回覆列表
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1 # 竹鄉二哥追夢記
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2 # 中國廚師g
雞蛋七個相剋食物
穿心蓮200克
鹽適量
油適量
穿心蓮炒雞蛋的做法
1.雞蛋打散
2.穿心蓮洗淨
3.穿心蓮切碎，但不要成末哦！
4.鍋裡倒入油，油熱後把雞蛋倒進去
5.雞蛋簡單翻炒一下
6.倒入穿心蓮，翻炒幾分鐘後熟了加入鹽
7.噹噹噹，出鍋，大功告成！
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3 # 遠哥說
早市買穿心蓮 1斤 （3元/斤）
摘去老的杆洗淨後，用熱水焯一下（去苦味）過涼水將穿心蓮切碎與雞蛋放在一起加適量的鹽和雞精攪拌熱鍋涼油-抄熟即可（不需要放太多的油)
這道穿心蓮炒雞蛋-味道不錯，也沒有太多的苦味。
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4 # 嘻嘻嘻哈哈2
可以。穿心蓮 1斤 、 雞蛋 4
烹飪步驟
1/3
雞蛋和穿心蓮
2/3
雞蛋裡面放上水和鹽
最後一步
雞蛋攤好了，非常好
大家好，我是竹鄉小鄧，有位網友問穿心蓮能炒雞蛋嗎？我回答的是，可以的！用料雞蛋，穿心蓮，鹽，油，做法，雞蛋打散，穿心蓮洗淨，穿心蓮，切碎，但不要做沫！油倒入鍋油熱後把雞蛋倒進去，雞蛋簡單翻炒一下！倒入穿心蓮翻炒幾分鐘後熟了出鍋，大功告成，最後小提示穿心蓮炒過之後容易出水，可以先炒一下水弄淨在炒，謝謝。