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1 # 家常美食強子
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2 # 攝影師大吉
吃海鮮吃蝦不能喝啤酒。
鮮美的海鮮加上舒爽的啤酒，是很多都喜愛的美食。可很多人都不知道海鮮搭配啤酒是最傷腎的食物。過度飲酒會誘發高尿酸血癥等疾病，而且食用過多的海鮮則會導致人體產生大量尿酸等代謝廢物，大大加重腎臟負擔，損害腎臟健康。
還有就是食用海鮮時飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。吃海鮮最好配乾白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。
蝦類的海鮮含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒中則富含分解這兩種成分的催化劑維生素B1，吃海鮮時喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
除了啤酒之外，富含維生素C的各類水果也不能與海鮮同吃。這是因為海鮮類食物中含有濃度較高的無價砷化物，和大量維生素c結合會產生有毒的砒霜。當然，一次性食用50個蘋果或者30個梨，或10個橙子，或生吃1.5公斤以上的蔬菜，才算是大劑量攝入，只要沒有超過上述的量，一般是沒有危險的。
真的比較適合的話，那就是紅酒
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3 # 90美食
龍蝦是高蛋白、低脂肪食物，含有豐富的嘌呤核苷酸，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1：龍蝦配啤酒，兩者中的嘌呤核苷酸和維生素B1發生化學反應，引起機體代謝負擔。
2:導致血尿酸增高，使得尿酸鹽形成結晶沉積到關節中，帶來劇烈的疼痛感，它還會引起炎症和疼痛，誘發痛風。
3:因此吃龍蝦或者海鮮的時候最好不要喝大量啤酒，一定要喝的話就喝點白酒或紅酒都是很不錯的選擇，紅酒中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
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4 # 哥是白頭翁
都說海鮮配紅酒或白酒，配啤酒容易得痛風…………我的觀點是，只要不過了，想配啥就配啥！在我山東沿海特別是青島，吃蛤喇喝啤酒是絕配，是一道亮麗的風景……
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5 # 鋼筆小新
蒜蓉清蒸青龍蝦，如果加工呢，搭配對好是白酒，不僅可以去腥氣，還可以提香味。 如果是吃呢，最好還是喝白酒，因為龍蝦本身性涼，喝上暖胃的白酒，不僅可以使龍蝦更加美味，還可以有效的阻止龍蝦性涼在體內造成的不好的方面！所以，從健康的角度來看，還是白酒搭配最好。也推薦喝白酒，
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6 # 楚鄉小婷
都覺得小龍蝦和啤酒是最匹配的，一口肉，一口酒，那叫一個暢快！小龍蝦吃的爽歪歪的同時，也要注意身體健康，還是少喝啤酒，尤其是冰凍啤酒，還是喝點果酒或者紅酒最好哦！
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7 # 心裡美食研習小蟲
關於龍蝦的餐酒搭配，選擇細膩綿長的霞多麗常常是最佳搭檔（白葡萄酒），除了白葡萄酒，還可以選擇起泡白葡萄酒搭配龍蝦。
另外乾紅葡萄酒，一般搭配紅肉（牛羊豬）餐品，所以這裡就不推薦了。
還有一個不得不提的百搭酒，就是咱們的白酒，配肉，配菜，配湯，配什麼都可以，但是為了大家的健康一定要適量飲酒哦！最重要的是一定拒絕野味，保護家人！
另外我再介紹下龍蝦
根據龍蝦的蝦螯，我們可以分為兩類：有螯的冷水龍蝦，和無螯的暖水龍蝦。
那麼龍蝦在我們國內大致有以下幾種
1.歐洲藍龍（藍龍、鵝肝、松露、魚子醬是法國高階餐品的絕對代表。）價格一般在1000元/斤左右
2.波士頓龍蝦（美洲鰲蝦）。價格一般在110元/斤左右
3.波紋龍蝦（俗稱青龍）。價格一般在130元/斤左右
4.錦繡龍蝦（也叫花龍）。價格一般在280元/斤左右
5.澳大利亞巖龍蝦（俗稱澳龍）。價格一般在480元/斤左右
6.美國紅龍（很多人會把紅龍和澳龍混淆，在宴席是有些不法商家甚至會用紅龍代替澳龍）。價格一般在200元/斤左右
7.小龍蝦又叫做克氏原螯蝦，它最適合搭配的是啤酒（最好是精釀啤酒，由於是麥芽發酵等系列工藝製成，非常適合開胃）也是我們國民的最佳搭配選擇。價格一般在60元左右一斤
另外還有很多種類龍蝦，我就不一一列舉了，因為我們普通人很難在商場或者市場購買的到，就算有，價格也會非常高，也就不推薦了。
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8 # 貓伱的美食生活
你好，我是貓伱。
蒜蓉清蒸青龍蝦適合搭配什麼酒？
只要記住這個定律，你就不會選錯了:
白肉配白酒，紅肉配紅酒。
這裡的白酒是指白葡萄酒。
因為這個定律是吃西餐的講究，西方人通常都喝白葡萄酒。
但是，其實只要不是在正式場合，自己在家的話，無所謂了，根據自己的喜好就行了。
畢竟，人生已經如此的艱難，何必活的那麼累呢？
補充一句，龍蝦屬於白肉，這個應該都知道吧。（看它顏色分辨就可以了）
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清蒸蝦比白灼更講究火候，而野生大麻蝦的纖維彈性十足，蝦頭帶膏，味道鮮甜。最好不蘸豉油等蘸醬食用，這樣更能體現這道菜的原汁原味。
適配酒的型別：起泡酒、清爽型的乾白、芬芳型的乾白、不入橡木桶的乾白均可。