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  • 1 # 昇悟家文化茶習社

    明前茶(4月4日以前採摘的茶)是好,但得看哪裡的茶。比如,普洱茶區留養或古樹茶,明前茶相對較少,臺地茶等綠茶較多。

    發現自己和的假明前,就看什麼情況?是加工工藝的問題還是以這位茶友喝的茶是4月4以後的茶。

    看茶友發文原因,冒昧的問問,是不是都是盆友帶給的茶葉,最後發現是假的。

  • 2 # 龍井茶痴

    明前茶,明後茶,雨前茶,雨後茶,白露茶等等這些用農曆節氣來稱呼茶葉採摘時間的稱謂,是古代茶農歸納起來的一種稱呼,就這二三十年的茶葉良種培育來說,有些已經是沒有當時的含義了。

    我們老家是浙江的傳統茶區,以前是做珠茶綠茶的,現在是炒龍井的,可以這樣說這二三十年的變化是過去幾百年所未有得,尤其是在茶葉採摘的等級上。過去做珠茶等等時候是簡單的春茶,一般清明以後山上的茶葉開始發芽,做珠茶是一芽兩葉採摘,清明過一段時間開始採摘一直到四月底五月初,到立夏春茶結束,後來一些人採摘高等級的就出現了明清芽茶,一芽一葉做炒青毛峰龍井。再等到一些茶樹的早茶種出現以後,大幅度的提前了採摘時間,從明前到春分再到驚蟄,我們老家最早的烏牛早三月幾號採摘就是驚蟄了,而外省貴州廣西四川最早的雨水時節採摘就不少了,那樣過去的明前雨前其實實際意義已經不大了。如烏牛早在我們那裡三月下旬就全部結束了,茶樹都修剪了,可以這樣說所有的烏牛早都是明前等等。

    因此在茶商和老茶客之間用一種更實際的辦法來確定茶葉的等級,頭採二採,透過對芽型葉型,茶脖子,芽葉比例,芽葉長度等等形態上的差異來考慮茶葉中的等級,其實這種方法在國外的紅茶中也是以各種芽大於葉,芽等於葉,葉大於芽,大葉細芽,空心芽等各種形態來衡量的(下面有截圖)。

    因為沒有圖片照片來比對你所說的假明前茶的樣子形態,我考慮是不是喝到了夏秋茶的空心芽,或者是夏秋茶一芽一葉的掐心打腦茶還有是春茶結束以後二春茶採摘的包娘茶當明前茶了?也沒有說什麼感覺,吃虧是福吧,喝茶買茶本來就是觀人觀心,一個茶葉消費者都要有專業水平是有難度的。

  • 3 # 小魚的痴茶生活

    顛覆自己認知,有種上當受騙的感覺,同時也讓自己明白自己稀裡糊塗怎麼過來的?居然會被別人騙好幾年,是不是自己傻!!!不過現在的明前茶和幾十年前的明前茶比起來概念已經完全不一樣了。因為現在的茶樹更新比較快,出來很多早熟品種的茶葉,最早的一批茶葉(烏牛早)已經從清明前十幾天提高到了清明前40多天,比以往的茶樹提早了整整一個多月(2月底),對於一個茶樹採摘一個月之後就已經進入低檔茶葉片粗老的季節了,雖然提早了,但是進入低檔大葉片時節還是會比其他傳統老茶樹要早,所以很可能他賣你的就是這中低檔的,但按照傳統季節來看還真是明前茶的茶葉。所以還是給大家建議,不要過份迷信明前茶雨前茶,茶葉還是要看具體口味香氣還有品相嫩度的,在小魚的茶鄉,很多高山茶第一批開採的老茶樹品種茶葉都已經是清明後了,你說明後茶葉就不好嘛?可以確切的說這樣的高山老茶樹口味可以秒殺市面上絕大部分的茶葉,口味香氣那是真的槓槓的不是吹的,只要喝過這種高山茶其他很多一般的茶葉直接就很難入口了,明前雨前在現在這個時代已經越來越沒有參考價值了,在我們批發市場找茶葉根本沒人說這是明前茶雨前茶,只有散客買了自己喝的才會問,你這是明前茶還是雨前茶?

  • 4 # 子偕671

    我也是一個愛喝茶的人,但不是很懂茶,由於我的職業原因,我沒有太多的時間去購買茶葉,購買茶葉基本上都是在網上,買茶也是透過朋友介紹說竹葉青的茶葉還不錯,就經常在他家購買,但是畢竟一直喝一個牌子的茶葉也喝久了,想換一個牌子的茶葉喝,但是網路上的牌子五花八門,不知道應該買哪家。在淘寶上就搜茶葉,然後看見了2019新茶的字樣,我就進店鋪看了一下,說的是今年的新茶,生產日期是2月10號的,店鋪好像是叫敘府茶葉旗艦店,抱著試一下的心態,當時就下了一單反正也不貴,才98塊錢,但是害怕不好喝是騙人的,又在平時經常去購買的竹葉青旗艦店買了一盒茶,三天後我收到原來購買的茶葉,味道還是一樣,那個早茶由於是15號發貨,19號上午收到貨,我就泡了一杯發現和平時在竹葉青店鋪購買的茶葉口感差不多,而且價錢那麼便宜,更重要的是還是2019的新茶,竹葉青都還沒有出新茶,它哪裡會那麼早,當時我就進店鋪諮詢了一下客服,才知道這款茶葉是宜賓產的,比同緯度的地區都要早,自己又購買了2盒,還送了一盒綠茶蛋卷,孩子很喜歡吃。

  • 5 # 信陽毛尖茶農老梁

    其實,我覺得,最應該感到難受的是那個賣你假明前茶的人!因為他損失的不僅僅是一個客戶,損失的是自己的信譽、損失了一個朋友!

  • 6 # 留一春意

    我還是喜歡秋茶,香味濃郁厚重。明前茶很少喝。

    1>產量極少,價格昂貴。

    2>假貨多,許多都穀雨茶代替。

    3>陳茶較多,以次充好。

  • 7 # 子偕671

    我也是一個愛喝茶的人,但不是很懂茶,由於我的職業原因,我沒有太多的時間去購買茶葉,購買茶葉基本上都是在網上,買茶也是透過朋友介紹說竹葉青的茶葉還不錯,就經常在他家購買,但是畢竟一直喝一個牌子的茶葉也喝久了,想換一個牌子的茶葉喝,但是網路上的牌子五花八門,不知道應該買哪家。在淘寶上就搜茶葉,然後看見了2019新茶的字樣,我就進店鋪看了一下,說的是今年的新茶,生產日期是2月10號的,店鋪好像是叫敘府茶葉旗艦店,抱著試一下的心態,當時就下了一單反正也不貴,才98塊錢,但是害怕不好喝是騙人的,又在平時經常去購買的竹葉青旗艦店買了一盒茶,三天後我收到原來購買的茶葉,味道還是一樣,那個早茶由於是15號發貨,19號上午收到貨,我就泡了一杯發現和平時在竹葉青店鋪購買的茶葉口感差不多,而且價錢那麼便宜,更重要的是還是2019的新茶,竹葉青都還沒有出新茶,它哪裡會那麼早,當時我就進店鋪諮詢了一下客服,才知道這款茶葉是宜賓產的,比同緯度的地區都要早,自己又購買了2盒,還送了一盒綠茶蛋卷,孩子很喜歡吃。

  • 8 # 信陽毛尖茶農老梁

    其實,我覺得,最應該感到難受的是那個賣你假明前茶的人!因為他損失的不僅僅是一個客戶,損失的是自己的信譽、損失了一個朋友!

  • 9 # 留一春意

    我還是喜歡秋茶,香味濃郁厚重。明前茶很少喝。

    1>產量極少,價格昂貴。

    2>假貨多,許多都穀雨茶代替。

    3>陳茶較多,以次充好。

  • 10 # 喜娃福鼎白茶

    首先,表示對你同情,然後譴謫欺騙你的人,其實喝明前明後的茶無所謂,主要是被騙的感覺不好。

    再者,就是有時候喝茶不要太強調一些屬性,比如那個山頭,明前,年份等等,本質上就是質量沒問題,你又喜歡喝,價格又合適就好,這樣會減少一些被騙的機率。

    就像我有個顧客跟我買白茶,就不問年份,就問價格,喝了好不好喝。有時候一些年份久茶比較貴,他說貴,我都沒法解釋,我就讓先喝,覺得合適就買,

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