法國是舊世界葡萄酒國家，無論是產量、出口量都是排在前幾位的，加上優質的品質，享譽全球，幾乎成了好紅酒的代名詞。澳洲和智利屬於新世界葡萄酒國家，和舊世界葡萄酒國家相比，葡萄園的種植面積更大，釀酒技術拋開了舊世界的繁文縟節，大膽地對釀酒工藝進行創新，加入了更多科技成份，使用更新的技術來使葡萄酒達到更好的平衡。無論那一年葡萄收成如何，新世界的葡萄莊主們都會利用他們的新辦法來使葡萄酒達到一定的品質標準。

如果您是葡萄酒的入門者，您不妨可以先從澳洲、智利這些國家的紅酒開始，因為單一口感上上來講，可能更習慣一下，等您紅酒的品嚐有了一定的積累之後，再可以慢慢去體會法國這些厚重的、有著複雜口感的紅酒。

總體來說三個國家的乾紅排名順序為：法國、澳洲、智利。

法國釀造乾紅葡萄酒歷史久遠，質量上乘。法國葡萄酒有十大著名產區，其中波爾多和勃艮第產區最富盛名。波爾多產區的氣候和地理條件得天獨厚，土壤形態多樣，有吉倫特河流過，非常適合葡萄樹生長，結出的葡萄質量非常好，再加上釀酒技術出眾，就能生產出質量非凡的乾紅葡萄酒，其口感柔，是一種女性化的葡萄酒，是法國葡萄酒王后。勃艮第產區的葡萄酒力道渾厚堅韌，稱為法國葡萄酒之王。

澳洲最重要的葡萄酒產區是南澳大利亞。以葡萄酒香氣濃郁、平順易入口而著名。