓜有下火的功能，常吃苦瓜可以去掉身體的火氣，現在苦瓜可以說是夏季一道非常受歡迎的菜了，在農村基本家家戶戶的菜園子裡面都有種植苦瓜，那怎樣管理能提高苦瓜的產量呢？

要想讓苦瓜能夠高產，必須要給苦瓜施足底肥，尤其是對種植苦瓜的土壤，一定要增加農家肥，複合肥和磷肥，同時還要給土壤增加一些消毒殺菌的藥物，這樣土壤才足夠肥沃乾淨，並且能夠生長的增加高產，如果土壤比較肥沃，那就不需要施底肥了，可以在苦瓜苗長到一尺高的時候追施肥料，在追肥的時候，需要謹記一個原則，那就是生長期薄肥勤施，開花結果期要厚肥多施，並且前輕後重、少量多次，另外，每次施肥以後都要進行澆水灌溉，這樣可以讓肥料能夠很好稀釋，能夠很好的吸收肥料，這樣也可以讓苦瓜能夠高產。

對於苦瓜的田間管理，苦瓜開始抽蔓時要搭好“人”字支架，前期要注意人工綁蔓，輔助瓜秧上架，苦瓜上架後，主蔓50釐米以下不能留瓜，應把雌花摘掉以利於整體發育。另外，苦瓜從栽種到結果時間比較長，因此要保證水肥供應充足，特別是進入盛果期，如遇乾旱應每7天澆一次水，如遇連陰雨，應注意排澇。

一棵苦瓜上的果實，是相繼成熟的，在結瓜盛期，要每天採摘一次成熟的苦瓜，採摘時用剪刀，以免撕傷瓜蔓，要做到當天採摘，採收過晚的話，不僅瓜肉粗纖維增加，而且不利於後茬瓜的生長。

苦瓜的種植管理主要是靠肥水的滋養，要想讓苦瓜高產，就要勤澆水施肥，另外苦瓜種子的選擇，也可以讓苦瓜高產，但最主要的還是在苦瓜管理的過程中要做到多看多動手，才可以讓苦瓜能夠生長旺盛，果實足夠有分量，這樣才可以起到提高苦瓜產量的作用。

小林很榮幸可以為你解答 苦瓜高產種植技術

　　一、除草：苦瓜田空地、周圍田埂、水溝上均不得有草，可以用草甘磷類的藥物打滅。

　　植株整理：及時摘除棚子下部的老、黃、病葉，以及懸掛到下部的無瓜的枝條。如果可以，上部無瓜或雌花的枝條也應該摘除。有病、蟲果也應該及時摘除。所有摘下的葉、枝、果都應該裝袋遠運銷燬。

　　二、促花：經常性少量噴施“開花精”、“促果靈”、“噴施寶”、“氨基酸”、芸薈素、硼砂、磷二鉀、硝酸鈣等藥劑。

　　三、採收

　　苦瓜宜及時採收，當幼瓜充分成長。果皮瘤狀物突出膨大，果頂開始發亮時採收。

　　四、防害

　　苦瓜常發病有線蟲病、枯萎病

　　(嫁接苗一般不發病)、白粉病、疫病、炭疽病等。蟲害主要為瓜實蠅、蚜蟲。白粉病：在開花結瓜期間發病，在葉片上佈滿白色粉狀物，使葉片失綠黃化，造成植株早衰。防治方法：當葉片上有白色粉狀物出現時，應每7-10天葉面噴灑一次氰菌唑水溶液、粉鏽寧水溶液、翠貝、或硫懸浮劑水溶液進行防治，連續噴灑2-3次，注意藥水水量一定要大。

　　疫病：在葉片上多從葉尖或葉緣開始，病斑形狀不規則，周緣不明顯，初呈暗綠色，水漬狀，後變褐色。病斑可擴大至整個或大半個葉片，潮溼時，在病斑交界處，長出一圈白色黴狀物。防治藥劑：百菌清、疫克、波耳多液、農利靈、安克、西先嗎啉、乙磷鋁、防毒礬或金雷多米爾噴施，病葉摘除帶走銷燬。

　　螟蟲：用三唑磷、殺蟲單、殺蟲雙、銳勁特、毒死蜱、b t 噴殺。

　　蚜蟲：吡蟲啉、啶蟲脒、阿維菌素噴殺。

　　瓜實蠅：以幼蟲蛀入幼瓜為害，使幼瓜畸形，並提前轉色，其後腐爛變質，還散發惡臭氣味。防治方法：在幼瓜期，用銳勁特水溶液，或農地樂水溶液，或功夫水溶液噴灑幼瓜2-3次，每4-5天一次，並及時摘除畸形果，集中園外燒燬或深埋。

　　選用良種，適期育苗。春種苦瓜要選用高產、高效、優質的雜交良種。如長白甘瓜、大白苦瓜、粵豐一號、碧綠二號、綠寶石等。日平均氣溫穩定在10℃以上時播種育苗。爭取適時早播，以延長營養生長期。用營養杯(袋)育苗，選背風向陽、近水源、管理方便的園地做苗床。先用50-60℃的溫水浸種，催芽露白即可點播，根尖朝下，輕輕按入營養土中，並搭好40-50釐米拱形竹架，蓋上薄膜保溫保溼，防寒育壯苗，移植前一週揭膜煉苗。

　　苦瓜種植方法

　　1、選擇良種。選擇耐肥、耐熱、耐貯運、瓜型大、瓜肉厚、產量高、品質好的良種。

　　2、催芽育苗。苦瓜的播前先浸種催芽，以利出苗。一般春季宜在1月底至4月播種，夏植在5—6月種植，秋植在7—8月種植。播種前將種子放入溫水中，用細砂輪磨擦洗去膠質後，用乾淨的薄紗布包好，放入清水中浸種12小時，撈起種子，再用紗布或溼紙包好，用薄膜包好保溫催芽，溫度應保持在28—30℃，溼潤催芽，3—4天左右可出芽，芽長1釐米即可播種。採用營養杯育苗，用優質腐熟農家肥、過磷酸鈣、氯化鉀、菜園泥等配製混勻營養土，漚制20—25天后，將已催芽的種子點播於營養杯，覆蓋約3釐米薄土層，放入苗床，然後用竹弓搭棚，45—50釐米高，用尼龍薄膜覆蓋防寒育苗，待瓜苗長出5—6片葉時，即可移植大田。

　　3、選地整地。苦瓜對土壤要求不嚴，但以肥沃、溼潤、土層深厚、排灌方便的粘土為好。應選兩年以上未種過瓜類的、保肥水力強的地種植。整地起畦，一般畦寬1.5—2米包溝，畦高30—40釐米。

　　4、施足基肥。苦瓜生長期長，產量較高，需肥量大。基肥畝施腐熟農家肥1500—2000公斤、過磷酸鈣80公斤、鉀肥15—25公斤、尿素10—12公斤，混勻撒在溝內。

　　5、合理密植。苦瓜大田種植可單行雙株植，株距60—70釐米;單行單株植，株距28—30釐米;雙行單株植，株距40—50釐米，行距40—50釐米。移植後澆薄定根水。

　　6、水肥管理。苦瓜喜溼，但不耐澇，苗期及開花結果期需要充足的水分供應，畦面應保持溼潤，暴雨後要及時排除漬水，防止爛根。苦瓜除種植時施足基肥外，要及時追肥。苗期要勤施薄施水肥1—2次，保瓜苗早生快長。在雌花初現和初收瓜前3—7天各一次，以後每收一次瓜後追肥一次，在畦兩側挖淺溝，每畝施用複合肥40—50公斤或尿素10公斤加磷肥30公斤加鉀肥15公斤，然後覆土;或畝施腐熟人糞肥500—700公斤加尿素3—4公斤混勻淋施，以延長採收期。

　　7、整枝拉蔓。在苦瓜生長抽出絲時，要插人字籬棚架引蔓上架，避免蔓葉互相纏繞，架頂部交叉紮緊。苦瓜分枝力強，前期引蔓要勤，在晴天下午進行，以防折蔓。主蔓的果實採收後，便轉入側枝結瓜，因此，引蔓上架後，應將主蔓莖部40—50釐米以下的側枝摘除，並將生長過密的老葉以及上部細弱側蔓摘除，使田間通風透光，減少病害，提高座果率。

　　8、適時收穫。苦瓜宜及時收穫嫩瓜，以保證品質和增加後期結果。當果實長到一定長度，果肩瘤狀突起膨大，瘤溝變淺，瓜頂咀大圓，果實有光澤，果色青翠時，可以採摘。

首先是選種，選優良品種，種子很重要，能決定成敗。

1、培育苗，培育苗根據地方的氣候來決定培育苗的地方，南方和北方的差別，北方必須有溫棚來培育苗，南方就是露天培育。

把苗培育到一定的高度或葉片。（3~4片）這時候就可以移栽了。移栽要選擇早晚的時間段溫度相對低一些，做好遮陰措施，還要淋水，這樣能保證移栽苗的成活率。

2、選擇種植地。選擇開闊地方，Sunny充足地養保水。

3、放基肥。有機肥和農家肥攪拌均勻，用薄膜蓋住3~5天，農家肥和有機肥就能有效發酵。

4、種植株距不能過近，50~70釐米，搭棚兩面不宜過近，要保證Sunny充足。

5、後期管理。土壤水分要充足，適當施加肥料，早晚要觀察頁面的異樣。

苦瓜的田間管理怎樣才能得到高產！有幾點分析！

1、苦瓜現在以嫁接苗為主。用絲瓜苗嫁接苦瓜苗。這樣的苦瓜抗病能力強，生長旺盛。產量高為特點。便宜普遍應用。

2、苦瓜是藤本植物。需要架子，以便他攀爬。植株見距一定要大，每畝地大約只種40棵左右。這樣才有它充足的生長和光照。

3、苦瓜喜歡高濃度肥料。一般用堆肥為主。氮磷鉀的比例要綜合。

4、苦瓜的病蟲害以菲石英的蟲害為主，病毒性感染以霜黴病和灰黴病為主。

只能管理得當，選擇好品種以後，它的產量是很高的。

1、苦瓜算是小眾蔬菜，不宜在田間大面積推廣種植。

三姐我雖然不是專業種苦瓜的，但我是一名家庭主婦，雖然我不能說出東西南北中食客對苦瓜的喜愛程度，我個人分析，苦瓜的食用範圍比較窄。

三姐我是個老牌農民，家住中國最北部的黑龍江，因女兒工作的關係去了好多城市，南至雲南昆明，西至江西南昌，東至遼寧大連。

三姐本身是農民又是家庭主婦，每到一處，逛菜市場是我第一個要去的地方，所以我得出結論，苦瓜是小眾蔬菜，不宜大面積推廣。

2、苦瓜是蔬菜家族中的一份子，雖然用量少，但必須要種。

到底要怎樣管理苦瓜才能高產，選好種子最重要，1.必須選擇適應本地氣候的苦瓜種子，不瞭解的品種，就算他說畝產一萬斤也不能種。

我敢這樣說是因為，我河北的姐姐喜歡黑龍江的油豆角和小毛蔥，從東北拿到河北，油豆角只長秧不結豆角，小毛蔥也因為水土不服幾次種植都沒有成功。

3、苦瓜種上以後怎樣管理？

簡單地說，和黃瓜，絲瓜種植方法沒有太大區別。以棚式栽培為例，株距，一延長米最多不超過三顆，行距以60至65釐米最佳。

及時給苦瓜吊曼，現在基本都用塑膠繩代替木竿，一定看住主杈旁邊分出來的枝杈，記住，老農民的話，貪多嚼不爛，只要做到每隔一杈長一根瓜你就豐收了。

4、病蟲害管理

苦瓜喜歡在肥沃鬆散的生長環竟，切記不要種在排水不良有鹽鹼的地塊上，苦瓜全程最容易出現的病是葉枯病，霜黴病，炭蛆病。

用藥治療方面，三姐不是專業人士不會誤導你，建議你在苦瓜生長全程對病蟲害做到以防為主，一經發現，如果自己經驗不足，必須帶著病害的標本去當地農資部門，按照技術人員專業指導用藥。

三姐不推薦用藥的原因是？現在農藥的名字更新太頻繁了，普通的農藥，換個名字又成了新推廣的藥，農藥的價位。也是根據農藥的含量不同導致價格不同。

往往是因為我們農戶不看含量只看價格，最後導致達不到防病治病的效果。買農藥的時候一定要把說明書多讀幾遍。

5、總結

苦瓜雖是小眾蔬菜，因具有獨特苦味和去火功能，可以說大到賓館飯店小到普通人家，都會交替食用。是蔬菜家族不可缺少的一員。算是一種很有特色的蔬菜。

6、建議

無論種植哪種蔬菜，一定要掌握種植規律，切記不要跟風，種的時候全村熱火朝天，賣的時候愁眉不展。比如今年的白菜和大蔥，不用說盈利保本都難。

大家好我是農村小妹，想要苦瓜產量好，必須得選擇土肥沃還有Sunny充足的地方，選擇有質量一點的泥土，光線一定要足，適量加肥，水源充足，施肥不易過密，這樣長出來的瓜才大個。

一、選種

想種植好一樣作物，品種選對絕對是最首要的條件之一，這裡推薦大白苦瓜和綠苦瓜915，這兩個品種品質好，抗病性強，產量高，受很多苦瓜種植戶的喜愛。

二、播種

如果你選擇的是露地栽培模式，首先要在日光溫室內先把苗育好。記得要在播種的前一天準備好營養土，裝入營養缽內。第二天的時候再用水把營養土噴灑一遍，然後在撒上一層細土就可以播種了。

 三、苗期管理

 苦瓜播種後，可以密封好溫室以提高室內溫度。播種畦內插小拱棚，蓋薄膜，提溫保溼，使白天溫度保護在30-35℃，夜間保持在15℃以上。當50%出苗後，及時把小拱棚的膜再蓋上。幼苗出齊後，將室內溫度白天保持在20-25℃，夜間保持在10℃左右。見幹就澆水，採取控溫不控水的原則，保持幼苗健壯生長。以後，逐漸降低棚內溫度，至定植前幾天把棚膜全部掀開，進行煉苗。

四、定植

苦瓜是喜溫耐肥的蔬菜品種，因此一定要施足底肥。一般來說每667m2就要施用優質有機肥五千公斤、磷酸二銨三十公斤，摻勻後先做成平畦澆水，等土幹松後，再做成畦面寬80-90釐米，高10-15釐米的小高畦，定植前5-7天鋪上地膜。每畦兩行，株距60釐米，打線定植。

五、田間管理

苦瓜緩苗後要記得及時澆灌緩苗水，水不可太多。苦瓜植株進入生長旺盛期後，要根據植株的生長情況、天氣變化等判斷如何澆水。注意結瓜期的需肥水量大。

六、追肥

苦瓜結瓜輪次多，收穫時間長，一生消耗水肥量大。因此加肥水管理，是奪取高產的重要保證。除施足基肥外，一般在抽蔓、開花、結果時重施追肥，苗期追肥可少些。第一次追肥是在定植後7天左右，可施用10%濃度的腐熟人糞尿或0.5%複合肥水，以後每隔5-7天施一次，其濃度逐漸加大，待至開花結果時，人糞尿濃度可增加到30%左右。

開花結果期間，要追2-3次重肥，以延長其收穫期。一般在初花時，畝用餅肥25-30公斤，複合肥15-20公斤、尿素10公斤，結合培土追施一次;第一次採收後，繼續用餅肥20-25公斤、複合肥20公斤再追施一次，以後每採收1-2次，就要追施30%-40%的人糞尿或10-15公斤複合肥。追肥還要看天氣和葉色的情況，靈活掌握，酌情增減。

 七、病蟲害防治

因苦瓜抗病性較強病害少，生長後期一般發生葉黴病、白粉病等。一般採用50%甲基託布津可溼性粉劑1000倍或10%粉鏽寧乳油1500倍液噴霧。20%氧化樂果1000倍液噴霧防治蚜蟲，克蟎特1500-2000倍液噴霧防治紅蜘蛛、茶花蟎。

苦瓜雖然外表難看且略帶苦味，但是它含有較多的苦味素和豐富的維生素，具有較高的食用價值和保健功效，因此，越來越好的人食用苦瓜。

我們在自家菜園裡種植一兩窩苦瓜，不用精細管理便能滿足自己食用。但是要想讓苦瓜成為商品，就必須有較多的產量和較好的品質，才能滿足消費者需求。而優質高產苦瓜種植，只有在大棚裡栽培才能實現。

一，種植環境

苦瓜喜熱、喜溼、不耐寒，出芽最適宜的溫度在30℃左右，莖蔓生長溫度在18~30℃之間，溫度低於10℃時，苦瓜就會停止生長。在土壤選擇上，苦瓜的主根系較長，向土層長生，側根較多，需肥需水能力強。因此，應選擇舒松肥沃壤土種植，並且溼度要保持在85%左右。

二，選擇良種適期播種

選擇優良的品種適期播種，對苦瓜的產量起著至關重要的作用。播種時應選擇適應性強、抗病能力強、果長果粗、豐產品種。播種期最好選擇在7月中下旬，因為此時氣溫高，利於苦瓜種子出芽和長壯苗。進入開花結果期，氣溫漸降，空氣潮溼，更利於苦瓜生長，並且採收時間長。持續結瓜、持續採摘、自然產量高。

三，肥水管理

在施肥上應遵循，施足基肥，輕施苗肥，開花結果重施肥的原則。基肥以優質農家肥為主，輔施少量複合肥和硼肥。追肥在五片葉子前進行，可衝施少量尿素或者清淡人尿糞1~2次，以便苗壯而不旺長。在開花結瓜前開始增加增加肥水用量，每畝地可隨水衝施過磷酸鈣、尿素、氯化鉀肥各10㎏，並視天氣狀況和植株長勢，酌情追施2~3次。苦瓜座住後，每畝地追施尿素20~30㎏，氯化鉀10㎏，每十天追肥一次，直到採摘結束。此外還需要追施葉面肥3~4次。苦瓜喜歡在溼潤的環境生長，但是懼怕積水。在澆水上應見幹即澆水，保持土層溼潤但下積水。這樣均衡施肥和合理勤澆水，能保證苦瓜生長髮育所需要的各種營養元素和水分，能使苦瓜長的長而粗，果肉厚而清脆。

四，吊蔓打岔、人工授粉

苦瓜喜歡攀爬生長、喜光，並且主莖能無限生長，枝葉繁茂。為了能夠使苦瓜生長時通風透光，增加光合作用。在苦瓜長出蔓莖時，需要將蔓綁在吊繩上，向上生長。以增加通風透光效能。主莖長到一定長度時，可摘心，促進側芽生長，同時要抹掉基部側芽和老化葉片，以便養分集中供應。中上部側蔓要適時適期打岔，開花結果時要及時合理疏花疏果，以免過多的側枝和花果消耗養分，影響苦瓜質量。此外，苦瓜屬於同株異花授粉，大棚內空間有限，空氣流動慢，非常不利於苦瓜開花授粉。及時採用人工授粉，能夠增加苦瓜授粉成功機率，多結瓜。可在開花期的每天上午9~11時，對苦瓜進行人工授粉。

五，病蟲害防治

苦瓜喜歡在高溫高溼的環境裡生長，非常容易滋生病蟲害。對病蟲害的防治，首要任務就是保證大棚內空氣流動好，通風透光效能強，可在最大程度上減少病蟲害發生。當病蟲害發生初期，及時判斷病症，併合理選用安全有效農藥提早防治。

總結：要想苦瓜高產，大棚種植和環境是前提條件；良種適期播種是基礎；科學的田間管理是保障。在實際種植中，我們還可能遇上各種各樣的情況，這都需要經驗和根據實際情來做出必要的技術調整。只有做到精細管理，苦瓜才能優產高產。