內功一

營養價值高，更易消化

現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

內功二

富含免疫球蛋白，提升機體免疫力

羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來很多副作用，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護人體不受傷害。

內功三

溫補滋養，安神助眠

對於老年人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補作用。上皮細胞生長因子可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說，睡前半小時飲用一杯羊奶，具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統的負擔，也不會造成脂肪堆積。

外功

美容養顏，修身健體

羊奶豈是池中物，遇到百姓才化龍，隨著我國羊乳製品行業的深度發展，羊奶也不將是貴族所獨享的飲品，它將憑藉豐富的營養和獨有的特質，終將成為全國乃至世界人民餐桌上的新寵。

看看羊奶裡含的營養成份就知道了。

1、羊奶含有促進細胞生長因子-上皮細胞生長因子（EGF），牛奶沒有； 　　

2、羊奶含有豐富的乳清蛋白，牛奶沒有；綿羊奶的蛋白質含量比牛奶高82%，而且更容易吸收。 　　

3、羊奶含有乳鐵蛋白，牛奶沒有； 　　

4、羊奶脂肪鏈短，只有牛奶的三分之一； 　

5、羊奶的蛋白凝塊細而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬； 　　

6、羊奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪；綿羊奶中還含有大量的中、短鏈飽和脂肪酸，有利於更高的乳糖吸收，有利於環節輕度乳糖不耐症狀；　 　　

7、羊奶的脂肪溶點低，牛奶的脂肪溶點高； 　　

8、羊奶的礦物質含量高於牛奶，而且等量的綿羊奶在鈣、磷、鐵、鋅等礦物質的含量上超過牛奶與山羊奶兩倍之多，綿羊奶中鈣與磷的相互搭配促進消化，其比例接近完美；

9、羊奶呈弱鹼性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值為6.5-6.7；

10、羊奶的視黃醇（維生素A）是牛奶3.5倍；綿羊奶的維生素含量比山羊奶和牛奶均要高。　

11、羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1.3倍； 　

12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促進人體快速吸收合成蛋白； 　　

13、羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍； 　　

14、羊奶不含過敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

早在20世紀70年代，一些發達國家和地區的醫學營養專家對羊奶的營養價值進行了研究，發現羊奶與母乳極為相似，所以這些專家在提倡母乳餵養的同時，建議沒有母乳來源的家庭，將配方羊奶粉作為嬰幼兒的首選替代品。在歐美、東南亞及臺灣一些富裕國家和地區，人們已經養成了飲用羊奶的習慣，特別是在嬰幼兒的餵養上，人們會首先選擇配方羊奶粉。在臺灣70%的父母為寶寶選擇配方奶粉。羊奶被視為奶中之王，這是有道理的。

一、羊奶具有獨特的保健功能

傳統中醫認為，山羊分泌出的乳汁味甘性溫，入肝、胃、心、腎經，具有潤心肺、利大腸、補腎益精、滋陰養胃、治消渴、食療的功能。

1、天然抗生素。西歐一些科學家稱，常喝羊奶病不沾身。因為羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來很多副作用，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護人體不受傷害。

2、美容養顏。羊奶中特有的上皮細胞生長因子（epidermal growth factor，EGF）對肌膚、血管、咽喉等黏膜具有修復作用，對促進人體面板細嫩有奇特的再生效果。超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）能夠清除自由基、抗衰老，豐富的核酸可減少黑色，美容養顏。

3、增強智力和恢復腦功能。羊奶與母乳都是天然弱鹼性食物，因而有利於嬰幼兒健康和改善寶寶營養吸收。而牛奶是弱酸性。羊奶中含有豐富的DHA，DHA是大腦和視網膜發育的重要元素。羊奶中的腦磷脂和核苷酸的含量比牛奶高。而羊奶對老年人增強智力和恢復腦功能大有益處。

二、羊奶營養更豐富

羊奶中含有200多種營養素和生物活性物質，其中，乳酸64種，氨基酸20多種（包含人體所需的8種必需氨基酸），維生素20多種，礦物質25種。羊奶相比牛奶營養價值更高。主要表現在：

（1）幹物質、熱量：羊奶幹物質含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。

（2）蛋白質：羊奶中的白蛋白和酪蛋白為全價蛋白質。酪蛋白含量低，而乳清蛋白含量高。羊奶中酪蛋白與乳清蛋白的比例為75:25，牛奶為85:15，人奶為60:40。由此可見羊奶的乳蛋白比例更接近人乳。

特別注意：羊奶可避免大部分牛奶蛋白引起的過敏反應。因為羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同，在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解。牛奶中的某些蛋白質，如α-S1 酪蛋白與β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。在正常情況下，這兩種蛋白質能被人體消化吸收，但如果人體的消化能力不足，未被消化的蛋白質就會引起過敏反應。一般而言，嬰幼兒由於腸胃系統尚未完全發育成熟，嬰兒0～6個月是最敏感的時期，牛奶過敏的機率會更高，表現為皮疹或腹瀉。所以羊奶比其他奶製品更易消化吸收，不會引起胃部不適、腹瀉等乳製品過敏症狀發生，是任何體質的人都可以接受的乳製品。

（3）維生素：羊奶中每100g羊奶中10種維生素總量為780μg，比牛奶多80μg，比人奶多285μg。尤其是維生素C為牛奶的10倍，尼克酸為牛奶的2.5倍，維生素B6比牛奶多25%，維生素A比牛奶多47%，煙酸比牛奶多35%，而且水溶性VB1、B2的含量都很豐富。

（4）礦物質：其含鉀量比牛奶豐富，含鎂量更適合於人體。羊奶中無機鹽含量略高於牛奶，其中鈣比牛奶多30%，硒多27%，鉀多13%，鈷的含量比牛奶高6倍。羊奶中還富含牛磺酸，含量為47.7mg/L，是牛奶的10倍。羊奶中的礦物質均為溶解狀態，鈣磷比例最佳，羊奶中還有一種脂肪酸分解酶，可促進鈣的吸收。

（5）脂肪：羊奶的蛋白質與脂肪顆粒十分細小，易被消化吸收。羊奶脂肪球直徑約為牛奶的1/3，吸收率達94%~98%。並且長期飲用羊奶也不會在體內形成脂肪堆積，不會引起發胖。羊奶的脂肪結構中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，短鏈脂肪酸約為牛奶的5倍，不含脂肪凝集素（牛奶含）。

（6）膽固醇：每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克，每100克人乳可達20毫克。羊奶低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發病率有一定的意義。核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（脫氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。構成核酸的基本單位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷（ATP）的含量相當多。核酸是細胞的基本組成物質，它在生物的生命活動中佔有極其重要的地位。所以羊奶被稱為奶中之王。

羊奶是最接近人奶的，比別的要好的多，倍恩喜的山羊奶含量最高達74%，不新增香精香料、蔗糖、麥芽糊精，在紐西蘭還有品牌專屬實驗室，含有ARA、DHA、葉黃素益智組合和FOS+GOS益生元組合，幫助寶寶健康成長，值得推薦。