西點和小吃行業，哪個前景好？就這個問題來說，首先有一個概念是“行業無好壞”，各有各的特色，各有各的消費群體，只是我們自己在具體條件下如何選擇的問題。當前西點和小吃行業，有一個共同的發展趨勢是一樣的，就是就是品牌化，精品化，個性化，都是由以前的“多而全”向現在的“小而精”在轉變。

而作為我們自己如何選擇，應該主要參考幾個指標。

1，自己的興趣點在哪裡？

自己的興趣是動力的源泉！首先具備這一點，才能有創業的激情和能動性，才能具備積極主動的心態。

而西點與小吃的技術特點和個性標識方面還是有所不同的，因此自己的興趣在哪裡？是一個首要的立足基礎。2，根據自己周邊的消費群體來選擇經營方向。

西點的產品特色，更多是一種時尚和休閒的文化，而小吃呢，可能更趨向於經濟實惠以及日常性等等。

因此周邊消費群體的需求，是我們選擇的重要參考指標，也是必不可少的發展基礎。

3，自己所能利用的資源，從哪方面能有更大的空間？

因為無論選擇哪一個領域，都有四個關鍵詞：技術、經驗、未來、發展。

看看周邊的家人和朋友，從哪方面能給自己的助力更大，自己經營起來以後，在哪方面能有更多的渠道和空間？以上這些都是我們選擇經營專案，需要參考的指標。

給您說這幾條建議，總結起來就是說，西點與小吃，有著同樣的前途和發展空間，如何選擇？關鍵在於您自身的一些具體條件，供您參考！

西點行業品種內容相對來說比較固定，蛋糕、慕斯、麵包、餅乾等糕點甜品類，現在的西點烘焙企業很多，如雨後春筍一樣，工作也比較好找。小吃的話說起來種類可就多了，無論是規模較大的連鎖企業，還是路邊的推推車（路邊攤小吃），或者地方風味小吃，小吃適合開店創業。具體哪個好，哪個掙錢，都還是需要你自己的經營。你可以到重慶新東方看看，餐飲烹飪都能學到，也有創業指導課。