除非人流量大，附近沒有大超市否則別開，晚上3點去拿貨，損耗大的嚇人，利潤高不假也不如想象中的高主要是不耐放，別問我怎麼知道的，我做過這一行，沒堅持下來。

請問題主想開一家多大規模的水果店？樓下人流量多不多？還有就是樓主進貨渠道有沒有弄清楚？現在普遍消費萎縮，就是樓下街坊也普遍不願意掏錢，所以開水果店要盈利我覺得難度非常高，而且水果的保鮮期極短，壞得非常快，兩三天沒賣出就徹底沒戲了。一點建議，希望和題主詳細討論。

水果含有豐富的營養物質，以及可口的味道，深受人們的喜愛。但是水果和蔬菜不同，不是人們生活的必需品，消費需求相對來說較低，但是現在大街上、小區裡水果店卻越來越多，擺地攤賣水果的也不少，難道水果生意很掙錢嗎？

首先，在一條人流量多的街上買水果。整條街五六家水果店，普遍消費都比較低，都靠經營差價不足1塊的幾種常見的水果在維持生計，水果店是靠在經營水果的過程中，從進貨價和賣貨價之間的差價中來獲取利潤的。除去門面租金，利潤還有多少？因為競爭激烈的緣故，水果價差的毛利只有那麼高，所以，要想使水果盈利，首先就必需採取適用於水果銷售旺季的，靠增加水果的銷售量來獲取更多的利潤。而且水果店的盈利多少，貨源非常關鍵，從專業水果批發市場進貨，可以達到30%左右的毛利，如果從原產地進貨，則可以達到50%左右的毛利，不同進貨渠道，毛利差別很大；水果店銷售，進貨要合理，如果有貨尾一定要及時促銷處理，有條件最好用三輪車到外面低價賣掉。

其次，水果店是很賺錢的行業，跟飯店差不多，幾乎每個家庭每天都要吃水果，現在人都注重健康，水果的作用就不用多說了吧，補充各種維生素。水果專賣店與大超市相比，優勢在於便利，與小地攤兒相比，優勢在於誠信。所以水果店主要靠銷量盈利。就大街上的普通攤位，一天盈利800-1000元是沒問題的 ，很多客戶看水果的品質，和習慣性消費。覺得你這個人（老闆）好，會常光顧你的水果。所以服務也很重要！整天板著臉 你水果再便宜也沒人去買的。

總而言之，水果生意確實很掙錢，但是也要看你怎麼做，可以經常保持有一兩樣特價水果，在變質之前成本價處理掉。這樣既吸引了顧客，也銷售了產品。

開水果店賺錢嗎？

別人賺不賺錢我不知道，也不關心，反正我幹了八年水果店，目前處於賺錢狀態！

這樣吧，下面我簡單寫下感受，感興趣的朋友咱們私下再續。我的感受就是①一分價錢一分貨，我只賣最好吃的水果給顧客，（價格因素位居其次）所以，我賣的水果我全都吃過！必須吃！這樣保證會有回頭客。②勤進貨，別嫌煩。每次進貨量夠兩天賣的就行，尤其是像草莓，橘子，桃子等一些不易保鮮的水果。強調一下，草莓現在我可是天天進貨。熱銷品必須保證天天有貨，天天新鮮！③店裡總有一款水果不賺錢。比如香蕉，或是蘋果都可以！④同一種水果會有不同的品質，價位也會不同。我只賣品相最好的。（雖然利潤會少一些，但不剩貨底，賣的乾淨）。⑤我開的是夫妻店，面積不大40平米，船小好調頭，外賣必須上啊！我上的是美團，目前每天訂單50單左右。

水果店本身的利潤還是比較大。多投資者在營投資果店之時必有一營利者，此是無一切之也以揆之，先與銷售利有關者為營店面之位。

近年來大街小巷出現很多水果店，做水果這行門檻較低，很多人小本起家：有幾百塊錢，可以挑著竹筐走街串巷；有幾千塊錢，可以支起一個小攤子；有幾萬塊錢，可以開一家自營的水果店；等積累到十幾萬元，可以開一家品牌連鎖水果店；要是有更多的錢，甚至可以開大型的水果連鎖超市。

在城市或者鄉鎮的街道上、居民區，無論是挑著筐的，還是開著店的，生意看上去都還不錯。每個成功的水果店都有他的特別之處。借鑑幾個果掌門水果連鎖的成功案例，帶你認識如何成功經營水果店。

案例1：實惠帶動生意

誰也沒想到小麗的果掌門水果店一個月的銷售額竟達17萬元！他的秘訣之一是換貨，手頭有海南菠蘿的低價貨源。他將菠蘿以原價從同鄉處換得進口洋桃等十幾種新鮮水果，這樣他店裡的水果便全是拿貨價較低的第一手貨源。

他的另一個秘訣是將楊桃以微利出售，其他品種則與附近的水果攤在價格上持平。他的店面在大廈寫字樓，每到上下班或中午休息時間，有大量都市白領進出。小麗出售的新鮮楊桃吸引了她們，大家踴躍購買並且成了小麗的義務宣傳員，使果果掌門水果店聲名鵲起

案例2：傍大超市人氣

三年前開始做果掌門水果連鎖生意的楊先生，兩家店都開在大超市旁邊。“賣水果就是做人氣生意，我選在大超市附近開店，就是看中了這裡的人氣。”選址“傍”上了大超市，楊先生水果店的促銷節奏也跟超市同步。他經常到超市內做調查、比價格，店裡的水果不但品種多而且更新鮮，價格還都比超市賣得便宜。

案例3：誘人的廣告語和活動促銷

海哥的果掌門水果店，有許多誘人的廣告：水蜜桃的攤上立著一塊“我很醜，可是我很甜”的牌子；白梨的旁邊寫著“去您一年肝火”！夏天的時候，李小姐會學著超市搞西瓜“猜重量”促銷。顧客只要猜中西瓜的重量，就可以免費拿走。你別說，這招還真聚集起不少人氣。

案例4.寫字樓水果配送

給附近單位配送水果，這是老馬果掌門水果店的利潤來源。每天下午5點，老馬會用小手推車將滿車的西瓜、蘋果等送到附近幾家單位。“每天能賺五六十元，好的時候有100多元，關鍵是量要大。”老馬說，“能找到大單位固定送，這樣店裡的水果能賣完，就能賺到錢。”

案例5.延伸服務提升人氣

郭阿姨的這家果掌門水果店開在大學城旁邊，面積不大時尚感十足。外面是水果區，裡面是水吧：鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉等一應俱全。這不但吸引了不少大學生，連附近小區的人也喜歡來這裡。店裡推行了會員制，成為會員消費還可以享受折扣。近期郭阿姨正籌劃著推出水果券，“送老師、送朋友都很好啊，省得提著沉沉的水果上門，還要費心打聽別人喜歡什麼水果。”

案例6.現場扎果籃

劉哥在一家大醫院的住院部對面開了家果掌門水果店，現場扎果籃帶來了源源不斷的好生意。很多醫院門口的水果店為了多賺錢，事先把果籃包紮好，裡面的水果卻多半是壞果。劉哥的水果店都是現場扎果籃，水果顧客自己現場挑選。每個顧客劉哥還會詢問一下是送給什麼患者，並介紹適合病人吃的水果給客人。正因為劉哥做生意誠懇且專業，周圍的居民和病患親友都喜歡在這裡購買水果。

水果店是掙錢的，由其高檔的進口水果利潤頗豐的，我在大城市待過有的水果店在繁華地段租兩間店面一年二十多萬，也能做得出。

其實我之前也有開水果店的想法，不過還是沒有去落實，主要是因為水果行業還是競爭太大，水果和其他行業不一樣，其他的比如賣鞋的，賣衣服的，東西都可以存放很久，也不用擔心壞的問題，而水果，放的時間長了，第一首先水分流失，色澤不鮮，影響銷售，第二，時間長了，還會壞很多果，那就是直接損失，第三，進貨渠道的問題，一是價格能不能比別人進價低，二是產品品質好不好。第四，就是開店選址了，最重要的就是人流量，而且人流量也分幾種，最好是小孩比較多的地方，女人比較多的地方，她們才屬於真正的消費人群。這四種因素其實缺一不可，每種因素都對你生意好壞造成直接影響，所以，做生意真的是天時地利人和，必須面面俱全你才能成功！