給大家介紹一款麵食——熱乾麵，相信反應夠快的同學應該已經猜出來了。沒錯就是這座城市。熱乾麵是當地過早(當地人將吃早餐叫做"過早")的首選小吃，熱乾麵既不同於涼麵，又不同於湯麵， 麵條事先煮熟，過冷和過油後，再淋上用、醋、辣椒油菜等配料，和五香醬芝麻醬、香油、香加了多種口味，吃時麵條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖傳秘方，誘人食慾有多種做法。，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充機體所需的能量。而且民間一直將熱乾麵、炸醬麵、刀削麵、拉麵、擔擔麵並稱為"中國五大面條"。路邊隨處一家粉面館，必有它的存在！

剛來到這座城市的時候，是處於照顧家庭的原因，選擇離家近的這座城市重新開始。求職的兩個月裡，處於省錢的考慮，每天住著五十塊一晚的旅館，吃的最多就是熱乾麵了，那個時候一碗麵3.5元，一份面我能吃個七分飽，吃完接著去面試。說不上對這碗麵多有感情，只不過對於一個囊中羞澀的求職者來說，卻是價效比最好的食物，既物美價廉有節約時間。

現在工作穩定了，熱乾麵的價格也漲到了5元，依然是我的早餐首選，有時候幾天不吃，還有點想念那個味道。對於當地人來說，這是不可生活中不可或缺的一部分，它已經融入到了這座城市的骨子裡。特別是現在進入冬天，早上來一碗熱乾麵，再搭配一碗蛋酒，吃完以後，讓你一整天都紅光滿面，精力充沛，更好的投入到工作中去。

稍麥，焙子，這是我們這個城市的一大特點，雖然和我們城市相近的更一個省也有稍麥，但是本土本地的牛羊肉才更正宗。

萬三豬蹄，該蹄膀味道香嫩，口感油而不膩。是特具江南特色的一道傳統名餚，這個地方，隨處都是萬三蹄膀的銷售店面，看著那熱氣騰騰的蹄膀，聞著那誘人的香味，真是迫不及待的想一飽口福啊