許多孕媽咪、準媽媽們都知道孕前、孕期要補葉酸，可究竟怎麼補?什麼時候開始補呢?補的時候都要注意什麼呢?

葉酸為胎兒正常發育保駕護航，從孕前3個月到懷孕後3個月都主張補葉酸(每天0.4毫克)，但是目的不同。孕前補葉酸，主要為了減少無腦兒等胎兒神經管畸形兒的發生；孕後補葉酸，是因為不少女性早孕反應比較強烈，容易缺乏葉酸等。

補充葉酸的方法

人體內葉酸總量約5—6毫克，但人體不能自己合成葉酸，只能從食物中攝取，加以消化吸收。

寶寶在媽媽體內不斷生長髮育，媽媽的葉酸透過胎盤轉運給他，胎盤組織與子宮的不斷增長，葉酸的需求量越來越大，如不能有意識地補充，會使葉酸水平降低。

雖然說日常生活中富含葉酸的食物很多，如綠色蔬菜，水果，豆類，動物內臟等，但由於葉酸、遇光熱就不穩定，容易失去活性，所以人體真正從食物中獲得的葉酸損失在50%—70%左右，煲湯等烹飪方法會使食物中的損失50%—95%、鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會損失很大等等。

此外，葉酸補充的量也需要嚴格控制，每日不超過400微克，否則會干擾孕婦的鋅代謝。

因此，準媽媽們可以選擇一些規格含量的鐵質葉酸片按標準量進行補充，一方面有助於葉酸的吸收，另一方面不會存在補充量是否合適的困擾。

哪些食物含有葉酸?

含葉酸的食物很多，但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。

如：蔬菜貯藏2〜3天后葉酸損失50%〜70%；煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%〜95%；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會損失很大。

因此，未準媽媽們要改變一些烹製習慣，儘可能減少葉酸流失，還要加強富含葉酸食物的攝入，必要時可補充葉酸製劑、或含葉酸的多維元素片等。葉酸是一種水溶性的維生素。在肝臟、雞蛋裡面，在綠葉蔬菜，水果裡面的含量比較高。

含葉酸豐富的蔬菜，如：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

含葉酸豐富的水果，如：楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。

什麼時候是補充葉酸的最佳時機?

胎兒期內，頭腦的發育最早也最為迅速，孕早期(3—6周)正是胎兒中樞神經系統生長髮育的關鍵時期。

妊娠第四周末胚胎就形成了原始腦泡，雖然在第8周時胎兒的身長只有3公分左右，體重也只增加2克多，但是這時候他的腦細胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影響。

如果在此關鍵時候補充葉酸，可使胎兒患神經管畸形的危險減少50%—70%。

準媽媽們在懷孕早期有時會疏漏大意，並不確定自己懷孕了，可能會錯過補充葉酸的最佳時機。

有專家建議，可能懷孕或者計劃要個小寶寶的女性應該注意每天補充葉酸，以防止小寶寶來“報到”時，自己還沒有做好準備，措手不及。

對於計劃想當爸爸的男性而言，葉酸不足會降低精液的濃度，還可能造成精子中染色體分離異常，會給未來的寶寶帶來患嚴重疾病的極大可能性。

因此，計劃中的準爸爸、準媽媽們，最好能夠在一起補充葉酸，以確保寶寶的健康。

既然胎兒需要，那麼補充葉酸是不是越多越好?

正常量的葉酸補充對準媽媽來說是必須的，但大劑量的服用葉酸反而會產生毒副作用，如影響鋅的吸收而導致鋅缺乏，腹中的寶寶發育遲緩、出生時體重偏低等情況；此外，大劑量地攝入葉酸，還會掩蓋維生素B12缺乏的症狀，從而導致嚴重的不可逆的神經系統損害。

在備孕期間注意飲食，對以後寶寶的健康成長有重大的影響。準媽媽和準爸爸們在備孕期間不僅要保證各種營養的均衡，更要注意補充一些營養素。孕前需要補充葉酸、鈣、鐵、鋅以及多種維生素。