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1 # 西米糯米
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2 # 江西小魏
茶葉蛋,茶葉枕頭,也可以泡茶喝,跟你說十塊錢的鐵觀音跟一萬塊錢的鐵觀音味道一樣,讓你很難分辨到底是好還是壞,怎樣去區分是好茶,還是次一點的?
聞它的茶香並不是茶葉香味越濃越好,品質上乘的鐵觀音都是很自然的,茶香味不是特別濃烈,但卻有一種種初戀的感覺,清新,
看茶的顏色,拿起一把茶葉對著光線看光線,能夠看出茶葉的的瑕疵,冬天的茶葉顏色更加翠綠,春天的茶葉顏色更深,但不會發黑,不管是冬茶還是春茶,只有顏色深淺的差別,
茶的外觀也可以辨別是好還是壞的,品質好的鐵觀音極少會破碎,品質好的鐵觀音顆粒飽滿,次一點的乾癟
好一點的鐵觀音,摸上去一定是乾燥的,但感覺不會發硬,如果球形的鐵觀音摸上去比較柔,就是潮溼度太大,不過乾燥泡出來的口感不好,
品質好的鐵觀音柯基大,而且很厚實,抓在手裡面有一定的分量,不是輕飄飄的,分辨鐵觀音的好壞,就是抓一把鐵觀音放在盤子上面,盤子上面會有很大的響聲,好的,鐵觀音沉重,聲音清脆,
沖泡後茶湯色澤明亮,很清澈,不會有渾濁,茶湯與茶葉分明,不會濃烈的燻人茶湯味道清香明亮,
茶湯入口香,茶香持久,品質好的鐵觀音沖泡後奇點是茶湯冷了,香味也還在,
茶葉裡面的門道太多,你要買好的茶葉太難了,等很多茶葉店都沒有生意,知道吧,有的都是固定客戶,很多都是三天不開張,開張吃三天,20塊錢的進價可以賣2000沒有多少人真正的知道茶葉的利潤有多少大。廈門有個朋友,他的茶葉店就一點點大,養了一家人,泡茶不要錢,我看他也沒有什麼生意,他告訴我不用急,慢慢來。
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3 # 四胖食光
你好,我是四胖!
如果你覺得你的鐵觀音品質差,不想喝了的話,我倒是有幾個建議!
你可以用來煮茶葉蛋,煮出來的茶葉蛋茶香濃郁。當然也可以用來泡腳,可以起到除異味的效果!
下面我來分享一下煮茶葉蛋的方法。
首先把雞蛋洗乾淨,放入鍋中煮6-8分鐘,然後撈出過涼水輕輕敲裂蛋殼!(我喜歡帶著雞蛋皮煮茶葉蛋,所以蛋皮敲碎後不用去掉)。
然後另起鍋,鍋裡放入煮好的雞蛋,再放八角、香葉、桂皮、花椒、鐵觀音、生抽、老抽、鹽、冰糖。大火燒開轉小火二十分鐘關火浸泡即可!
最好可以浸泡一夜最入味!
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4 # 焦點訪談福建第一茗茶
可以吸臭味,茶葉有天然吸收異味功能;
可以做工作茶,比較茶葉只是口感上面差異而已;
可以深度加工,萃取茶葉的內含物,比如茶多酚等…
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5 # 見面請微笑
首先你要確定一下品質差的茶葉是否過期了,因為鐵觀音屬於半發酵茶,相對而言還是比較容易走青的。
1,如果走青太過於嚴重或者有受潮發黴的情況,那麼我還是建議你將茶葉用來吸附雜味。比如說你有新裝修的房子或者新買的車子,需要去除味道的話,可以將茶葉撒在地面或者用個箱子裝著放進車裡,吸附雜味的效果還是挺好的,而且很健康很自然。
1,如果茶葉只是品質差,沒有什麼變質的問題。那麼個人建議還是用來製作茶葉蛋最為合適,這個我也常做,鐵觀音做的茶葉蛋不僅具有茶香,而且吃起來還有甘甜的味道。不過要注意的是,茶葉蛋的製作浸泡的過程很重要,一般煮好之後要再浸泡個幾小時,才能比較好的入味。
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6 # 最愛工夫茶
品質差的鐵觀音,利用率很廣泛。
例如,可以烹調佑料
可以當花肥鬆土
可以做成枕芯
可以放在床頭,有利睡眠,健康又環保,而且臥室茶香氣味十足!
我是這樣利用茶葉的,廢物利用變廢為寶
綠茶的用後可以再衝泡,可以洗臉,清潔面板,還有起到防曬作用,保護面板,超棒噠[耶]
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7 # 大灣區房產小張
關雞蛋[大笑],少於茶葉,三兩雞蛋,放半勺涼水煮熟,再將雞蛋敲破,再煮10分鐘,即可出鍋,香嫩可口,甘而不膩
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8 # 苗哥多彩江湖菜
好一點的鐵觀音應該具備色香味三種品質,品質好的鐵觀音主要生長在高海拔地區,那裡雲霧多,日光攝紫外線強,茶葉比較容易積累較多的芬香物質,茶葉厚柔軟,韌性強,如果是差一點的鐵觀音,我個人的建議是把它磨成粉熬,煮出茶水,倒入牛奶,珍珠蜂蜜冰糖製成奶茶,或者是把它煮成茶葉蛋
回覆列表
1、可以拿來做茶葉蛋,
2、還可以驅蚊:泡過後將茶葉曬乾,在睡前一小時燃燒茶葉,就能驅趕蚊子
3、除臭:有些人有腳氣,茶葉就能幫助祛除腳氣,茶葉裡含有多量的單寧酸,具有強烈的殺菌作用,對腳氣的絲狀菌特別有效。所以患腳氣的人可以每晚用茶葉洗腳。另外也可以把茶渣放置在經常穿的鞋裡,也能較好的清除裡面的臭味