我最喜歡的美食第一位重慶火鍋

疫情期間，在家呆了這麼久了，沒有這麼嘴饞重慶的麻辣火鍋，在家裡自己做的沒有那種味道和感覺。疫情期間，各種聚集性宴會取消，讓火鍋生意也是慘淡。說起重慶火鍋，可能只有川渝人才能體會火鍋的魅力，感受獨特的火鍋文化，體現出重慶人民的豪爽火辣的性格。

新鮮的毛肚，清脆的鴨腸，外酥裡嫩的酥肉，麻辣牛肉，爽滑的肉片，再加上一些新鮮的蔬菜再配上麻辣鮮香的調料蘸料，說的我有點流口水。。。。不好意思，太激動了，只有吃過重慶火鍋的人一定能體會哪種麻辣鮮香，入口又辣又燙的吃貨心情。

吃火鍋肯定少不了啤酒

我喜歡的美食有很多很多，信都紅薯幹，紅瓜子其中最喜歡的就是廣西賀州信都的炸蔥餈，這道美食在很久很久以前就流傳下來的，以前人們很窮總是在過年時才能吃到的，現在信都的大街小巷都能吃到，味道特別的好，遠遠就能到蔥餈的香味！聽聞老一代人說，過年時吃蔥餈還有這樣的說法，吃了蔥餈孩子上學就能變聰明！食材料:粘米粉，蔥，鹽，醬油，油。.

這是我每天早上很喜歡的美食：大米，玉米珍少量混合一起熬粥，在配一盤自己喜歡的小菜，喜歡饅頭在加一饅頭，即簡單又好吃。