你可以看一下燕麥的成分表，是不是都是100克1200+kj，它也是高熱量食物，不過他是粗糧，可以幫助腸道蠕動，有飽腹感，所以是健康食物，但只吃燕麥你不如只吃白飯……健康減肥是一個複雜的題目，不是簡單的不吃什麼或者是隻吃什麼就能夠解決的

感謝邀請，燕麥雖為減肥食材，也是含有熱量的，只是其中含有膳食纖維B族維生素，所以對控制體重有一定作用。但是，如果只是覺得吃了燕麥就可以減肥，而他食物吃多了也會發胖，因為肉，蛋，奶，炒菜油也有熱量，只是將主食換成燕麥而其他的食物依然吃的很多那麼是達不到減肥效果的。

燕麥減肥，就可以任意吃了嗎？

首先，燕麥是熱量低的主食類，如果堅持食用會有達到控制體重的效果。問題是你在控制主食的同時其他食物食用的量是多少。如果你其他食物的量沒有變化甚至比之前吃的更多，那麼很遺憾的告訴你，你想達到減肥的效果是基本上微乎其微的。

我們吃進去的能量在哪？

我們所需的食物分為主食、副食（魚、肉、蛋、奶）它們也是有能量的比如蛋白質，脂肪都有能量。蛋白質的生熱係數與主食的生熱係數一致，為4,脂肪則高為9。如果主食類只吃燕麥，而肉，魚,蛋，奶食用的很多那麼減肥的效果依然很差。

怎麼吃燕麥才能達到減肥效果？

這時候推薦你將副食的量做一下調整，比如只吃精瘦肉、魚肉、奶類、適量的蛋類，烹飪方法用清淡的方法，儘量用蒸、煮、燴，少用油煎和炸。肥肉含量多的肉類脂肪含量都高，還有液態的油脂也是脂肪，這部分在減肥時一定要控制。

如果是整個食量都控制比如主食也少，肉，蛋，奶也少，還有炒菜的油也控制那基本上離減肥目標不遠了。

加上運動事半功倍

加適量運動那減肥效果更好了，每天的有效運動如果是快走以6000步為佳，10000步為適宜，最好是一週能夠堅持3-4次左右，或者是慢跑也是不錯的運動，可以每天在早晨或者晚上進行適當的跑步，這樣加上適當的飲食控制肯定會“見瘦”。

答：燕麥的確是適合肥胖人士的主食選擇，但這並不意味著每天吃燕麥就能瘦下來。

首先，燕麥再好，吃多了也不利於減肥。

其次，減肥不能光考慮吃燕麥，還必須避免攝入高脂肪、高糖的其他食物。

以下是詳細介紹：

燕麥之所以非常適合減肥人士，是因為燕麥是富含膳食纖維的複合碳水化合物食品。由於富含膳食纖維，所以，燕麥在人體內的消化吸收速度很緩慢，其所含的碳水化合物轉變成葡萄糖之後，不是迅速進入血液，而是像緩釋化肥、緩釋藥丸那樣，緩慢地穩定進入血液的。因此，吃完燕麥之後，體內血糖的水平不會迅速升高和下降。

如果一種食物吃完之後，體內的血糖水平會迅速升高，比如喝完糖水、吃完冰淇淋、糖果、蛋糕吃完之後，血糖水平就會迅速升高，身體就會迅速分泌大量胰島素。胰島素是一種合成代謝激素，胰島素的主要功能之一，就是促進身體儲存脂肪，並且阻止身體消耗儲存在體內的脂肪來提供能量。而因為吃完燕麥之後，體內血糖的水平不會迅速升高，所以，身體就不會迅速分泌太多的胰島素。由此可見，吃燕麥的確是減肥人士的很好選擇。

但儘管如此，燕麥也不能多吃。因為燕麥的熱量含量也不低，如果每天吃很多燕麥，會導致身體每天攝入的熱量多於消耗的熱量，這樣顯然是無法減肥的。

除了控制燕麥的攝入量之外，還應該控制高脂肪、高糖食物的攝入量，增加運動量，確保每天的熱量消耗大於攝入，才能成功瘦下來。

燕麥並非減肥食品，只是如果適當吃燕麥可以輔助減肥。燕麥的優點是其中富含的膳食纖維成分，豐富的膳食纖維能夠增加飽腹感，從而能夠很好的控制住食慾，讓我們不去攝入其他高熱食品，另外，膳食纖維有輔助抑制脂肪、膽固醇吸收的作用，因此，對於輔助減肥有一定效果。但燕麥本身並不是什麼低脂低熱，對減肥有直接效果的食物，100g燕麥又377大卡的熱量，相對於米飯來說，還要多出200大卡，如果真的覺得燕麥能減肥，肆無忌憚地吃，這熱量可是槓槓的多，到頭來不見得瘦，沒長胖就算好了。

燕麥也是穀物類的一種，它的澱粉含量也是很高的，只是它的優點也很明顯，含有膳食纖維、β葡聚糖成分，對於平穩血糖有幫助，對於三高疾病的調理也有好處，另外，它能夠促進腸胃蠕動，預防便秘。但是如果過量攝入燕麥的話，其實對減肥是有弊無利的，所以，燕麥雖然可以輔助減肥，增強飽腹感效果，但一定要注意量的攝入，不能當成零食，想吃就吃。

另外就是燕麥選購的時候要注意最好是壓制的純燕麥，裡面別再放果乾啊、酸奶之類的，早餐燕麥片一般是加入了更多蔗糖、油脂成分，提高燕麥的口味，但其實我們會攝入更多糖分，更多熱量，而且消化速度也會更快，到頭來反而是反效果。

奇怪啊，為嘛我把主食換成燕麥餅燕麥粥就神奇般地瘦了呢？

燕麥可是我的減肥神器啊！

以前老是減肥失敗，是因為過不了飢餓這一關，餓是一種太可怕的感覺，不節食都整天又餓又饞，要是節食減肥，真的沒辦法堅持下去，度日如年，生不如死。

要不是因為有人告訴我可以吃燕麥減肥，我現在還不資道自己是什麼樣子呢。當時已經是中度脂肪肝，想想真可怕。

燕麥是我生命裡最重要的食物。當然不是一包包的混合物，是桂格原味燕麥，吃了燕麥片和雞蛋做的餅，再也不餓了，每天吃的飽飽的，就不會飢不擇食亂吃其他不該吃的東西了。

所以，燕麥是代餐，不是減肥食物，世界上有不容易胖的食物，沒有減肥食物。

燕麥抗餓，還能防止便秘，還可以降膽固醇，刮油水，好處多多，要吃燕麥就要吃飽，不要吃一點燕麥，其他東西一樣也沒少吃，把燕麥當成減肥藥了，當然不會瘦了。

吃燕麥=變瘦？這個邏輯不對呀！明明應該是少吃多動=變瘦！你是不是又被忽悠了？

我經常推薦我的減肥學員吃燕麥，甚至在我們的課前作業——粗糧準備當中，燕麥都是我會指定大家購買的一款粗糧，無論是燕麥的哪種產品都是我的最愛，最喜歡放在米飯裡的燕麥米，吃起來Q彈，還越嚼越香，幾乎每週我都會吃幾次摻了燕麥米做的米飯。

燕麥是一種非常好的粗糧，《中國居民膳食指南》當中有非常明確的建議，多吃燕麥，也很好吃，它所富含的β-葡聚糖已經被證明對降血脂有一定的作用，但是注意，這個正向作用有一個前提，就是每天要吃60克以上的燕麥才行，大概就是我們每天主食量的1/4~1/3這樣。如果少於這些，或者只是少少的吃，根本達不到作用，你只是看起來吃的很營養而已！

那如果吃多了呢？

燕麥營養好，味道也很棒，你可能不知不覺吃了更多的主食，這樣就超過每天所需要的能量，那有一件事情可以肯定，那就是——你胖了！ 想要瘦，離不開吃動平衡，離不開牛頓的能量守恆定律。

能量只能從一個形式轉化成另一個形式，吃多的能量透過運動消耗出去！運動很少就要減少進食量！特別是隨著年齡的增長，我們的代謝從“費油型”的正在向“省油型”的轉變，！運動維持不變，能量就會有剩餘，多出來的的能量可以轉化為脂肪儲存，不好意思，它很可能常駐不走了！

說到底，你會不會瘦不取決於燕麥，取決於你的飲食是否合理，能量是否超標！

作者：劉松麗，首創《習慣減肥法》，幫助近千人改變飲食習慣，養成健康減肥好習慣。國家二級公共營養師，大連市營養學會理事。大連職業技術學院營養專業特聘講師，營養培訓講師，健康管理師培訓講師，主講《公共營養師培訓教材》、《健康管理師培訓教材》；自主開發《實用快速配餐技術》、《食品標籤的秘密》、《習慣減肥集中營》等課程。

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燕麥是一種營養價值很高，並且富含膳食纖維的食物，用燕麥煮粥是現在很多人的常用早餐，那麼燕麥粥可以減肥嗎？當然可以。那麼為什麼你吃燕麥，卻沒減肥成功甚至還胖了呢？接下來我來告訴你。燕麥片的營養價值燕麥片與一般的小麥是徹底不同的穀類。小麥主要是製造麵粉用的，在加工的程序中最有養分的部分被處理掉了。而燕麥片是由燕麥軋製而成，外部最有養分的部分沒有處理掉，保留了最原始、最天然的養分成分。在日常食用的小麥、大米或許玉米等許多糧食中，燕麥的的營養價值比較高。燕麥片中含有豐富的維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｅ、葉酸和水溶性的膳食纖維等，氨基酸含量也十分之高，都是人體所有必要的養分成分。燕麥粥可以減肥嗎燕麥粥是可以減肥的，燕麥含有豐富的膳食纖維，能夠促進消化、清理腸道，從而達到一定的減肥功效，但透過燕麥粥減肥需要長期堅持並且搭配合理的飲食習慣。

燕麥中含有的膳食纖維能夠幫助加速腸胃蠕動，並且熱量較低，有助於預防便秘，疏通腸道促進排便，燕麥還可以減輕大家的飢餓感，所以有助於獲得減肥瘦身的效果。同時燕麥高粘稠度的可溶性纖維，能夠有效控制食慾，增加大家的飽腹感，減少食物的攝取，降低食慾的渴望。

合理吃燕麥片是能夠減肥的。 燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感，有利於生理功能的調節和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重。不過，吃燕麥片減肥可不是立馬見效哦，需要長期堅持。

但這裡容易有一個誤區，很多客戶會問我吃燕麥可以減肥嗎？我的回答是當然可以。但是當客戶拿出他準備的燕麥給我看了後，我卻會說這個不行。那是為什麼呢？

燕麥選購的誤區

因為市面上很多燕麥是速溶燕麥，或者是加了糖和奶精的沖泡型的即食燕麥，這些加工度比較深的燕麥片不僅沒有減肥功能，還會讓你更容易胖。因為這類燕麥經過了多重的加工步驟，裡面的纖維素都大量丟失了，燕麥從低升糖指數的食物，變成了快消化的高升糖食物，甚至還在裡面加了糖和奶精，這意味著有更多的純熱量和快速提升血糖水平。這對你減肥是不利的，如果想要減肥，選擇燕麥卻選擇了這種深加工和新增糖的型別，反而事與願違了。

我們應該選擇些淺加工的原味燕麥，可以加入牛奶一起吃。奶粉也行但不要選擇甜奶的。

這裡我具體教教大家如何選購麥片。

選擇燕麥片的原則

1、要會區分麥片與燕麥片。

燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，相當於黃豆粒大小，形狀完整，速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀，但儘量還是選擇整粒的燕麥片。麥片則是小麥、大米、玉米、大麥等多種穀物混合而成，燕麥只佔一小部分，或不含有燕麥片。一些進口牌子的麥片多加入水果乾、堅果片與豆類碎片，相對好一些，至少可使膳食纖維更豐富一點；國內麥片則不然，加入的多是麥芽糊精、砂糖、奶精、香精等，而砂糖和糊精會提高血糖上升速度；奶精含有部分氫化植物油，其中的“反式脂肪酸”成分可促進心臟病的發生，故一定要慎重選擇。

2、選沒有甜味的原味燕麥片。

天然穀物都是不甜的，如果衝一小袋(40克)燕麥片就有明顯甜味，意味著含有大量的糖，等於你買的燕麥片實際上幾乎一半是白糖，營養保健價值就去掉了一半。另外，對“無糖產品”也要警惕，無糖而有甜味，是加入了某種甜味劑之故，如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜之類。更糟糕的是，高效甜味劑只需加一點點就夠了，通常要用麥芽糊精等澱粉水解物來充數，而麥芽糊精和白糖一樣有快速升高血糖之虞，故需要控制血糖的人不要受“無糖”二字迷惑，選購不甜的純燕麥片才是明智之舉。

3、強化營養沒必要。

燕麥片本身營養已經夠高，商家宣稱的高鈣、高鐵、高蛋白麥片並無多大增效價值。如果“麥片”產品本身含有燕麥的比例很小，即便加入其它營養素，也只是徒有其名而已，切莫受其誘惑。

4、不以包裝論優劣。

一些包裝樸素、外觀普通、沒有新增任何成分的品牌，味道清淡，口感粘稠，吃起來甚至有點刺口，才是真正的天然燕麥片，應列為你的首選，不要以包裝優劣作為選購的標準。

5、煮食勝過衝食。

超市裡的原味的燕麥片產品中，分兩種，一種是需要煮才能吃的的，一種是隻需要用熱水沖泡就可以的，這兩者比較來說，煮著吃的更健康。一來沖泡就可以吃的肯定是製作中就是熟制過的，加工度更深，決定了它的血糖上升率會更快。二來需要煮的燕麥片，顆粒完整度更高，可提供最大的飽腹感，燕麥中的微量元素的應用流失更少。

燕麥減肥的原理：

1、飽腹感比較強

40克左右的燕麥片就可以煮成一碗濃的燕麥粥。熱量相當於幾碗大米飯。

2、膳食纖維非常豐富、利於消化

吃進體內的燕麥片中含有豐富的膳食纖維，可以促進消耗體內儲存的熱量，利於腸胃消化，將體內的毒素垃圾排出體外，起到排毒瘦身的作用。

3、 營養成分豐富

燕麥片屬於功能性的食物。可以保持體內血糖的平衡，降低體內過高的膽固醇。而且燕麥片中含有豐富的維生素以及各種氨基酸和卵磷脂。燕麥中的卵磷脂可以護心養肝、利於大腦發育、增強記憶力、去除臉上的青春痘。燕麥片中的膳食纖維有利於腸胃消化、分解毒素、保護面板細胞、維持血脂平衡、預防肥胖和結石，燕麥片中的各種礦物質可以促進全身新陳代謝。

吃燕麥雖然能幫助你減肥，但也要合理的吃哦，用燕麥替代部分主食，或者早餐一杯燕麥粥，午飯晚飯一半燕麥一半大米來煮燕麥米飯，這樣就能起到不錯的預防和減肥的效果了。記住哦，任何方法都是要科學合理，千萬別把燕麥減肥法當做全天只吃燕麥哦。