復工20天了，回北京就自我隔離了，第一餐吃的泡麵，吃了一個從家裡帶的煮雞蛋。還有家裡老媽給煎的紅尾魚（鏡泊湖產的像黃花魚一樣的小魚，瘦長，大概20釐米長），隔離時間終於熬過去了，正式開業，迎顧客上門啦

我在湖北省黃岡市，目前還沒有復工，估計也快了就這兩天了吧。

復工第一餐想吃熱乾麵，以前每天早上都吃，現在因為疫情的影響已經快兩個月沒有吃到過了。我要吃兩碗

我們這裡復工了，我們是黑龍江哈爾濱這邊的，復工也是一部分，沒有全部復工，我們松北區就是第一部分復工的，也是第一個小區出去不受限制次數的區域了，疫情期間我們大家都遵從政府的號召在家裡待著，現在中午可以出來了我立馬去超市買了一個烤肉鍋，買了一些可以烤肉的材料，在家吃死了烤肉了，這個就是復工後我最想吃的第一餐美食，簡直都饞的我流口水了

復工是復工了，可是餐廳都沒有堂食。最想吃到的是路邊人聲噪雜的烤串，孜然和辣椒麵的在炭火的激發下四溢，羊肉的油脂沿嘴角滑下。不過這都不是重點，重要的是要有三五好友，要走啤酒[微笑]

復工了，2月十號復工的，到了飯點所有人派幾個人去食堂用一次性飯盒裝好飯菜然後在車間席地而坐用餐，非常安全。沒有車間飯菜配圖，以下圖片是曾經下館子時刻，僅以此紀念以前的美好，刺激一下各位的食慾。

復工美食

經歷了39天的禁足後，我從鄉下回到了心心念的工作室，雖然還不能開門營業，但是心裡總算好受了一些，感覺上是已經復工了。

那麼要好好的安排一下復工第一餐，與幾位同事一起動手，來一個No1的開門春宴，泡沫箱裡有從鄉下帶過來的菜，媽媽安排的，家裡在鄉下，自家菜園前後樹林啥都有，清點一下:臘肉、排骨、蕨菜、薺菜（地菜）、梅乾菜、新鮮黃牛肉、春筍、臘八豆、油菜薹、香椿還有自己的土雞蛋，老媽子怕打爛了，用米包著，細心周到的安排雖然現在離家近了，但每次出來還是當出遠門一樣。

那就動手吧，梳理一下選單:臘八豆排骨、薺菜牛肉絲、梅乾菜乾煸春筍、蕨菜炒臘肉、香椿炒雞蛋、清炒油菜薹，哈哈哈，復工第一頓盡然不需要出去買菜，自給自足，從農村吃到城市，太美好了，又有了想把家裡前後願意做成李子柒後院的衝動了。

復工第一餐，不能只是簡簡單單擺上餐桌吧，得有點儀式感，把廚藝工作室的美學基因得發揮出來，至少要把兩道菜做做造型，對……薺菜牛肉絲的做成三層三色的，薺菜（綠）+牛肉（紅）+酥炸紅薯絲（金），見圖片8。臘八豆排骨要做成罐燜火焰的，好看又保溫，見圖片2。

老饕出手，飯菜都有，那還得開瓶葡萄酒，大家碰碰杯，預祝疫情趕快過去，預祝工作室今年能紅紅火火，就這樣，復工第一餐，我們品鑑了一席春天的味道，微醺之間看見了春暖花開。

復工的第一餐吃什麼？

答案是，肯定得自己在家帶便當啦，畢竟特殊時期自己保護意識還是要有的，而且許多店還沒有開。我也是復工前兩天就開始做準備，提前在網上買個一個可以煮飯熱飯的飯盒，這樣可以自己帶飯，而且不怕飯菜冷。

既然是自己帶飯，當然要葷素搭配，注意營養，又簡單好操作，針對家裡現有的食材發揮了。我給自己準備的是一葷一素外加一個湯和一個大米飯。