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健康養生飲食是什麼?

健康養生飲食小常識

一、【防肥胖要“拒絕”的食物】

二、【晚餐怎麼吃才更健康】

三、【哪種洗菜方法最能減少農藥殘留】

四、【災後不能吃這些食物】

五、【早安健康：空腹進食有三忌】

六、【飲食健康】七種食物不能生吃

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健康養生飲食前提需了解：

季節，個人體質，食物屬性，性味等。

如四季的時令菜有哪些？

自己當下體質偏寒還是熱？

選用的食物是熱性還是溫性等？

關於飲食結構可參考《黃帝內經》裡提到的：“五穀為養，五畜為益，五果為助，五菜為充”的原則。

關於食量：早吃好，晚吃少，餐餐不過飽是基本原則。

1.早餐一定要吃好

吃飯一定要是：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。現在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。早上這頓飯，等於吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養早餐。營養早餐必須具備四樣東西：穀類、豆漿、雞蛋或肉，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的早餐，就屬於低品質早餐。現在我們中國人20%不吃早餐，50%-60%不會吃早餐，早餐營養不好，中午、晚上是補不回來的。

2.全世界最不好的習慣是抽菸

全世界最不好的五種習慣，第一號不好的習慣就是抽菸。一生吸菸的人，要少活20年到25年，吸一次煙，少活11分鐘。我為什麼比較年輕，比較健康，我一輩子沒抽過煙。誰在我面前抽菸，對不起，請你到外頭抽，你可以自殺，你不能殺人。大清早一起床就抽菸，尤其危害大。抽菸的人，氣管炎，肺氣腫，肺心病，最後肺癌，這是死亡三部曲。

3.一天吃東西有規律

每天兩個水果，三勺清油，不要超過25克，四兩米飯或四個饅頭，五種優質高蛋白，肉、蛋、奶、魚、豆，但有量規定，一兩肉，一個雞蛋，牛奶半斤，豆腐一塊或者一碗豆漿、豆腐腦，肉、蛋、魚30克不要超過一兩。

4. 吃過油膩的東西之後勿吃甜點

吃過油膩的東西后再吃甜點，人體脂肪組織吸收多餘的葡萄糖。澱粉，會使人體肥胖。

5. 小孩食譜不應與大人一樣

孩子食譜應營養全面，特別要注意補充有利於長身體的營養素。

6.就餐時可聽聽優雅的音樂

優雅的音樂能提高副交感神經作用，促進消化和吸收，但不宜聽跳躍、動盪、拍子太快的音樂

7.喝酒前吃點東西

空腹喝酒，肝臟負擔很大。維生素b族及氨基酸不足，則肝臟容易聚集脂肪。喝酒前吃點東西喝些水，還可以防止醉酒。

8. 不要食用太多的調味品

美國一項調查表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然調味品有一定的誘變性和毒性。多吃可導致人體細胞畸變，並會產生口乾、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，還會誘發高血壓、胃腸炎等病變

9.按自己的速度進餐

與人一起吃飯不要隨著人家速度的快慢，只有我行我素，消化功能才能充分發揮作用。

10.不要站立進食：站立進食，交感神經作用活躍，可抑制胃腸正常功能發揮，這也常常是胃下垂、胃擴張及慢性胃炎的誘因。

健康養生飲食是什麼？

一，不喝酒，不抽菸。

二，飲食清淡，少葷多素。

三，按時進食，儘量不飢餓。

四，少吃水果，別給身體增加額外的負擔。

五，不吃補品，以免增加內臟負擔。

六，酸性物質不要和鹼性物質一同食用。

七，適量運動，消耗能量，促進代謝。

飲食健康它是指要根據時令季節的不同選用合理的飲食。這是因為四季氣候不同，人體所處的外在自然環境有別，身體內環境的變化也是不同的，而食物從體外進入到體內，既要維持內環境的穩定，又要保持內外環境的平衡統一，這就是中醫講的養生之道“順四時而適寒暑”。所以，春夏秋冬四季究竟該吃什麼，不該吃什麼，其實自然已經給我們作出了決定，這就是應時的食物，比如夏天就有西瓜，秋天就有梨等。

飲食養生它也是指要根據地域的不同選用合理的飲食。俗話講“一方水土養一方人”，不同地域環境下成長的人體質是不同的，飲食習慣也不同。不同的體質對食物的需求和耐受也是不一樣的。比如，四川人能吃辣椒，但很多北方人就吃不消。北方人能吃生大蔥、生辣椒，很多南方人就不習慣。此外，不同地域的氣候特點不同，南方多溼熱，北方多幹燥，因此，飲食養生也應該有差別。

飲食養生它也是指要根據人的體質不同選用合理飲食。食物有寒熱偏性，對不同的人來說，要根據自身體質攝入相適應的食物。比如，素來體質偏熱的人，就適宜吃些偏於寒涼性的食物，而避免多吃溫熱性的食物，相反，對於素來體質偏寒的人，就應該儘量少吃寒涼性的食物，而適宜吃些溫熱性的食物。總的來講，就是要避開對機體不利的食物，使用對機體有益的食物。

健康養生飲食不等於長壽噢，不要鑽進這個牛角尖呢？一個人的飲食習慣不要因為所謂的健康養生而去刻意改變，要根據你生活的地域，環境潮溼度及寒署和當地生長的食物情況而成型的飲食習慣來定的，最健康的食物就是產於當地當季的食物，所謂一方水土養一方人就是這個道理。