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  • 1 # 剪映編輯

    2個土豆,1根胡蘿蔔,1根火腿腸,教你製作鬆軟可口的早餐餅

    首先我們準備食材,先把土豆削皮切片,上鍋蒸。然後我們再把胡蘿蔔切粒,火腿腸切粒,一小把韭菜碎。等待土豆蒸熟以後盛出放到盆中,搗碎成麵糊狀,然後加入剛準備好的 胡蘿蔔,火腿腸,韭菜攪拌均勻後加入一勺鹽,少許的生抽繼續攪拌均勻。最後加入一勺麵粉攪拌均勻。

    攪拌均勻後把食材用手搓成如圖示 的丸子。

    然後起鍋燒油,待油燒熱後把團好的丸子下鍋煎,在煎的時候我們用鏟子輕輕的按壓丸子,把丸子壓成餅狀,煎熟至兩面金黃即可出鍋。

    把剩餘的丸子都按上面的步驟煎好,就可以使用啦,是不是很簡單呢?

    土豆的營養價值:

    1、維生素C是蘋果的10倍。

    2、B族維生素是蘋果的4倍。

    3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類裡排第一位。

    4、富含大量碳水化合物,能供給人體大量的熱能。

    5、土豆的皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化和抗癌的功效,硫辛酸可淡斑、防止面板老化。

  • 2 # 美食九筒

    紅蘿蔔火腿腸土豆3種不太搭的食材怎麼做好吃。

    1:烙餅

    步驟:先將蘿蔔火腿腸土豆洗淨,全部切成小丁(米粒大小,太大土豆不容易熟)

    放入大碗內,加雞蛋,鹽,幹澱粉,麵粉少許(增加脆度)全部調勻成一個糊狀,起平底鍋燒熱加油,用大湯勺,一勺放入鍋內,一鍋估計能煎4到5個。(分開下入鍋中,最好是先下3個避免沾連,成型在下)煎至兩面金黃出國即可。

    2:青炒

    步驟:先將蘿蔔土豆火腿腸全部切絲(火腿腸可以切大一點)準備一點蒜片,起淨鍋燒水,水開下入土豆絲蘿蔔絲煮開撈出備用,另起鍋油熱下入蒜片爆香,下火腿腸絲炒香,下入土豆絲蘿蔔絲翻炒,調味下鹽,雞精翻炒均勻出鍋。

  • 3 # 咖啡娭毑愛生活

    你好,紅蘿蔔,火腿腸和土豆,這三種食物是孩子們最喜歡吃的食物,吃法也特別多。

    要問“紅蘿蔔火腿腸和土豆怎麼做才好吃?”對於這個問題,我們家最常吃的就是用來做手抓餅,特別香,做法又簡單。

    材料:紅蘿蔔,火腿腸,土豆,手抓餅坯,生菜葉,番茄醬

    簡單的做法:

    步驟一:土豆和胡蘿蔔切絲,炒熟。

    步驟二:手抓餅烙好。(喜歡吃酥一點的,就烙成金黃)

  • 4 # 謝五歲吃美食

    您好很高興回答您的問題 這三種食材可謂是做法豐富1 炒飯 胡蘿蔔土豆切丁 煸熟 然後和米飯一起炒加入火腿丁 再來一勺老乾媽 簡直絕了 那個味道2土豆胡蘿蔔切絲火腿切丁 攪拌一起 加入一些麵粉和雞蛋 攪拌 做成土豆雞蛋餅 土豆的香氣配合火腿腸 美味又營養3 炒三丁 土豆胡蘿蔔火腿腸分別切丁 鍋中蔥花爆香後放入土豆胡蘿蔔煸炒 最後放入火腿腸定 加入生抽蠔油可以撒一些孜然辣椒 那個味道不比燒烤差疫情期間多動手少出門 為國家做貢獻 中國加油希望您廚藝大漲

  • 5 # 我是老畢啊

    你好,我是美食領域的愛好者老畢

    下面介紹一個土豆胡蘿蔔火腿腸餅的做法

    1、將土豆洗淨切片上鍋蒸熟

    2、將蒸熟的土豆倒入盆裡搗碎,加入火腿腸丁、胡蘿蔔丁、小香蔥花、鹽、雞精、五香粉、一個雞蛋、倒點香油,加入少量麵粉活成麵糰

    3、電餅鐺預熱刷一層油,將麵糰分成小劑子按扁,煎至兩面金黃即可

    4、外酥裡嫩的土豆胡蘿蔔火腿腸餅出鍋

    總結:因為餅較小,容易糊,所以要不停翻面

  • 6 # 美食傳遞愛

    小朋友比較喜歡吃火腿腸,怎樣搭配好土豆與紅蘿蔔呢,下面為你介紹三種結合的營養美食。

    土豆紅蘿蔔火腿悶飯

    食材 土豆,火腿,紅蘿蔔,豬肉,圓蔥,味極鮮,鹽,耗油。

    1 土豆去皮,切丁,紅蘿蔔,圓蔥,火腿豬肉切丁備用。

    2 鍋內加少許油,6至7分熱後加入肉丁炒。

    3 肉丁變色後依次加入胡蘿蔔,土豆圓蔥,火腿丁翻炒。

    4 兩三分鐘後加入耗油和適量味極鮮及鹽。繼續炒幾分鐘,關火備用。

    5 電飯鍋內加米和相應的水,水量與平時相比稍微少一些即可。

    6 把炒好的菜丁全加入電飯鍋,開火煮飯。

    7 電飯鍋煮好後,開啟鍋蓋,把菜飯拌勻,再蓋蓋燜五分鐘,撒上蔥花,香噴噴的土豆火腿胡蘿蔔悶飯就出鍋了。

    土豆紅蘿蔔炒火腿

    食材 土豆,紅蘿蔔,火腿,鹽,醬油,醋,蒜,幹辣椒。

    1 紅蘿蔔 土豆去外皮,用推絲器將兩者處理成絲。

    2 土豆絲放入冷水中浸泡一陣,這樣水溶解部分澱粉,炒土豆絲會比較脆,口感更好。

    3 準備一根火腿腸,用推絲器加工成絲,如果不好加工,可以用刀切成絲。

    4 將蒜切至蒜沫,幹辣椒切段。

    5 往鍋內倒入油,蒜沫 幹辣椒段爆炒香。

    6 先放入紅蘿蔔絲,中火稍微炒一陣,炒出胡蘿蔔汁,再加入土豆絲混合翻炒。

    7 翻炒一會,加入火腿絲,轉大火炒一會,同時準備好少許溫水,稍微收攏一下,加入鹽,醬油,醋,將水吸乾,大火炒一會即可,撒上蔥花裝盤。香噴噴的土豆紅蘿蔔炒火腿製作完成。

  • 7 # CLUB小柯

    主料

    火腿腸2個

    胡蘿蔔50g

    土豆50g

    洋蔥50g

    輔料

    食用油適量

    鹽適量

    蔥花適量

    生抽適量

    土豆胡蘿蔔炒火腿腸的做法

    1

    自己做的火腿腸哦,感興趣的可以看我的菜譜:自制火腿腸

    2

    火腿腸切片備用,土豆、胡蘿蔔、洋蔥切片備用

    3

    適量油,先爆香洋蔥,再加入火腿腸一起炒

    4

    再加入土豆片和胡蘿蔔片,炒至土豆片變透明,加適量生抽和鹽翻炒即可關火

    5

    撒少許蔥花點綴,小朋友的最愛啊

  • 8 # 港愛港恨

    首先將土豆蒸熟,壓成泥,紅蘿蔔和火腿切丁,加入適量的麵粉,鹽,攪拌後,用手團成一個個的球狀,油溫七成熱後,入鍋炸至金黃,最後裝盤撒上紫菜碎 和沙拉醬。

  • 9 # 砂礫a

    我都是給孩子烙土豆紅蘿蔔火腿腸餅,把土豆去皮切小塊放到開水裡煮軟,放到碗裡和白麵和成麵糰,把紅蘿蔔和火腿腸切小丁放到麵糰裡,然後放鹽,放小蔥花,揪成小記子放到電餅鐺裡烙熟

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