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1 # 峰與雲
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2 # 遇見晨曦
橘子和酸奶不能一起吃,橘子中含VC,會把奶製品中的蛋白硬化,影響健康。在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
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3 # 飛飛飛李子
你好,可以試著做一下橘子酸奶。
準備好橘子,酸奶一瓶。
把橘子剝皮,分成小半,再剝點橘絡
加入酸奶,攪拌均勻,就做好了
可以當做一道加餐,美味低卡,非常不錯。
也可以做成橘子酸奶蛋糕,這個就比較複雜了。
食材 -
鮮奶油 100g丨原味酸奶 300g丨牛奶 100g
明膠粉 10g丨砂糖 60g丨乳酸菌飲料 300g
橘子 6個丨明膠片 7.5g丨15cm海綿蛋糕
做法
1、將15cm海綿蛋糕放入圓形模具備用;
2、準備一大碗冰水,將另一個碗中放入冰水中,加入100g鮮奶油,攪打;
3、加入300g原味酸奶,拌勻;
4、在碗中,加入100g牛奶、10g明膠粉,放600W微波爐中加熱1分鐘;
5、加入60g砂糖,拌勻,倒入打發奶油中,攪拌混合,倒入模具中,放冰箱冷藏凝固;
6、將準備好橘子剝皮,橫切為兩半,放入蛋糕頂部,擺出你喜歡的形狀;
7、將7.5g明膠片放入冷水中浸泡,泡好後,加入裝有150g乳酸菌飲料的杯子中,放600W微波爐中加熱30秒,再倒入150g乳酸菌飲料,拌勻;
8、倒在橘子上,然後放入冰箱冷藏凝固;
享受美食!
希望你能喜歡
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4 # 三分醬油兩分醋
酸奶配各種水果都挺好吃的呀,
橘子味的酸奶也挺好喝的呀:
第一步:準備好自制酸奶一杯:
酸奶一杯
第二步:橘子一個去皮:
橘子一個
第三步:去掉橘子裡面的那層皮,加適量糖攪拌均勻
去皮橘子
最後:喜歡桔子的可多放一點,這樣就行了
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5 # 木子墨染
我在家做的【酸奶橘子糕】味道不錯,做法也很簡單,在這裡,分享一下!
【酸奶橘子糕製作方法】
【食材】酸牛奶100毫升、橘子80克、麵粉70克。
【步驟】1、準備一個深一點的盆,把橘子拆瓣切碎,放入盆中,再加入麵粉和酸牛奶,攪拌均勻成粘稠的“麵糊”。
2、把攪拌好的麵糊表面按壓平整光滑,放入蒸鍋,蒸35分鐘左右即可出鍋!
3、放涼後,切塊食用即可!
【特別提示】因為酸牛奶和橘子本身有甜味,我沒有放糖,這樣做也是為了降低熱量!!您也可以根據個人口味加點糖!
【口感味道】這道“酸奶橘子糕”味道酸甜,奶香味兒濃郁,還有橘子特有的清香,吃起來的口感軟糯又有點筋道!多吃不膩,還不用擔心卡路里!
簡單低卡又好吃的【酸奶橘子糕】不妨一試呀!
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6 # 明天吃啥呀
橘子和酸奶都是非常好吃的,要把它們一起來做成一道美食,那想必這道美食也是一定非常好吃的。今天我分享的是一道酸奶橘子蛋糕,用到的橘子主要是橘皮的部分,這樣橘子肉還能單獨取出來和其他水果一起拌著酸奶,做成一道水果沙拉了!
下面就一起來看看酸奶橘子蛋糕的具體做法吧!
材料:主料:麵粉(120克)
輔料:雞蛋(4個)、塔塔粉(少許)、酸奶(250克)、黃油(30克)、玉米澱粉(45克)、白糖(110克)、食鹽(少許)、橙皮(少許)
做法:1.準備好所用食材,蛋白和蛋黃分開,黃油在用微波爐或者隔水融化成液體狀,酸奶從冰箱取出來放到室溫
2.將蛋黃打勻,放入酸奶,攪拌均勻;把麵粉和澱粉均勻篩入後攪拌均勻,再放入黃油液體攪拌
3.在蛋白裡放入塔塔粉和一點鹽,如果沒有塔塔用點白醋或者不用也行;蛋白在打發的過程中分三次加入糖,打發到溼性和乾性之間就可以了,就是剛剛開始倒置不流的狀態
4.將1/3的打發蛋白放到麵糊裡,上下翻拌均勻,然後再放入其餘的2/3攪拌;放入一小勺橘子酒,用擦子擦一些香橙皮屑,一點就可以了
5.將麵糊倒入烤模,用力在桌上磕幾下去掉大氣泡
6.烤箱200度大約半小時,或者倒插入牙籤不溼的狀態即可;等冷卻以後脫模,就完成啦!
還有一種做法是酸奶橘子慕斯蛋糕,也很好吃哦!
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7 # b一針見血d
酸奶橘子梨汁
口味:酸甜
用料詳情
主料:橘子(兩個)、梨(一個)、酸奶(一杯)
輔料:蜂蜜(少許)
用時:10分鐘
熱量:
做法步驟
1.將梨削皮,切小塊,橘子剝好,一同放進榨汁機
2.倒入酸奶,
3.開始榨汁,成功,很好喝,
4.蜂蜜可以根據自己的需求,也可以不放
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8 # 餐影人
簡單的話,橘子酸奶就很不錯啦。
橘子酸奶的做法:
材料:橘子 酸奶 椰果
方法步驟:
1. 把桔子撥開,把莖去掉
2. 把椰果用溫水浸泡5~10分鐘
3. 把橘子和椰果放入提前準備好的酸奶中,放入冰箱冷藏20分鐘
4. 美味完成了!!!也可以適當放一些草莓、玉米片增加一點口味的多樣性。
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橘子酸奶的做法:
材料:橘子 酸奶 椰果
方法步驟:
1. 把桔子撥開,把莖去掉
2. 把椰果用溫水浸泡5~10分鐘
3. 把橘子和椰果放入提前準備好的酸奶中,放入冰箱冷藏20分鐘
4. 美味完成了!!!也可以適當放一些草莓、玉米片增加一點口味的多樣性。