-
1 # 魅力da西安
-
2 # 美食一姐
我們這裡有個習俗,年夜飯的餃子放硬幣。
首先把幾個硬幣有(一角、五角、一元)洗淨,放到開水鍋中煮一會防毒,晾乾,一定要很乾淨才可以包餃子,這樣做衛生。我們家就是提前一天就準備好了。然後把硬幣放到幾個餃子裡面。
很多人不明白,過年的時候為什麼要把餃子裡放上硬幣,其實是放硬幣代表了在新的一年裡能夠發大財,吃到的人財運寓意財源滾滾,好運連連。
而且餃子在古代的時候,又有交子的意思,裡面再包上硬幣,換句話說就是錢上加錢了。
我自己很少吃到,註定發不了大財。
-
3 # 伊春美食美客
大年三十包餃子,家家戶戶都會往這餃子裡放硬幣的。為的是討個喜氣,碰個好運氣,迎來一個好福氣。所以說只要是大年三十的餃子,家家戶戶都會在包的餃子里加上幾個硬幣,誰要吃到了就有好的喜氣和福氣。所以說只要是在年三十晚上吃餃子,大家都是敞開肚子吃,為的就是吃出一個硬幣,顯示出自己新一年的一個好運氣。要說起這包餃子吃硬幣的事情,我還真遇到過一件好玩的事。我有一次是在單位過年,為了給人員工們年夜飯吃的一些樂趣。我也讓大家包餃子的時候把硬幣包到了裡面。等到半夜12點辭舊迎新的時候我們大家圍坐在一起,共同吃這盤餃子。可是大家都沒有吃到硬幣,大家都很灰心失望。就事本來也就算了,可是等廚師和服務員去廚房刷碗刷鍋的時候。卻發現我們的餃子煮飛了所有的硬幣都在鍋裡。我們哈哈大笑,說看來這過年的餃子,都被大家佔了福氣,因為這鍋裡面全是硬幣呀!還有那麼一戶人家,大年三十晚上,全家人圍坐在一起,就為了吃這個硬幣。比比誰有好運氣。可是三盤餃子,大家吃的都是肚子撐得溜圓,也沒見到硬幣。可是等到喂自己家寵物狗幾個餃子的時候。幾個硬幣一下子就被這隻小狗給吃出來了。大家也真的是很無奈的尷尬一笑說看來這小狗兒的明年運氣是最好的。這都是過年的小插曲,也是濃濃的年味。
-
4 # 大理呂鵬醫生
大年三十守夜,以往的習俗都會包餃子,然後包裡面一兩個硬幣,誰吃到了誰就會在新的一年裡順順利利,工作的會升遷漲工資,做生意的會財源廣進四方來財,未婚的會佳偶天成千裡線牽,寓意很多。
過節裡喜慶有餘,更要安全第一,呂鵬醫生這裡說的是歡樂喜慶要有,安全意識更要時時有,如果家裡有小孩老人的,或者吃東西比較莽撞的,放硬幣就要注意了,每年醫院急診科都會接到小孩吞嚥錢幣,老人被硬幣咯到傷了牙齒和下頜關節的,所以現在很多地方把硬幣改成去核的大棗放到餃子裡,紅色的大棗一樣代表來年紅火吉慶,效果更好也更貼心安全。
-
5 # 秋風146394436
我們四川不一樣,北方餃子南方湯圓,我們是大年三十要求全家團圓,有的地方是中午,有的地方是晚上!大年初一早上吃湯圓的時候會包硬幣在裡面,誰吃到誰這一年運氣好!初二早上吃麵條加豬腳!
-
6 # 紫荊324
以前在老家年夜包餃子必須要放,不但放硬幣,還有放白糖的,孩子們為了吃到有硬幣的餃子,會吃到實在咽不下去了
-
7 # 南梁無夢
1、先說為什麼過年吃餃子會包硬幣
歸根揭底,題主沒有體會過以前北方的年味,在這個前提下,以現在的思維,很多過年的風俗或小細節都是多餘的。
我從小生活在北方,每當過年吃餃子就會包幾個硬幣,吃到了寓意來年好徵兆,過年吃餃子很開心,如果能吃到有硬幣的餃子就會像中大獎了一樣,會更開心;
不光是吃餃子,說到過年,我記憶中小時候的過年才是真的過年,備年貨、貼春聯、掛燈籠、壘旺火、吃年飯、還有每天都看幾遍但年三十才能穿的新衣服、要一個一個拆開放的鞭炮和煙花、看春晚、串門等等,所有這些都能讓人無比開心。
現在過年基本沒年味了,大家都住高樓,物質豐裕,就是一起吃個團年飯,說不定還一直在玩手機。現在的年輕人再回頭看以前那些風俗多半會不理解甚至覺的可笑,但經歷過的人是真的懷念。
2、說說包硬幣是否影響健康的問題
現在人們衛生健康意識比較高,還保有這種風俗的家庭,硬幣肯定會洗的,更重視的可能還會煮一下。
但是,在我們小時候,是真不在意題主說的這個呀,最多過個冷水就包了,可能是以前環境汙染不重,細菌也不怎麼厲害哇,吃點不乾淨的好像也沒事,我們小時候就是喝生水,下了雪在地上抓雪吃,吃完啥事沒有,從不會肚子痛。(現在的自來水燒開了喝都TMD不放心,都是用淨水器過濾了再燒)
-
8 # 樾呀
大概2 ,3年前,家裡有把硬幣包進餃子裡的習俗,只包一個硬幣,把餃子從鍋裡盛出來,當時我和家人們在客廳倒酒,果汁什麼的,過了一會兒才去端餃子,餃子黏住了,奶奶搖了搖碗,不小心把包了硬幣的餃子甩出了碗,掉到了桌子底下,我們全家人都沒發現,開始吃餃子,每個人都小心翼翼,生怕把有硬幣的餃子漏掉,結果吃完了還沒有發現,全家人都有點方,母親安慰:“沒事。’’第二天,爺爺起來上香,磕頭的時候發現了餃子,一掰開,硬幣。
-
9 # 紛飛的木槿
我座標黑龍江,我們家這邊年三十晚上的餃子不放硬幣。
我們年三十晚上要吃兩次餃子。一次是晚餐,一次是半夜十二點,是真正的新年伊始之時。
我們大年初一早上的餃子才放硬幣,除了放硬幣以外還會放糖果,花生,紅棗。
可能有的朋友會說,你們放的也太花花了,呵呵,都是為了新年討一個好彩頭。
回覆列表
我除夕夜在家包餃子會放一個硬幣在餃子裡的。吃飯到的人吉祥如意。我小時候,家裡每到過年的時候才能吃上一頓香噴噴的餃子,那時候爸爸都要找個一分錢的硬幣,洗乾淨後包進餃子裡,說這是很多年來留下的風俗習慣,看誰好運。那時候每年都是我吃到硬幣,隨後才知道老爸在餃子上做了記號,就希望我學習進步,年年好運。現如今,老爸離開了我們,但是每年除夕夜我們依舊要親手包餃子吃,現在一分硬幣很難找了,我就從孩子的儲錢罐裡選擇五角硬幣,因為五角的最小,清洗乾淨,再用開水燙一下,我們將餃子包成各種形狀,各種顏色的,圖一個吉祥。
這綠色的是不是很像白菜呢?據說有發財的意義。
這種多彩的餃子,據說多財多福。其實無論怎麼包餃子,就是圖個熱鬧,為個吉祥,圖個新年氣氛,你覺得呢?